Bắp cảicuộnthịtchiên
giòn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Lạ mà ngon với món bắpcảichiên giúp mọi đình thay đổi khẩu vị vào
những dịp cuối tuần người trong gia.
Nguyên liệu:
200g thịt nạc
1 bắpcải trắng
1 quả trứng gà
20g hành lá
2 thìa súp nước cốt hành gừng
3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy,
100ml dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt nạc băm nhỏ, ướp với nước cốt hành gừng và 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr
từ thịt thăn, xương ống và tủy.
2
Tách rời từng lá bắp cải, rửa sạch, cắt thành miếng vuông lớn. Hành lá cắt gốc,
rửa sạch, chần qua nước sôi.
3
Trải lá bắpcải ra khay, cho nhân thịt băm lên gói lại, dùng hành lá cột cố định.
Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.
4
Trứng gà đánh đều với 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và
tủy. Đun nóng dầu, nhúng cuộnbắpcải qua trứng, cho vào chảo chiên chín.
5
Bày bắp cảicuộnthịt ra đĩa, chấm tương ớt, dùng nóng.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/11/2012)
. Bắp cải cuộn thịt chiên
giòn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Lạ mà ngon với món bắp cải chiên giúp mọi. Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và
tủy. Đun nóng dầu, nhúng cuộn bắp cải qua trứng, cho vào chảo chiên chín.
5
Bày bắp cải cuộn thịt ra đĩa, chấm