... Quá trình xử lý liên tục hệ thống khép kín nhằm ngăn chặn vấy nhiễm từ không khí • Sản phẩm qua hệ thống gia nhiệt làm nguội cách nhanh chóng, đóng gói vô trùng • Có phương pháp xử lý • Gia nhiệt ... nguyên liệu không trùng 48 sau đến nhà máy • Sau nhiệt hóa phải làm nguội sữa xuống 4C • Không pha trộn sữa nhiệt hóa sữa chưa xử lý Thanh trùng sữa • LTLT • HTST • Phophatase test: • Không sử dụng ... • Nhiệt độ nước nóng cao dòng thấp dần phía tiếp xúc với kim loại • Nhiệt truyền tiếp xúc đối lưu Các yêu cầu thiết bị trao đổi nhiệt • Tốc độ dòng chảy • Đặc tính vật lý chất lỏng • Chế độ nhiệt...
Ngày tải lên: 23/01/2016, 15:46
... trỡnh x lý nhit m cỏc thit b, ngi ta s dng i lng gi l h s hiu qu trao i nhit m E H s E c xỏc nh theo cụng thc: E= AO
Ngày tải lên: 24/04/2013, 13:24
Tài liệu Xử lý nhiệt ẩm không khí ppt
... khụng quỏ ln ngi ta khụng s dng nc lnh, m s dng nc thng x lý khụng khớ Quỏ trỡnh x lý trng hp ny cng din theo ng A4 Nhit khụng khớ c x lý theo nc thng h xung thp nht cú th l bng nhit nhit k t ... lnh khụng khớ 4.2.1.2 Lm lnh bng nc phun ó x lý Ngi ta cú th lm lnh khụng khớ thụng qua thit b trao i nhit kiu hn hp, ú ngi ta cho phun nc lnh ó x lý tip xỳc trc tip vi khụng khớ lm lnh Thit ... c bit dựng húa cht hỳt m kốm thit b gia nhit Tt c cỏc quỏ trỡnh trờn õy u ó c lý tng hoỏ, thc t cỏc quỏ trỡnh x lý khụng khớ thc t cú th khụng bin i theo dng ng thng m thng thay i theo nhng ng...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 10:15
Tài liệu Xử lý nhiệt ẩm không khí docx
... khụng quỏ ln ngi ta khụng s dng nc lnh, m s dng nc thng x lý khụng khớ Quỏ trỡnh x lý trng hp ny cng din theo ng A4 Nhit khụng khớ c x lý theo nc thng h xung thp nht cú th l bng nhit nhit k t ... lnh khụng khớ 4.2.1.2 Lm lnh bng nc phun ó x lý Ngi ta cú th lm lnh khụng khớ thụng qua thit b trao i nhit kiu hn hp, ú ngi ta cho phun nc lnh ó x lý tip xỳc trc tip vi khụng khớ lm lnh Thit ... c bit dựng húa cht hỳt m kốm thit b gia nhit Tt c cỏc quỏ trỡnh trờn õy u ó c lý tng hoỏ, thc t cỏc quỏ trỡnh x lý khụng khớ thc t cú th khụng bin i theo dng ng thng m thng thay i theo nhng ng...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20
chế biến nước giải khát từ cây thuốc dòi (pouzolzia zeylanca l benn) và khảo sát biến động các hoạt chất sinh học trong quá trình xử lý nhiệt
... toàn Giá trị PU trình trùng nhiệt tổng thời gian có tác dụng tiêu diệt vi sinh vật trình nâng nhiệt, giữ nhiệt hạ nhiệt PU = PUnâng nhiệt + PUgiữ nhiệt + PUhạ nhiệt Quá trình trùng phải thực cho ... dòi chế độ xử lý nhiệt khác thể Hình 4.9 Kết cho thấy thay đổi chế độ xử lý nhiệt 85, 90 95oC hàm lượng polyphenol giảm theo tăng dần nhiệt độ thời gian giữ nhiệt Ở nhiệt độ 90oC, giữ nhiệt 20 ... vật nhiệt độ định z: khoảng nhiệt độ cần thiết cho đường “thời gian chết nhiệt thực chu trình logarite FzTref = t.10((T-Tref)/z) Với: Tref: nhiệt độ “tham chiếu” tương ứng với trình xử lý nhiệt...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 08:42
Các biến đổi của sữa trong quá trình xử lý nhiệt sữa
... qua xử lý nhiệt độ cao - 18 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt sữa Phần : Các biến đổi sữa trình xữ lý nhiệt - 19 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt sữa Chương : Biến đổi protein trình xữ lý ... 46 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt sữa Bảng 3: Vitamin B6 khơng bền sữa ngun bị - 47 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt sữa q trình xử lý nhiệt - 48 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt ... động nhiệt độ cao thời gian ngắn, kết dính khơng rõ rệt Sự tách cầu béo phụ thuộc vào cường độ xử lý nhiệt - 40 - Các biến đổi sữa trình xử lý nhiệt sữa Chương : Biến đổi Vitamin trình xữ lý nhiệt...
