... vỏ ốc Làm hết Cho lượng nước vừa đủ vào nồi cơm điện, đặt xửng hấp vào nồi cơm điện, cho ốc nhồi vào hấp chín Lấy đĩa, ăn kèm với cải luộc ... nồi cơm điện luộc chín, vớt ốc để nguội, dùng tăm vật nhọn lấy phần thịt ốc vỏ ốc để riêng Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn Bông cải xắt bỏ phần già, tước bỏ xơ, rửa sạch, xắt vừa ăn, cho vào nồi ... sạch, xắt nhuyễn Băm nhuyễn phần thịt ốc, cho vào thố trộn với bún khô, thịt nạc, nấm mèo, hành băm, muối, đường, dầu ăn vừa ăn, để thấm gia vị khoảng 10 phút Sau nhồi vào vỏ ốc Làm hết Cho lượng...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 00:20
... hiện: - Bắp cải rửa sạch, chần qua nước sôi Gà bỏ xương, băm nhuyễn phần thịt, ướp với 1/2 thìa hạt nêm, đầu hành băm Khoai tây, su su, cà rốt gọt vỏ, thái quân cờ - Trải cải đĩa, cho thịt gà ... thái quân cờ - Trải cải đĩa, cho thịt gà vào, gói lại chả giò, dùng hẹ chần sơ buộc chặt - Xếp bắp cải vào xoong Cho nước dùng gà vào, nêm 1/8 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15
Tài liệu Bắp cải cuốn thịt pptx
... luộc cho mềm - Cho thịt vào bắp cải, gói lại Cột chặt hành - Cho bắp cải vào đĩa sâu lòng với chén nước, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro, nấu phút bắp cải chín - Xếp bắp cải đĩa, rắc đậu phụng ... - Thịt nạc dăm ướp gia vị: muối, tiêu, đường, hành lấy phần trắng, trộn - Củ hành trắng băm nhuyễn Trộn củ hành trắng với thịt cho Hành tách cọng, nhúng nước sôi Bắp cải gỡ rời tách ... Nếu nhà lò Micro bỏ vào lò nướng, hay bỏ vào chảo hầm, * Nếu muốn bắp cuộn thịt có thêm sốt, cho đậm đà, Bỏ vào dĩa bắp cuộn thịt vài muỗng súp sốt chua, khuấy cho đều, để chút gia vị vào sốt,...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15
Đổi món ngon với đậu phụ nhồi thịt hấp
... nhồi thịt chiên Cách ăn ngon miệng nhiên lại mau ngán chiên đậu vừa khô lại vừa ngấm dầu mỡ Để đậu phụ nhồi thịt bớt ngán dễ ăn mùa nắng nóng tới, bạn thử với cách hấp đậu Đậu phụ nhồi thịt hấp ... Nhồi thịt vào đậu Pha nước xốt: bạn khuấy 30ml nước tương, bột bắp, nước lọc Sau cho vào đĩa đậu hũ, hấp cách thủy khoảng 15 phút Hoặc bạn đun sôi nước xốt nồi riêng sau hấp đậu bạn...
Ngày tải lên: 31/12/2013, 14:16
Tài liệu Bắp cải cuốn thịt bò pdf
... Trong gọt bỏ gân phí sau bắp cải Nhúng lần bắp cải vào nước sôi 2-3 phút cho mềm rủ Trộn 1/4 cup phô mai vào hỗn hợp thịt Cho 1/3 cup hỗn hợp thịt lên bắp cải Xếp cạnh cải, cẩn thận lại, quay cạnh ... muỗng cà phê ngưu chí Rót nửa hỗn hợp cà chua vào khay nướng lít Xếp bắp cải xốt cà chua Múc, chế hỗn hợp cà chua lại bắp cải Nướng đậy nắp 350 độ F 35-40 phút Rắc 1/4 cup phô mai lại Để yên ... nấu thịt hành thịt vàng hành mềm Chắt bỏ mỡ, cho cà chua nước, nước gạo, 1/2 muỗng cà phê ngưu chí tiêu Đun sôi, bớt nhiệt Nấu riu, đậy nắp, khoảng 20 phút hay gạo mềm Trong gọt bỏ gân phí sau bắp...
