bao cao thuc tap khoa ky thuat che bien mon an
Báo cáo thực tập tại cơ sở chế biến của công ty cổ phần Việt Thái quốc tế
Ngày tải lên :
15/04/2013, 19:47
... ik___
&47S!>
t40F5FF0
Yangzhou fried rice ik___
&47))27>N):7S77!>
t47w%#71F#F##F7F77FFF#5FF
Malaysian red ... 0918.775.368
11. Hoi An noodle soup (M qung Hi An)
Nguyờn liu :
ãl+w8G^|_
ã&4>G`id`f
ãxp>;Gi_
ã>NGi
ã>!cG42
ã1(G^%
ã.G_0i%
ã&4%&G_7`%
ã>-)G_7i
ãCAG`__
ã">@Gy%
ã=G``i
ã4G^i
Cỏch ... 0918.775.368
V. CÁC CHỨC DANH TRONG BẾP VÀ NHIỆM VỤ CHO TỪNG VỊ TR
==3(>51ppFFB/H.#V4^|7
BBG
ã^=3:
ã`=3B
ãn.!;
ã`N!O
4!OG
ã3:G>B!Q?@H!A4@
!=30X$4@N#8)H3=3=3N-
T,&!7=3:>B+=?4@
N(.!;=7>$P>9+
%8PS&!(.!;03:Q8$=3
7$=3,PG]K!7?7%8P7
L/T=3:9>a4=a-Z27VS7
+!O$%3N...
- 45
- 762
- 0
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (1)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... phợp
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
5
Trình bày trên tô/ thố, nước, cái săm
sắp, trang trí phù hợp
Thời gian thực hiện
2
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ ...
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian thực hiện
1
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận sản phẩm
CỘNG
…. ... THỰC PHẨM
TT NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM ĐVT SL
Món : GÀ NẤU CÀ RY
1 Gà đã sơ chế kg 0,6
2 Khoai tây hoặc khoai lang kg 0,2
3 Dừa nạo kg 0,3
4 Sả, hành, tỏi, gừng 1 ít
5 Muối, tiêu, đường, mỳ chính,...
- 3
- 697
- 2
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (2)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... duy trì vệ sinh khu vực làm việc trong suốt thời gian thi.
- Bàn giao lại dụng cụ theo danh mục cho giám thị phụ trách phòng thi.
Phần 2: DANH MỤC THIẾT BỊ DỤNG CỤ
TT TÊN THIẾT BỊ, DỤNG CỤ
ĐƠN
VỊ
SL
GHI ... mùi) Vừa đủ
Phần 4: THANG ĐIỂM VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM
Theo quy định điểm bài thi chấm theo thang điểm 100 sau đó quy lại theo điểm 10. Phần
thi bắt buộc đạt tối đa 70bđiểm (bao gồm cả điểm của ... Tự do – Hạnh phúc
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
MÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀ
Mã đề thi: KTCBMA - TH 02
Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần...
- 3
- 659
- 3
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (3)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... hợp
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
5
Trình bày trên tô thố, nước cái xăm
xắp, trang trí phù hợp
Thời gian thực hiện
2
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ ... duy trì vệ sinh khu vực làm việc trong suốt thời gian thi.
- Bàn giao lại dụng cụ theo danh mục cho giám thị phụ trách phòng thi.
Phần 2: DANH MỤC THIẾT BỊ DỤNG CỤ
TT TÊN THIẾT BỊ, DỤNG CỤ ĐV ...
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian thực hiện
1
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận sản phẩm
CỘNG
…....
- 3
- 739
- 2
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (4)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... đúng
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
5
Trình bày trên bát xúp cá nhân, trang
trí phù hợp.
Thời gian thực hiện
2
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không ...
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian thực hiện
1
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận sản phẩm
CỘNG
…. ... duy trì vệ sinh khu vực làm việc trong suốt thời gian thi.
- Bàn giao lại dụng cụ theo danh mục cho giám thị phụ trách phòng thi.
Phần 2: DANH MỤC THIẾT BỊ DỤNG CỤ
TT TÊN THIẾT BỊ, DỤNG CỤ ĐV...
- 3
- 522
- 2
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (5)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... duy trì vệ sinh khu vực làm việc trong suốt thời gian thi.
- Bàn giao lại dụng cụ theo danh mục cho giám thị phụ trách phòng thi.
Phần 2: DANH MỤC THIẾT BỊ DỤNG CỤ
TT TÊN THIẾT BỊ, DỤNG CỤ
ĐƠN ... sừng vừa đủ
Phần 4: THANG ĐIỂM VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM
Theo quy định điểm bài thi chấm theo thang điểm 100 sau đó quy lại theo điểm 10. Phần
thi bắt buộc đạt tối đa 70 điểm (bao gồm cả điểm của ... Tự do – Hạnh phúc
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
MÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀ
Mã đề thi: KTCBMA – TH 05
Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần...
- 3
- 573
- 1
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (6)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
...
phù hợp
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
5
Đĩa sứ cạn, hình o van, trang trí phù
hợp.
Thời gian thực hiện
2
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận ...
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian thực hiện
1
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận sản phẩm
CỘNG
…. ... loại rau, củ trang trí, ăn kèm 1 ít
7 Muối, tiêu, đường, mì chín, dần ăn, hành tỏi, phèn chua,ớt 1 ít
Phần 4: THANG ĐIỂM VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM
Theo quy định điểm bài thi chấm theo thang điểm 100...
- 3
- 399
- 0
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (7)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... phù hợp
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
5
Đĩa sứ cạn, hình o van, miếng cắt
vừa ăn, nguyên vẹn xếp hình con vịt,
trang trí kèm phù hợp.
Thời gian thực hiện
2
Quá ...
