các phương pháp kiểm soát chất lượng

... – hàm lượng gluten – phần 4: xác định gluten khô từ gluten ướt phương pháp sấy nhanh 125 CHƯƠNG III Phương pháp kiểm soát chất lượng lúa mì, bột mì 130 Kiểm tra chất lượng ... KHOA CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Mơn: Cơng Nghệ Chế Biến Và Kiểm Soát Chất Lượng Lương Thực TIỂU LUẬN TÌM HIỂU CÁC TCVN VÀ PHƯƠNG PHÁP KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG BỘT MÌ GVHD: Đào Thị Tuyết Mai Lớp học phần Danh ... tan  Lipid: Mặc dù có lượng nhỏ chất béo ( 1-1,5%) dầu chất nhũ có mặt bột màu trắng, hợp chất có ảnh hưởng đến tính chất gluten chúng làm cho gluten đàn hồi Tuy nhiên chất nó, dầu lúa mì bị...

Ngày tải lên: 17/10/2023, 07:40

... trạng chất lợng điều tra thống kê 29 Phần Ba: Đề xuất giải pháp nhằm kiểm soát chất lợng điều tra thống kê 46 I. Quan điểm kiểm soát chất lợng điều tra 47 II. Các giải pháp kiểm soát chất ... Nghiên cứu đề xuất các giải pháp kiểm soát chất lợng điều tra thống kê. Mục tiêu của đề tài: nhằm đề xuất các giải pháp khoa học mang tính khả thi để tăng cờng kiểm soát chất lợng điều tra ... kê có thể xảy ra ở tất cả các khâu, các quá trình liên quan đến một cuộc điều tra 3 Kiểm soát chất lợng điều tra thống kê Kiểm soát chất lợng điều tra là để...

Ngày tải lên: 18/04/2014, 09:40

... quả kiểm tra độ nhớt 16 399 CHƯƠNG III CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM HÓA DẦU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HÓA DẦU VẠN 3.4 Các phương tiện đo phối hợp: Thiết bị đo nhiệt độ: Các ... tiêu thử nghiệm Phương pháp thử ĐVT Lần 1 Lần 2 Hàm lượng nước ASTM : E- 203 % 0,0243 0,0230 Kết quả thí nghiệm sau khử nước 11 CHƯƠNG III CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM HÓA ... 2 Kg/l 0,86 0,86 Kết quả kiểm tra tỷ trọng 14 CHƯƠNG III CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM HÓA DẦU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HÓA DẦU VẠN 3.3 Phương pháp xác định độ nhớt động...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 08:42

... sinh vật (E.coli coliform) Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp kế thừa - Phương pháp so sánh - Phương pháp thống kê - Phương pháp khảo sát phân tích - Phương pháp tham vấn ý kiến chuyên gia Bố ... nước có chất lượng tốt B nguồn nước có chất lượng bình thường C nguồn nước có chất lượng xấu 2.3 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đề tài sử dụng nhiều phương pháp nghiên cứu khác nhau, phương pháp sử dụng ... mức độ tác động nguy hại tới chất lượng nước Mức độ rủi ro = Tần suất xảy nguy * mức độ tác động nguy hại tới chất lượng nước 3.5 ĐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT CHẤT LƢỢNG NƢỚC THÔ TẠI NHÀ MÁY...

Ngày tải lên: 01/05/2017, 21:13

... Có chứa chất kháng sinh q trình chăn ni khơng Các phương pháp kiểm tra diễn Để tìm hiểu rõ phương pháp kiểm tra nguyên liệu sữa nhóm Lục Tiểu Linh Đồng tìm hiểu phương pháp kiểm tra chất lượng ... nhiều chất khác chất trừ nước chất bay chế biến chất cịn lại gọi chất khơ sữa hàm lượng chất khô sữa khoảng 1020% tùy theo loại sữa, chất khơ sữa nhiều giá trị thực phẩm cao, khơng kể đến lipit chất ... 40) V: thể tích mẫu PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH 3.1 Giới thiệu phương pháp vi sinh: Là phương pháp xác định hàm lượng vi sinh vật có sữa cách nuôi cấy chúng môi trường đếm số lượng Một số môi...

