...
Cho thịt vào xào đến khi thấy săn và thấm đều gia vị
Bước 6:
thì thêm bắpcải vào xào cùng.
Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp và múc ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Hoàn thành:
Món bắpcảixàothịt ... Bắpcảixàothịt là món ăn rất quen thuộc, tuy nhiên chỉ với chút biến tấu nhỏ,
bạn có ngay một món ăn hoàn toàn mới lạ!
Nguyện liệu:
- 1/2 cáibắpcải
- 100g thịt ba chỉ
- ... Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
Bước 1:
Bắp cải cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch, để ráo.
Bước 2:
Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, ướp với chút tiêu, muối,...
... Canh bắpcải cuộn thịt gà
Tùy theo khẩu vị bạn ăn mà nêm cho vừa ăn, có thể cho thêm một ít rau mùi.
Nguyên liệu:
- 500g bắp cải.
- 400g thịt gà.
- 200g cà rốt....
... nhúng nước sôi.
Bắp cải gỡ rời tách từng lá, rửa sạch, cắt bỏ bớt sống lá. Bỏ vào nước sôi luộc
cho mềm
- Cho thịt vào giữa lá bắp cải, gói lại. Cột chặt bằng hành lá.
- Cho bắpcải vào đĩa sâu ... phút thì cuốn bắpcải chín.
- Xếp các cuốn bắpcải ra đĩa, rắc đậu phụng rang lên.
* Nếu nhà không có lò Micro thì có thể bỏ vào lò nướng, hay bỏ vào chảo hầm,
* Nếu muốn bắp cuộn thịt có thêm ... - Thịt nạc dăm ướp gia vị: muối, tiêu, đường, hành lá chỉ lấy phần trắng, trộn
đều.
- Củ hành trắng băm nhuyễn.
Trộn củ hành trắng với thịt cho đều. Hành lá tách từng...
... lá bắp cải. Nhúng mỗi lần 4 lá bắpcải vào nước sôi trong 2-3 phút cho
mềm rủ.
3
Trộn 1/4 cup phô mai vào hỗn hợp thịt. Cho 1/3 cup hỗn hợp thịt lên trên mỗi lá bắp cải. Xếp các cạnh lá
cải, ... hợp cà chua vào trong khay nướng 2 lít. Xếp các cuốn lá bắpcải trên xốt cà chua. Múc,
chế hỗn hợp cà chua còn lại trên các cuốn lá bắp cải.
Nướng đậy nắp ở 350 độ F trong 35-40 phút. Rắc 1/4 ... 1/2 muỗng cà phê ngưu chí (oregan) khô hay thì là khô, nghiền
1/4 muỗng cà phê tiêu
8 lá bắpcải lớn
1/4 cup (30g) phô phai Thụy Sĩ cạo nhuyễn
1 hộp xốt cà chua (400g)
1 muỗng cà...
...
- Đun nóng một ít dầu ăn, cho đậu phụ vào xào thơm, rưới một ít xì dầu vào.
Bước 5:
- Cho thêm bắpcải và nấm vào xào cùng, xào đến khi bắpcải chín, nêm gia vị vừa
ăn.
...
Bắp cảixào đậu phụ và nấm cho ngày rằm
Ngày rằm tháng chạp này, bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món chay gì thì
bắp cải ngọt được xào cùng với đậu phụ và nấm ... múc ra đĩa dùng làm món
xào ăn với cơm.
Bước 2:
- Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối pha loãng.
- Mùi tàu rửa sạch.
Cách làm:
Bước 1:
- Bắpcải rửa sạch, thái sợi...
...
4 lá bắpcải tròn
(tùy theo số lượng
mà bạn có thể chọn
cho phù hợp)
1 củ cà rốt
8 - 10 contôm bóc
vỏ
Một nắm rau mùi
Gia vị: một ít rượu
vang, nước tương.
Bắp cải cuộn tôm ngon
miệng ...
Bước 3:
Đặt lá bắpcải ở
dưới rồi cho 1
contôm và 2 - 3
thanh cà rốt lên
trên, cuộn chặt tay
và buộc lại bằng
một cọng rau mùi.
Làm lần lượt đến
khi hết tôm và bắp
cải.
Bước 2:
Nấu ...
miệng đẹp mắt
Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo
cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân.
Bước 4:
Xếp bắpcải cuộn
tôm lên...
... Bắpcải cuộn thịt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Mùa mưa, vườn rau xanh mướt sau nhà có rất nhiều bắpcải đang vụ thu hoạch.
Mẹ chọn cây rau vừa mới quấn bắp, ... cây rau vừa mới quấn bắp, lá còn non và mềm, đem về làm món bắpcải
cuộn thịt bằm.
Nguyên liệu:
400g thịt heo bằm
500g bắpcải
1 quả trứng
1 quả cà chua
2 tai nấm mèo
5g hành...
... những cuộn bắpcải lên trên và đổ nước xốt cà chua phủ đều
bắp cải. Xếp xen kẽ một lớp bắp cải, một lớp cà chua cho đến hết.
Hầm bắpcải với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng rồi nêm nếm lại và tắt bếp. ... lá, sau đó cho nhân thịt vào và cuộn lại.
Trộn tương cà cùng với nước chanh, đường, nước dùng, tỏi, hạt tiêu, muối.
3
Lót bắpcải băm nhỏ xuống đáy nồi, đặt những cuộn bắpcải lên trên và đổ ...
1
Rửa sạch bắpcải rồi cho vào nồi chần sơ.
Sau đó tách lấy lá to để ráo nước. Bạn có thể tách riêng từng lá để chần cho nhanh.
2
Trong một tô lớn, trộn thịt với trứng, dưa cải, muối, tiêu,...
... chiếc bắp
cải.
Sau đó trụng sơ cả
bắp cải trong nồi
nước to rồi mới tách
lá.
Lá tỏi cũng trụng sơ,
rồi nhanh chóng
nhúng vào nước lạnh
để lá giữ được màu
xanh đẹp mắt.
Bắp cải ... lá bắpcải thanh mát, ngọt dịu bọc những miếng thịt tươi ngon
được hấp lên chín mềm thấm đẫm trong vị đậm đà của dầu hào khiến
cho món ăn trở nên hấp dẫn đến khó chối từ.
Cắn một miếng bắpcải ... vào đảo đều
trong khoảng một
phút.
Sau đó múc từng thìa
rưới lên từng gói bắp
cải là món bắpcải gói
tôm thịt đã sẵn sàng
để bạn thưởng thức
rồi!
Trong những ngày nóng, món hấp dễ ăn...