cá chẽm đút lò xốt trắng

Ngày tải lên: 24/03/2014, 16:22

... Cá ngừ đút lò xốt rượu vang Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Thưởng thức món ăn thanh ngọt từ rau củ, thơm lừng hương cá nướng bên ly cooktail ... liệu:  200g cá ngừ  30g bông cải xanh  50g ớt chuông (xanh, đỏ, vàng)  20g măng tây  30g rượu vang đỏ  10g cà chua bi  Muối, tiêu, đường, dầu ô-liu Các bước thực hiện: 1 Cá ngừ rửa...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... Làm nóng chảo, cho cá vào chiên sơ hai mặt, cho rượu vang trắng vào để giảm mùi tanh của cá. Tắt bếp, cho cá hồi vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 7 phút là được. 4 Xốt cà chua: Làm nóng ... nhỏ đến khi nước xốt sệt lại, nêm muối, tiêu, đường và bơ cho vừa ăn, tắt bếp. 6 Cho khoai tây xuống dưới đĩa, đặt cá lên trên, rưới nước xốt ô-liu lên trước sau đó rưới xốt cà chua. Dùng ...  Xốt cà chua: 1 trái cà chua, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp xốt cà chua cô đặc, 5g lá oregano, 1/2 thìa cà phê muối  Xốt ô-liu: 2 chén nước dùng, 5g lá...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... Cá chẽm là một cái tên quen thuộc với các bà nội trợ Việt. Đó cũng là loại nguyên liệu rất được ưa chuộng của các đầu bếp. Lớp da giòn bên ngoài là ấn tượng tuyệt vời đầu tiên mà cá chẽm đút ... vời đầu tiên mà cá chẽm đút lò mang lại, tiếp đến là lớp thịt trắng nõn rất đậm đà bên trong. Hành đỏ, bạch hoa, cà chua bi… phụ họa làm tôn vinh món cá chẽm đút lò lên hàng ngon tuyệt. Hãy ... đen -20 gr nụ bạch hoa -2 nhánh tỏi -20 gr mùi tây bằm -Dầu ô liu, muối, tiêu Cá chẽm đút lò ngon tuyệt ...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

Ngày tải lên: 19/03/2014, 02:20

... Cá lóc đút lò Nếu hấp, ngô sẽ thơm ngọt hơn. Nguyên liệu: - 300g cá lóc. - 300g ngô hạt. ...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... vào cá trước khi chiên, cá sẽ cứng và dễ chiên vàng. Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cá chẻm là loại cá đã quá quen thuộc với người Việt, nhưng khi được chế biến một cách ... 2 Xếp cá chẻm và củ sen chiên vào đĩa, rắc thì là lên, rưới xốt tôm hùm vào, trang trí cải mầm, dùng nóng. Mách nhỏ: Củ sen nên ngâm với nước có pha ít muối và nước cốt chanh cho trắng và ... Các bước thực hiện: 1 Phi lê cá chẻm cắt miếng dày khoảng 2cm, ướp với nước cốt chanh, muối và tiêu, để 10 phút...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 20:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20

... đĩa, để miếng phô-mai lên trên, đặt đĩa vào lò ở 180oC trong 3 phút lấy ra. Sa kê xắt miếng vừa ăn, nhúng qua bột, chiên vàng. Dọn cơm xốt cà đút lò phô-mai ăn kèm sa kê chiên. Mách nhỏ: Món ... muối, 1 thìa súp tương cà, 2 thìa cà phê bơ lạt, 1 thìa súp bột chiên  Dầu ăn, bột chiên giòn Các bước thực hiện: 1 Vo gạo, cho vào nồi cơm điện cùng tương cà, muối, nấu chín, múc ra để nguội....

