các bệnh dẫn đến từ thực phẩm food borne diseases
Nguy cơ dễ mắc các bệnh ung thư từ thực phẩm
Ngày tải lên :
18/10/2015, 18:07
... nướng chiên Thực phẩm bị mốc Thực phẩm bị mốc mầm mống gây ung thư (Ảnh minh họa) Nhiều người thường cho nấm mốc thực phẩm khô đơn giản dạng vi sinh vật vô hại, lau rửa mà không ảnh hưởng đến chất ... (có thực phẩm hun khói) dùng nhiều gây ung thư gan, ruột già Thực phẩm nướng chiên Ăn nhiều đồ nướng dễ mắc bệnh ung thư (Ảnh minh họa) Quá trình chiên kỹ chiên chiên lại nhiều lần tạo sản phẩm ... hưởng đến chất lượng thực phẩm Tuy nhiên, theo cảnh báo chuyên gia, nấm mốc lại mang mầm bệnh ung thư nguy hiểm đến tính mạng người Gạo, lúa mỳ, đậu, ngô, đậu phộng loại thực phẩm khác dễ ẩm mốc...
- 3
- 216
- 0
Phát hiện các tác nhân gây bệnh sinh ra từ thực phẩm
Ngày tải lên :
29/12/2015, 14:40
... Phát tác nhân gây bệnh sinh từ thực phẩm Các mẫu dò phân tử vi sinh vật thực phẩm Ngày nay, kĩ thuật sinh học phân tử sử dụng nhiều phân tích vi sinh vật học thực phẩm Ảnh phóng xạ tự chụp ... dụng để phát nhanh nhân tố gây bệnh sinh từ thực phẩm Các nghiên cứu gần cho thấy việc xây dựng nên sản phẩm PCR đặc hiệu có từ 159 đến 1223 cặp bazơ phân tách cách riêng rẽ trình điện di phát ... Một tiến việc tìm nhân tố gây bệnh thực phẩm việc sử dụng đoạn DNA gây bệnh tiêu chuẩn hóa, “in dấu nhân tố gây bệnh từ thực phẩm Trung tâm kiểm soát ngăn ngừa bệnh Mỹ (CDC) thành lập chương...
- 4
- 238
- 1
Chữa bệnh mất ngủ từ thực phẩm tự nhiên
Ngày tải lên :
18/12/2013, 06:39
... lọc xanh Tảo Mặt trời loại thực phẩm tự nhiên hỗ trợ tuyệt vời cho người bị ngủ, tổ chức Nông lương Thế giới coi “nguồn dinh dưỡng dược liệu đặc biệt quý giá” Loại thực phẩm xanh không chứa 100 ... cần thiết cho hệ thần kinh, giúp an thần, giảm stress, cho người bệnh giấc ngủ sâu, thoải mái Để hỗ trợ cho bệnh ngủ, tốt người bệnh nên uống trì Tảo Mặt trời liên tục tháng để ổn định giấc ngủ ... đảm bảo cho bạn ngày làm việc học tập hiệu quả, không bị triệu chứng khó chịu ngủ gây ảnh hưởng đến sống sinh hoạt hàng ngày Người bị ngủ nên uống viên Tảo Mặt trời Thanh lọc xanh vào buổi sáng,...
- 2
- 588
- 1
10 căn bệnh dẫn đến tử vong nhiều nhất potx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 02:20
... bạn bị bệnh tim thiếu máu cục Nếu không chữa trị, bệnh dẫn đến suy tim tử vong Tỷ lệ người mắc bệnh tim thiếu máu cục 1/100, thường nam giới trung niên cao tuổi Các yếu tố nguy bao gồm bệnh tiểu ... triệu trường hợp mắc bệnh năm, triệu người chết năm bệnh Bệnh lao – Tuberculosis Dịch nhầy, sốt, mệt mỏi, mồ hôi nhiều giảm cân, triệu chứng bệnh lao phổi hay gọi bệnh lao Lao bệnh nhiễm trùng vi ... 2 Bệnh sốt rét Sốt rét gây ký sinh trùng truyền từ người đến người thông qua vết cắn muỗi bị nhiễm bệnh Ở thể người, ký sinh trùng di chuyển đến gan nơi chúng sinh trưởng...
