... nhiều vụ cà tím trên cùng một chân đất và không được trồng cà tím trên đất đã trồng các loại cây họ cà: Ớt, cà chua, thuốc lá… nên luân canh với các loại cây trồng họ khác. Khoảng cách trồng: ... Kỹ trồng cây cà tím (cà nâu) Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Giống: Nên trồng cà tím địa phương năng suất cao và chống bệnh khá. Có thể trồng giống Thán Lan (màu tím đậm), tuy bị nhiễm ... khác. Khoảng cách trồng: Trên liếp ươm nên gieo hàng với khoảng cách 4cm x 4cm. Trên liếp trồng 1 hàng, hàng cách hàng 1m, cây cách cây 60cm. Mùa mưa có thể trồng thưa hơn. Có thể trồng xen...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 02:15
Tài liệu Thịt bò bằm nấu với cà tím doc
... của bò băm và cà tím kèm với mùi thơm ngát của xốt rau quế. Nguyên liệu: 300g phi lê bò mềm 2 quả cà tím 1 củ cà rốt 1 thìa cà phê ớt xanh băm 1 thìa súp hành tím băm, 1/2 chén ... tai vị và quế vào nồi, nấu sôi khoảng 10 phút với lửa nhỏ Làm nóng dầu ô-liu trong chảo, xào thơm hành tím băm, cho thịt bò vào xào chín tái, trút cà tím, ớt xanh và cà rốt vào, xào thêm trong ... hỗn hợp gia vị nấu sẵn vào, nấu 15 phút, sau đó, cho rau quế vào nấu thêm 5 phút cho dậy mùi thơm, tắt lửa Dọn với cơm hay mì luộc, xà lách, bánh tráng. Mách nhỏ: Để cà tím sạch nhựa và...
Ngày tải lên: 14/02/2014, 03:20
Màu nâu ( ca cao, so co la ...) trong thực phẩm
... Chính anthocyanin tạo nên sắc tố màu tím cho hạt ca cao Forastero vì anthocyanin cấu tạo gồm 2phần là cyanidin (không màu) và đuôi oligo saccharide(có màu tím) . Trong hạt ca cao chưa lên men, ... đoạn: o Kị khí: Anthocyanin cyanidin + glycosidase Khi lên men kị khí, màu tím của anthocyanin bị thủy phân dẫn đến mất màu tím. + Glycosiodase o Hiếu khí: Polyphenol bị oxi hóa dẫn đến màu đặc ... Ghana…Loại cacao này có nhị hoa màu tím, quả màu xanh lá cây, vàng khi chín, hình dài, nhọn, ít khía, mặt trơn, phôi nhũ tươi, màu đỏ đậm, hạt hơi lép, tử diệp có màu tím đậm, lúc tươi có vị chát...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:20
Canh cải xanh nấu cá rô đồng
... nên ăn nóng để khỏi bị tanh. PS: Cũng có thể các bạn nấu, để nguyên cá, không cần phải gở ra như vậy. Ct.Ly thấy cũng khá ngon như nhau, nấu lại nhanh hơn , nếu chúng ta không có nhiều thời ... Cách làm - Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm. - Cá rô đánh sạch vảy, khía...
Ngày tải lên: 18/10/2013, 05:15
Tài liệu Cách ghép cà chua trên cà tím doc
... giống cà chua F1 có năng suất cao đang lưu hành trên thị trường. Thời vụ ghép: - Vụ hè thu: Gieo hạt cà tím từ 5/6 đến 20/6, gieo hạt cà chua từ 16/6 đến 30/6 (gieo hạt cà chua sau cà tím 10 ... vậy ghép cà chua lên gốc cà tím là giải pháp được lựa chọn để hạn chế tối thiểu các trở ngại giúp cho nông dân trồng cà chua trái vụ thu nhập cao. Trồng cà chua ghép có chi phí cao hơn cà chua ... chuyển giao công nghệ ghép cà chua cho Cty Giống cây trồng Hà Nội, cung cấp cho các huyện ngoại thành hàng vạn cây cà chua ghép. Chọn gốc ghép cà tím: Giống cà tím EG 203 được chọn làm gốc...