Ngày tải lên: 12/02/2014, 15:20
Tài liệu Bắp cải xào thịt ba chỉ ngon cơm pptx
... đến phút Bước 5: Cho thịt vào xào đến thấy săn thấm gia vị Bước 6: thêm bắp cải vào xào Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp múc đĩa, dùng nóng với cơm Hoàn thành: Món bắp cải xào thịt ba nhiều người, ... Bắp cải xào thịt ăn quen thuộc, nhiên với chút biến tấu nhỏ, bạn có ăn hoàn toàn lạ! Nguyện liệu: - 1/2 - 100g - - - canh muỗng cà muỗng tương phê Bước 1: cải ba thịt - Gia vị: ... Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm Cách làm: bắp ớt ớt Hàn khô tép cắt Quốc nhỏ tỏi Bắp cải cắt thành miếng nhỏ vừa ăn Rửa sạch, để Bước 2: Thịt ba cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, ướp với chút tiêu,...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 01:20
Tài liệu Mít nhồi thịt hấp pptx
... bằm nhỏ Dùng muỗng múc hỗn hợp thịt cho vào múi mít, lèn vừa phải không để múi mít bị rách hay nứt 3 Bắc xửng lên bếp, đun sôi nước, cho đĩa mít nhồi thịt vào hấp khoảng 10 phút Đợi mít nguội, ... Ớt cay 1trái Hành tím củ Sa tế muỗng cà phê Hạt nêm, tiêu Các bước thực hiện: Thịt bò trộn với giò sống, hành tím, tỏi, ớt, sa tế tiêu Dùng dao lạng bỏ lõi mít, tước bỏ xơ, gỡ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 09:20
Cá hường nhồi thịt hấp doc
... với hạt nêm Thịt xay trộn với hạt nêm, hành tím, nhồi vào bụng cá, đem hấp chín Cà tím gọt vỏ, luộc sơ, xào nhừ Củ cải đỏ thái miếng vừa ăn Bông cải thái nhỏ Cà rốt thái khối nhỏ Cải thìa bổ ... tầm Nguyên liệu: cá hường 100g nạc heo xay cà tím 100g củ cải đỏ 100g cải xanh 100g măng tây 1/2 củ cà rốt 100g cải thìa 1/2 thìa súp hành tím băm, 1/2 thìa cà phê ớt hiểm băm thìa ... củ xào Dùng ăn chơi ăn với cơm ngon Mách nhỏ: Khi hấp cá không nên để lửa lớn bị bong lớp da, nên để lửa vừa đủ cho nồi nước hấp sôi lăn tăn hấp vừa chín tới để giữ độ tự nhiên cá ...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 01:20
Bông bí nhồi thịt hấp đẹp mắt ngon miệng pot
... vung hấp với lửa vừa vòng 10-15 phút thịt chín Bông bí nhồi thịt hấp dọn dùng nóng với nước tương nước mắm tùy ý Do thịt bao kín bí hấp theo chiều thẳng đứng nên phần nước thịt không bị Bông bí nhồi ... cắt bỏ phần nhụy hoa Nhẹ nhàng nhồi phần thịt trộn vào bí cho bí không bị rách Làm đến hết Bước 3: Đun sôi nồi nước, xếp bí nhồi thịt vào xửng hấp Nếu bạn muốn thịt chín mà bí không bị nát bạn ... Nguyên liệu: -20 bí -200g thịt sấn vai xay -Vài nấm hương khô, vài mộc nhĩ -Hạt nêm, hạt tiêu -Rau mùi Bước 1: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa thái Rau mùi thái nhỏ Trộn thịt, nấm hương, mộc nhĩ,...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 05:20
Bắp cải cuộn thịt pptx
... vớt để nguội Trải bắp cải ra, cho hỗn hợp thịt vào, cuộn lại thành thanh, dùng hành buộc chặt lại Cho thìa súp dầu ăn vào chảo đợi nóng, cho bắp cải vào chiên đến cạnh bắp cải chuyển sang màu ... cho vào tô Thịt heo ướp muối, nước mắm, tiêu, để thấm 15 phút sau trộn với nấm mèo trứng Hành rửa sạch, trụng sơ Cà chua cắt múi cau Bắp cải tách lá, rửa Bắc nồi nước sôi, cho bắp cải vào trụng ... thìa súp dầu ăn vào, phi thơm hành tím băm, cho cà chua vào đảo đều, nêm muối vừa ăn sau xếp bắp cải chiên vào đun 20 phút Dọn đĩa, trang trí thêm với cà chua tỉa hoa, ăn kèm với cơm nóng ...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 12:20
