các chế phẩm enzyme

... chín sinh lý phù hợp với sản xuất nớc dứa nh Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao khuyến cáo. + Các chế phẩm enzyme sử dụng là các chế phẩm enzyê của hÃng Novozyme (Đan Mạch): Pectinex Ultra ... 3.2. ảnh hởng của chế phẩm enzyme pectinex 3XL đến độ truyền quang của nớc quả Tiến hành xử lý dịch dứa bằng chế phẩm enzyme Pectinex 3XL với các điều kiện đà chọn: lợng enzyme 0,2 ml/100 ml ... pH = 3,5; T = 30 o C; t = 60 ph. Chế phẩm enzyme đà làm tăng hiệu suất trích ly %. Đà chọn lựa đợc các điều kiện tối u cho chế phẩm enzyme Pectinex 3XL: Tỷ lệ enzyme/ dịch dứa là 0,20 ml/ 100...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 09:55

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:24

... chín sinh lý phù hợp với sản xuất nớc dứa nh Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao khuyến cáo. + Các chế phẩm enzyme sử dụng là các chế phẩm enzyê của hÃng Novozyme (Đan Mạch): Pectinex Ultra ... Đà chọn lựa đợc các điều kiện tối u cho chế phẩm enzyme Pectinex Ultra SP-L: Tỷ lệ enzyme: dịch nghiền 0,02 ml: 100 g dứa nghiền; pH = 3,5; T = 30 o C; t = 60 ph. Chế phẩm enzyme đà làm tăng ... ly %. Đà chọn lựa đợc các điều kiện tối u cho chế phẩm enzyme Pectinex 3XL: Tỷ lệ enzyme/ dịch dứa là 0,20 ml/ 100 ml dịch dứa; pH = 3,5; T = 45 o C; t = 90 phút. Chế phẩm đà làm giảm rõ rệt...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:14

Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:59

... Đà chọn lựa đợc các điều kiện tối u cho chế phẩm enzyme Pectinex Ultra SP-L: Tỷ lệ enzyme: dịch nghiền 0,02 ml: 100 g dứa nghiền; pH = 3,5; T = 30 o C; t = 60 ph. Chế phẩm enzyme đà làm tăng ... 3.2. ảnh hởng của chế phẩm enzyme pectinex 3XL đến độ truyền quang của nớc quả Tiến hành xử lý dịch dứa bằng chế phẩm enzyme Pectinex 3XL với các điều kiện đà chọn: lợng enzyme 0,2 ml/100 ml ... chín sinh lý phù hợp với sản xuất nớc dứa nh Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao khuyến cáo. + Các chế phẩm enzyme sử dụng là các chế phẩm enzyê của hÃng Novozyme (Đan Mạch): Pectinex Ultra...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:03

Ngày tải lên: 29/08/2013, 09:08

Ngày tải lên: 19/03/2014, 23:20

... thành phần của chế phẩm một cách chính xác: + Nếu chế phẩm chỉ có các chất điều hòa sinh trởng, vitamin thì phải gọi là '&apos ;chế phẩm kích thích sinh trởng''. Chế phẩm này sẽ ... Chế phẩm kích thích nẩy mầm phá ngủ hạt lúa để ngâm ủ hạt giống. 2. Chế phẩm chống nghẹt rễ, vàng lá sinh lý lúa. Chế phẩm dùng khi cây lúa bị bó rễ sau cấy. 3. Chế phẩm tăng năng suất lúa. Chế ... cần chú ý khi sử dụng các chế phẩm phun lên lá là gì? Đáp: Khi sử dụng các chế phẩm hoặc các chất riêng biệt phun lên lá (phân bón qua lá) cần chú ý những điểm sau: 1) Là chế phẩm phun lên cây,...

