các sản phẩm làm từ gạo

... trình, viết nghiên cứu từ vựng ngữ nghĩa, đặc biệt từ ngữ lúa gạo sản phẩm làm từ lúa gạo ngƣời Tày cách có hệ thống Vì vậy, việc nghiên cứu từ ngữ lúa gạo sản phẩm làm từ lúa gạo ngƣời Tày phạm ... hệ thống từ ngữ biểu thị tên gọi lúa, với trạng thái, sản phẩm, chế phẩm lúa gạo ngƣời tạo Việc nghiên cứu tìm hiểu từ ngữ lúa gạo sản phẩm làm từ lúa gạo ngƣời Tày thiết nghĩ việc làm cần thiết, ... danh 55 2.3.5 Cấu trúc ngữ nghĩa ngữ sản phẩm làm từ lúa gạo 58 2.4 SỰ TƢƠNG ĐỒNG VÀ KHÁC BIỆT CỦA TỪ NGỮ CHỈ LÚA GẠO VÀ SẢN PHẨM LÀM TỪ LÚA GẠO TRONG TIẾNG TÀY VÀ TIẾNG VIỆT

Ngày tải lên: 20/03/2017, 04:22

... tạp nhiễm trong sản phẩm từ quá trình lên men sẽ bị tiêu diệt, đồng thời hạn chế quá trình chuyển hoá rượu thành giấm làm chua sản phẩm do các vi sinh vật còn lại trong sản phẩm. Trong quá ... vào sản phẩm để tạo vị ngọt, làm tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm. Lượng đường bổ sung tùy thuộc vào thị hiếu của người tiêu dùng. Thành phẩm: Trên thị trường hiện nay có 2 loại sản phẩm ... độ cồn cho sản phẩm nhằm ức chế những vi sinh vật tạp nhiễm trong quá trình lên men làm hư sản phẩm. Sau 3 ngày lên men, bổ sung rượu cao độ vào khối lên men (rượu cao độ có thể là các loại

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - Bánh Tét (Tet Cake or Sticky Rice Cake) 1. Giới thiệu ... hóa. Các phân tử nước sẽ tạo các liên kết hydro với mạch tinh bột, làm bột mềm ra và rút ngắn quá trình nấu bánh sau này. Nước ngâm được bổ sung khóm vì khóm có chứa nhiều acid citric, các acid ... quyết làm bánh tét ngon theo bà Dương Thị Cứng, một người làm bánh Tét ngon nổi tiếng của Cù lao Phố Đồng Nai chia sẽ thì “Ai cũng làm được bánh tét cả, nhưng... thì phải có cách

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH ÍT (Pentagonal Patty) 1. Giới thiệu Bánh ít hầu như ... nhân đậu nên khi làm bánh, người ta thường làm mỗi thứ một ít cho có thứ nọ thứ kia, đủ vẻ đủ hình, do đó mà thành bánh ít. Bánh ít là loại bánh đơn sơ, mộc mạc được làm từ gạo nếp, thường chọn ... hấp khoảng từ 1-2 giờ cho bánh chín Trong quá trình hấp, bánh có thể đạt đến nhiệt độ 6 0-7 0oC làm tăng khả năng hấp thụ nước của các hạt tinh bột, kết quả là làm cho các hạt

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... Các sản phẩm làm từ nguyên liệu gạo – Bún (Rice Vermicelli) 1. Giới thiệu Bún là một trong những món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam từ rất lâu. Bún thường được sử dụng một cách ... cá. 2. Quy trình sản xuất 3 Thuyết minh quy trình 3.1 Nguyên liệu gạo Nguyên liệu dùng để sản xuất bún là gạo tẻ. Cần lựa chọn gạo tẻ loại tốt đảm bảo các yêu cầu sau:  Gạo tẻ ngon  Không ... tránh làm sợi bún bị mềm và dễ gãy. Sau khi làm nguội và làm ráo, ta thu được bún thành phẩm. Thông thường 1kg gạo làm ra được 3kg bún. 4. Thành phần dinh dưỡng của bún Bún là loại thực phẩm

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... Các sản phẩm làm từ nguyên liệu gạo - BÁNH CANH 1. Giới thiệu Bánh canh không chỉ là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam và đã trở thành một đặc sản mang nét ẩm thực ... bột gạo theo tỷ lệ 50g bột năng/1kg bột gạo. Sợi bánh ngon cần đảm bảo đầy đủ các chỉ tiêu cảm quan về màu sắc, mùi vị và cấu trúc, vì vậy nguyên liệu gạo để làm bánh thường được chọn từ các ... loại gạo đặc sản của từng vùng để tạo nên hương vị riêng cho sợi bánh, đồng thời phải chọn loại gạo trắng, không bị vàng, không có mọt và mùi mốc. Ngâm gạo: gạo trước khi ngâm được vo để làm

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - XÔI VỊ (Pressed Steamed Sticky Rice) 1. Giới thiệu Đối ... và làm chín tinh bột, giúp giải phóng các hạt tinh bột nếp ra khỏi lớp vỏ bọc bên ngoài, đẩy nhanh quá trình hấp thụ nước của các hạt tinh bột, khi đó các phân tử nước xâm nhập vào giữa các ... lớp nhân xanh vàng làm từ đậu xanh. Khác với các loại xôi khác, trong kỹ thuật chế biến xôi vị có sử dụng một loại gia vị tạo mùi quen thuộc nhưng cũng khá độc đáo trong các loại bánh ngọt