Ngày tải lên: 09/03/2014, 08:20

... luận Cá chẽm và cá hồng đỏ là những đối tượng cá dữ, thức ăn chủ yếu là nguồn cá tạp tốc độ tăng trưởng nhanh, dễ nuôi và có khả năng chống chịu tốt hơn so với cá hồng bạc, cá dìa và cá nâu ... theo dõi biến động các yếu tố môi trường 4   Bảng 4. Tốc độ tăng trưởng trọng lượng và chiều dài cá chẽm 5   Bảng 5. Tăng trưởng (g/con) hàng tháng của cá chẽm nuôi lồng ở các mật độ nuôi khác ... là cá tạp. Nên thả giống giống cá chẽm và cá hồng vào đầu tháng 2 âm lịch để đạt kích cỡ thu hoạch trước mùa lũ. Lúc cá còn nhỏ, thức ăn nên được cắt nhỏ sao cho vừa với cỡ miệng của cá. ...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 14:08

Ngày tải lên: 31/12/2013, 14:07

... Cá Đút Lò Nguyên liệu: - 30gr cá chẽm. - 30gr cá ngừ. - 30gr cá hồi. - 1 củ hành tây. - 5ml dầu ô-liu. - 120gr gạo Ý. - 80ml vang trắng. - 270ml nước dùng ... hiện: - Cá làm sạch, nêm ít muối, tiêu. Áo đều cá với ít dầu ô-liu. - Đặt miếng cá ngừ lên mâm nhỏ, rắc ít bột mì lên. Kế đến là miếng cá chẽm, trên cùng là cá hồi. - Nướng sơ và đút lò cho ... hành tây cho tới khi hành tây mềm. Đổ gạo vào, trộn đều với bơ và dầu ô-liu. - Thêm rượu vang trắng vào nấu thêm khoảng 2 phút. Thêm nước dùng gà và tiếp tục nấu khoảng 20 phút. - Khi cơm...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 05:20

... 3 Khi cá chín, lấy cá ra đĩa, trang trí bằng những lát chanh, lát tỏi và ngò rí. Rưới nước xốt lên bề mặt cá, dùng nóng. Mách nhỏ: Cá chẽm nên lựa con khoảng 700-800g ... cá, dùng nóng. Mách nhỏ: Cá chẽm nên lựa con khoảng 700-800g để hấp vừa ăn cho khoảng 4 người, cá lại vừa ngọt, chắc thịt. Món này phải cay mới ngon. ...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... Cá hồi áp chảo xốt rượu vang trắng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Cá hồi sinh ở vùng sông suối nước ngọt nhưng nơi sống của nó lại là biển lớn. Thịt cá ... mỡ trắng và đặc biệt không tanh. Nguyên liệu:  500g cá hồi  600 ml rượu vang trắng  150 ml kem tươi  4-5 củ khoai tây  200 ml sữa tươi  Gia vị: muối, tiêu, bơ, dầu ô liu, bột cá, ... muỗng nước chanh tươi Các bước thực hiện: 1 Cá hồi rửa sạch, cắt từng khúc vuông, dày, sau đó thấm khô nước, nêm chút muối và tiêu. Bắc chảo lên bếp, để lửa to, cho các khúc cá vào áp chảo với...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... Cá chẻm xốt Beurre Blanc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món này đơn giản, dễ làm và không kém phần hấp dẫn. Thịt cá chẽm ngon và chắc, lại ... nóng áp chảo cho da cá vàng. Cho cá chẻm ra đĩa, dùng kèm với xốt beurre blanc, kem cần tây và khoai tây chiên xù. Mách nhỏ: Nấm truffle còn có tên gọi là nấm truýp, có màu trắng và đen. Đây ... chẽm ngon và chắc, lại giàu vi chất dinh dưỡng đi kèm với xốt Beurre Blanc là một nước xốt Pháp cổ điển đó có nghĩa là "bơ trắng& quot;. Món này rất thích hợp cho những bữa tiệc điểm tâm....

Ngày tải lên: 18/03/2014, 20:20

Ngày tải lên: 25/03/2014, 00:20

Ngày tải lên: 01/04/2014, 07:20

Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20

Ngày tải lên: 28/05/2014, 13:42

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20