cá chẻm chiên hồng kông
Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Xí Muội
... thát lát đánh dai, giò sống trộn ướp chút tiêu, hành tỏi băm, nhồi vào bụng cá dùng cột sơ lại _ Đun sôi dầu ăn cho cá vào chiên vàng lửa vừa, trở hai mặt cho vàng giòn Hành tây thái lát mỏng, cà ... giấm, xì dầu, dầu ăn Thực hiện: _ Cá làm rút xương, ướp với tiêu, muối, đường, hành tỏi băm nhỏ, dầu hào, dầu mè _ Nấm mèo ngâm nước rửa xắt sợi, thịt nạc băm nhuyễn, cá thát lát đánh dai, giò sống ... thơm, cho tương cà, tương xí muội vào xào cho xì dầu, giấm vào nếm vừa ăn, tắt bếp Thưởng thức: Cho cá đĩa lót rau xà lách hành tây ngâm giấm, trang trí thêm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp rưới nước sốt lên...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 09:15
Tài liệu Phi lê cá chẻm chiên vàng xốt tôm hùm potx
... Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cá chẻm loại cá quen thuộc với người Việt, chế biến cách khéo léo theo kiểu Tây lại có vị khác Nguyên liệu: 400g phi lê cá chẻm thìa cà phê nước cốt chanh ... cốt chanh, muối tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị, chiên vàng Củ sen rửa sạch, chiên chín Thìa lấy lá, rửa sạch, cắt khúc Xếp cá chẻm củ sen chiên vào đĩa, rắc lên, rưới xốt tôm hùm vào, trang ... 1/2 thìa cà phê tiêu Dầu ăn để chiên Xốt tôm hùm: thìa súp cà chua + thìa súp nước dùng tôm hùm + thìa súp vang đỏ, tất hòa tan Các bước thực hiện: Phi lê cá chẻm cắt miếng dày khoảng 2cm,...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 20:20
Cá chẻm chiên pptx
... 1/2 thìa súp ngò tây + 1/2 thìa cà phê húng quế + 1/2 vỏ chanh + 100ml dầu ô-liu Các bước thực hiện: Cá làm sạch, chiên vàng với bơ dầu ô-liu Cắt bí thành miếng hình bán nguyệt, hấp chín Vo viên ... vỏ chanh cho tất nguyên liệu làm xốt vào nồi, đánh cách làm xốt mayonnaise, để lạnh Xếp cá, rau muống bào, bí xôi đĩa, rưới nước ép bó xôi lên cá, trang trí dùng kèm xốt cam làm ...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 09:20
Cá Chẽm Chiên Giòn Xốt Xí Muội doc
... thát lát đánh dai, giò sống trộn ướp chút tiêu, hành tỏi băm, nhồi vào bụng cá dùng cột sơ lại _ Đun sôi dầu ăn cho cá vào chiên vàng lửa vừa, trở hai mặt cho vàng giòn Hành tây thái lát mỏng, cà ... xì dầu, dầu ăn Thực hiện: _ Cá làm rút xương, ướp với tiêu, muối, đường, hành tỏi băm nhỏ, dầu hào, dầu mè _ Nấm mèo ngâm nước rửa xắt sợi, thịt nạc băm nhuyễn, cá thát lát đánh dai, giò sống ... - cá chẽm 600-800g - 100g thịt nạc dăm - 50g cá thát lát - 50g giò sống - tai nấm mèo - củ cà rốt - cà chua - 100g xà lách,...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20
Cuối tuần làm cá chẽm chiên giòn
... Bước 5: Pha 150g bột chiên giòn với 150ml nước, cho cá vào trộn đều, vớt cá cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng Bước 6: Cho dầu vào chảo, cho gừng chua, đồ chua, ... vào, đun sôi lên Làm sệt sốt nước bột pha loãng Với cách làm cá giòn thơm chấm với sốt chua đậm đà Chúc bạn thành công ngon miệng với cá chẽm chiên giòn! Petitecuisine Trần Món ngon Bếp Eva: ...
