các phương pháp bảo quản khoai tây

... -Bảo quản hoá chất  Các phương pháp bảo quản phụ - Bảo quản phương pháp lạnh - Bảo quản phương pháp chiếu xạ - Bảo quản phương pháp sấy Phương pháp bảo quản phổ biến 1.1 Bảo quản tự nhiên  Khoai ... PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN KHOAI TÂY  Nguyên liệu, công nghệ khác phương pháp bảo quản khác Hiện có hai phương pháp bảo quản:  Phương pháp bảo quản phổ biến -Bảo quản tự nhiên -Bảo quản cách ủ cát -Bảo ... • Bảo quản tốt khoai tây sản phẩm chế biến từ khoai tây có chất lượng tốt  Để bảo quản khoai tây tốt nguyên liệu khoai tây ban đầu phải tốt • Xử lý trước thu hoạch: lựa chọn giống, ruộng khoai...

Ngày tải lên: 26/10/2014, 15:00

... bảo quản tài liệu lưu trữ Văn phòng Chính phủ 10 - Phương pháp khảo sát thực tế: Khảo sát công tác bảo quản, sở vật chất, biện pháp bảo quản, chế bảo quản, nhân lực làm công tác bảo quản - Phương ... biện pháp bảo quản ) Ba là: Nghiên cứu giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác bảo quản tài liệu lưu trữ Văn phòng Chính phủ Lịch sử nghiên cứu - Các văn bản, quy định, Luật, pháp lệnh bảo quản ... nhiên Mỗi loại tài liệu bảo quản điều kiện nhiệt độ độ ẩm phù hợp Trong công tác bảo quản chế độ bảo quản không không phù hợp, kho chứa tài liệu thiếu điều kiện phương tiện bảo quản cần thiết thiếu...

Ngày tải lên: 02/03/2016, 17:55

Ngày tải lên: 08/11/2012, 10:32

... để bảo quản 3.4 Bảo quản bao gói có điều chỉnh khí Với phương pháp này, lượng thành phần khí sử dụng thay đổi suốt q trình bảo quản bao bì hàn kín hay khơng kín 46 3.4.1 Khí sử dụng bảo quản phương ... xung quanh cao, trừ cá nước đá bảo vệ lớp vật liệu cách nhiệt với mơi trường bên ngồi - Phương pháp bảo quản cá nước đá - Thời gian cần để bảo quản lạnh cá - Phương pháp để cá làm lạnh xuống nhanh ... 3.4.2 Vi sinh vật bảo quản phương pháp MAP Một tác dụng quan trọng việc ứng dụng phương pháp MAP bảo quản cá lồi thủy sản khác ức chế hư hỏng vi sinh vật Vì kéo dài thời gian bảo quản Hoạt động...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20

... để bảo quản 3.4 Bảo quản bao gói có điều chỉnh khí Với phương pháp này, lượng thành phần khí sử dụng thay đổi suốt q trình bảo quản bao bì hàn kín hay khơng kín 46 3.4.1 Khí sử dụng bảo quản phương ... xung quanh cao, trừ cá nước đá bảo vệ lớp vật liệu cách nhiệt với mơi trường bên ngồi - Phương pháp bảo quản cá nước đá - Thời gian cần để bảo quản lạnh cá - Phương pháp để cá làm lạnh xuống nhanh ... 3.4.2 Vi sinh vật bảo quản phương pháp MAP Một tác dụng quan trọng việc ứng dụng phương pháp MAP bảo quản cá lồi thủy sản khác ức chế hư hỏng vi sinh vật Vì kéo dài thời gian bảo quản Hoạt động...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 12:20

Ngày tải lên: 10/12/2013, 23:07

... ch b nh nuôi tr ng thu s n c a ngư i dân ñ a phương Chương T ng quan tài li u Chương Đ i tư ng phương pháp nghiên c u Chương Đ I TƯ NG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U Chương K t qu nghiên c u th o ... : Bình Đào, Bình Tri u, Bình 2.2 PHUƠNG PHÁP NGHIÊN C U GI I VI T NAM 2.2.1 Phương pháp nghiên c u lý thuy t Ti n hành thu th p s li u thông qua phương pháp ñi u tra 1.3 T NG QUAN V KHU V C NGHIÊN ... c u v r ng ng p m n m t cách h th ng ñ ng b Trên c m n s ñó ch n ñ tài: "NGHIÊN C U HI N TR NG VÀ vi c ho ch ñ nh sách, k ho ch gi i pháp qu n lý h u Đ XU T CÁC BI N PHÁP B O T N, PH C H I H...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:33

... để bảo quản Bảo quản bao gói có điều chỉnh khí Với phương pháp này, lượng thành phần khí sử dụng thay đổi suốt q trình bảo quản bao bì hàn kín hay khơng kín 4.1 Khí sử dụng bảo quản phương pháp ... xung quanh cao, trừ cá nước đá bảo vệ lớp vật liệu cách nhiệt với mơi trường bên ngồi - Phương pháp bảo quản cá nước đá - Thời gian cần để bảo quản lạnh cá - Phương pháp để cá làm lạnh xuống nhanh ... 4.2 Vi sinh vật bảo quản phương pháp MAP Một tác dụng quan trọng việc ứng dụng phương pháp MAP bảo quản cá lồi thủy sản khác ức chế hư hỏng vi sinh vật Vì kéo dài thời gian bảo quản Hoạt động...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 07:20

