cà tím nấu bung chay

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

... Kỹ trồng cây cà tím (cà nâu) Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Giống: Nên trồng cà tím địa phương năng suất cao và chống bệnh khá. Có thể trồng giống Thán Lan (màu tím đậm), tuy bị nhiễm ... cần lên liếp. Không trồng liên tục nhiều vụ cà tím trên cùng một chân đất và không được trồng cà tím trên đất đã trồng các loại cây họ cà: Ớt, cà chua, thuốc lá… nên luân canh với các loại ... vào tháng 12,1 vì củng thường bị sâu đục quả gây hại vào thời gian thu hoạch. Chuẩn bị đất: Cà tím đòi hỏi đất phải tơi xốp, nhiều mùn và dễ thoát nước. Nên phơi ải đất vài tuần trước khi...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 02:15

Ngày tải lên: 14/02/2014, 03:20

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 12/07/2014, 08:21

... sản phẩm đồ hộp khác không? II. Tổng quan về nguyên liệu 1. Cà tím Cà tím là loại quả rất giàu dinh dưỡng, trong thành phần của cà tím có 92% nước, 5,5% glucid, 1,3% protid, 0,2% lipid. Các ... thể ăn nhiều cà tím theo sở thích mà không sợ bị tăng cân. Một điều đáng lưu ý là bạn không nên chế biến món cà tím với nhiều dầu ăn và sốt mayonnaise. 4. Nâng cao hệ miễn dịch Cà tím chứa nhiều ... trong những sản phẩm đó là: Cà tím dồn thịt trong nước sốt cà chua” Ưu điểm của sản phẩm: sản phẩm là sự kết hợp giữa các nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng gồm Cà tím là loại rau quả gần gũi với...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:42

... ăn như: cà bung, cà tím xào cần tỏi, cà tím om tôm thịt, cà tím nhồi thịt om cà chua, cà tím tẩm bột rán, cà tím làm dưa muối xổi ðối với một số món ăn, hàm lượng nước cao của quả cà tím cần ... trên 15 cm). Tên gọi cà tím không phản ánh ñúng loại quả này, do có nhiều loại cà khác cũng có màu tím hay quả cà tím có màu ñôi khi không phải tím. Tuy nhiên, tên gọi cà dái dê cũng không ... giống cà tím 44 4.5b. Tình hình sâu bệnh khác gây hại một số giống cà tím 45 4.6. Tỷ lệ ñậu quả của một số giống cà tím (%) 46 4.7a. Khả năng tích luỹ chất tươi của một số giống cà tím. ...

Ngày tải lên: 02/08/2013, 15:27

Ngày tải lên: 14/08/2013, 07:38

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15

... Philippines có kiểu chiên cà tím lạ lắm í! Giòn giòn, thơm thơm mà không bị ngấy đâu nha! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 6 quả cà tím - 6 quả trứng gà - 100gr bột mì - ... tiếp với bột chiên xù. Bước 8: - Chiên cà tím sao cho vàng đều hai mặt nha! Chuẩn bị sẵn sàng để thưởng thức thui!!! Cà tím chiên dùng kèm mayonnaise hay nước mắm chấm ... bếp, không nhất thiết phải dùng lò nướng đâu nhé! Bước 2: - Tiếp theo, dùng dao cắt đôi cà tím theo chiều dọc rùi cắt bỏ phần cuống và vỏ đi. Bước 6: - Rùi sau đó cần nhúng qua...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 04:15

... Cây cà tím Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Cây cà tím solanum melongena là một loại rau ăn quả được ưa chuộng và chế biến rất nhiều món, Chúng thuộc họ cà, trái dạng dài và có màu tím. Chúng ... đất đã trồng các loại cây họ cà trước đó nhằm hạn chế bớt các loại sâu bệnh. Sau đây là một số biện pháp kỹ thuật canh tác cây cà tím. Gieo ươm cây giống: Do hạt cà có vỏ gỗ cứng tương đối dày ... nhẹ, tơi xốp, dễ thoát nước. Chú ý không nên chọn các vùng đất vụ trước đã trồng các cây họ cà. Cày bừa kỹ, nhặt sạch cỏ dại và lên luống rộng 1,2m, cao 20-25cm, rãnh rộng 30cm. Lượng phân...

