cà tím nhồi thịt chiên

CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA

CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA

... cho thịt quả săn chắc lại, thịt quả sẽ cứng và dòn. 3.5 CHẦN Cà tím được chần qua nước ở nhiệt độ 80-100 0 C trong thời gian 2-3 phút. Mục đích: Cố định màu sắc cho cà, giúp giữ được màu của ... sản phẩm đồ hộp khác không? II. Tổng quan về nguyên liệu 1. tímtím là loại quả rất giàu dinh dưỡng, trong thành phần của tím có 92% nước, 5,5% glucid, 1,3% protid, 0,2% lipid. Các ... trong những sản phẩm đó là: tím dồn thịt trong nước sốt chua” Ưu điểm của sản phẩm: sản phẩm là sự kết hợp giữa các nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng gồm Cà tím là loại rau quả gần gũi với...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:42

13 926 6
Cà tím cuộn thịt chiên xù

Cà tím cuộn thịt chiên xù

... tím cuộn thịt chiên xù Nguyên liệu: Thịt lợn xay Trứng gà Bột áo, bột chiên xù Cà tím Hạt tiêu xay, hành xanh Bột nêm, gia vị, nước mắm ngon, tỏi, ớt, chanh Cách làm: Cà tím rửa sạch, ... ra hết nhựa và mềm. Ngâm khoảng 20 phút thì với ra, để ráo. Khi thấy dầu sủi tăm thì nhúng miếng cuộn thịt vào bột áo, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù, thả vào chảo dầu. Rán cuộn thịt ... đĩa. Pha nước mắm chua ngọt, đập nhánh tỏi và thêm vài lát ớt tươi, dùng làm nước chấm cho tím cuộn thịt chiên xù. Món này nên ăn nóng, có thể ăn với cơm hoặc nhâm nhi cùng chút rượu 24H.COM.VN...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:17

4 580 0
Cà chua nhồi thịt chiên potx

Cà chua nhồi thịt chiên potx

... lượt nhồi thịt vào từng trái chua. 3 Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng già thì cho chua nhồi thịt vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo dầu. 4 Dọn chua nhồi thịt ... chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột. Nấm mèo ngâm nước cho mềm, cắt gốc, thái nhuyễn. Đầu hành lá đập giập, băm nhuyễn. 2 Trộn đều thịt nạc, nấm mèo, đầu hành với hạt nêm Knorr từ thịt...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

2 341 0
Cà tím nhồi thịt rán pptx

Cà tím nhồi thịt rán pptx

... Dùng thìa nhỏ múc hỗn hợp thịt nhồi vào giữa bụng của từng miếng cà. Bạn nên nhồi nhiều thịt vì khi chiên thịt sẽ teo nhỏ lại. Bạn cũng đừng quên ấn chặt tay để miếng thịt không rớt ra ngoài. ... từng miếng đã nhồi thịt vào chảo. Chiên vàng, thỉnh thoảng dùng đũa trở đều miếng cà. - chín vàng vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Nếu có điều kiện bạn có thể nướng ở nhiệt ... từng miếng ra đĩa, ăn kèm với tương ớt và dùng làm món mặn ăn với cơm. Nhồi thịt vào giữa miếng tím. Chiên nhỏ lửa tới khi chín đều Tía tô rửa sạch thái nhỏ. Trộn thịt xay...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 16:20

6 361 0
Thơm ngọt: Cà tím nhồi thịt nướng potx

Thơm ngọt: Cà tím nhồi thịt nướng potx

... ngấm. Dùng thìa nhồi thịt vào tím Cho ra đĩa ăn nóng với cơm Chúc các bạn ngon miệng! Bật lò lên trước 180 độ C. Bọc giấy bạc vào khay nướng, rồi xếp tím nhồi thịt vào Cho ... Cà tím rửa sạch, cắt cuống xanh bỏ đi. Dùng dao rạch 1 đường dọc thân quả, chú ý không cắt rời hẳn mà chỉ tạo 1 khe rãnh ở giữa quả cà. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ trộn với thịt băm và 1 ... 1 chút muối và tưới 2 thìa dầu ăn lên trên. Phần này tùy chọn vì mình thấy khi nướng lên nước thịt tiết ra cũng đã đủ rồi. ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

4 308 0
Tài liệu Cà tím sốt thịt, rau tía tô ppt

Tài liệu Cà tím sốt thịt, rau tía tô ppt

... - 1/2 thìa phê ớt băm. - 2 thìa phê sả băm. - Hạt nêm, đường, dầu ăn. - 1/2 thìa súp nước mắm. - 1 thìa phê vừng rang vàng. - 1 nhúm rau tía tô. Thực hiện: - tím rửa sạch, ... thái miếng dày. Cho tím lên vỉ hoặc cho vào lò nướng đến khi vừa chín là được. - Đun nóng ít dầu trong chảo, cho tỏi, sả, ớt và hành tây thái hạt lựu vào phi thơm. Thêm thịt băm vào xào chín....

Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15

2 449 0
Nấm nhồi thịt chiên xù thơm nức mũi

Nấm nhồi thịt chiên xù thơm nức mũi

... nữa đó! - Lấy từng thìa thịt vừa phải và nhồi vào mũ nấm cho tới khi hết chỗ thịt và nấm. - Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào 2 bát riêng! Vậy là món nấm nhồi thịt chiên giòn thơm nức mũi ... trong thì thịt mềm và ngọt! Theo Kang (MaskOnline) - Ướp thịt với bột bắp và 10gr hạt nêm. Sau đó, trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thịt ngấm nhé! - Lăn từng "chú" nấm qua bột chiên ... - Chiên nấm vàng đều hai mặt cho tới khi chín rồi để ra giấy thấm dầu trước khi bày vào đĩa. - Rửa sạch nấm rồi cắt bỏ phần chân. Các bạn nên khoét sâu phần chân nấm một chút để có thể nhồi thịt...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:18

9 405 0
Tài liệu Lá Bí Nhồi Thịt Chiên Xù pdf

Tài liệu Lá Bí Nhồi Thịt Chiên Xù pdf

... - Trộn dều bột chiên giòn với trứng gà. - Nhúng cuốn vào, lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu nóng, rán vàng. Lá Bí Nhồi Thịt Chiên Xù Dùng kèm với tương ớt....

Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20

3 283 0
Tài liệu Cà tím xốt thịt pot

Tài liệu Cà tím xốt thịt pot

... thỡa dầu ăn, phi gừng và tỏi cho thơm. Đổ tím vào xào, nêm 1 thìa bột canh, đảo nhẹ nhàng để miếng không bị nát. Khi gần chín thì đổ chỗ thịt lẫn ớt vừa rang vào. Thờm ẵ bỏt nc vo ... Các bước thực hiện: 1 Cà tím chọn loại quả dài cho ít ruột, đem rửa sạch rồi thái miếng. Ngâm tím vào nước lạnh để khỏi bị thâm. Ớt xanh – đỏ thái lát, ... hoặc bột canh lại cho vừa ăn, đun tiếp đến khi tím chín là được. Rắc hành xanh, hạt tiêu rồi tắt bếp. Múc ra bát ăn nóng. Mách nhỏ: Cà tím dễ ngấm gia vị nên vị ngọt đậm đà, món này giữ...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 23:20

2 278 0
Cá hường nhồi thịt hấp doc

Cá hường nhồi thịt hấp doc

... với ít hạt nêm. Thịt xay trộn với ít hạt nêm, hành tím, nhồi vào bụng cá, đem hấp chín. 2 Cà tím gọt vỏ, luộc sơ, xào nhừ. Củ cải đỏ thái miếng vừa ăn. Bông cải thái nhỏ. rốt thái khối ... 100g ngọn măng tây  1/2 củ rốt  100g cải thìa  1/2 thìa súp hành tím băm, 1/2 thìa phê ớt hiểm băm  1 thìa súp dầu hào, 2 thìa phê hạt nêm, 1/3 thìa phê tiêu, dầu ăn Các bước ... thuộc là chiên sả ớt. Một chút sáng tạo sẽ khiến món thêm thú vị, và cách trình bày đẹp mắt sẽ khiến món ăn được nâng tầm. Nguyên liệu:  4 con hường  100g nạc heo xay  1 quả tím...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 01:20

3 287 0
Đậu hũ nhồi thịt chiên sả pot

Đậu hũ nhồi thịt chiên sả pot

... trộn nhẹ tay cho đậu hũ không bị bở, xào khoảng 10 phút là được. Đậu hũ nhồi thịt chiên sả ...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 00:20

5 601 0
Cà tím kẹp thịt rán giòn ppt

Cà tím kẹp thịt rán giòn ppt

... Cà tím kẹp thịt đã rán chín vàng hai mặt rồi, mời các bạn cùng thưởng thức. tím kẹp thịt rán giòn Cà tím vốn là món ăn giản dị nhưng rất bổ dưỡng, hôm nay mình tự tay làm tím ... Vớt tím ra để ráo, dùng thìa xúc thịt phết lên một miếng cà, chọn một miếng có độ lớn tương tự ép nhẹ vào mặt kia. Nhúng miếng tím kẹp thịt vào bột chiên rồi cho vào chảo ... tự tay làm tím kẹp thịt rán để đổi bữa giúp mọi người trong nhà ngon miệng hơn. Nguyên liệu: Cà tím dài 2 – 3 quả Thịt heo xay 200g Hành xanh Hạt nêm Bột chiên giòn ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

3 440 0
w