bảo quản thủy sản sau thu hoạch
Báo cáo kết quả đề tài nghiên cứu khoa học : Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch
Ngày tải lên :
14/05/2014, 15:46
... giải pháp kỹ thu t sử dụng trong bảo quản sau thu hoạch TS 8
1.4 Công nghệ xử lý và bảo quản một số loài thủy sản có giá trị kinh tế 14
I.2 Tình hình bảo quản sau thu hoạch thủy sản tại Việt ... quán bảo quản thủy sản sau thu hoạch từ các vùng nuôi 22
I.3 Tình hình nghiên cứu công nghệ bảo quản sau thu hoạch TS ở Việt Nam 23
Phần II – KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ TỔN THẤT SAU THU HOẠCH THỦY SẢN ... Công nghệ bảo quản sau thu hoạch thủy sản trên thế giới 3
1.1 Tình hình chung 3
1.2 Một số tư liệu cơ sở cho việc nghiên cứu phát triển công nghệ 4
bảo quản sau thu hoạch thủy sản
1.3...
- 239
- 2.4K
- 1
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:09
... vào nông sản
Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu
Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu
hoạch
hoạch
Biên soạn: Trịnh Đình Hòa
Biên soạn: Trịnh Đình Hòa
Viện Cơ điện NN và Công nghệ sau thu hoạch
Viện ... lây nhiễm từ nông sản bảo quản vụ trớc
sang nông sản bảo quản vụ sau.
- Vệ sinh phơng tiện bảo quản và các loại bao bì
- Cách ly nông sản đ bi sâu hại xâm hại
- Loại bỏ nông sản đ bị sâu hại ...
- Thu hoạch ở điều kiện không thu n lợi: trời ma thì
phải thu nhanh, tránh thu hoạch kéo dài làm cho lợng
nớc trong hạt quá cao, ảnh hởng đến chất lợng nông
sản cũng nh tạo điều kiện thu n...
- 63
- 3.3K
- 10
Tài liệu BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ: BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH docx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 13:15
... ẩm bảo quản là 32 - 35%, hàm lượng
đường đạt khoảng 60%.
www.themegalle
ry.com
Chương 1: Giới thiệu về bảo quản
1. Khái niệm
Bảo quản nông sản là một môn khoa học kĩ thu t bao
gồm bảo quản ... đông lạnh.
www.themegalle
ry.com
NỘI DUNG
Kỹ thu t bảo quản
Giới thiệu về bảo quản
2. Công nghệ bảo quản vải tươi
1. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải
Chương 1
Chương 2
3. ...
www.themegalle
ry.com
1. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải
Chương 2: Kỹ thu t bảo quản
Công nghệ bảo quản và chế biến quả vải, nhãn
Bảo quản vải
nhãn tươi
Sấy quả vải Lấy long nhãn...
- 25
- 1.4K
- 4
Tài liệu Báo cáo chuyên đề: Bảo quản nông sản sau thu hoạch docx
Ngày tải lên :
19/01/2014, 14:20
... dự án
3.2. Kỹ thu t và pp sản xuất
a. Nghiên cứu kỹ thu t và phương pháp sx:
+ Bản chất của kỹ thu t sản xuất.
+ Tay nghề của người lao động, khả năng tiếp thu kỹ
thu t.
+ Yêu cầu NVL, năng ... ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
5 giai đoạn của chu trình quản lý dự án
Thiết kế
Lập
kế hoạch
Tổ chức
thực hiện
Giám sát
thực hiện
Kết thúc
dự án
1 - 50
2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
3.2. Kỹ thu t ... Bản chất ổn định
1 - 1
2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
QUẢN LÝ DỰ ÁN
Giảng viên: Phan Thế Vinh – Bộ môn Quản lý công nghiệp – Khoa
Kinh tế và Quản lý - ĐHBK
VP: Phòng 209 – C9, Số 1 Đại...
- 152
- 1.4K
- 2
Tài liệu Nghiên cứu sử dụng các hợp chất hóa học tự nhiên nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quản nông sản sau thu hoạch pdf
Ngày tải lên :
26/02/2014, 04:20
... hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng,
bảo quản nông sản sau thu hoạch
Nguyễn Văn Sơn
Chi cục BVTV Thanh Hóa
Hầu hết các sản phẩm sau thu
hoạch của ngành trồng trọt như
lúa, gạo, ... sẽ thu được ý
nghĩa nhiều mặt trong công tác BVTV
nói chung và kỹ thu t kiểm soát côn
trùng hại nông sản sau thu hoạch nói
riêng ở Việt Nam. Công trình dự kiến
sẽ tổng kết và nghiệm thu ...
quản. Hiện vẫn có nhiều giải
pháp nhằm hạn chế quá trình
xâm hại của côn trùng, bảo
quản các loại nông sản sau thu
hoạch và việc nghiên cứu ứng
dụng các hợp chất hóa học tự
nhiên là một trong...
