0

các thực phẩm chất xơ

Phụ gia thực phẩm - chất làm bóng

Phụ gia thực phẩm - chất làm bóng

Cao đẳng - Đại học

... học và Công nghệ và các quy định của pháp luật.2. Kiểm tra đối với chất làm bóngViệc kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn đối với các chất làm bóng phải thực hiện theo các quy định của pháp ... tắt là Quy chuẩn) này quy định các yêu cầu kỹ thuật và quản lý về chất lượng, vệ sinh an toàn đối với các chất làm bóng được sử dụng với mục đích làm phụ gia thực phẩm. 2. Đối tượng áp dụngQuy ... sinh thực phẩm chủ trì, phối hợp với các cơ quan chức năng có liên quan hướng dẫn triển khai và tổ chức việc thực hiện Quy chuẩn này. 2. Căn cứ vào yêu cầu quản lý, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm...
  • 30
  • 1,164
  • 8
GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN

GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN

Công nghệ - Môi trường

... độnglên con người khi tiếp xúc với sản phẩm thực phẩm. Trong các cấu trúc của thực phẩm, cấu trúc gel là 1 cấu trúc quen thuộc và có rất nhiều sản phẩm thực phẩm có cấu trúc này như giò, phomat ... CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨM TIỂU LUẬN MÔN HỌCCẤU TRÚC THỰC PHẨMĐề tài : GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠOCẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁCTHỰC PHẨM GIÀU PROTEINGiáo ... của các polyme.7. Gel đặc biệtGel sẽ trở nên phức tạp hơn khi cùng “nhốt” vào đó các tiểu phần khác nhau: các bọt khí, các giọt chất béo hoặc đường. Khi đưa vào các tiểu phần sẽ làmbiến đổi các...
  • 15
  • 1,671
  • 5
Tài liệu Thịt gà mái- Thực phẩm chất lượng cao pdf

Tài liệu Thịt gà mái- Thực phẩm chất lượng cao pdf

Ẩm thực

... nước vừa đủ, hầm cách thủy 1 giờ, cho muối vừa phải, ăn hết nước và cái trong một ngày. Hai, ba ngày lại ăn 1 lần nữa. Còn có công hiệu bổ khí, bổ huyết, huyết hư đầu váng, chữa các bệnh phụ khoa ... váng mỡ, cho muối vừa ăn. Có thể gia thêm 20g đảng sâm, 10 quả táo tàu. Ăn từ 8-10 lần có thể ăn cách nhật. Đối với những người thân thể suy nhược, mùa đông chân tay lạnh, đầu váng, nhức, ăn ... hầm với hà thủ ô: 1 gà mái già, nhổ sạch lông, bỏ ruột gan, cho 15g hà thủ ô, nước vừa đủ hầm cách thủy 2 giờ trở lên, ăn cả nước và cái. Hai ba ngày ăn 1 lần. Tác dụng hòa khí hoạt huyết...
  • 2
  • 297
  • 0
Tài liệu Các thực phẩm giúp chống lại suy dinh dưỡng ở trẻ em docx

Tài liệu Các thực phẩm giúp chống lại suy dinh dưỡng ở trẻ em docx

Sức khỏe trẻ em

... dưỡng ở trẻ em. Sử dụng thực phẩm RUFs, RUFs là loại thực phẩm rất tốt, đáp ứng được các nhu cầu dinh dưỡng của trẻ vừa bị suy dinh dưỡng. RUFs bao gồm rau, chất béo, sữa và đường. Năng ... Ngoài ra, là các thành phần vitamin và khoáng chất khác. Bánh quy và năng lượng cao là những chất rất dễ hấp thu và nhanh chóng cải thiện mức độ dinh dưỡng cho trẻ. Các thực phẩm giúp chống ... loại bột có chứa 16 vi sinh tố và khoáng chất. Nó được nấu ngay trước khi cho bé ăn. Bột này được nấu để cho bé một bữa ăn nóng, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bé. Đồng thời,...
  • 4
  • 724
  • 5
Tài liệu Các thực phẩm có ích trong mùa dịch cúm docx