Ngày tải lên: 24/07/2017, 16:19

... xong 2- Các phương pháp biến dạng nhỏ (PIT), phương pháp siêu âm tia gama truyền qua phương pháp kiểm tra cọc tiên tiến, giá thành rẻ kiểm tra đựơc nhiều cọc thời gian ngắn, nên phương pháp khuyến ... đến chất lượng chịu tải móng Cũng hạng mục cơng trình khác, để đảm bảo chất lượng, cọc khoan nhồi cần kiểm tra chất lượng q trình thi cơng (tạo lỗ, chất lượng bê tông, độ đáy hố…) khâu cuối kiểm ... lượng bê tơng cọc làm để đánh giá thật khó Mặt khác bê 71 tơng bảo vệ cốt thép chất lượng khó đánh giá 3- So với phương pháp khám dò siêu âm phương pháp khám dò tia gama xếp vào nhóm phương pháp...

Ngày tải lên: 17/06/2020, 01:24

... xong 2- Các phương pháp biến dạng nhỏ (PIT), phương pháp siêu âm tia gama truyền qua phương pháp kiểm tra cọc tiên tiến, giá thành rẻ kiểm tra đựơc nhiều cọc thời gian ngắn, nên phương pháp khuyến ... đến chất lượng chịu tải móng Cũng hạng mục cơng trình khác, để đảm bảo chất lượng, cọc khoan nhồi cần kiểm tra chất lượng q trình thi cơng (tạo lỗ, chất lượng bê tông, độ đáy hố…) khâu cuối kiểm ... lượng bê tơng cọc làm để đánh giá thật khó Mặt khác bê 71 tơng bảo vệ cốt thép chất lượng khó đánh giá 3- So với phương pháp khám dò siêu âm phương pháp khám dị tia gama xếp vào nhóm phương pháp ...

Ngày tải lên: 31/10/2020, 16:54

... hiểu quy trính kiểm tra đánh giá chất lượng sản xuất bia phương pháp hóa lý vi sinh 1.2 Mục đích khóa luận - Tìm hiểu phương pháp kiểm tra chất lượng bia trình sản xuất phương pháp hóa lý vi ... bia, thơng số kiểm tra q trình, tiêu theo chất lượng quy trình - Các phương pháp kiểm tra, tiêu chất lượng, tiêu chuẩn chất lượng hành 1.4 Đối tượng kiểm tra - Nước - Nguyên liệu đầu vào - Nước ... cầu chất lượng bia mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm ngày cao Do vậy, việc kiểm tra chất lượng từ nguyên liệu đầu vào sản phẩm đầu phải thực chặt chẽ Đề tài “Tổng quan phương pháp kiểm tra chất lượng...

Ngày tải lên: 05/03/2021, 20:24

... 9CHƯƠNG 2: KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỒN 10I Nồng độ rượu: 10II Hàm lượng axit và este trong cồn: 10a Acid 10b Este 11III Xác định hàm lượng aldehyttheo phương pháp iod : 12IV Xác định hàm lượng ... hàm lượng aldehyttheo phương pháp iod :Trong cồn chứa chủ yếu là aldehyt axetic Để xác định ta có thể dùng nhiều phươngpháp khác nhau Dưới đây là phương pháp hiện dùng nhất theo TCVN -71.Cơ sở phương ... là quá trình tách các tạp chất ra khỏi cồn thô và cuối cùng tanhận được cồn tinh chế (hay cồn thực phẩm) II Các phương pháp và sơ đồ thiết bị về chưng cất, tinh chế1 Phương pháp chưng luyện...

Ngày tải lên: 07/07/2024, 14:36

... ), các chỉ tiêu vi sinh vật (E.coli hoặc coliform). 4. Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp kế thừa - Phương pháp so sánh - Phương pháp thống kê - Phương pháp khảo sát và phân tích - Phương pháp ... phát từ những lý do trên, tác giả đã chọn đề tài “Đánh giá hiện trạng và đề xuất các biện pháp kiểm soát chất lượng nước sông Cầu Đỏ nhằm đảm bảo kế hoạch cấp nước an toàn cho thành phố Đà Nẵng” ... nay hầu hết các công ty Cấp nước đều xây dựng cho mình một kế hoạch cấp nước an toàn giúp cho Công ty cấp nước có kế hoạch và biện pháp để kiểm soát phòng ngừa và giảm thiểu tất cả các mối nguy...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 13:20