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian thực hiện
1
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận sản phẩm
CỘNG
…. ... duy trì vệ sinh khu vực làm việc trong suốt thời gian thi.
- Bàn giao lại dụng cụ theo danh mục cho giám thị phụ trách phòng thi.
Phần 2: DANH MỤC THIẾT BỊ DỤNG CỤ
TT TÊN THIẾT BỊ, DỤNG CỤ
ĐƠN
VỊ
SL
GHI...
- 3
- 386
- 1
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (8)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... phù hợp
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
5
Đĩa sứ cạn, hình o van, trang trí phù
hợp.
Thời gian thực hiện
2
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận ... quả dùng trang trí 1 ít
Phần 4: THANG ĐIỂM VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM
Theo quy định điểm bài thi chấm theo thang điểm 100 sau đó quy lại theo điểm 10. Phần
thi bắt buộc đạt tối đa 70 điểm (bao gồm ...
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian thực hiện
1
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận sản phẩm
CỘNG
…....
- 3
- 414
- 0
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (9)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... chanh tỏi ớt
đường hay nước chấm nem
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
5
Đĩa sứ cạn, trang trí phù hợp.
Thời gian thực hiện
2
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, ...
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian thực hiện
1
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận sản phẩm
CỘNG
…. ... duy trì vệ sinh khu vực làm việc trong suốt thời gian thi.
- Bàn giao lại dụng cụ theo danh mục cho giám thị phụ trách phòng thi.
Phần 2: DANH MỤC THIẾT BỊ DỤNG CỤ
TT TÊN THIẾT BỊ, DỤNG CỤ ĐV...
- 3
- 345
- 0
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (10)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... duy trì vệ sinh khu vực làm việc trong suốt thời gian thi.
- Bàn giao lại dụng cụ theo danh mục cho giám thị phụ trách phòng thi.
Phần 2: DANH MỤC THIẾT BỊ DỤNG CỤ
TT TÊN THIẾT BỊ, DỤNG CỤ ĐV ... HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM
Theo quy định điểm bài thi chấm theo thang điểm 100 sau đó quy lại theo điểm 10. Phần
thi bắt buộc đạt tối đa 70 điểm (bao gồm cả điểm của mục đánh giá chung) phần tự chọn
30 ... CHUNG 30
Hình thức, vệ sinh cá nhân 5
Trang phục theo qui định của từng
Trường
Chuẩn bị dụng cụ, thực phẩm 5 Chuẩn bị theo công thức
Bố trí nơi làm việc … (bao gồm
cả vệ sinh)
5
Chuẩn bị bàn...
- 3
- 339
- 0
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (11)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... duy trì vệ sinh khu vực làm việc trong suốt thời gian thi.
- Bàn giao lại dụng cụ theo danh mục cho giám thị phụ trách phòng thi.
Phần 2: DANH MỤC THIẾT BỊ DỤNG CỤ
TT TÊN THIẾT BỊ, DỤNG CỤ ĐVT ... phụ : Cà rốt, dưa leo, đu đủ xanh, ngó sen…
1 ít (tùy
ý
4 Vừng 50g
5 Đường, dấm, chanh, tỏi, ớt, muối, tiêu, dầu ăn, hành tím 1 ít
6 Rau thơm phù hợp 1 ít
Phần 4: THANG ĐIỂM VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM
Theo ... Tự do – Hạnh phúc
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
MÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀ
Mã đề thi: CBMA – TH 11
Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần...
- 3
- 339
- 0
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (12)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... chanh, ớt sừng, 1 ít
7 Muối, hạt tiêu, đường, mỳ chính, nước mắm
8 Dầu chiên / nguyên liệu trang trí vừa đủ
Phần 4: THANG ĐIỂM VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM
Theo quy định điểm bài thi chấm theo thang ... mắm chanh ớt ; hay xốt chua
ngọt
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
5
Trình bày trên đĩa cạn, hình thức phù
hợp, món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn
thực phẩm.
Thời gian ...
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian thực hiện
1
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận sản phẩm
CỘNG
…....
- 3
- 308
- 0
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (13)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:21
... muối tiêu chanh, ớt;
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
5
Trình bày trên đĩa hình hạt xoài, bày
hình nguyên con gà, trang trí phù
hợp, món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn
thực ... hương, chanh, ớt 1 ít
5 Xà lách, rau mùi, cà rốt 1 ít
6 Dầu chiên, muối, tiêu, đường, mỳ chính 1 ít
Phần 4: THANG ĐIỂM VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM
Theo quy định điểm bài thi chấm theo thang điểm 100 ...
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian thực hiện
1
Quá 5 phút không tính điểm thời
gian, quá 10’ không nhận sản phẩm
CỘNG
…....
- 3
- 322
- 0
- bao cao thuc tap khoa co khi che tao may
- bao cao thuc tap khoa co khi che tao
- bao cao thuc tap ky thuat che bien mon an
- bao cao thuc tap nganh ky thuat dien
- báo cáo thực tập kỹ thuật chế biến món ăn
- bao cao thuc tap yot nghiep nghe che bien mon an
- mau bao cao thuc tap tpt nghiep nghe che bien mon
- báo cáo thực tập ngành kỹ thuật môi trường
- bao cao thuc tap ve ky thuat che bien mon an
- bao cao thuc tap nganh ky thuat che bien mon an
- báo cáo thực tập ngành kỹ thuật máy tính
- bao cao thuc tap tai nha hang nganh ky thuat che bien mon an
- báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành kỹ thuật chế biến món ăn
- bao cao kien tap ve ky thuat che bien mon an o truong mam non
- bao cao thuc tap ve nghe ky thuat che bien mon an
Tìm thêm:
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- mở máy động cơ lồng sóc
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến hiệu suất h fi p2