- 3
- 974
- 3
Tài liệu THỰC TRẠNG BẢO QUẢN VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM THỦY SẢN SAU THU HOẠCH TRÊN TÀU KHAI THÁC XA BỜ Ở MỘT SỐ TỈNH MIỀN TRUNG VIỆT NAM pot
Ngày tải lên :
26/02/2014, 17:20
... BẢO QUẢN V QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM THỦY SẢN SAU THU
THỰC TRẠNG BẢO QUẢN V QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM THỦY SẢN SAU THU THỰC TRẠNG BẢO QUẢN V QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM THỦY SẢN SAU THU ... TRẠNG BẢO QUẢN V QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM THỦY SẢN SAU THU
HOẠCH TRÊN TU KHAI THÁC XA BỜ Ở MỘT SỐ TỈNH MIỀN TRUNG VIỆT NAM
HOẠCH TRÊN TU KHAI THÁC XA BỜ Ở MỘT SỐ TỈNH MIỀN TRUNG VIỆT NAMHOẠCH ... chất lượng. Quản lý chất lượng sản phẩm
thủy sản sau thu hoạch không chỉ để đảm
bảo cung cấp sản phẩm có chất lượng tốt
nhất cho xuất khẩu và tiêu thụ trong nước
mà còn tăng hiệu quả sản xuất...
- 9
- 816
- 2
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
Ngày tải lên :
16/04/2014, 11:18
...
1.2 Các phương pháp bảo quản trái cây sau thu hoạch 15
1.2.1 Phương pháp bảo quản hóa học
16
1.2.2 Phương pháp bảo quản bằng các loại màng
17
1.2.3 Phương pháp bảo quản quả bằng các biện ...
Hình 3.9: Kết quả bảo quản cam bằng chế phẩm GM sau 30 ngày
Hình 3.10: Xoài được bảo quản sau 30 ngày ở 10±2
o
C
Hình 3.11: Qui trình bảo quản xoài
Hình 3.12: Qui trình bảo quản thanh long
Hình ... gan [45,46,48,55,65].
Bảo quản quả tươi sau thu hoạch là vấn đề quyết định trong thương mại.
Các nhà khoa học Việt Nam đã quan tâm nghiên cứu bảo quản rau quả
sau thu
hoạch từ nhiều năm nay,...
- 269
- 1.2K
- 0
Đồ án Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
Ngày tải lên :
13/06/2014, 11:22
... biện pháp bảo quản sau thu hoạch 15
1.5.1 Vi sinh vật gây hỏng quả 15
1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch 17
1.5.3 Cam và các phƣơng pháp bảo quản cam 20
1.6 Công nghệ bảo quản cam ...
xuất hiện mùi rƣợu của sản phẩm lên men, mùi men mốc, mùi thối [14].
1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch
Những số liệu hiện nay cho thấy rõ ràng tổn thất sau thu hoạch chủ yếu do các ... trong bảo quản sau thu hoạch có tiềm
năng áp dụng cho bảo quản quả có giá trị xuất khẩu, đáp ứng yêu cầu cao của các nhà nhập
7
những thành phần chính. Hàm lƣợng của các thành phần phụ thu c...
- 138
- 1.2K
- 2
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
Ngày tải lên :
13/06/2014, 11:22
... typically near 95%, but can be increased by
using additional catalyst or higher temperatures (and thus more supplemental fuel) [16].
iii. NO
x
treatments
NO
x
formed by the combustion of fuel ... (x+y/4) O
2
→ x CO
2
+ y/2 H
2
O
Steam formed in process reacts with CO to form CO
2
and H
2
. Thus, some by-
reactions occur:
CO + H
2
O → CO
2
+ H
2
NO + 5/2 H
2
→ NH
3
+ H
2
O
NH
3
...
distillated water and 1 ml HNO
3
65 wt.%. The concentration of as-prepared Ce
0.2
Zr
0.8
O
2
powder is thus calculated as 200g/l. The mixing time of the slurry was 24h. The treated
ceramic was maintained...
- 126
- 653
- 0
Tài liệu Chuyên đề: Bảo quản trái cây sau thu hoạch docx
Ngày tải lên :
09/12/2013, 23:15
... các
vựa thu mua trái cây cũng như nông dân đều thu hoạch và bán trái
cây theo tập quán, không có qui trình bảo quản sau thu hoạch. Điều này gây ảnh hưởng
không nhỏ đến chất lượng sản phẩm ...
qui trình bảo quản sau thu hoạch trái quýt đường; đang tiếp tục nghiên cứu qui trình bảo quản các
loại trái cây khác”.
Qua nhiều nghiên cứu các nhà khoa học đã đưa ra qui trình bảo quản trái ... công trình nghiên cứu bảo quản trái cây
sau thu hoạch cũng đang cho những kết quả khả quan…
Qui trình nghiên cứu bảo quản xoài được Sở Khoa học và Công nghệ TP Cần Thơ nghiệm thu đầu
năm 2007....
- 3
- 916
- 3
Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch ppt
Ngày tải lên :
20/06/2014, 02:20
... chặt chẽ kĩ thu t thu hoạch và
bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thu t thu hoạch và bảo quản trái
dứa.
1. Thu hoạch
- Độ chín thu hoạch: Dứa xuất khẩu quả tươi khi thu hoạch vỏ ... Kỹ Thu t Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu
Hoạch
Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều
ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn bảo quản...
- 2
- 605
- 1