... kg sản phẩm Các phương pháp kiểm tra chất lượng dầu ăn Tên Phương pháp: Xác định điểm mờ Định nghĩa Hiện tượng dầu bị mờ nghĩa nhiệt độ định điều kiện thiết lập sẵn cho công tác kiểm nghiệm, ... nói quy trình tinh luyện phương pháp kiểm tra cht lượng dầu trình sản xuất Bài báo cáo thực tập gồm phần: Phần I: Tổng quan nhà máy + lịch sử hình thành + cấu tổ chức + phương hướng phát triển ... sang giai đoạn phát triển Với phương châm “Vì sức chất lượng sống, sức khoẻ cộng đồng”, Nhà máy cam kết cung cấp đến cho người tiêu dùng dòng sản phẩm dầu ăn với chất lượng cao, ổn định, đáp ứng...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 16:12

... hiểu quy trính kiểm tra đánh giá chất lượng sản xuất bia phương pháp hóa lý vi sinh 1.2 Mục đích khóa luận - Tìm hiểu phương pháp kiểm tra chất lượng bia trình sản xuất phương pháp hóa lý vi ... bia, thơng số kiểm tra q trình, tiêu theo chất lượng quy trình - Các phương pháp kiểm tra, tiêu chất lượng, tiêu chuẩn chất lượng hành 1.4 Đối tượng kiểm tra - Nước - Nguyên liệu đầu vào - Nước ... cầu chất lượng bia mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm ngày cao Do vậy, việc kiểm tra chất lượng từ nguyên liệu đầu vào sản phẩm đầu phải thực chặt chẽ Đề tài “Tổng quan phương pháp kiểm tra chất lượng...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 23:06

... tiêu chất lượng axit tartric 13 Bảng 9: Chỉ tiêu chất lượng vanilin 15 Bảng 10: Chỉ tiêu chất lượng chất màu thực phẩm 17 Bảng 11: Ảnh hưởng mức độ gia nhiệt hàm lượng chất ... không đảm bảo phẩm chất để điều chỉnh kịp thời Thông qua việc kiểm tra chất lượng nguyên liệu, bán sản phẩm sản phẩm để phân cấp chất lượng, sở đó, tìm biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm hiệu ... 72 CHƯƠNG 2: KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG KẸO CỨNG THEO CÁC CHỈ TIÊU HÓA LÝ 74 2.1 Ý nghĩa việc lấy mẫu 74 Xác định hàm lượng đường khử 75 2.2.1 Phương pháp metylen...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 18:20

... QUAN CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG BIA 3.1 Khái niệm kiểm tra chất lượng 31 3.2 Sơ đồ kiểm tra chất lượng bia 31 3.3 Các phương pháp kiểm tra chất lượng bia 31 3.3.1 Kiểm ... hiểu quy trính kiểm tra đánh giá chất lượng sản xuất bia phương pháp hóa lý vi sinh 1.2 Mục đích khóa luận - Tìm hiểu phương pháp kiểm tra chất lượng bia q trình sản xuất phương pháp hóa lý vi ... cầu chất lượng bia mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm ngày cao Do vậy, việc kiểm tra chất lượng từ nguyên liệu đầu vào sản phẩm đầu phải thực chặt chẽ Đề tài “Tổng quan phương pháp kiểm tra chất lượng...

Ngày tải lên: 21/11/2014, 05:13

... nghiệp, nên việc kiểm tra chất lượng sản phẩm công ty khắt khe áp dụng nhiều phương pháp khác để kiểm tra Để sâu về vấn đề này đã tìm hiểu về ? ?Các phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm ... khác lĩnh vực kinh doanh xăng dầu, dung mơi – hóa chất Sản phẩm đầu Công ty nhiên liệu – dung môi – hóa chất đóng rót quy cách số lượng chất lượng, sử dụng cho đơn vị bán lẻ công nghiệp Với đặc ... kinh nghiệm so với kiến thức học trường Theo nhận thấy việc kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu vào Công ty ưu tiên hàng đầu, tất phương pháp kiểm tra điều áp dụng theo ASTM kết điều tn theo TCVN, Cơng...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 08:41

