bắp cải cuộn muối chua

... mặn. Thịt ba rọi xắt lát mỏng. Bắp cải tách từng lá, rửa sạch, trụng qua nước sôi cho mềm. 2 Trải bắp cải ra, cho thịt và trứng muối vào cuốn lại như chả giò, cuộn chặt hai đầu, dùng hành lá ... biến: 15 phút Bắp cải là một loại rau khá phổ biến nở nước ta. Bắp cải dễ ăn mà lại dễ chế biến mà còn có thêm công dụng giảm cân cho chị em phụ nữ. Nguyên liệu:  10 quả trứng muối  500g ... 500g thịt ba rọi  1 búp bắp cải nhỏ  1 lít nước dùng gà, 1 thìa súp hạt nêm  1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối  Hành lá Các bước thực hiện: 1 Trứng muối bỏ lòng trắng, rửa sạch...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 11:20

... và cuộn lại. Trộn tương cà cùng với nước chanh, đường, nước dùng, tỏi, hạt tiêu, muối. 3 Lót bắp cải băm nhỏ xuống đáy nồi, đặt những cuộn bắp cải lên trên và đổ nước xốt cà chua phủ đều bắp ... những cuộn bắp cải lên trên và đổ nước xốt cà chua phủ đều bắp cải. Xếp xen kẽ một lớp bắp cải, một lớp cà chua cho đến hết. Hầm bắp cải với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng rồi nêm nếm lại và tắt bếp. ... Rửa sạch bắp cải rồi cho vào nồi chần sơ. Sau đó tách lấy lá to để ráo nước. Bạn có thể tách riêng từng lá để chần cho nhanh. 2 Trong một tô lớn, trộn thịt với trứng, dưa cải, muối, tiêu,...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 02:20

... Canh bắp cải cuộn thịt gà Tùy theo khẩu vị bạn ăn mà nêm cho vừa ăn, có thể cho thêm một ít rau mùi. Nguyên liệu: - 500g bắp cải. - 400g thịt gà. - 200g cà...

Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15

... lá bắp cải, gói lại. Cột chặt bằng hành lá. - Cho bắp cải vào đĩa sâu lòng với 1 chén nước, cho vào lò vi sóng, đặt ở chế độ Micro, nấu 3 phút thì cuốn bắp cải chín. - Xếp các cuốn bắp cải ... hầm, * Nếu muốn bắp cuộn thịt có thêm sốt, cho đậm đà, Bỏ vào dĩa bắp cuộn thịt vài muỗng súp sốt cả chua, khuấy cho đều, để chút gia vị vào sốt, để chút nước mắm, tiêu , muối, bột nêm nào ... ướp gia vị: muối, tiêu, đường, hành lá chỉ lấy phần trắng, trộn đều. - Củ hành trắng băm nhuyễn. Trộn củ hành trắng với thịt cho đều. Hành lá tách từng cọng, nhúng nước sôi. Bắp cải gỡ rời...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15

... Bắt đầu nhé! Bước 1: - Rửa sạch lá bắp cải rùi hấp trước khoảng 5’ thì bắp cải sẽ mềm, dễ cuốn hơn đó! Bước 2: - Xếp 3 lá cải so le sát nhau như thế kia kìa và nhớ rắc thêm ... Giữ dáng xinh cùng bắp cải cuốn nè! “Thực đơn” cho dáng xinh đây: - Cải thảo - Cá phi lê (cá quả, cá basa, cá lăng hay cá hồi đều ổn cả) - Một ít muối, tương miso để ướp cá (cái...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 10:20

... nhỏ trộn xốt cà chua, đường, 1/2 muỗng cà phê ngưu chí. 5 Rót một nửa hỗn hợp cà chua vào trong khay nướng 2 lít. Xếp các cuốn lá bắp cải trên xốt cà chua. Múc, chế hỗn hợp cà chua còn lại trên ... Nhúng mỗi lần 4 lá bắp cải vào nước sôi trong 2-3 phút cho mềm rủ. 3 Trộn 1/4 cup phô mai vào hỗn hợp thịt. Cho 1/3 cup hỗn hợp thịt lên trên mỗi lá bắp cải. Xếp các cạnh lá cải, rồi cẩn thận ... khô hay thì là khô, nghiền  1/4 muỗng cà phê tiêu  8 lá bắp cải lớn  1/4 cup (30g) phô phai Thụy Sĩ cạo nhuyễn  1 hộp xốt cà chua (400g)  1 muỗng cà phê đường  1/2 muỗng cà phê ngu...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 15:20

... hợp thịt vào giữa mỗi lá bắp cải, cuộn lại như cuộn nem cho chặt, sau đó vặn hai đầu lại để nhân không bị rơi ra. 4 Đặt tất cả nem cuộn vào nồi và đổ nước chần bắp cải vào. Thêm nước nếu cần ... lợn xay, muối, hạt tiêu, thì là, mùi trộn đều với nhau bằng tay trong bát lớn. Nem bắp cải cuốn Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Thịt cuốn cùng lá bắp cải sẽ giúp ... tây vừa xắt nhỏ  Rau mùi thái nhỏ, thì là  2 muỗng canh dầu thực vật, muối và hạt tiêu  1 lít nước ép cà chua, 1 bắp cải lớn  15 lát thịt xông khói Các bước thực hiện: 1 ...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 01:20