- 7
- 377
- 0
KHẢO SÁT GEN KHÁNG KHÁNG SINH CỦA MỘT SỐ VI KHUẨN GÂY BỆNH PHÂN LẬP TỪ THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
08/06/2014, 00:15
... vi sinh vật bệnh phân lập từ thực phẩm Ở Việt kháng kháng sinh chúng lây truyền vào Nam, có số nghiên cứu độ nhạy cảm người thông qua chuỗi thực phẩm với kháng sinh vi khuẩn từ thực phẩm Những ... khuẩn gây bệnh phân lập từ thực phẩm( 1,6) Phương pháp xử lý phân tích số liệu phần mềm Epi-Info 6.04 Phương pháp PCR để phát gen kháng kháng sinh: Từ chủng vi khuẩn gây bệnh phân lập từ thực phẩm ... lập từ thực phẩm bệnh blaSHV, tetA, tetB, sul1, sul2 clmA) 18 phẩm thành phố Hồ Chí Minh Vì thế, có chủng E coli kháng đa kháng sinh phân lập từ thể E coli kháng ampicillin phân lập từ bệnh thực...
- 8
- 612
- 3
Những bài thuốc trị bệnh hen suyễn từ thực phẩm pptx
Ngày tải lên :
22/07/2014, 04:20
... trộn với mật ong cho sền sệt Mỗi ngày dùng muỗng cà phê hỗn hợp Một số thuốc từ thực phẩm nước • • Tại Anh, si-rô bào chế từ vài lát củ hành thái mỏng trộn với mật ong dùng – lần ngày giúp cải thiện ... tiêu đen, quế giấm điều trị hen suyễn Những thực phẩm có vị cay hăng thúc đẩy tiết nước phế quản, điều giúp làm chất nhầy bít tắc phế quản Một số thực phẩm khác dùng rộng rãi phương thuốc cổ truyền ... làm giãn phế quản BS Nguyễn Hoàng Quân Sức khỏe & Đời sống Nguồn : Những thuốc trị bệnh hen suyễn từ thực phẩm ...
- 3
- 336
- 0
GEN KHÁNG KHÁNG SINH CỦA MỘT SỐ VI KHUẨN GÂY BỆNH PHÂN LẬP TỪ THỰC PHẨM pptx
Ngày tải lên :
01/08/2014, 08:21
... ampicillin chủng E coli phân lập từ thực phẩm bệnh phẩm thành phố Hồ Chí Minh Vì thế, E coli kháng ampicillin phân lập từ bệnh phẩm có nguồn gốc lây truyền từ E coli có thực phẩm Mặt khác, so sánh với ... gây bệnh phân lập từ thực phẩm( 1,6) Phương pháp xử lý phân tích số liệu phần mềm Epi-Info 6.04 Phương pháp PCR để phát gen kháng kháng sinh: Từ chủng vi khuẩn gây bệnh phân lập từ thực phẩm ... gây bệnh phân lập từ thực phẩm Ở Việt Nam, có số nghiên cứu độ nhạy cảm với kháng sinh vi khuẩn từ thực phẩm chưa có nghiên cứu tìm hiểu gen kháng kháng sinh chế kháng kháng sinh vi khuẩn từ thực...
- 25
- 601
- 0
Tiểu luận các bệnh do ô nhiễm thực phẩm gây ra và cách phòng chống
Ngày tải lên :
26/09/2014, 09:04
... độc thực phẩm Nộiưdungưchuyênưđề i.ưưư thực trạngưngộưđộc thực phẩm ởưviệtưnam II.ưưưKháIưniệmưưvề thực phẩm ưôưnhiễm Iii.ư Các nguyênưnhânưgâyưngộưđộc thực phẩm iv Mộtưsố bệnh ngộưđộc thực phẩm thư ... Iiư-ưKháIưniệmưvề thực phẩm ôưnhiễm Thực phẩm bị ô nhiễm loại thực phẩm bị nhiễm loại vi sinh vật gây bệnh, loại hóa chất độc hại, chất phóng xạ Các bệnh kèm với thực phẩm có hai loại chính: Nhiễm khuẩn thực phẩm mang ... phải loại thực phẩm nóng lanh ảnh hởng đến quan tiêu hóa thể Các vật thể rắn thực phẩm Một số vật thể rắn thực phẩm gây nguy hiêm cho sức khỏe ngời ăn phải Mộtưsố bệnh ngộưđộc thực phẩm doưviưkhuẩnưgâyưra...