Bắp cải cuốn thịt xốt cà chua potx
... nhân thịt vào cuộn lại Trộn tương cà với nước chanh, đường, nước dùng, tỏi, hạt tiêu, muối Lót bắp cải băm nhỏ xuống đáy nồi, đặt cuộn bắp cải lên đổ nước xốt cà chua phủ bắp cải Xếp xen kẽ lớp bắp ... cải, lớp cà chua hết Hầm bắp cải với lửa nhỏ khoảng tiếng nêm nếm lại tắt bếp Bạn phải cho thêm nước trình đun Mách nhỏ: Với này, bạn phải thể khéo léo phần trình bày ăn không cẩn thận, bắp cải ... lọc, gia vị Các bước thực hiện: Rửa bắp cải cho vào nồi chần sơ Sau tách lấy to để nước Bạn tách riêng để chần cho nhanh Trong tô lớn, trộn thịt với trứng, dưa cải, muối, tiêu, đường, là, cơm muỗng...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 02:20
Đậu phụ nhồi thịt hấp pot
... theo đường chéo Khoét khe miếng đậu phụ để nhồi thịt Đổ tất nguyên liệu lại vào bát, trộn Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt nén chặt Hấp đậu khoảng 15 phút Dùng với cơm, mì...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20
Bắp cải cuộn thịt chiên giòn doc
... Trải bắp cải khay, cho nhân thịt băm lên gói lại, dùng hành cột cố định Làm đến hết nguyên liệu Trứng gà đánh với thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy Đun nóng dầu, nhúng cuộn bắp ... 1 Thịt nạc băm nhỏ, ướp với nước cốt hành gừng thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy Tách rời bắp cải, rửa sạch, cắt thành miếng vuông lớn ... nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy Đun nóng dầu, nhúng cuộn bắp cải qua trứng, cho vào chảo chiên chín Bày bắp cải cuộn thịt đĩa, chấm tương ớt, dùng nóng (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20
Bắp cải xào thịt ba chỉ lạ miệng ngon cơm ppt
... đến phút Bước 5: Cho thịt vào xào đến thấy săn thấm gia vị Bước 6: thêm bắp cải vào xào Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp múc đĩa, dùng nóng với cơm Hoàn thành: Món bắp cải xào thịt ba nhiều người, ... Nguyện liệu: - 1/2 bắp cải - 100g thịt ba - muỗng canh tương ớt Hàn Quốc - muỗng cà phê ớt khô cắt nhỏ - tép tỏi - Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm Bước 1: Bắp cải cắt thành miếng nhỏ ... tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm Bước 1: Bắp cải cắt thành miếng nhỏ vừa ăn Rửa sạch, để Bước 2: Thịt ba cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, ướp với chút tiêu, muối, nước mắm Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20
Bí nhồi thịt hấp cả nhà khen ngon pdf