Ngày tải lên: 02/10/2012, 10:13

Ngày tải lên: 07/11/2012, 15:52

... dưỡng cao dùng để chế biến thành bột cá, dầu cá… [4]. Ngoài ra các sản phẩm như: chế phẩm enzyme, peptide có hoạt tính sinh học, màng sinh học được chế biến từ một số loại phụ phẩm thủy sản có ... một lượng lớn phụ phẩm như hiện nay, tại Việt Nam và trên thế giới đang có xu hướng tận thu phần phụ phẩm để chế biến thành các sản phẩm có giá trị gia tăng[1]. Một số phụ phẩm có giá trị dinh ... khoa, ĐHQG-HCM 1.MỞ ĐẦU Ngành chế biến thủy sản trong nước và trên thế giới hàng năm thải ra một lượng lớn các phụ phế phẩm cần được xử lý hoặc chế biến tiếp. Phụ phẩm thủy sản thường là nội tạng,...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... các tính chất và thơng số động học của chế phẩm protease thu được từ ruột cá basa và thử ứng dụng chế phẩm để thủy phân protein trong cơng nghệ thực phẩm. M 9 0 0 14.1111 M 10 0 0 14.2650 ... thể tích hỗn hợp (dịch enzyme thơ và aceton) thì hiệu suất thu hồi enzyme cũng như mức tinh sạch của chế phẩm sẽ tăng. Khi tỷ lệ V mẫu /V dm là 20/80 thì hiệu suất thu hồi enzyme cao nhất (78,78%) ... với phương pháp sử dụng các tác nhân kết tủa khác. Khi sử dụng tác nhân kết tủa enzyme là các dung mơi hữu cơ như ethanol, aceton và isopropanol thì mức tinh sạch chế phẩm thu được thấp hơn...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40

... chín sinh lý phù hợp với sản xuất nớc dứa nh Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao khuyến cáo. + Các chế phẩm enzyme sử dụng là các chế phẩm enzyê của hÃng Novozyme (Đan Mạch): Pectinex Ultra ... phẩm enzym Pectinex 3XL để làm trong nớc dứa Chọn lựa các điều kiện tối u cho chế phẩm enzyme Chúng tôi tiến hành bổ sung lợng chế phẩm enzyme Pectinex 3XL và chọn lựa pH, nhiệt độ và thời ... ®Õn hiÖu suÊt trÝch ly 2 Trên cơ cơ sở các kết quả thu đợc chúng tôi chọn điều kiện tối u cho chế phẩm enzyme Pectinex Ultra SP-L: + Lợng chế phẩm Pectinex Ultra SP-L cho 100 g thịt quả...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11

... nghiệm chế phẩm kháng thể khác loài) - Lợn con trớc cai sữa 3-5 ngày. (Thử nghiệm chế phẩm EM bolashi) - Lợn con cai sữa. (Thử nghiệm chế phẩm Probiotic) - Dung dịch EM mẹ. - Các nguyên liệu chế ... Hơng 2 Lớp: 02 - 02 2.5. Đánh giá hiệu quả của các chế phẩm sinh học trong chăn nuôi lợn. 2.5.1. Đánh giá hiệu quả chế phẩm EM Bokashi cho ăn qua các chỉ tiêu : tăng trọng, tiêu tốn thức ăn, ... chứng 2.5.2. Đánh giá hiệu quả chế phẩm EM 1 dạng dung dịch qua các chi tiêu:H 2 S, NH 3 , CO 2 , so sánh trớc và sau khi sử dụng 2.5.3. Đánh giá hiệu quả chế phẩm Probiotic qua các chỉ tiêu tăng trọng,...