- 28
- 766
- 3
Báo Cáo Môn ATTP CÁC BỆNH LÂY TRUYỀN QUA THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
15/04/2015, 02:05
... gia vào chuỗi sản xuất thực phẩm Có hai loại bệnh liên quan đến thực phẩm là: bệnh lây nhiễm từ thực phẩm nhiễm độc thực phẩm Tất loại bệnh sinh từ thực phẩm lại liên quan đến vấn đề vệ sinh Cho ... bệnh virus lây truyền từ thực phẩm, PGS.TS Lê Hoàng Ninh Các bệnh dẫn đến từ thực phẩm (Food- borne Diseases) , https://voer.edu.vn/m/cac-benhdan-den-tu-thuc-pham -food- borne- diseases/ da75f740 Và nhiều ... Bệnh lây truyền qua thực phẩm qua đường tiêu hóa ăn thực bẩn, uống nước chưa đun sôi diệt khuẩn Các bệnh thực phẩm bệnh truyền nhiễm độc nhiên gây vi khuẩn, sinh trùng chất hóa học qua thực phẩm...
- 18
- 2.9K
- 42
Sổ tay Phòng chống các bệnh virus lây truyền từ thực phẩm Phó giáo sư, thạc sĩ Lê Hoàng Ninh
Ngày tải lên :
14/07/2014, 20:16
... CƯƠNG VỂ BỆNH VIRUS LÂY TRUYỀN TỪ THỰC PHẨM 2 BỆNH LÂY TRUYỀN TỪ THỰC PHẨM : VIÊM GAN A 5 BỆNH LÂY TRUYỀN TỪ THỰC PHẨM: VIÊM GAN E 8 BỆNH LÂY TRUYỀN QUA THỰC PHẨM: ROTAVIRUS ... 10 BỆNH LÂY TRUYỀN THỰC PHẨM: NORWALK VIRUS 13 BỆNH LÂY TRUYỀN TỪ THỰC PHẨM: CÁC VIRUS KHÁC 15 BỆNH LÂY TRUYỀN TỪ THỰC PHẨM: NHIỄM ĐỘC TỪ NẤM 18 BỆNH NHIỄM ĐỘC AFLATOXIN TỪ ... MỐC 24 ĐẠI CƯƠNG VỂ BỆNH VIRUS LÂY TRUYỀN TỪ THỰC PHẨM Lê Hoàng Ninh Các bệnh virus lây truyền từ thực phẩm Trong năm gần đây, bệnh virus lây truyền từ thực phẩm ghi nhận ngày gia tăng.Người...
- 27
- 621
- 1
hoạt động nhập khẩu máy móc, vật tư và phụ kiện cho các dây chuyền chế biến thực phẩm tại công ty cổ phần cơ điện lạnh eresson
Ngày tải lên :
19/02/2014, 11:46
... hình doanh thu, chi phí lợi nhuận hoạt động nhập máy móc, vật t phụ kiện cho dây chuyền chế biến thực phẩm Công ty Eresson 2003-2005 Đơn vị tính: VNĐ STT 10 11 12 13 14 Ch tiờu Doanh thu nhp khu...
- 54
- 1K
- 0
Tài liệu 4 bước phòng bệnh từ thực phẩm docx
Ngày tải lên :
19/02/2014, 21:20
... Nấu thức ăn với nhiệt độ thích hợp Vi khuẩn phát triển nhanh chóng thực phẩm nhiệt độ 20-67 độ C Vì để giảm nguy lây bệnh từ thực phẩm ăn uống hàng ngày, bạn phải đảm bảo nấu chín thức ăn với nhiệt ... hến phải nấu chín đến 70 độ C - Thức ăn thừa hâm nóng lại phải đạt 80 độ C Đừng để thực phẩm lâu Vào mùa hè, thực phẩm lấy khỏi tủ lạnh hai trở thành “tấm thảm” chào đón vi thời tiết nắng nóng tạo ... vịt, ngỗng, tất nên nấu đến nhiệt độ an toàn 80 độ C - Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt bê nên nấu đến nhiệt độ tối thiểu 68 - 70 độ C - Cá tôm, cua, sò, hến phải nấu chín đến 70 độ C - Thức ăn...
- 3
- 297
- 0
4 bước phòng bệnh từ thực phẩm doc
Ngày tải lên :
12/03/2014, 01:20
... xử lý thực phẩm tươi sống, thịt gia cầm sống hay cá… Giữ tay làm giảm đáng kể khả vi khuẩn vi trùng thực phẩm lây lan sang thể gây bệnh Bảo quản thực phẩm cách an toàn Không nên để thực phẩm sống ... Nấu thức ăn với nhiệt độ thích hợp Vi khuẩn phát triển nhanh chóng thực phẩm nhiệt độ 20-67 độ C Vì để giảm nguy lây bệnh từ thực phẩm ăn uống hàng ngày, bạn phải đảm bảo nấu chín thức ăn với nhiệt ... Tránh để tình trạng thực phẩm tủ lạnh xếp lẫn lộn chín sống Ngoài ra, bạn nên rửa dụng cụ làm bếp (thớt, dao, đồ dùng khác) trước dùng để chế biến xử lý ăn khác Tránh bỏ thực phẩm tủ lạnh lâu mà...
