bảo quản ổ đỡ trục
Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:48
... dịch vào màng mỏng BC.
Chúng tôi khảo sát phần này nhằm tạo ra màng bảo quản thực phẩm. Cụ thể là
chúng tôi ứng dụng trong bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối.
3.2.1 Kết quả khảo sát thông số tối ưu ... 10
3
CFU/g L. monocytogenes và được bảo quản ở 4
0
C. Số lượng tế bào L. monocytogenes
trong mẫu đối chứng tăng từ 3 log
10
đến 6,4 log CFU/g sau 16 ngày bảo quản. Tuy
- 18 -
polymer hóa thành ... được dịch bacteriocin giúp thời gian lưu lại lâu
hơn, tăng được thời gian bảo quản thực phẩm.
Do đó, đề tài: Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng BC hấp phụ nisin
có nguồn gốc từ Lactococcus...
- 74
- 927
- 4
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI
Ngày tải lên :
20/03/2013, 14:12
... gian so với mẫu đối chứng sua 10 ngày bảo quản. Trong khi đó bavaricin A lại có
khả năng tăng thời gian bảo quản lên 16 ngày và nisin Z tăng thời gian bảo quản lên
đến 31 ngày. Tuy nhiên đây ... PE, bảo
quản nhiệt độ phòng.
Bố trí thí nghiệm: các mẫu khảo sát được trình bày qua bảng 2.3
Bảng 2.3. Các mẫu khảo sát phương pháp bảo quản trứng vịt muối.
Mẫu thí nghiệm Phương pháp bảo quản ... Đối chứng theo thời gian bảo quản
A Bảo quản bằng dịch nisin Nhúng mẫu trứng vịt muối
qua dịch nisin 200IU/ml,
- 40 -
mỏng BC để hấp phụ nisin để gia tăng thời gian bảo quản trứng vịt muối nên...
- 73
- 1.3K
- 4
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, làm lạnh và đông lạnh
Ngày tải lên :
31/10/2012, 08:38
... khuẩn.
6 .Bảo quản thực phẩm từ 0 -5 độ C mà không bảo quản từ 15 đến 18 độ
C:
ở nhiệt độ 0 – 5 độ C thì số lượng vi sinh vật thích ứng với điều kiện sống
này thấp hơn rất nhiều lần so với bảo quản ... nhiệt độ thấp không có tác dụng
làm biến đổi. Để hạn chế sự biến đổi của thực phẩm ở nhiệt độ thấp người ta thường
kết hợp bảo quản ở nhiệt độ thấp với bảo quản bằng hóa chất hoặc kết hợp với diệt ... gây ra các biến đổi làm đổi
màu thực phẩm trong thời gian bảo quản. Máy làm lạnh ức chế hoạt tính của vi
sinh vật. Tuy nhiên cũng làm đóng băng thực phẩm,nơi bề mặt không bị đổi
màu,xảy ra sự...
- 19
- 4K
- 42
Tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản cá với nhiệt độ bảo quản là -18 o C
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:26
... tích này có ba
buồng bảo quản đông , một buồng bảo quản đá, buông phụ trợ, một hành lang
7. Xác định buồng kết đông phụ:
Trong quá trình vận truyển hàng vào kho bảo quản sản phẩm bi nóng lên ... vào kho bảo quản chúng ta tìm
cách ngăn chặn, khi chúng ta mở cửa kho bảo quản đối với những kho tiếp xúc
bên ngoài.
P
k
kk
< P
f
kk
-
Giảm dòng nhiệt xâm nhập khi mở cửa kho bảo quản thực ... nớc muối.
- Tổn hao lạnh khi khởi động nhỏ, khi làm lạnh trực tiếp thời gian từ
khi mở máy đến lúc kho bảo quản đạt nhiệt độ theo yêu cầu sẽ
nhanh hơn.
- Nhiệt độ của kho bảo quản có thể giám...
- 66
- 4.9K
- 91
BẢO QUẢN THỦY SẢN Ở NHIỆT ĐỘ THẤP
Ngày tải lên :
22/04/2013, 14:08
...
20-25cm
Bảo quản:
-
Thường xuyên kiểm tra tình trạng của thủy sản trong hầm bảo
quản
-
Bổ sung đá kịp thời và thích hợp
- Thời gian bảo quản tùy từng loài thủy sản va phụ thuộc vào
nhiệt độ bảo quản.