Ngày tải lên: 22/12/2013, 03:15
Tài liệu Cá viên nấu thì là pdf
... trang trí Cách làm: Quyết dẻo cá thác lác với ½ muỗng cà phê muối, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu, thì là, ¼ muỗng cà phê đường, thoa một ít dầu ăn vào tay để vò viên cá cho đỡ dính. Cà chua rửa, ... vò viên cá cho đỡ dính. Cà chua rửa, thái múi cau, ướp muối, đường. Nấu sôi 1 tô nước, cho cá viên vào nấu 10 phút, cho cà chua vào đun sôi nhắc xuống. Múc canh cá viên vào tô, trang trí thì ... chuông, cà chua với hạt nêm thịt heo, tỏi bơ, nước tương, tiêu, để khoảng 15 phút. - Xiên hỗn hợp trên vào que tre, nướng vừa chín tới. - Dùng kèm với tương ớt, bánh mì. - 2 muỗng cà phê...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 01:18
Tài liệu Lẩu Cá Bớp Nấu Xoài pdf
... Lẩu Cá Bớp Nấu Xoài Khi dùng, nhúng rau vào lẩu, ăn kèm bún, nước mắm mặn. Nguyên liệu: - 300gr cồi sò điệp. - 1 thìa súp chao. - 1 thìa súp tỏi, hành băm. - 2 thìa cà phê ớt ... ớt xay. - 50gr rau xà lách. - 1 thìa súp tương ớt. - 2 thìa súp dầu ăn. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa cà phê bột nêm. Thực hiện: - Rửa sạch cồi sò điệp, để ráo. - Cho chao vào bát...
Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17
Tài liệu Canh cá lóc nấu thanh trà doc
... thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu. - Quả thanh trà gọt vỏ, để nguyên quả. Giá sống bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Rau ngổ và mùi tàu thái nhuyễn. - Nấu sôi 1 lít nước, nêm 2 thìa cà phê ... nhuyễn. - Nấu sôi 1 lít nước, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa súp nước mắm. Cho cá lóc, thanh trà vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó cho giá, rau ngổ và mùi tàu vào, để canh...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 04:20
Tài liệu Bí đao nấu cá diêu hồng pptx
... thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, để thấm. - Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho nước trong. Khi nước sôi, cho bí vào nấu thêm 3 phút. Nêm 1 thìa cà ... trong. Khi nước sôi, cho bí vào nấu thêm 3 phút. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, đun thêm 2 phút, tắt bếp. ...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20
Tài liệu Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa pdf
... chín. Như vậy món chè khoai tím đã hoàn thành. Bạn cho ra bát, thêm trân châu vào và thưởng thức. Món chè này có vị thơm ngọt của nước cốt dừa, dẻo bùi của khoai tím, giòn dai của trân châu ... để các hạt trân châu rời nhau. Bước 2: Khoai tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ đều nhau. Nguyên liệu gồm có: - 300gr khoai lang tím. - 200gr trân châu. - Đường - 1 thìa canh...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 18:20
Tài liệu Cá lóc nấu bông thiên lý potx
... để ráo. 3 Đun sôi nước dùng, cho cá lóc vào nấu chín sau đó cho bông thiên lý vào, nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn, để sôi lại, nấu thêm 5 phút là được. (Theo Knorr tạp chí Món...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20
Tài liệu Cá lóc nấu ngót docx
... liệu: 300g cá lóc 100g cà chua 50g hành lá, thì là 1 trái ớt hiểm 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển 2 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr Các ... Cá lóc nấu ngót Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Một món canh bổ dưỡng...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20
Tài liệu Cá thu nấu riêu ppt
... miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thìa là rửa sạch, xắt nhỏ. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho cá thu vào chiên sơ hai mặt, vớt ra để ráo dầu. 2 Dùng lại chảo, cho cà chua vào ... Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Riêu Cá, đổ 200ml nước và cá đã chiên vào, nấu vài phút cho cá thấm gia vị. Cho 800ml nước còn lại vào, nấu chín, nêm Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Riêu Cá vừa ăn, nhắc...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20
Mẹo nấu cá không cần dầu ăn ppt
... khá giòn sau khi được nướng chín. Mẹo nấu cá không cần dầu ăn Không cần dùng đến dầu ăn mà cá vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Có rất nhiều cách để nấu cá không cần dùng dầu mỡ mà món ăn vẫn ... đặt cá vào. 5. Chiên bằng lò Đối với món cá chiên bằng lò, cá cần được sơ chế trước khi nấu. Cách sơ chế cũng không quá phức tạp, bạn chỉ cần nhúng cá vào một hỗn hợp gồm ít bột mì, nước...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 12:20
Canh bông thiên lý nấu cá lóc ppt
... Bỏ ra chút thời gian là bạn đã nấu cho gia đình món canh ngon,bồ đấy. Nguyên liệu: 100g bông thiên lý 100g phi-lê cá lóc 1 tô nước dùng 2 muỗng cà phê bột nêm Hành lá Tiêu ... cọng cứng Phi-lê cá thái miếng vừa Hành lá lấy phần đầu đập dập, băm nhuyễn Canh bông thiên lý nấu cá lóc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút ...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20