- 4
- 299
- 0
ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐẾN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
22/05/2014, 23:36
... Quátrìnhnàysẽtạorasốlư ợnglớncáctinhthểđácókí chthước to, nhỏtùythuộcvàocấutrúct hựcphẩmvàthờigianlàml ạnh • Khikếttinh, cáchạtnướctự sẽgiảmtừngoàivàotrong dẫn ếnsựhútnướctừvịtrí nướckếthợpdẫnđếnsựdị chchuyểncủanướccókè ... thành phần thực phẩm với hay thành phần thực phẩm với bao bì Các phản ứng hóa học này, phần lớn làm cho thực phẩm có màu sắc, hương vị giảm nhiều Trong thời gian bảo quản đồ hộp thành phẩm, ta ... trình làm lạnh, làm lạnh đông dẫn đến biến đổi lớn màu, mùi, vị sản phẩm Những biến đổi dẫn đến thay đổi giá trị cảm quan thực phẩm xẩy trình bảo quản Đối với số loại sản phẩm trình bảo quản lạnh...
- 24
- 2.7K
- 12
Những bí quyết tự làm đẹp tại nhà đơn giản mà hiệu quả và phòng bệnh phụ nữ bằng thực phẩm
Ngày tải lên :
27/05/2014, 07:56
... nhiều lần ngày 6 "siêu thực phẩm" giúp ngăn ngừa ung thư vú Hãy tăng cường sức khỏe ngăn ngừa nguy bị mắc bệnh ung thư vú siêu thực phẩm bạn nhé: Súp lơ Súp lơ thực phẩm tuyệt vời giúp ngăn ... khoảng cách cho cảm giác nước ngào ngạt không làm bỏng da, dễ dẫn đến hỏng da Khoảng cách rút ngắn dần theo mức độ nguội dần chậu nước Quá trình xông kết thúc nước nguội hẳn, thời gian dao động từ ... chất dinh dưỡng nằm vỏ táo Hãy ăn ngày để tránh xa bệnh tật Quả lựu Quả lựu biết đến với thành phần chống lại bệnh ung thư, đặc biệt bệnh liên quan đến estrogen, ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến...
- 26
- 897
- 0
Phòng Bệnh Từ Thực Phẩm Cho Thai Phụ pptx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 15:20
... Cần nhớ cách tốt để ngăn chặn lây lan vi khuẩn rửa lau khô tay bạn trước sau chế biến thức ăn Một số bệnh từ thực phẩm Vi khuẩn Listeria: Listeria vi khuẩn có số loại thực phẩm gây loại bệnh nhiễm ... Listeria (Listerosis) Các triệu chứng xuất sau khoảng tuần thai nhi bị nhiễm khuẩn, dẫn tới sẩy thai, nhiễm khuẩn sau sinh thai nhi chết trước sinh Cách tốt để tránh bệnh thực phẩm phải chế biến, ... trường hợp hoi, nhiễm khuẩn Salmonella dẫn đến sẩy thai Bởi vậy, lời khuyên dành cho bạn tránh thực phẩm có trứng sống nấu thịt, thịt gà trứng chín kỹ Bệnh Toxoplasmosis: dù gặp phụ nữ mang thai...
- 8
- 333
- 0
Phòng bệnh từ thực phẩm cho thai phụ ppt
Ngày tải lên :
04/07/2014, 08:20
... Một số bệnh từ thực phẩm Vi khuẩn Listeria: Listeria vi khuẩn có số loại thực phẩm gây loại bệnh nhiễm khuẩn nguy hiểm có tên gọi nhiễm khuẩn Listeria (Listerosis) Các triệu chứng xuất ... nhiễm khuẩn, dẫn tới sẩy thai, nhiễm khuẩn sau sinh thai nhi chết trước sinh Cách tốt để tránh bệnh thực phẩm phải chế biến, bảo quản sử dụng hợp vệ sinh Tốt nhất, bạn nên ăn thực phẩm vừa nấu ... trường hợp hoi, nhiễm khuẩn Salmonella dẫn đến sẩy thai Bởi vậy, lời khuyên dành cho bạn tránh thực phẩm có trứng sống nấu thịt, thịt gà trứng chín kỹ Bệnh Toxoplasmosis: dù gặp phụ nữ mang thai...
- 5
- 233
- 0