bảo quản bắp cải sau thu hoạch
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:09
... nông sản
Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu
Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu
hoạch
hoạch
Biên soạn: Trịnh Đình Hòa
Biên soạn: Trịnh Đình Hòa
Viện Cơ điện NN và Công nghệ sau thu hoạch
Viện ... trong
bảo quản.
Làm khô nông sản trong thời gian
hợp lý ngay sau thu hoạch có tác
dụng làm ngừng sự phát triển hoặc tiêu diệt
sâu mọt, đa về thu phần an toàn (<13%)
trớc khi bảo quản. ...
khi kết thúc
Đậy nắp thiết bị
Bớc 5
Bớc 5
Bớc 6
Bớc 6
Phơng tiện bảo quản cải tiến: CCT-02 là thiết bị bảo
quản nông sản sau thu hoạch chống côn trùng- chống
chuột, có hình trụ đứng, bao gồm...
- 63
- 3.3K
- 10
Tài liệu Chuyên đề: Bảo quản trái cây sau thu hoạch docx
Ngày tải lên :
09/12/2013, 23:15
...
qui trình bảo quản sau thu hoạch trái quýt đường; đang tiếp tục nghiên cứu qui trình bảo quản các
loại trái cây khác”.
Qua nhiều nghiên cứu các nhà khoa học đã đưa ra qui trình bảo quản trái ... nhiệt độ lạnh. Còn lại, đa số các
vựa thu mua trái cây cũng như nông dân đều thu hoạch và bán trái
cây theo tập quán, không có qui trình bảo quản sau thu hoạch. Điều này gây ảnh hưởng
không ... công trình nghiên cứu bảo quản trái cây
sau thu hoạch cũng đang cho những kết quả khả quan…
Qui trình nghiên cứu bảo quản xoài được Sở Khoa học và Công nghệ TP Cần Thơ nghiệm thu đầu
năm 2007....
- 3
- 916
- 3
Tài liệu BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ: BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH docx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 13:15
... ẩm bảo quản là 32 - 35%, hàm lượng
đường đạt khoảng 60%.
www.themegalle
ry.com
Chương 1: Giới thiệu về bảo quản
1. Khái niệm
Bảo quản nông sản là một môn khoa học kĩ thu t bao
gồm bảo quản ... đông lạnh.
www.themegalle
ry.com
NỘI DUNG
Kỹ thu t bảo quản
Giới thiệu về bảo quản
2. Công nghệ bảo quản vải tươi
1. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải
Chương 1
Chương 2
3. ...
www.themegalle
ry.com
1. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải
Chương 2: Kỹ thu t bảo quản
Công nghệ bảo quản và chế biến quả vải, nhãn
Bảo quản vải
nhãn tươi
Sấy quả vải Lấy long nhãn...
- 25
- 1.4K
- 4
Tài liệu Báo cáo chuyên đề: Bảo quản nông sản sau thu hoạch docx
Ngày tải lên :
19/01/2014, 14:20
... ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
5 giai đoạn của chu trình quản lý dự án
Thiết kế
Lập
kế hoạch
Tổ chức
thực hiện
Giám sát
thực hiện
Kết thúc
dự án
1 - 50
2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
3.2. Kỹ thu t ... trường
3. Nghiên cứu kỹ thu t
4. Nghiên cứu tài chính
5. Nghiên cứu tổ chức quản lý
6. Nghiên cứu kinh tế xã hội
1 - 5
2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
Chức năng quản lý vốn
Nguồn vốn ... Bản chất ổn định
1 - 1
2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án
QUẢN LÝ DỰ ÁN
Giảng viên: Phan Thế Vinh – Bộ môn Quản lý công nghiệp – Khoa
Kinh tế và Quản lý - ĐHBK
VP: Phòng 209 – C9, Số 1 Đại...