Ngày tải lên: 30/03/2016, 11:00
Các quá trình xử lý nước trong ao nuôi trồng thủy sản
... ) -Xác tảo ( 10-20% ) -Chất thải , xác vật nuôi III Quy trình xử lý nước Quy trình xử lý nước Tuỳ theo mức độ ô nhiễm nguồn nước để xử lý theo mô hình hiệu Lắng lọc học Lọc hóa học Lọc Sinh Học ... Độc hại không Có Có Tính hóa học nước không thay đổi? Có Có Có để lại mùi? Có không 37 Purolite tốc độ cao Đây phương pháp xử lý cao phân tử, chất ô nhiễm lơ lửng hay hoà tan nước sau xử lý hóa ... nhân bên III - Quy trình xử lý nước - Phương pháp lắng - lọc học Phương pháp lắng - lọc hóa học Phương pháp lắng - lọc sinh học Phương pháp khử trùng IV - Tác dụng việc xử lý nước V - Kết luận...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:35
Quá trình xử lý nhiệt Trong công nghệ sản xuất chocolate phần 1
... sát biến đổi cấu tử hương trình xử lý nhiệt Khảo sát biến đổi cấu trúc chocolate trình bảo quản Đánh giá ảnh hưởng trình xử lý nhiệt đến tính chất cảm quan sản phẩm 63 ...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52
Quá trình xử lý nhiệt Trong công nghệ sản xuất chocolate phần 2
... ảnh hưởng nhiệt độ lên trình xử lý nhiệt Trong phần này, khảo sát trình xử lý nhiệt bốn giá trò nhiệt độ 50oC, 60oC, 70oC, 80oC Sự biến đổi độ ẩm độ nhớt khối chocolate suốt trình trình bày bảng ... phù hợp để thực trình xử lý nhiệt Tuy nhiên, xét mặt kinh tế thực trình 60oC có lợi Vì vậy, chọn chế độ 60oC để tiếp tục khảo sát ảnh hưởng hàm lượng lecithin lên trình xử lý nhiệt 3.5 Khảo sát ... nhiên, nhiệt độ cao lợi mặt kinh tế 2.5 50 C 60 C 70 C 80 C Độ ẩm (%) 1.5 0.5 0 Thời gian (h) 10 Hình 3.2: Sự thay đổi độ ẩm theo thời gian Theo S.T BECKETT, kết thúc trình xử lý nhiệt, độ ẩm giảm...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52
Quá trình xử lý nhiệt Trong công nghệ sản xuất chocolate phần 3
... 1500000 1000000 500000 0 20 40 60 Nồng độ (ppm) Hình 2: Đồ thò biểu diễn đường chuẩn caffeine Phương trình đường chuẩn: y = 25801x Với x: nồng độ caffein (ppm) Y: diện tích peak Đồ thò biểu diễn độ...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52
Quá trình xử lý nhiệt Trong công nghệ sản xuất chocolate phần 4
... thực trình xử lý nhiệt 2.3.7 Phối trộn Tương tự trình nghiền, phối trộn trình nhằm mục đích chuẩn bò cho trình xử lý nhiệt 36 Chương 2: Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu Điều quan trọng trình xử ... trình xử lý nhiệt Chúng tiến hành khảo sát hai yếu tố ảnh hưởng đến trình xử lý nhiệt sau: − Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ lên trình xử lý nhiệt Trong thí nghiệm, theo dõi biến đổi độ ẩm độ nhớt ... nhão 2.3.8 Xử lý nhiệt Đây trình chế biến trọng quan công nghệ sản xuất chocolate Nó tạo nên hương vò, cấu trúc đặc trưng sản phẩm chocolate đònh đến chất lượng thành phẩm cuối Quá trình nghiền,...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52
