... dụng làm tỉnh rượu và giải ngộ độc rượu 9 Thựcphẩmgiải độc rượu bia ngày Tết 5. Chè xanh Chè xanh có chất axít tanic khử được chất cồn trong rượu nên cho người say rượu uống ... 3. Cà chua Cà chua cũng giải rượu. Cách dễ làm nhất là uống một cốc nước ép cà chua chín. Trong cà chua có nhiều nguyên tố nói ... nên cho người say rượu uống một cốc chè xanh pha đặc cũng sẽ giải ngộ độc rượu rất tốt. 6. Cháo nóng nấu loãng Chất cồn trong rượu gặp nước cháo loãng sẽ bị ngưng tụ lại làm cơ thể không hấp...
... độnglên con người khi tiếp xúc với sản phẩmthực phẩm. Trong các cấu trúc của thực phẩm, cấu trúc gel là 1 cấu trúc quen thuộc và có rất nhiều sản phẩm thực phẩm có cấu trúc này như giò, phomat ... CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨM TIỂU LUẬN MÔN HỌCCẤU TRÚC THỰC PHẨMĐề tài : GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠOCẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁCTHỰC PHẨM GIÀU PROTEINGiáo ... potein thực phẩm Protein của cơ vân. Khả năng tạo gel bởi nhiệt của các protein miofibril(tơ cơ) ở thịt và cá là cơ sở kết cấu của nhiều sản phẩmthực phẩm. Do tạo ramạng lưới gel nên các protein...
... giá trị trong việc điều trị suy dinh dưỡng ở trẻ em. Sử dụng thựcphẩm RUFs, RUFs là loại thựcphẩm rất tốt, đáp ứng được các nhu cầu dinh dưỡng của trẻ vừa bị suy dinh dưỡng. RUFs bao ... Ngoài ra, là các thành phần vitamin và khoáng chất khác. Bánh quy và năng lượng cao là những chất rất dễ hấp thu và nhanh chóng cải thiện mức độ dinh dưỡng cho trẻ. Các thựcphẩm giúp chống ... chuyển hóa gluxit, protein tăng đáng kể. Ngoài ra, hạt nảy mầm còn cung cấp thêm một số vitamin, các vi chất dinh dưỡng có tác dụng chống suy dinh dưỡng cho trẻ em. Hạt nảy mầm gồm đỗ, ngô, lúa,...
... listeria. Theo các nhà nghiên cứu, phát hiện trên mở ra khả năng tận dụng hạt xoài để chế biến một loại chất bảo quản thựcphẩm tự nhiên chống nhiễm khuẩn listeria. Các thựcphẩm có ích trong ... sinh thân thể, môi trường, có thể dùng cách sau đây để phòng ngừa: đóng kín các cửa sổ, đổ khoảng 5ml giấm ăn + một ít nước vào 1 chén sứ rồi chưng cách thủy để hơi giấm bốc lên tỏa khắp phòng. ... cường sức đề kháng khi dịch cúm đang ngày một lan rộng, TN TT& GT giới thiệu một số thựcphẩm và cách chế biến đơn giản. • Nước sả - gừng - mật ong: Củ sả tươi 10-30g, củ gừng tươi 8-20g,...
... nhau mời tiệc lẽ thường!Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau!(1) Các loại thựcphẩm giàu Vitamin C không được nấu, ăn cùng các loài nhuyễn thể. 2. NHỮNG LOẠI THỨC ĂN TƯƠNG SINH CÓ LỢI CHO ... cảm cúm. Các nhà nghiên cứu ở Nhật đã kết luận 90% các bệnh nhân đau khớp uống nước chè xanh, kết hợp với tinh dầu tỏi trong bữa ăn đã khỏi bệnh đau khớp.10. Cácthức ăn gia vị và cácthức ... suốt.+ Người Anh nói : cá là loại thựcphẩm trí tuệ, đặc biệt là đầu cá, ăn nhiều bổ não, thông minh hơn vì hàm lượng DHA tập trung nhiều hơn ở đầu cá.+ Các nhà khoa học khuyên mọi người ăn...