Ngày tải lên: 18/10/2015, 11:07
NUÔI THỬNGHIỆM CÁ LỒNG NƯỚC LỢ VỚI CÁC ĐỐI TƯỢNG CÁ HỒNG VÀ CÁ CHẼM Ở XÃ LỘC TRÌ
... loài cá hồng chủ yếu đưa vào nuôi cá hồng đỏ hồng bạc, có kích cỡ trung bình 81.5 g / con, thời gian nuôi 4.5 tháng Tốc độ tăng trưởng cá hồng đạt 50 % tốc độ tăng trưởng cá chẽm, phần lớn cá hồng ... Kiến nghị 5.1 Kết luận Cá chẽm cá hồng đỏ đối tượng cá dữ, thức ăn chủ yếu nguồn cá tạp tốc độ tăng trưởng nhanh, dễ nuôi có khả chống chịu tốt so với cá hồng bạc, cá dìa cá nâu thay đổi bất thường ... nuôi đối tượng cá nước lợ có khả chống chịu thay đổi môi trường lớn cần thiết quan trọng để giúp bà cải thiện sống Mô hình thử nghiệm nuôi cá chẽm cá hồng (gồm cá hồng bạc cá hồng đỏ) xây dựng...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 14:08
Cá hấp Hồng Kông Món ăn thật lạ nhưng lại vừa dễ làm vừa thơm ngon. Nguyên pdf
... Cá mú làm sạch, rửa, để Ướp tất gia vị vào cá, để 15 phút cho thấm Cho cá vào dụng cụ, hấp cách thủy Cá chín, cho đĩa, trang trí với hành tước sợi...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm cá chẽm cuốn thịt tẩm bột chiên giòn
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:50
Kỹ thuật nuôi cá chem.pdf
... khóa: cá chẽm, seabass, barramundi để search 8/25/2010 Hiện trạng nuôi cá chẽm (2) • Cá chẽm nuôi nhiều giới Việt Nam • Có thể nuôi ao đất, lồng/bè; nước ngọt, nước lợ mặn; nuôi đơn nuôi ghép • Cá ... yếu sử dụng cá tạp làm thức ăn xu hướng chuyển sang thức ăn viên công nghiệp trở nên phổ biến • Sản phẩm cá chẽm cá sống đông lạnh nguyên hay fillet v.v Kỹ thuật sản xuất giống (3) • Cá bố mẹ: ... Tiêm hormon: loại hormon thông dụng sử dụng (HCG, não thùy cá, Puberogen chứa FSH LH, LHRH v.v) - Puberogen: 50-200 UI/kg cá 20-50 UI/kg cá đực - HCG 250-100 UI + 2-3 mg não thùy/kg 8/25/2010 8/25/2010...
Ngày tải lên: 25/09/2012, 10:00
Báo cáo y học: "Use of chinese and western over-the-counter medications in Hong Kong"
Ngày tải lên: 25/10/2012, 10:06
Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ lên tốc độ sinh trưởng và tỉ lệ sống của cá chẽm (Lates calcarifer Bloch, 1790 ) tại Thuận An - Phú Vang - tỉnh Thừa Thiên Huế
... nhiều loài có giá trị lớn như: Cá rô phi, cá mè, cá trôi, cá trắm, cá chép…(mô hình nuôi cá nước ngọt), tôm sú, tôm rảo, cá mú, cá chẽm, cá dìa, cá nâu, cá đối, cá kình, cua… Hình thức nuôi ... Sau 1+ cá đạt: 600-1000gam - Sau 2-3 năm nuôi cá đạt: 3-5kg/con 2.5.6 Sức sinh sản phát triển loài cá chẽm Phân biệt đực cái: Vào mùa sinh sản ta phân biệt cá đực cá sau: - Mõm cá đực cong, cá thẳng ... - Cơ thể cá đực thon cá - Trọng lượng cá đực nhỏ cá - Bụng cá to cá đực vào mùa sinh sản Sự chuyển đổi giới tính: Trong vòng đời cá chẽm có chuyển đổi giới tính, giai đoạn đầu hầu hết cá đực,...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 14:03
Hoạt động bao thanh toán quốc tế tại Ngân hàng Hồng Kông và Thượng Hải Hà Nội
... hàng Hồng Kông Thượng Hải Hà Nội Chương Giải pháp thúc đẩy hoạt động bao toán quốc tế Ngân hàng Hồng Kông Thượng Hải Hà Nội Chuyên đề tốt nghiệp Hoạt động bao toán quốc tế Ngân hàng Hồng Kông ... bao toán quốc tế Ngân hàng Hồng Kông Thượng Hải Hà Nội Chương Thực trạng hoạt động bao toán quốc tế Ngân hàng Hồng Kông Thượng Hải Hà Nội 2.1 Khái quát Ngân hàng Hồng Kông Thượng Hải Hà Nội 2.1.1 ... chức Chi nhánh Ngân hàng Hồng Kông Thượng Hải Hà Nội 30 Chuyên đề tốt nghiệp Hoạt động bao toán quốc tế Ngân hàng Hồng Kông Thượng Hải Hà Nội - Giám đốc Phòng Nghiệp vụ tài cá nhân: quản lý hoạt...