... gian bảo
quản được vài tháng
Sự biến đổi của thủy sản khi bảo quản ở nhiệt độ cao
-
Thủy sản bị giảm thể tích và trọng lượng
-
Màu sắc thay đổi
-
Thịt trở nên dai chắc
-
Nhiệt độ bảo quản ... ra
BẢO QUẢN BẰNG ƯỚP MUỐI THỦY SẢN
Muối thủy sản( thường là muối cá) nhằm kéo dài thời gian bảo
quản, tăng hương vị của sản phẩm
Phương pháp này có hiệu quả tốt, dễ áp dụng và có thể bảo
quản...
- 17
- 4K
- 5
Lý luận thực tiễn và sự vận dụng quan điểm đó vào quá trình đổi mới ở VN
Ngày tải lên :
07/08/2012, 16:12
... thiết bị quản lý kinh tế hiện đại để giảng dạy và
thực hành trong các trờng kinh tế, xà hội hoá giáo dục và đào tạo .
Trang 21
tiểu luận triết học -
Việc đổi mới cơ chế và bộ máy quản lý, việc ... chính sách, thể chế lỗi thời cha đợc thay đổi.
Tình trạng tập trung quan liêu còn nặng, đồng thời những hiện tợng vô tổ chức, vô kỷ luật
còn khá phổ biến.
Trang 12
tiểu luận triết học -
Kết ... quốc doanh, hợp tác xà đợc tổ chức
rộng rÃi vì ta đà học tập đợc mô hình tổ chức kinh tế của Liên Xô cũ. Với sự nỗ lực cao
độ của nhân dân ta, cùng với sự giúp đỡ tận tình của các nớc xà hội...
- 21
- 5.6K
- 40
Báo cáo “Thực trạng và giải pháp phát triển nhà ở đô thị nước ta”.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:00
...
xây dựng, quản lý và sử dụng nhà ở:
Đây là một trong những nội dung quan trọng nhất trong quản lý
Nhà nước về nhà ở. Nhà nước thống nhất quản lý nhà ở bằng pháp luật
nhằm đảm bảo việc duy ... là một nôi dung cơ bản trong công tác quản lý Nhà nước
về nhà ở. Nó bảo đảm quyền lợi của người chủ sở hữu nhà ở trước pháp
luật và bảo đảm cho cơ quan quản lý nắm được tình hình nhà ở của địa ... quy, các cơ chế chính sách vừa bảo đảm phát
triển nhanh qũy nhà, vừa đưa công tác quản lý hoật động kinh doanh bất
động sản nhà ở vào nề nếp và đạt hiệu quả cao, bảo đảm các nguyên tắc
công...
- 29
- 2.3K
- 29
Lý luận thực tiễn và sự vận dụng quan điểm đó vào quá trình đổi mới ở VN
Ngày tải lên :
14/09/2012, 12:25
... của lực lợng sản xuất trong sự
nghiệp đổi mới nớc ta hiện nay.
xuất vì nó quy đụnh muc đích của sản xuất quy định hệ thống tổ chức quản lý
sản xuất và quản lý xà hội, quy định phơng thức phân ... quy
luật rồi. Nhìn tổng thể quan hệ sản xuất gồm 3 mặt:
+ Chế độ sở hữu t liệu sản xuất, tức là quan hệ giữa con ngời đối với t
liệu sản xuất.
+ Các chế độ tổ chức và quản lý sản xuất, kinh ... xuất.
+ Lực lợng sản xuất quyết định sự hình thành biến đổi của quan hệ sản
xuất: Lực lợng sản xuất là cái biến đổi đầu tiên và luôn luôn biến đổi trong sản
xuất con ngời muốn giảm nhẹ lao động nặng...
- 13
- 1.5K
- 2
Luận văn tốt nghiệp Tổ chức công tác kế toán nguyên vật liệu ở công ty Cổ Phần ĐT&XD Bảo Quân.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 17:21
...
Tổ chức kế toán Nguyên vật liệu 12
CHƯƠNG II
TÌNH HÌNH THỰC TẾ TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN NVL
TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐT&XD BẢO QUÂN
I. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ ... CÔNG TY CỔ PHẦN ĐT&XD BẢO QUÂN
:
1.Quá trình hình thành và phát triển công ty Cổ Phần ĐT&XD Bảo Quân
-Công ty Cổ phần ĐT&XD Bảo Quân là loại hình công ty Cổ Phần ĐT&XD
2 thành ... Nguyên vật liệu 16
II.Tình hình thực tế tổ chức kế toán NVL ở công ty Cổ phần ĐT&XD
Bảo Quân:
Phân loại nguyên vật liệu ở công ty
Cổ phần ĐT&XD
Bảo Quân:
Để tiến hành thi công xây...
- 39
- 837
- 0