- 152
- 1.4K
- 2
Tài liệu Nghiên cứu sử dụng các hợp chất hóa học tự nhiên nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quản nông sản sau thu hoạch pdf
Ngày tải lên :
26/02/2014, 04:20
... hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng,
bảo quản nông sản sau thu hoạch
Nguyễn Văn Sơn
Chi cục BVTV Thanh Hóa
Hầu hết các sản phẩm sau thu
hoạch của ngành trồng trọt như
lúa, gạo, ... lệ hư hỏng đến 50-
60% sau quá trình lưu giữ, bảo
quản. Hiện vẫn có nhiều giải
pháp nhằm hạn chế quá trình
xâm hại của côn trùng, bảo
quản các loại nông sản sau thu
hoạch và việc nghiên cứu ... các vùng trồng ngô
trước và sau thu hoạch, bảo quản.
Trên bắp ngô ở đầu bắp hoặc trên
các hàng hạt ngô bị bao phủ một lớp
mốc mỏng mầu hồng hoặc mầu đỏ
nhạt là do bắp đó đã bị bệnh gây ra bởi...
- 3
- 974
- 3
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
Ngày tải lên :
16/04/2014, 11:18
...
1.2 Các phương pháp bảo quản trái cây sau thu hoạch 15
1.2.1 Phương pháp bảo quản hóa học
16
1.2.2 Phương pháp bảo quản bằng các loại màng
17
1.2.3 Phương pháp bảo quản quả bằng các biện ...
Hình 3.9: Kết quả bảo quản cam bằng chế phẩm GM sau 30 ngày
Hình 3.10: Xoài được bảo quản sau 30 ngày ở 10±2
o
C
Hình 3.11: Qui trình bảo quản xoài
Hình 3.12: Qui trình bảo quản thanh long
Hình ... gan [45,46,48,55,65].
Bảo quản quả tươi sau thu hoạch là vấn đề quyết định trong thương mại.
Các nhà khoa học Việt Nam đã quan tâm nghiên cứu bảo quản rau quả
sau thu
hoạch từ nhiều năm nay,...
- 269
- 1.2K
- 0
Báo cáo kết quả đề tài nghiên cứu khoa học : Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch
Ngày tải lên :
14/05/2014, 15:46
... Các giải pháp kỹ thu t sử dụng trong bảo quản sau thu hoạch TS 8
1.4 Công nghệ xử lý và bảo quản một số loài thủy sản có giá trị kinh tế 14
I.2 Tình hình bảo quản sau thu hoạch thủy sản tại ... Tập quán bảo quản thủy sản sau thu hoạch từ các vùng nuôi 22
I.3 Tình hình nghiên cứu công nghệ bảo quản sau thu hoạch TS ở Việt Nam 23
Phần II – KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ TỔN THẤT SAU THU HOẠCH THỦY ... người ta sử dụng các phương
pháp bảo quản khác nhau: bảo quản nguyên con, bảo quản sau khi tách nột tạng
và đầu, bảo quản sau khi tách nội tạng, đầu và lột da, bảo quản bằng phơi khô…
21
Như...
- 239
- 2.4K
- 1
Đồ án Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
Ngày tải lên :
13/06/2014, 11:22
... biện pháp bảo quản sau thu hoạch 15
1.5.1 Vi sinh vật gây hỏng quả 15
1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch 17
1.5.3 Cam và các phƣơng pháp bảo quản cam 20
1.6 Công nghệ bảo quản cam ...
1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch
Những số liệu hiện nay cho thấy rõ ràng tổn thất sau thu hoạch chủ yếu do các nhân
tố sinh học [23, 35, 36, 37]. Sau thu hoạch quả và rau xanh đối ... trong bảo quản sau thu hoạch có tiềm
năng áp dụng cho bảo quản quả có giá trị xuất khẩu, đáp ứng yêu cầu cao của các nhà nhập
7
những thành phần chính. Hàm lƣợng của các thành phần phụ thu c...
