... edible vaccine for hepatitis B”, PNAS vol 102 _ no 9, p 337 8 -33 82 TÀI LIỆU INTERNET 13 http://dhgpharma.com.vn/dhgpharma/index.php?view=news&ID =30 6 14 http://elearning.hueuni.edu.vn/file.php/27/downgtcnchuyengen/c2.pdf ... miễn dịch, sử dụng với tế bào mà biến nạp kỹ thuật calcium phosphat hiệu [3] 1 .3. 2 .3 Chuyển DNA trựctiếp xung điện Kỹ thuật xung điện (electroporation) phương pháp học sử dụng để đưa phân tử ... học Huế, tr 136 137 tr 35 3 Lê Đình Lương, Quyền đình Thi (20 03) , Kỹ thuật di truyền ứng dụng, NXB ĐHQG Hà Nội Nguyễn Đức Lượng(2006), Sinh học đại cương, tập , NXB ĐHQG Hồ Chí Minh Phan Kim Ngọc...
... Chuyển độngđiện tử (êlêctrôn) sinh dòng điện, yếu tố hay khái niệm khoa học vật lý Khi dòngđiện truyền qua chất bán dẫn silic (Si) hay gecmani (Ge) chế biết điện tử học Việc sản xuất thiết bị điện ... phận: động lực, truyền lực công tác - Bộ phận công tác (còn gọi phận chấp hành hay tác động) trựctiếp tác động lên đối tượng lao động để làm sản phẩm - Bộ phận truyền lực truyền lượng từ nguồn động ... điều khiển tự động, người ta thực tự động hoá máy dây chuyền sản xuất, với tính linh hoạt, độ xác suất lao động cao, nhờ dựa vào cấu kỹ thuật điện tử (vi mô) Sự tự động hoá gọi tự động hoá mềm,...
... tháng sản phẩm chế biến lĩnh vực thực phẫm tăng Đồng thời vị thay đổi nhanh chóng, với tiến vượt bậc khoa học kỹ thuật 1.1 .3 Cơ sở phép chất trở thành PGTP: • Các chất phụ gia (CPG) phép sử dụng ... địa Để chống mốc cho loại này, người ta dùng diphenyl, thấy có kết tốt Phong cách sống thay đổi làm thay đổi quan điểm sử dụng thực phẩm nhiều nước Ở Pháp, năm 1962 sử dụng 55.000 thực phẩm chế ... phẩm hay thành phần chủ yếu thực phẩm, có giá trị dinh dưỡng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe, chủ động cho vào thực phẩm với lượng nhỏ nhằm trì chất lượng, hình dạng, mùi vị, độ kiềm axít thực phẩm,...
... cầu khác biệt Cơ thể to lớn nhu cầu cao; người hoạt động nhiều chắn cần nhiều thực phẩm người hoạt động; ngủ nghỉ, nhu cầu lượng giảm; thể run lạnh cần thêm lượng để khỏi lạnh cóng Cơ thể hấp thụ ... nitrogen, chất cần thiết cho sinh vật trái đất Cơ thể người tổng hợp 13 loại acid amin, loại phải cung cấp trựctiếp từ thực phẩm gốc thực vật hay từ thịt động vật ăn 22 Chất đạm thực vật loại acid ... vận động ngày cần khoảng 0,8 g protein cho kg trọng lượng thể, vận động nhiều cần gấp đôi Chẳng hạn, vận động viên ngày cần đến 1,6g protein cho kg trọng lượng thể Một người trưởng thành vận động...
... Vaccine 73: 30 1 -31 0 Thanavala J, Yang Y, Lyon P, Mason HS and Arntzen CJ 1995 Immunogennicity of transgenic plant-derived hepatitis B surface antigen Proc Natl Acad Sci USA 92: 33 58 -33 61 Tregoning ... 16: 133 6- 134 3 Mason HS, Warzecha H, Mor T and Arntzen CJ 2002 Edible plant vaccines: application for prophylactic and therapeutic molecular medicine Trends in Molecular Medicine 8: 32 4 -32 9 Sala ... lục lạp thuốc cách thay serine thành lysine điểm 63 tiểu phần A (LTK 63) , kết tăng lượng protein LTK 63 lục lạp thuốc lên xấp xỉ 3, 7% TSP LTK 63 tế bào thuốc sử dụng tá dược để phát triển thành...