... sản phẩm rau quả muối chua, … Muối chua là một biện pháp để bảo quản sản phẩm, làm đa dạng thêm các sản phẩm chế biến từ rau (cải bẹ, cải bắp, dưa leo, củ cải ,…). Muối chua cải củ theo phương ... LIỆU 2.1. Nguyên liệu 2.1.1. Củ cải trắng 2.1.2. Rau gia vị 2.1.3. Muối 2.1.4. Đường 2.2. Cơ sở lý thuyết của quá trình lên men lactic trong muối chua 2.2.1. Phương pháp muối chua truyền thống 2.2.2. ... thêm đường. Nhưng nếu lượng đường quá nhiều trong muối chua cũng không tốt, vì acid sẽ mau tích tụ làm pH giảm nhanh, rau muối chua sẽ bị chua gắt. 2.2.5.3. Độ acid Mỗi loại vi sinh vật lên...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20

... chất lợng nguyên liệu rau cải bẹ Giống nh các loại rau họ cải khác (cải bắp, cải xanh), cải bẹ có hàm lợng axit hữu cơ và hàm lợng muối thấp, hàm lợng vitamin C trong cải bẹ đo đợc sau 24 giờ ... Khả năng muối chua rau cải bẹ Nh vậy, ba chủng còn lại là Lb.TLH2, Lb. TLH3, Lc. Lactis đợc thử nghiệm muối chua rau cải bẹ. Bảng 7. Sự tạo thành axit lactic trong quá trình muối chua (ml ... nhất cho quá trình muối chua cải bẹ: Lactobacillus sp. TLH3 và Lactococcus lactis. Với chủng Lb. TLH3, điều kiện thích hợp để muối chua cải bẹ là môi trờng nhân giống rau cải, nhiệt độ 30C,...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20

... miệng đẹp mắt Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân. Bước 4: Xếp bắp cải cuộn tôm lên ... liệu: 4 lá bắp cải tròn (tùy theo số lượng mà bạn có thể chọn cho phù hợp) 1 củ cà rốt 8 - 10 contôm bóc vỏ Một nắm rau mùi Gia vị: một ít rượu vang, nước tương. Bắp cải cuộn tôm ngon ... Bước 3: Đặt lá bắp cải ở dưới rồi cho 1 contôm và 2 - 3 thanh cà rốt lên trên, cuộn chặt tay và buộc lại bằng một cọng rau mùi. Làm lần lượt đến khi hết tôm và bắp cải. Bước 2:...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 05:20

... Canh bắp cải cuộn cá thác lá tôm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Món canh ... canh này sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm phần ngon miệng. Nguyên liệu:  1/2 cái bắp cải  200g cá thác lác  100g tôm  20g hành lá, ngò rí  1 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

... 2 Bắp cải, lá hành rửa sạch, chần nước sôi. Xắt bắp cải thành miếng vuông vừa quấn. Cà chua xắt múi cau. 3 Trải lá bắp cải ra, quết tôm lên, cuộn lại, dùng hành cột chặt. ... Trải lá bắp cải ra, quết tôm lên, cuộn lại, dùng hành cột chặt. Nấu sôi nước dùng, thả cà chua và bắp cải cuộn vào, nấu sôi lại, nêm lại vừa ăn. 4 Dọn ra tô, rắc hành ngò lên, dùng nóng. (Theo...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

... làm món bắp cải cuộn thịt bằm. Nguyên liệu:  400g thịt heo bằm  500g bắp cải  1 quả trứng  1 quả cà chua  2 tai nấm mèo  5g hành lá  1 củ hành tím băm nhỏ  2 thìa cà phê muối  ... Bắp cải cuộn thịt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Mùa mưa, vườn rau xanh mướt sau nhà có rất nhiều bắp cải đang vụ thu hoạch. Mẹ chọn cây rau vừa mới quấn bắp, ...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 12:20

... dùng cải bắp thường xuyên. Nước cải bắp giúp khoẻ dạ dày Người ta còn sử dụng cải bắp để chữa đau dạ dày, xuất phát từ thông tin vào năm 1948, các nhà khoa học đã phát hiện trong cải bắp có ... nước ép cải bắp tươi nếu muốn phát huy tác dụng này. Một ký lá cải bắp tươi sẽ cho 500 - 700ml nước ép, nếu giã tươi lấy nước cốt thì được 350 - 500ml. Dùng nước ép hoặc nước cốt cải bắp uống ... (var.viridis L), cải bẹ dúng (var.sabauda.), súp lơ, cải hoa (var.botrytis L)… đều có tác dụng chữa bệnh như cải bắp. Bắp cải- vị thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền Ảnh...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 16:20

... lát. Bắp cải, hành lá rửa sạch, chần qua nước sôi. 2 Trải bắp cải ra, phết ít cá thác lác vào, cuộn lại, dùng hành lá buộc chặt. Làm lần lượt cho đến hết. Khi nước dùng được, cho bắp cải ... trí theo ý thích. Mách nhỏ: Trước khi cuộn cá thát lát bạn phải chần bắp cải qua nước nóng, lá sẽ mềm, có độ dai, cuốn dễ và đẹp hơn. Canh bắp cải cuộn cá thác lác Mức độ: ...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 10:20