Quá trình xử lý nhiệt Trong công nghệ sản xuất chocolate phần 5
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52
Quá trình xử lý nhiệt Trong công nghệ sản xuất chocolate phần 7
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52
Chương 3: CÁC QUÁ TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC pot
... Đưa không khí vào nước: dẫn phân phối không khí nén thành bọt nhỏ theo dàn phân phối đặt bể chứa nước, bọt khí lên nước làm thoáng Hiệu việc làm hòa không khí nước : + Chênh lệch nồng độcủa khí ... qúa trình trao đổi khí diễn nhanh + Thời gian tiếp xúc hai pha khí nước công trình, thời gian tiếp xúc lớn, mức độ trao đổi triệt để + Nhiệt độ môi trường, nhiệt độ tăng lợi cho qúa trình khử khí ... ccác chất hữu trình khử mùi màu nướ Có hai phương pháp làm thoáng: a) Đưa nước vào không khí: cho nước phun thành tia hay thành màng mỏng không khí giàn thoáng tự nhiên, hay thùng kín thổi khí...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 05:20
chương 1 cơ sở lý thuyết các quá trình xử lý nước thải
... thái bùn, chia trình xử lý kỵ khí thành: - Quá trình xử lý kỵ khí với vi sinh vật sinh trưởng dạng lơ lửng trình tiếp xúc kỵ khí (Anaerobic Contact Process), trình xử lý lớp bùn kỵ khí với dòng ... khí (CO2, N2, CH4, H2S), chất vô (NH4+, PO43-) tế bào Các trình sinh học sử dụng xử lý nước thải gồm năm nhóm chính: trình hiếu khí, trình thiếu khí, trình kò khí, thiếu khí kò khí kết hợp, trình ... PHÁP XỬ LÝ HÓA HỌC Phương pháp hóa học sử dụng phản ứng hóa học để xử lý nước thải Các công trình xử lý hóa học thường kết hợp với công trình xử lý lý học Mặc dù có hiệu cao, phương pháp xử lý...
Ngày tải lên: 14/05/2014, 14:56
Báo cáo khoa học: Mô hình hóa các quá trình xử lý nước thải bằng mạng nơron nhân tạo potx
... tất q trình xảy bên hệ thống phương trình tốn học Chẳng hạn hệ thống xử lý nước thải phương pháp sinh học, mơ hình dựa ngun lý mơ nhiều q trình thủy lực, sinh hóa … phương trình tốn Ngun lý hộp ... nhiều thơng tin q trình mà "học" nên ta sử dụng khảo sát mối liên hệ thơng số q trình xử lý nước thải vốn xem phức tạp, điều hứa hẹn góp phần hồn thiện lý thuyết q trình xử lý nước thải • Sử ... hình theo ngun lý hộp trắng “White box” ngun lý hộp đen “Black box” Ngồi có dạng mơ hình kết hợp hai ngun lý gọi mơ hình Hybrid Ngun lý hộp trắng “White box”: mơ hình theo ngun lý này, người ta...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20
Ảnh hưởng của quá trình xử lý nhiệt đến sự thay đổi cấu trúc của khóm
Ngày tải lên: 29/08/2014, 14:36
Ảnh hưởng của quá trình xử lý nhiệt đến sự thay đổi hàm lượng vitamin c trong khóm
Ngày tải lên: 29/08/2014, 14:43