Ngày tải lên: 24/11/2012, 10:01
Kỹ thuật nuôi cá chẽm công nghiệp
... định kỳ phối trộn vitamin, khoáng vào thức ăn, nhằm giúp cá tăng cường sức đề kháng Do loài cá dữ, ăn tạp, nuôi điều kiện không đủ thức ăn, cá chẽm ăn thịt lẫn Chế độ thay nước: khoảng tháng đầu ... dàn quạt từ đến 10 cánh Một ngày cho chạy lần vào lúc đến sáng nhằm cung cấp thêm oxy cho ao nuôi, tránh tượng cá đầu vào buổi sáng Một số bệnh thường gặp Nguồn gây bệnh cho cá nuôi chủ yếu dòng ... bệnh cho cá nuôi chủ yếu dòng virus, vi khuẩn, nấm, làm cho thân thể cá thay đổi màu sắc khác thường, ăn, chậm lớn Cá bơi cách không bình thường như: bơi ngửa bụng, xoắn ốc, xuất huyết thân,...
Ngày tải lên: 22/08/2013, 07:51
KỸ THUẬT NUÔI cá CHẼM THƯƠNG PHẨM
... thả cá rô phi bố mẹ vào ao với mật độ 5.000 – 10.000 con/ha Tỉ lệ đực cá rô phi bố me Là 1:1 sau –2 tháng cá xuất thả cá chẽm vào nuôi, nhầm tạo thức ăn tự nhiên cho cá chẽm 2.2 Thả giống: - Cá ... lần, sau –3 tháng nuôi cho cá ăn lần/ngày, phải cho cá ăn no, không nên cá đói đói chúng ăn lẫn Cho ăn thường – % trọng lượng thể cá - Cá chẽm ăn tạp loại thức ăn cá tạp, tôm, cua, mực, động ... vật chiếm 20% 80% cá, cua, tôm Khi cá lớn 15 cm hoàn toàn ăn động vật loài giáp xác tôm, cua, ghẹ, cá nhỏ II Kỹ thuật nuôi cá chẽm thương phẩm ao đất: Tiêu chuẩn chọn vùng nuôi cá chẽm: - Có nguồn...
Ngày tải lên: 22/08/2013, 07:51
Tài liệu về Cá Chẽm
... mõm cá thẳng - Cơ thể cá đực thon cá - Trọng lượng cá lớn tuổi sản Vây gần lỗ huyệt cá đực dày cá mùa sinh - Đến mùa sinh sản bụng cá phình to cá đực 2.1.5.2 Sức sinh sản đẻ trứng Sức sinh sản cá ... trọng lượng cá Cá có trọng lượng 5,5-11kg cho khoảng 400.000 trứng/kg cá, cá 12-22kg cho khoảng 600-700.000 trứng/ kg cá [31] Trước đẻ, cá đực cá thành thục tách đàn ngừng ăn tuần, cá đực cá bơi lội ... có loài cá chẽm nhất, loài cá xếp vào họ cá mú tên thường gọi loài cá cá chẽm hay cá vược Hình 1: Cá chẽm (Lates calcarifer Bloch 1790) 2.1.2 Hình thái đặc điểm nhận dạng (FAO, 1974) Cá chẽm...
Ngày tải lên: 24/10/2013, 04:15
Kỹ thuật nuôi cá chẽm ở Hà Tĩnh
... cho phù hợp theo dõi cá để tránh gây ô nhiễm nước lãng phí thức ăn Cho cá ăn chỗ cố định để cá quen nơi ăn Cho cá ăn thật từ từ để cá bắt mồi thức ăn rơi xuống Đặc biệt cho cá ăn lúc nước lớn, ... thả cá xuống nhiệt độ nước 18 độ C Cho ăn - Khi thức ăn ao nhiều, tiến hành thả cá rô phi lưỡng tính vào để chúng sinh sản cá tạo thức ăn sống cho cá chẽm Ngoài cần bổ sung thức ăn tươi cá tạp, ... ăn tươi cá tạp, thức ăn tự chế… - Lượng thức ăn: Do cá rô phi có nhiều ao nên ngày cho cá chẽm ăn với lượng 4-5% trọng lượng trung bình cá Cho cá ăn lần/ngày, buổi sáng buổi chiều tối Phương pháp...
Ngày tải lên: 27/10/2013, 10:15
Bữa điểm tâm với bánh trứng theo kiểu Hồng Kông
... hỗn hợp trứng sữa lần rùi rót vào vỏ bánh - Nướng bánh 200 độ C khoảng 15' Bánh theo "xì tai" Hồng Kông ăn bánh ấm nhé! Chứ không làm lạnh loại khác đâu Phần nhân trứng chi mượt mịn í! Phần vỏ...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 12:15