Ngày tải lên: 27/10/2013, 14:15

... Cà tím - Món ăn vị thuốc Cà tím không chỉ là một món ăn thông thường, nó còn là một loại rau có chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu. Cà tím và ... cholesterol trong máu. Những tác dụng chữa bệnh khác của cà tím Cà tím là loại quả rất giàu dinh dưỡng, trong thành phần của cà tím có 92% nước, 5,5% glucid, 1,3% protid, 0,2% lipid. Các ... Nigeria thường dùng cà tím để chữa đau bụng do tiêu hóa. Trong cà tím còn chứa nightshade soda, một chất có tác dụng chống ung thư theo các chuyên gia Nhật Bản thì trong nước ép cà tím có nhiều hoạt...

Ngày tải lên: 09/11/2013, 05:15

Ngày tải lên: 22/11/2013, 15:30

... hoạch: Thu hái khi quả đã lớn đẫy, căng đều, vỏ bắt đầu chuyển từ màu tím sang tím nhạt. Cách 2-3 ngày thu chọn một lần, không để cà quá già kém chất lượng. Để giống: Chọn những quả lớn đều, không ... sạch, phơi nơi thoáng mát cho khô hẳn để làm giống cho vụ sau. Mỗi quả cà cho khoảng 1.000-1.500 hạt, cứ khoảng 800 quả cà tím cho 1,5kg hạt giống ... giàn bằng tre, nứa cho cà khỏi đổ. - Chú ý kiểm tra sâu bệnh thường xuyên để có biện pháp phòng trị kịp thời. Các đối...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 22:15

Ngày tải lên: 13/12/2013, 21:37

... cây con không bị sâu bệnh. Kỹ thuật ghép cây giống cà chua trên cây cà tím Kỹ thuật ghép cà chua trên gốc cà tím với mục tiêu tạo ra cây giống cà chua có khả năng chống một số loại sâu bệnh héo ... tránh cây đâm rễ xuống đất. Tiêu chuẩn cây cà chua ghép trước khi trồng: thời gian từ gieo hạt đến khi xuất vườn của cây cà chua ghép trên gốc cà tím từ 45 – 50 ngày, cây xanh tươi, cao 10 ... nhiệt độ 21 - 24 0 C thời gian nảy mầm là 7 – 9 ngày. Hạt cà chua sẽ nảy mầm sau gieo 2 – 3 ngày. Hạt cà tím trước khi gieo phải ngâm nước ấm 45 - 50 0 C trong 3 – 4 giờ, gieo...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15

... - 1/2 thìa cà phê ớt băm. - 2 thìa cà phê sả băm. - Hạt nêm, đường, dầu ăn. - 1/2 thìa súp nước mắm. - 1 thìa cà phê vừng rang vàng. - 1 nhúm rau tía tô. Thực hiện: - Cà tím rửa sạch, ... vừng rang vàng. - 1 nhúm rau tía tô. Thực hiện: - Cà tím rửa sạch, để ráo, thái miếng dày. Cho cà tím lên vỉ hoặc cho vào lò nướng đến khi vừa chín là được. - Đun nóng ít dầu trong chảo, cho...

Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15

... hầm 2 giờ (nếu dùng nồi áp suất, hầm 1 giờ). - Bò chín, cho cả tím, đậu đũa, cà chua bi, hành tím, ớt, cần tây vào. Đuôi Bò Hầm Cà Tím Món ăn có hương vị lạ miệng, bò mềm vừa ăn. Có thể ăn ... đuôi bò rửa sạch, chặt khúc. - 300gr đậu đũa, cắt khúc. - 100gr cà chua bi, bổ đôi. - 2 quả cà tím, cắt khúc. - 10gr hành tím. - 5 lá thơm. - 2 lá đinh hương. - 2 lá quế. - 2 tai hồi. ... khúc. - 200gr cần tây. - 4 thìa súp cà hộp. - Bột nêm, nước mắm, đường, nước dùng. Thực hiện: - Cho đuôi bò, lá thơm, đinh hương, quế, tai hồi, tai vị, cà hộp và gia vị vào nồi, đổ ngập...

Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15

Ngày tải lên: 18/12/2013, 10:38