... cầu khác biệt Cơ thể to lớn nhu cầu cao; người hoạt động nhiều chắn cần nhiều thực phẩm người hoạt động; ngủ nghỉ, nhu cầu lượng giảm; thể run lạnh cần thêm lượng để khỏi lạnh cóng Cơ thể hấp thụ ... nitrogen, chất cần thiết cho sinh vật trái đất Cơ thể người tổng hợp 13 loại acid amin, loại phải cung cấp trựctiếp từ thực phẩm gốc thực vật hay từ thòt động vật ăn 22 Chất đạm thực vật loại acid ... vận động ngày cần khoảng 0,8 g protein cho kg trọng lượng thể, vận động nhiều cần gấp đôi Chẳng hạn, vận động viên ngày cần đến 1,6g protein cho kg trọng lượng thể Một người trưởng thành vận động...
... cầu khác biệt Cơ thể to lớn nhu cầu cao; người hoạt động nhiều chắn cần nhiều thực phẩm người hoạt động; ngủ nghỉ, nhu cầu lượng giảm; thể run lạnh cần thêm lượng để khỏi lạnh cóng Cơ thể hấp thụ ... nitrogen, chất cần thiết cho sinh vật trái đất Cơ thể người tổng hợp 13 loại acid amin, loại phải cung cấp trựctiếp từ thực phẩm gốc thực vật hay từ thòt động vật ăn 22 Chất đạm thực vật loại acid ... vận động ngày cần khoảng 0,8 g protein cho kg trọng lượng thể, vận động nhiều cần gấp đôi Chẳng hạn, vận động viên ngày cần đến 1,6g protein cho kg trọng lượng thể Một người trưởng thành vận động...
... thắt tim không thay đổi Một nghiên cứu khác lại cho ăn cá ba lần tuần bệnh tim mạch giảm xuống nhiều, nhờ cá có nhiều loại acid béo chưa bão hòa dạng đa, đặc biệt loại omega 3 omega–6 (Xem phần ... Cho nên mua nên chọn cá tươi tốt Đa số cá chuyên chở từ sông biển có phải ngâm 1 43 Dinh dưỡng thực phẩm nước đá pha vài hóa chất để giữ cho cá tươi chlorine để diệt vi khuẩn Cá tươi cần hội đủ ... thành khúc miếng thòt ướt bóng, thớ thòt dính liền, không khô hay đổi màu bạc Với cá đông lạnh, cá phải cứng nước đá, không đổi màu trắng bệch, mùi nhẹ không ươn Cá gói giấy đặc biệt để khỏi...
... 100 – 130 calori g chất đạm, tương đương với số chất đạm 30 g thòt động vật Đậu nảy mầm có nhiều đạm đậu nguyên hạt Khi ăn kèm nhiều loại đậu, lượng đạm cócó phẩm chất tương đương với đạm động ... Tránh luộc nồi nhôm, rau đổi màu Luộc lâu, vitamin C tới 50% Súp lơ ăn sống xà lách, chấm với nước chấm mayonnaise Nấu với thòt gà, thòt bò, súp lơ cho xào canh hấp dẫn 232 Súp lơ Súp lơ ngâm giấm ... xét nghiệm phân xem có máu hay không (như trường hợp nghi u bướu đại tràng) nên tránh ăn súp lơ 233 ACTISÔ (ARTICHOKE) Đ ây loại giống kế, thuộc họ cúc (Asteraceae), cao tới hai thước, dài, mọc...
... “bạn đường sức khoẻ” có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết để trì đời sống lành mạnh Nước Cơ thể cần từ 3 lít nước ngày để giữ nhiệt độ bình thường, để làm trơn khớp xương, để lưu chuyển dưỡng ... Khoáng chất vitamin Cơ thể cần lượng nhỏ khoáng chất vitamin để điều hòa chức để tăng trưởng, sinh sản Trái có đủ chất dạng hoàn toàn tự 255 Dinh dưỡng thực phẩm nhiên, không pha hóa chất, dễ tiêu ... beta caroten 277 Dinh dưỡng thực phẩm Một miếng dưa hấu trung bình (khoảng 120g) cung cấp 35 calori có 535 mcg vitamin A, 11mcg folacin, 46mg vitamin C Vì có lượng nên ăn nhiều dưa không sợ lên...