Tài liệu Các thực phẩm có ích trong mùa dịch cúm docx

Sức khỏe giới tính

... listeria. Theo các nhà nghiên cứu, phát hiện trên mở ra khả năng tận dụng hạt xoài để chế biến một loại chất bảo quản thực phẩm tự nhiên chống nhiễm khuẩn listeria. Các thực phẩm có ích trong ... xoài Tinh chất từ hạt xoài có thể giúp ngăn chặn nhiều loại vi khuẩn có hại. Theo báo Science Daily, một nghiên cứu của các chuyên gia thuộc Đại học Alberta (Canada) cho thấy tinh chất tannin ... sinh thân thể, môi trường, có thể dùng cách sau đây để phòng ngừa: đóng kín các cửa sổ, đổ khoảng 5ml giấm ăn + một ít nước vào 1 chén sứ rồi chưng cách thủy để hơi giấm bốc lên tỏa khắp phòng....
  • 5
  • 379
  • 0
Tài liệu Các thực phẩm kị nhau khi ăn ppt

Tài liệu Các thực phẩm kị nhau khi ăn ppt

Sức khỏe giới tính

... giờ?Chúng tạo chất độc bảng A chết người! Quý nhau mời tiệc lẽ thường!Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau!(1) Các loại thực phẩm giàu Vitamin C không được nấu, ăn cùng các loài nhuyễn ... hơn thịt, dễ tiêu hóa, dễ đồng hóa. Ngoài các chất có như thịt, cá còn có nguồn vitamin quan trọng và nguồn khoáng chất quý hơn hẳn thịt, trong các chất khoáng có nhiều yếu tố vi lượng đáng ... dạ dày, nặng sẽ gây loét và chảy máu dạ dày. Các loại động vật có vỏ sống trong nước + chất vitamin C : Các loại động vật có vỏ có nhiều hợp chất Asen hóa trị 5 sau khi ăn lại uống vitamin...
  • 10
  • 708
  • 2
Tài liệu Thực phẩm giúp xoa dịu căng thẳng hiệu quả doc

Tài liệu Thực phẩm giúp xoa dịu căng thẳng hiệu quả doc

Sức khỏe giới tính

... glucid. Khoai lang đáp ứng đủ yêu cầu về đường, beta caroten, vitamin đủ loại và chất hỗ trợ việc hấp thu các vi chất. Mơ khô là nguồn magnésium tuyệt vời. Mơ khô Là nguồn magnésium tuyệt ... cậy khô, cá hồi tươi… là những thực phẩm có thể giúp cơ thể cải thiện – phục hồi hoặc giảm nguy cơ bệnh tật, đặc biệt hơn là có thể giúp bạn xoa dịu stress một cách hiệu quả. Khoai lang bí ... lượng dinh dưỡng cao và tính năng chống trầm cảm tốt. Trái cây khô Thực phẩm giúp xoa dịu căng thẳng hiệu quả Với các acid béo không bão hòa và hàm lượng potassium thỏa đáng, bơ được chỉ...
  • 4
  • 325
  • 0
Tài liệu Các thực phẩm tăng cường trí nhớ pptx

Tài liệu Các thực phẩm tăng cường trí nhớ pptx

Sức khỏe giới tính

... cho não, qua đó, giúp tinh thần minh mẫn và nhanh nhẹn. Cà chua Rau bina là thực phẩm giàu axit folic, một dưỡng chất quan trọng để bảo vệ chúng ta khỏi bệnh Alzheimer. Chỉ cần nửa cốc rau ... huyết não, màng não. Rau bina Trong táo có nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, vỏ táo chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa là quercetin và anthocyanin nên có tác dụng cải ... cải thiện trí nhớ. Bên cạnh đó, nó còn ngăn ngừa bệnh ung thư, tim mạch và các bệnh lão hóa khác. Nho Nho cũng chứa chất phytochemical giúp tăng cường trí nhớ. Hơn nữa, nó cũng giống như táo,...
  • 4
  • 377
  • 1
Thực phẩm giúp xoa dịu căng thẳng hiệu quả ppt

Thực phẩm giúp xoa dịu căng thẳng hiệu quả ppt

Sức khỏe giới tính

... và chất hỗ trợ việc hấp thu các vi chất. Mơ khô là nguồn magnésium tuyệt vời. Cá hồi thiên nhiên Là “quán quân” về omega 3, nổi tiếng để hỗ trợ đẩy lùi các bệnh về tim mạch. Nhờ vào các ... tăng cường sự dẻo dai cho hệ thần kinh. Thực phẩm giúp xoa dịu căng thẳng hiệu quả Khoai lang bí, mơ khô, trái cậy khô, cá hồi tươi… là những thực phẩm có thể giúp cơ thể cải thiện – phục ... quá, ăn cá hồi có thể kiểm soát được các nội tiết tố stress. Trái bơ chứa các acid béo không bão hòa và hàm lượng potassium thỏa đáng. Trái bơ Với các acid béo không bão hòa và hàm lượng...
  • 5
  • 303
  • 0

Xem thêm