... hụt tăng 41 Công ty kiểm soát chất lượng tốt từ khâu thu mua, tiếp nhận đánh giá chất lượng đến sản xuất Nguyên liệu đưa vào sản xuất đạt chất lượng tốt đảm bảo tiêu chất lượng mà công ty đề ... tải có khả cách nhiệt tốt, xe đông lạnh,…) 4.3.3 Kiểm tra chất lượng nguyên liệu nhà máy 4.3.3.1 Kiểm tra cảm quan Kiểm tra cảm quan nhầm xác định độ tươi nguyên liệu để phân loại chất lượng nguyên ... hành khu vực khác) kiểm tra lại lần Kết cuối dựa vào ý kiến số đông Đánh giá kết phải dựa vào bảng mô tả chất lượng cảm quan Bảng 4.7 Bảng mô tả chất lượng cảm quan Các thông chất lượng số Yêu cầu...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:50

... Ngồi chất cịn có mật ong, mật ngơ, đường vàng, mật mía Trong đề tài này, em xin trình bày số đặc điểm tính chất, ứng dụng, quy trình sản xuất tiêu chí chất lượng phương pháp kiểm tra chất lượng ... chất khơ 50% hay dạng bột khô thô hay tinh khiết  Phương pháp thu nuôi cấy amilase Phương pháp thu amilase từ canh trưởng rắn hay lỏng, giống phương pháp chung thu enzyme từ vi sinh vật Về phương ... đường glucose Tìm TCVN, QCVN đường glucose Tìm tổng hợp phương pháp kiểm tra tiêu đường glucose theo TCVN, TC Codex Tìm tổng hợp phương pháp kiểm tra tiêu đường glucose, TC Codex Bản báo cáo, dịch...

Ngày tải lên: 21/09/2016, 12:47

... đảm bảo nâng cao chất lượng tốt sử dụng tất phương pháp để kiểm soát đánh giá chất lượng Tùy thuộc vào tính chất mơi trường xung quanh cơng trình mà ta lựa chọn phương pháp kiểm soát đánh giá cho ... Kiểm nghiệm tính ổn định xi măng  Xác định hàm lượng ion bê tông + Các phương pháp đánh giá chất lượng bê tông:  Đo kiểm tra cường độ bê tông phương pháp siêu âm kết hợp súng bật nẩy  Đo kiểm ... 17 CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM SOÁT VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG 18 2.1 Các phương pháp thí nghiệm vật liệu 18 2.1.1 Đo kiểm tra cường độ cốt thép kết cấu bê...

Ngày tải lên: 22/03/2021, 21:05

... đảm bảo nâng cao chất lượng tốt sử dụng tất phương pháp để kiểm soát đánh giá chất lượng Tùy thuộc vào tính chất mơi trường xung quanh cơng trình mà ta lựa chọn phương pháp kiểm soát đánh giá cho ... Kiểm nghiệm tính ổn định xi măng  Xác định hàm lượng ion bê tông + Các phương pháp đánh giá chất lượng bê tông:  Đo kiểm tra cường độ bê tông phương pháp siêu âm kết hợp súng bật nẩy  Đo kiểm ... 17 CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM SOÁT VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG 18 2.1 Các phương pháp thí nghiệm vật liệu 18 2.1.1 Đo kiểm tra cường độ cốt thép kết cấu bê...

Ngày tải lên: 29/04/2021, 15:31

... đảm bảo nâng cao chất lượng tốt sử dụng tất phương pháp để kiểm soát đánh giá chất lượng Tùy thuộc vào tính chất mơi trường xung quanh cơng trình mà ta lựa chọn phương pháp kiểm sốt đánh giá ... vệ ? ?Kiểm nghiệm tính ổn định xi măng Xác định hàm lượng ion bê tông + Các phương pháp đánh giá chất lượng bê tông: Đo kiểm tra cường độ bê tông phương pháp siêu âm kết hợp súng bật nẩy Đo kiểm ... “Nghiên cứu phương pháp kiểm soát đánh giá chất lượng cơng trình xây dựng áp dụng cho cơng trình Cống Trà Linh – Thái Bình” để tìm hiểu nghiên cứu phương pháp kiểm soát đánh giá chất lượng nhằm 300...

Ngày tải lên: 06/05/2021, 10:37