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH CUỐN NGỌT 1. Giới thiệu Bánh cuốn hay bánh ướt là loại bánh được làm từ bột gạo tráng mỏng, có thể có ... của bột, của lá dứa và các thành phần bên [...]... lượng năng lượng đáng kể từ các chất đường, bột của gạo, của đậu, từ hàm lượng các acid béo bão hòa khá cao và các chất khoáng, vitamin ... bột gạo thường được sử dụng để làm các nguyên liệu chế biến bánh tráng, bánh cuốn,… Để tạo màng, các phân tử tinh bột sẽ dàn phẳng ra, sắp xếp lại và tương tác trực tiếp với nhau nhờ các liên

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... mặt hàng, tuyến sản phẩm, sản phẩm hỗn hợp Phân tích nội dung quản trị tuyến sản phẩm : định chiều dài tuyến sản phẩm, quyến định làm bật tuyến sản phẩm, định đại hóa tuyến sản phẩm cuối đánh ... tuyến sản phẩm sản phẩm hỗn hợp: ta thấy mặt hàng đơn vị nhỏ cấu thành nên tuyến sản phẩm, từ cấu thành nên sản phẩm hỗn hợp Chỉ thay đổi mặt hàng tuyến sản phẩm kéo theo thay đổi thông số sản phẩm ... tuyến sản phẩm xác định cách chia tổng chiều dài cho tuyến sản phẩm - Chiều sâu sản phẩm hỗn hợp là: Tổng số phương án sản phẩm thỏa mãn nhu cầu, khác đặc tính mức giá Chiều sâu trung bình sản phẩm

Ngày tải lên: 15/01/2020, 19:04

... phẩm;  Thuyết phục khách hàng tin tưởng vào sản phẩm doanh nghiệp;  Thể khác biệt sản phẩm mỹ phẩm so với sản phẩm mỹ phẩm đối thủ cạnh tranh 1.3 Các nhiệm vụ liên quan đến đàm phán giao dịch ... sản phẩm hệ thống hay khơng, họ hồn tồn xem xét phần mục đánh giá từ người mua trước để yên tâm chất lượng sản phẩm dịch vụ công ty; Lựa chọn sản phẩm dịch vụ cạnh tranh: hoàn toàn lựa chọn sản ... tiền định mua sản phẩm hệ thống công ty; Quyết định doanh nghiệp có tiềm sản phẩm, dịch vụ; Xác định sản phẩm dịch vụ có phù hợp với u cầu hay khơng: khách hàng hồn tồn tùy chọn sản phẩm dựa vào

Ngày tải lên: 11/09/2022, 03:04

... phẩm;  Thuyết phục khách hàng tin tưởng vào sản phẩm doanh nghiệp;  Thể khác biệt sản phẩm mỹ phẩm so với sản phẩm mỹ phẩm đối thủ cạnh tranh 1.3 Các nhiệm vụ liên quan đến đàm phán giao dịch ... sản phẩm hệ thống hay khơng, họ hồn tồn xem xét phần mục đánh giá từ người mua trước để yên tâm chất lượng sản phẩm dịch vụ công ty; Lựa chọn sản phẩm dịch vụ cạnh tranh: hoàn toàn lựa chọn sản ... tiền định mua sản phẩm hệ thống công ty; Quyết định doanh nghiệp có tiềm sản phẩm, dịch vụ; Xác định sản phẩm dịch vụ có phù hợp với u cầu hay khơng: khách hàng hồn tồn tùy chọn sản phẩm dựa vào

Ngày tải lên: 17/12/2022, 05:00

... cách gọi tên các sản phẩm làm từ lúa gạo của ngƣời Tày, đặc điểm văn hoá tâm linh của ngƣời Tày thông qua các từ ngữ đó. - Tƣ liệu về từ ngữ chỉ lúa gạo và các sản phẩm làm từ lúa gạo đƣợc chúng ... và các món ăn khác đƣợc chế biến từ lúa gạo. Với việc xác định cách hiểu từ, ngữ chỉ lúa gạo và sản phẩm làm từ lúa gạo nhƣ trên, chúng tôi đã chọn thu thập tất cả những từ, ngữ chỉ lúa gạo ... 21 nhóm từ. Tuy nhiên, theo quan niệm của mình, chúng tôi cho rằng có 5 nhóm từ ngữ dƣới đây có liên quan trực tiếp đến lúa gạo và các sản phẩm từ lúa gạo trong tiếng Tày là: 1) Các từ ngữ...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 13:51

... phối các sản phẩm điện tử điện lạnh của 3 tập đoàn Italia mang thương hiệu Bompany, Master và Ocean. Các đối thủ cạnh tranh của công ty HASA là các công ty thương mại phân phối các sản phẩm ... các sản phẩm của các hãng khác nhau thì khác nhau. Tính chất là những đặc trưng bổ xung cho hoạt động cơ bản của sản phẩm. Công ty có thể sáng tạo ra những mẫu phụ bằng cách bổ xung thêm các ... giá cao thì chất lượng sản phẩm cao và ngược lại. Thực tế cho thấy các công ty có chất lượng sản phẩm cao thì lợi nhuận thường cao hơn các công ty có chất lượng sản phẩm trung bình và thấp....

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:55

... vấn, hớng dẫn cách sử dụng cũng nh bảo hành, sủa chữa các sản phẩm của công ty II. MôI trờng kinh doanh của công ty: 1. môi trờng vĩ mô: 24 vị trí các sản phẩm, các dịch vụ, các công ty trong ... trí của sản phẩm là tập hợp những ấn tợng khái niệm và cảm giác của khách hàng về sản phẩm đó so với đối thủ cạnh tranh cùng loại. Sản phẩm hấp dẫn khách hàng không chỉ do bản thân sản phẩm mà ... phối các sản phẩm điện tử điện lạnh của 3 tập đoàn Italia mang thơng hiệu Bompany, Master và Ocean. Các đối thủ cạnh tranh của công ty HASA là các công ty thơng mại phân phối các sản phẩm điện...

Ngày tải lên: 14/12/2012, 15:12