Ngày tải lên: 14/12/2012, 17:14

... Công nghệ thực phẩm- khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng 32 2.6.5. Giới thiệu chế phẩm enzyme trong thương mại (a) Đặc điểm: Trong mỗi chế phẩm pectinase, ngoài các enzyme pectinase ... có các enzyme hemicellulase, cellulase, protease. Các enzyme tham gia trong chế phẩm pectinase phụ thuộc vào vai trò của chúng trong quá trình công nghệ mà được chia thành các nhóm:  Enzyme ... tác dụng của chế phẩm.  Enzyme có mặt trong chế phẩm cũng tốt nhưng không bắt buộc.  Enzyme không cần thiết nhưng có thể cho phép có mặt ở một lượng không đáng kể trong chế phẩm. Căn cứ...

Ngày tải lên: 28/01/2013, 15:37

... 2.2.5.4. Phát triển chế phẩm probiotic Các chủng vi sinh vật probiotic được sử dụng để phát triển chế phẩm dạng bột theo nghiên cứu trước đây (Trần Quốc Việt và cs, 2007). - Hai chế phẩm probiotic ... subtilis Các kết quả ở bảng trên cho thấy các chủng được lựa chọn đều là những chủng vi sinh vật lành tính, không phải là các vi sinh vật gây bệnh và được sử dụng rất phổ biến để tạo ra các chế phẩm ... nghiên cứu sản xuất và sử dụng các chế phẩm probiotic trên thế giới Việc sử dụng thực phẩm có probiotic (hoặc như 1 thành phần tự nhiên của thực phẩm hoặc thực phẩm đã lên men) đã được biết...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:21

... này nhờ sản sinh ra enzyme nitrogenase. Các loài vi khuẩn cố định nitơ đợc chia vào hai nhóm (1) các loài sống cộng sinh trong nốt sần ở rễ của thực vật (Rhizobium) và (2) các loài sống tự do ... do một loại enzyme làm chất xúc tác: NO 3 NO 2 NO N 2 O N 2 . Các nghiên cứu về đa dạng và sinh thái cho thấy phổ biến nhất trong các môi trờng đất, nớc và nớc thải là các loài thuộc ... phân lập và nuôi cấy) là các phơng pháp hữu hiệu đợc sử dụng phổ biến trong đánh giá tính đa dạng, phân tích cấu trúc di truyền các nhóm loài của các vi sinh vật trong các môi trờng sinh thái...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 15:32

... các tấm panel cách nhiệt phục vụ cho đời sống và trong công nghiệp. Nhu cầu sử dụngcác tấm cách nhiệt ở Việt Nam rất lớn, ví dụ như cách nhiệt mái nhà các công trình công cộng, các nhà máy, ... tới với nhu cầu sử dụng các tấm panel cách nhiệt ngày càng nhiều với các mục đích khác nhau thì sẽ mở ra một hướng mới cho một ngành công nghiệp về sản xuất tấm panel cách nhiệt. Tuyển tập Báo ... cứu Khoa học lần thứ 7 Đại học Đà Nẵng năm 2010 141 NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CÁC PHẾ PHẨM NÔNG NGHIỆP ĐỂ CHẾ TẠO TẤM PANEL CÁCH NHIỆT SỬ DỤNG TRONG DÂN DỤNG VÀ CÔNG NGHIỆP USE OF RESEARCH AGRICULTURAL...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 00:34

... ích phục vụ cho việc sản xuất các chế phẩm probiotic dùng trong chăn nuôi” với định hướng đưa ra được các giải pháp công nghệ để sản xuất các chế phẩm nói trên bằng các nguyên liệu trong nước. ... tạo ra các chất tồn dư trong các sản phẩm chăn nuôi có hại cho sức khỏe người tiêu dùng. 1.3.2. Cơ chế tác động Có rất nhiều cách giải thích khác nhau về cơ chế tác động, nhưng phần lớn các tài ... tôm, cá và chế phẩm BIO I dùng trong chăn nuôi. Hiện nay chế phẩm BIO II đã được ứng dụng rộng rãi nhưng chế phẩm BIO I hiệu quả sử dụng chưa cao. Sau đây là thông tin một số sản phẩm probiotic...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 14:13

Ngày tải lên: 30/07/2013, 13:51