cà tím nhồi thịt hấp

... cho thịt quả săn chắc lại, thịt quả sẽ cứng và dòn. 3.5 CHẦN Cà tím được chần qua nước ở nhiệt độ 80-100 0 C trong thời gian 2-3 phút. Mục đích: Cố định màu sắc cho cà, giúp giữ được màu của cà ... sản phẩm đồ hộp khác không? II. Tổng quan về nguyên liệu 1. Cà tím Cà tím là loại quả rất giàu dinh dưỡng, trong thành phần của cà tím có 92% nước, 5,5% glucid, 1,3% protid, 0,2% lipid. Các ... biến món cà tím với nhiều dầu ăn và sốt mayonnaise. 4. Nâng cao hệ miễn dịch Cà tím chứa nhiều vitamin và muối khoáng sẽ giúp bạn không còn lo ngại mắc bệnh thiếu máu. Thêm vào đó, cà tím chứa...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:42

... 100g nạc heo xay  1 quả cà tím  100g củ cải đỏ  100g bông cải xanh  100g ngọn măng tây  1/2 củ cà rốt  100g cải thìa  1/2 thìa súp hành tím băm, 1/2 thìa cà phê ớt hiểm băm  1 thìa ... thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá hường đánh vảy, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo nước, ướp với ít hạt nêm. Thịt xay trộn với ít hạt nêm, hành tím, nhồi ... với ít hạt nêm, hành tím, nhồi vào bụng cá, đem hấp chín. 2 Cà tím gọt vỏ, luộc sơ, xào nhừ. Củ cải đỏ thái miếng vừa ăn. Bông cải thái nhỏ. Cà rốt thái khối nhỏ. Cải thìa bổ đôi. Tất cả xào...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 01:20

... Dùng thìa nhỏ múc hỗn hợp thịt nhồi vào giữa bụng của từng miếng cà. Bạn nên nhồi nhiều thịt vì khi chiên thịt sẽ teo nhỏ lại. Bạn cũng đừng quên ấn chặt tay để miếng thịt không rớt ra ngoài. ... từng miếng cà đã nhồi thịt vào chảo. Chiên vàng, thỉnh thoảng dùng đũa trở đều miếng cà. - Cà chín vàng vớt cà ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Nếu có điều kiện bạn có thể nướng cà ở nhiệt ... Chọn cà tím dài, đều nhau. Xắt đôi miếng cà nhưng không cắt rời mà vẫn để một chút liền nhau. - Xắt cà tím thành từng khoanh tầm 5cm, ngâm cà vào thố nước lạnh có pha...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 16:20

... ngấm. Dùng thìa nhồi thịt vào cà tím Cho ra đĩa ăn nóng với cơm Chúc các bạn ngon miệng! Bật lò lên trước 180 độ C. Bọc giấy bạc vào khay nướng, rồi xếp cà tím nhồi thịt vào Cho ... Cà tím rửa sạch, cắt cuống xanh bỏ đi. Dùng dao rạch 1 đường dọc thân quả, chú ý không cắt rời hẳn mà chỉ tạo 1 khe rãnh ở giữa quả cà. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ trộn với thịt băm và 1 ... 1 chút muối và tưới 2 thìa dầu ăn lên trên. Phần này tùy chọn vì mình thấy khi nướng lên nước thịt tiết ra cũng đã đủ rồi. ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 17:20

Ngày tải lên: 12/08/2014, 14:22

... hồi khô, 10g ham, 1/2 thìa cà phê hành băm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê bột gà, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ớt Các bước thực hiện: 1 Cà tím gọt vỏ, xắt làm 4, bỏ hạt, ... lần nữa với nước sôi, đem hấp khoảng 3 phút, cho ra đĩa Thịt heo rửa sạch, thái sợi, nêm dầu hào, bột gà và một ít nước dùng, tao qua dầu. Thịt chín cho lên trên cà tím 2 Nước xốt X.O: Sò ... hành tím băm, tỏi băm, bột gà, đường, bột ớt. Nấu cho hỗn hợp sánh lại là được Rưới nước tương xung quanh cà tím. Rưới nước xốt lên trên cùng. Thưởng thức khi còn nóng. Mách nhỏ: Cà tím gọt...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 04:20

... với món ăn này nhé! Bí nhồi thịt hấp cả nhà khen ngon Bí non thường được chế biến thành món xào, bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bí nhồi thịt hấp nhé, đảm bảo sẽ rất lạ ... nhỏ rồi cho vào xửng hấp khoảng 30 - 40 phút đến khi thịt chín. Lấy ra dùng nóng như một món mặn ăn cơm hay món khai vị trong bữa tiệc đều rất ngon. Món bí nhồi thịt hấp không chỉ ngon ... cuống khoảng 2cm. Trộn đều rau mùi với phần nhân thịt đã ướp. Bước 3: Nhồi nhân thịt vào quả bí đã bỏ ruột. Trộn đều thịt xay với nấm hương, mộc nhĩ, gia vị và hạt tiêu để...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20

Ngày tải lên: 14/08/2013, 07:38

... - 1/2 thìa cà phê ớt băm. - 2 thìa cà phê sả băm. - Hạt nêm, đường, dầu ăn. - 1/2 thìa súp nước mắm. - 1 thìa cà phê vừng rang vàng. - 1 nhúm rau tía tô. Thực hiện: - Cà tím rửa sạch, ... thái miếng dày. Cho cà tím lên vỉ hoặc cho vào lò nướng đến khi vừa chín là được. - Đun nóng ít dầu trong chảo, cho tỏi, sả, ớt và hành tây thái hạt lựu vào phi thơm. Thêm thịt băm vào xào chín....

Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15

Ngày tải lên: 31/12/2013, 14:16

... Cà tím cuộn thịt chiên xù Nguyên liệu: Thịt lợn xay Trứng gà Bột áo, bột chiên xù Cà tím Hạt tiêu xay, hành xanh Bột nêm, gia vị, nước mắm ngon, tỏi, ớt, chanh Cách làm: Cà tím rửa sạch, ... cà ra hết nhựa và mềm. Ngâm khoảng 20 phút thì với ra, để ráo. Khi thấy dầu sủi tăm thì nhúng miếng cà cuộn thịt vào bột áo, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù, thả vào chảo dầu. Rán cà cuộn thịt ... đĩa. Pha nước mắm chua ngọt, đập nhánh tỏi và thêm vài lát ớt tươi, dùng làm nước chấm cho cà tím cuộn thịt chiên xù. Món này nên ăn nóng, có thể ăn với cơm hoặc nhâm nhi cùng chút rượu 24H.COM.VN...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:17

... 2 Hành tím, tỏi lột vỏ, bằm nhỏ. Ớt hiểm bằm nhỏ. Dùng muỗng múc từng ít hỗn hợp thịt cho vào giữa múi mít, lèn vừa phải không để múi mít bị rách hay nứt. Mít nhồi thịt hấp Mức độ: ...  Ớt cay 1trái  Hành tím 1 củ  Sa tế 1 muỗng cà phê  Hạt nêm, tiêu Các bước thực hiện: 1 Thịt bò trộn đều với giò sống, hành tím, tỏi, ớt, sa tế và tiêu. Dùng dao lạng ... những múi mít cuối mùa? Hãy nhồi thịt bò cùng với một số gia vị vào giữa múi mít để có món cuối tuần thật đặc sắc và lạ miệng. Nguyên liệu:  Mít chín 500g  Thịt bò thăn xay 150g  Giò...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 09:20

... thỡa dầu ăn, phi gừng và tỏi cho thơm. Đổ cà tím vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo nhẹ nhàng để miếng cà không bị nát. Khi cà gần chín thì đổ chỗ thịt lẫn ớt vừa rang vào. Thờm ẵ bỏt nc vo ... Các bước thực hiện: 1 Cà tím chọn loại quả dài cho ít ruột, đem rửa sạch rồi thái miếng. Ngâm cà tím vào nước lạnh để khỏi bị thâm. Ớt xanh – đỏ thái lát, ... hoặc bột canh lại cho vừa ăn, đun tiếp đến khi cà tím chín là được. Rắc hành xanh, hạt tiêu rồi tắt bếp. Múc ra bát ăn nóng. Mách nhỏ: Cà tím dễ ngấm gia vị nên vị ngọt đậm đà, món này giữ...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 23:20

... đến khi thịt chín. Bông bí nhồi thịt hấp dọn ra dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm tùy ý. Do thịt được bao kín bởi bông bí và hấp theo chiều thẳng đứng nên phần nước ngọt của thịt không ... Bông bí nhồi thịt hấp đẹp mắt ngon miệng Tình cờ bắt gặp hàng bông bí, thay vì món bông bí xào tỏi quen thuộc, mình đã thử món bông bí nhồi thịt hấp và thấy rất hài lòng. ... nồi nước, xếp bông bí đã nhồi thịt vào xửng hấp. Nếu bạn muốn thịt chín mà bông bí không bị nát thì bạn xếp bông bí theo chiều thẳng đứng nhé! Đậy vung hấp với lửa vừa trong vòng...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 05:20

... tất cả nguyên liệu còn lại vào một chiếc bát, trộn đều. 2 Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt được nén chặt. Hấp đậu khoảng 15 phút. Dùng với cơm, mì hay miến đều ngon. ... muỗng bột năng  1/4 thìa cà phê xì dầu  Một chút hành hoa băm nhỏ Các bước thực hiện: 1 Cắt đôi đậu phụ theo đường chéo. Khoét một khe ở giữa miếng đậu phụ để nhồi thịt. Đổ tất cả nguyên...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20

... lượt nhồi thịt vào từng trái cà chua. 3 Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng già thì cho cà chua nhồi thịt vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo dầu. 4 Dọn cà chua nhồi thịt ... Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột. Nấm mèo ngâm nước cho mềm, cắt gốc, thái nhuyễn. Đầu hành lá đập giập, băm nhuyễn. 2 Trộn đều thịt nạc, nấm mèo, đầu hành với hạt nêm Knorr từ thịt...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

... chế biến, như hấp, nấu súp chắc chắn bé sẽ rất thích những món mẹ làm. Nguyên liệu:  300g ốc bươu  200g thịt nạc  200g bông cải xanh  20g bún khô  10g nấm mèo  1 thìa cà phê hành ... nhuyễn. 3 Băm nhuyễn phần thịt ốc, cho vào thố trộn đều với bún khô, thịt nạc, nấm mèo, hành băm, muối, đường, dầu ăn vừa ăn, để thấm gia vị khoảng 10 phút. Sau đó nhồi vào vỏ ốc. Làm lần lượt ... lần lượt cho đến hết. 4 Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi cơm điện, đặt xửng hấp vào nồi cơm điện, cho ốc nhồi vào hấp chín. Lấy ra đĩa, ăn kèm với bông cải luộc. ...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 00:20

Ngày tải lên: 04/07/2014, 21:00

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20