Ngày tải lên: 17/03/2014, 05:20

Ngày tải lên: 03/04/2014, 16:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 10:20

... Để bảo quản nho tươi lâu, trước hết, thu hoạch nho đủ độ chín, không không đạt chất lượng mong muốn Sau thu hái, không xử lý theo quy trình, bảo quản hợp lý làm nho hư hỏng Dưới cách thu hái bảo ... thu hái bảo quản nho tươi dễ thực hiện: Lựa chọn chùm nho đủ độ chín, đủ thời gian cách ly thuốc trừ sâu Chùm nho thu hoạch cần để cuống dài để cầm nắm thuận tiện cho việc xử lý bảo quản đóng gói ... giấy cứng có thiết kế ô nhỏ chống đè nặng nhiều lớp chống va đập Với cách làm đảm bảo nho tồn dư hoá chất độc hại thời gian bảo quản nho tươi tới 20 ngày ...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 00:21

... để bảo quản 3.4 Bảo quản bao gói có điều chỉnh khí Với phương pháp này, lượng thành phần khí sử dụng thay đổi suốt trình bảo quản bao bì hàn kín hay không kín 3.4.1. Bảo quản bằng phương pháp MAP (Modified Atmosphere Packaging)   ... xung quanh cao, trừ cá nước đá bảo vệ lớp vật liệu cách nhiệt với môi trường bên - Phương pháp bảo quản cá nước đá - Thời gian cần để bảo quản lạnh cá - Phương pháp để cá làm lạnh xuống nhanh ... xung quanh cao, trừ cá nước đá bảo vệ lớp vật liệu cách nhiệt với môi trường bên - Phương pháp bảo quản cá nước đá - Thời gian cần để bảo quản lạnh cá - Phương pháp để cá làm lạnh xuống nhanh...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 17:40

Ngày tải lên: 09/07/2015, 14:26

Ngày tải lên: 09/07/2015, 14:26

... bay hơi, làm mát điều kiện chân không Làm mát bay phương pháp đơn giản rẻ so với phương pháp khác, cần cẩn thận tránh thối hỏng làm khô không cách sau trình xử lý f.Bao gói: - Ớt tiêu cung cấp ... cần đảm bảo chúng không gây vết thương cho g Bảo quản: -Nếu sử dụng kho tồn trữ lạnh, ớt tồn trữ 10 0C với độ ẩm 85-90% Quả giữ - tuần Nếu tồn trữ nhiệt độ thấp 10 0C gây tổn thương lạnh Các triệu ... thụ 24 sau thu hoạch Điều đặc biệt quan trọng giống cho sản phẩm có thời hạn bảo quản ngắn Cũng lựa chọn số phương pháp đơn giản để giữ tươi lâu - Tồn trữ bao gói điều kiện không khí cải biến...

Ngày tải lên: 18/11/2015, 21:26

... hoạch bảo quản chủ yếu phương pháp ướp đá với hai cách truyền thống:dùng đá xay(phủ lớp thủy sản ,một lớp đá) cho thủy sản vào túi nilon ướp đá.Điểm hạn chế phương pháp ướp đá :các dụng cụ bảo quản ... xung quanh cao, trừ cá nước đá bảo vệ lớp vật liệu cách nhiệt với môi trường bên - Phương pháp bảo quản cá nước đá - Thời gian cần để bảo quản lạnh cá - Phương pháp để cá làm lạnh xuống nhanh ... vật Vi sinh vật bảo quản phương pháp MAP Một tác dụng quan trọng việc ứng dụng phương pháp MAP bảo quản cá loài thủy sản khác ức chế hư hỏng vi sinh vật Vì kéo dài thời gian bảo quản Hoạt động...

Ngày tải lên: 24/03/2016, 07:55

... 13.5%, bảo quản hạt độ 17 ẩm 13% kèm theo có thông gió phương pháp bảo quản trạng thái khô thoáng • Với kho bảo quản: thông thoáng gió hợp lý, đảm bảo chế độ cách nhiệt, cách ẩm tốt 2.2/ Phương pháp ... bảo quản khô tốn Phương pháp bảo quản kín có thểu cho phép bảo quản với độ ẩm cao hơn, tổn thất sau tháng loại ngô chín hoàn toàn – % Những biến đổi khối hạt trình bảo quản kín Với phương pháp ... 2/ Các phương pháp bảo quản 2.1 /Phương pháp bảo quản hạt trạng thái khô thoáng: Toàn hoạt động sinh lý, sinh hóa làm giảm số lượng chất lượng khối hạt liên quan chặt chẽ với độ ẩm nhiệt độ Các...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:10

... thuộc vào độ dày thùng cá yếu tố khác 23 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CÁ 24 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CÁ TÀI LIỆU THAM KHẢO DINH DƯỢNG ỨNG DỤNG VÀ CHẾ BIẾN ... buồng sấy để sấy cá Phương pháp có ưu điểm cá không bò đặt trực tiếp mặt trời, làm cháy cá Hun khói: - Hun khói phương pháp bảo quản cá cách sử dụng ba tác động nhiệt: giá trò bảo quản khói, sấy khô ... chất bảo quản phenol Các chất bảo quản diệt vi khuẩn Tác động đun khói nóng diệt vi khuẩn chấm dứt hoạt động enzyme làm ươn cá - Tác động bảo quản khói để sấy khô đun nhiều hoạt động chất bảo quản...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54