- 138
- 1.2K
- 2
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
Ngày tải lên :
13/06/2014, 11:22
... typically near 95%, but can be increased by
using additional catalyst or higher temperatures (and thus more supplemental fuel) [16].
iii. NO
x
treatments
NO
x
formed by the combustion of fuel ... (x+y/4) O
2
→ x CO
2
+ y/2 H
2
O
Steam formed in process reacts with CO to form CO
2
and H
2
. Thus, some by-
reactions occur:
CO + H
2
O → CO
2
+ H
2
NO + 5/2 H
2
→ NH
3
+ H
2
O
NH
3
...
distillated water and 1 ml HNO
3
65 wt.%. The concentration of as-prepared Ce
0.2
Zr
0.8
O
2
powder is thus calculated as 200g/l. The mixing time of the slurry was 24h. The treated
ceramic was maintained...
- 126
- 653
- 0
Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch ppt
Ngày tải lên :
20/06/2014, 02:20
... chặt chẽ kĩ thu t thu hoạch và
bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thu t thu hoạch và bảo quản trái
dứa.
1. Thu hoạch
- Độ chín thu hoạch: Dứa xuất khẩu quả tươi khi thu hoạch vỏ ... Kỹ Thu t Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu
Hoạch
Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều
ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn bảo quản...
- 2
- 605
- 1
Bảo quản trái cây sau thu hoạch pdf
Ngày tải lên :
20/06/2014, 08:20
... Bảo quản trái cây sau thu
hoạch
Tuy nhiên, các vấn đề về giá cả, kỹ thu t bảo quản,
sơ chế và chế biến trái cây vẫn là những bức xúc ... tư tăng làm cho hiệu quả sản xuất tụt
giảm. Lại thêm giao thông không thu n tiện, kỹ
thu t bảo quản trái cây sau thu hoạch, sơ chế và chế
biến gần như bỏ ngỏ. Ðó là những bức xúc của nhà
vườn ...
hụt trong thu hoạch, vận chuyển. Việc định giá là do
bạn hàng và chủ vựa. Người sản xuất không mặc cả
được giá, vì thiếu thông tin thị trường
giá cả cũng thường hay thấp so với thu hoạch từ...
- 4
- 754
- 5
Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch docx
Ngày tải lên :
20/06/2014, 15:20
... quả sẽ gây mau thối quả.
2. Bảo quản
- Bảo quản ở nơi sản xuất: Thu hoạch xong phải vận chuyển về nơi râm mát,
sạch, không chất đống ngoài nắng hoặc mưa.
- Bảo quản quả tươi xuất khẩu: Chọn ... 7-8
o
C, ẩm độ 85-
90%. Thời gian từ thu hoạch đến khi đưa vào kho mát không quá 24 giờ vào
mùa Hè và 36 giờ vào mùa Xuân.
- Bảo quản dứa chế biến công nghiệp: Thu hoạch xong, phân loại sơ bộ,
chọn ... - Kỹ thu t thu hái: Cắt quả kèm theo đoạn cuống dài 2-3 cm, vết cắt phẳng
không làm quả bị dập, gãy cuống, gãy ngọn. Không thu hoạch vào ngày có
mưa hoặc nắng gắt....
- 2
- 683
- 3
Bảo quản trái cây sau thu hoạch: Trước hết không được “làm rơi” trái cây docx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 09:20
... không ít quy trình giúp bảo quản trái cây giảm
hư hao sau thu hoạch nhưng các chuyên gia ngành bảo quản vẫn
tiếp tục bị đau đầu về tình trạng hao hụt trái cây sau thu hoạch
vẫn ở mức 20 -30% ... Tuy nhiên trước mắt vẫn có thể làm được một
Bảo quản trái cây sau thu hoạch: Trước hết
không được “làm rơi” trái cây
Kể từ khi tiến hành thu hoạch trên vườn cho đến khi được đặt
trên bàn ...
Sau khi phân tích các yếu tố tác động lên trái cây sau thu hoạch
dẫn đến những tổn thất, các chuyên gia nghiên cứu thu c Đại
học Queensland (Úc) đưa ra lời khuyên cho các nhà vườn, người
thu...
- 4
- 373
- 1