... nhân thịt ướp Bước 3: Nhồi nhân thịt vào bí bỏ ruột Đặt bí vào đĩa nhỏ cho vào xửng hấp khoảng 30 40 phút đến thịt chín Lấy dùng nóng mặn ăn cơm hay khai vị bữa tiệc ngon Món bí nhồi thịt hấp ... nhồi thịt hấp không ngon mà đẹp mắt Phần nhân thịt trộn với nấm hương, rau mùi hạt tiêu tạo nên hương vị thơm ngon mà không bị ngán Khi hấp phần nước thịt ngấm trực tiếp vào bí miếng bí trở nên ... lạng thịt sấn vai xay - Vài nấm hương - Vài mộc nhĩ - Rau mùi - Gia vị, hạt tiêu vừa đủ Bước 1: Bí rửa sạch, cắt khoanh cách cuống khoảng 2cm Dùng thìa mỏng xúc bỏ phần ruột bí Bước 2: Thịt...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20
Lá bắp cải cuốn thịt potx
... chần bắp cải chín tái, mềm Trải bắp cải ra, dùng thìa múc thịt cho vào lá, cuộn lại gói nem Ở bước bạn chần thêm vài hành xanh làm dây buộc cố định cho cuộn bắp cải không bị bung Nên nhỏ vừa để hấp ... buộc cố định cho cuộn bắp cải không bị bung Nên nhỏ vừa để hấp thịt nhanh chín Đặt cuộn bắp cải lên đĩa sứ, cho đĩa vào nồi hấp Hấp khoảng 10 – 15 phút Nhấc ăn nóng, chấm kèm tương ớt xì dầu ... hương, mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ Hành xanh thái nhỏ Lá bắp cải rửa sạch, cố gắng giữ nguyên không bị rách Cái già phần cọng cứng bạn dùng dao lạng mỏng Thịt lợn xay ướp với thìa hạt nêm, chút tiêu, trộn...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 10:20
Canh bắp cải cuộn thịt pdf
... nước để luộc bắp cải tím thịt, vớt ra, đổ bỏ phần nước (vì bắp cải tím màu) - Đun sôi nước dùng, cho bắp cải trắng cuộn thịt vào đun đến gần chín thả súp lơ, cà rốt, bắp cải tím cuộn thịt vào Bắc ... Ướp thịt với hạt nêm tiêu - Tách bắp cải, rửa sạch, lạng bỏ phần sống Bắp cải, súp lơ, cà rốt, hành đem chần qua nước sôi ngâm vào nước lạnh để rau giữ nguyên màu - Trải bắp cải ra, cho thịt ... trắng cuộn thịt vào đun đến gần chín thả súp lơ, cà rốt, bắp cải tím cuộn thịt vào Bắc ăn (để lâu bắp cải tím tiết màu làm nước canh không đẹp mắt) ...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 14:20
Mướp đắng nhồi thịt hấp pdf
... đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ Đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi nước gần sôi cho mướp nhồi thịt vào hấp Đun khoảng 10 – 15 phút Dùng thìa nhồi thịt vào mướp Thịt chín, tắt bếp, lấy mướp đĩa, cắt ngang...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 09:20
Bắp cải xào thịt docx
... Tiếp đến cho ớt vào Cho thịt ướp vào chảo xào, xào chín tới độ 80% Sau cho bắp cải vào xào cùng, thấy khô bạn cho chút nước vào đảo Nêm nếm lại gia vị lần cho vừa ăn Để bắp cải nhanh chín bạn đậy ... Để bắp cải nhanh chín bạn đậy vung vài phút Nhưng đừng để lâu quá, bắp cải bị nhũn Cho đĩa ăn với cơm nóng ngon Thịt mềm, bắp cải chín tới vị mát dễ chịu Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng ... Thịt lợn thái mỏng Cho thịt vào bát, ướp chút xì dầu, chút dầu hào, hạt tiêu, đường, muối bột ngô để 15 phút Phần bột ngô tùy chọn, bạn bỏ qua nguyên liệu Cắt bắp cải thành nhiều...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20
Đậu phụ nhồi thịt hấp pdf
... theo đường chéo Khoét khe miếng đậu phụ để nhồi thịt Đổ tất nguyên liệu lại vào bát, trộn Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt nén chặt Hấp đậu khoảng 15 phút ...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22