... Carbohydrat Xoài (một trái) 39 Sữa bò (một lít) 48 Cam (một trái) 16 Lạc (đậu phộng) 15,5 Khoai tây (nguyên củ vỏ) 32 Dưa hấu (100g) 2,7 Khoai lang (100g) 28,5 Khoai mì (100g) 36 ,4 Gạo Gạo phần ăn lúa ... carbohydrat lấy từ cám gạo có tác dụng làm hạ mức cholesterol máu, làm giảm nguy bệnh tim, xơ vữa động mạch, ung thư ruột già, ung thư vú số bệnh đường tiêu hóa Đó nhờ thành phần chất xơ kèm theo ... nguồn thực phẩm người, trừ số quốc gia phát triển vốn tiêu thụ nhiều chất đạm chất béo có nguồn gốc động vật Có người cho ăn nhiều carbohydrat bò béo phì Thực ra, béo phì vừa ăn nhiều tinh bột mỡ...
... lít sữa có lượng đạm 36 g, 600mcg vitamin A, 10mcg vitamin D Khác biệt loại sữa lượng chất béo a Sữa tiệt trùng, dạng sữa bò để nguyên không pha chế xử lý tiệt trùng, có khoảng 3, 25% chất béo b Sữa ... sữa: a Sữa có 87% nước, 3, 9% chất béo, 4,9% đường lactose, 3, 5% chất đạm, 0,7% khoáng chất vitamin b Sữa nguồn cung cấp calci quan trọng cho thể Calci cần cho trì hoạt động thể, phòng ngừa nguy ... mùi Trước hết, sữa làm nóng lên đến 630 C giữ nhiệt độ 30 phút, hạ nhiệt nhanh xuống 40C để làm tiêu diệt vi khuẩn sống sót Đôi sữa xử lý nhiệt độ cao hơn, từ 138 0C tới 1500C, nhiệt độ này, số vitamin...
... tai biến động mạch não, chứng kích tim làm giảm cholesterol máu Một củ khoai lang nướng cung cấp 117 calori, 2g chất đạm, 28g carbohydrat, 32 mg calci, 63mg phospho, 0,5mg sắt, 400mg kali, 3g chất ... carbohydrat, 3g chất xơ, 1,2 mg sắt, đặc biệt cung cấp có 45 calori Súp lơ xanh có bioflavonoid, thiamin, niacin chất chống oxy hóa 216 Súp lơ xanh Tác dụng trò bệnh Súp lơ xanh có khoảng 30 hóa chất ... hon súp lơ xanh Năm 19 83, bác só Graham lại tìm thấy thực vật thuộc họ cải có tác dụng chống phát triển tế bào ung thư bàng quang 217 Dinh dưỡng thực phẩm Cũng năm 19 83, nhiều nghiên cứu Hy Lạp,...
... 19mg calci, 32 mg phospho, 233 mg kali, 7mg vitamin C, g carbohydrat, 6.000mcg vitamin A Những người thích uống nước trái dùng ly (240ml) cà rốt lạnh nguyên chất với khoảng 59mg calci, 103mg phospho, ... tiêu chảy, đau bụng, chóng mặt, lên kinh phong, bất tỉnh chết người Nhóm nấm Amanita phalloides có chất phalloidine nấm làm hại gan có đến khoảng 50% người trúng độc phải tử vong Nhiều loại ... 182 Nấm Tác dụng trò bệnh Thủy tổ y học phương Tây Hippocrates (46 037 7 trước Công nguyên) dùng nấm để ăn uống trò bệnh Cách 30 00 năm, người Trung Hoa xem nấm loại thuốc bổ tổng hợp, có khả tăng...
... bà có hơn, khoảng 800 - 900g, ba dạng hợp chất: citrat, phosphat carbonat Trong giai đoạn mang thai, người mẹ cung cấp cho khoảng 30 g calci Trong giai đoạn cho bú, ngày người mẹ chuyển khoảng ... Trong thể có khoảng 100g natri Mỗi lít huyết tương chứa khoảng 3, 2g natri Khoảng 50% natri nằm dung dòch tế bào, 40% xương 10% tế bào 93 Dinh dưỡng thực phẩm Thường thường, ăn uống người ta có thói ... cung cấp 400mg kali cho thể 97 Dinh dưỡng thực phẩm Nhu cầu kali ngày vào khoảng từ 2000mg tới 35 00mg Cơ thể thường thiếu kali bò ói mửa, tiêu chảy kéo dài, lạm dụng thuốc nhuận tràng, bò nặng,...