Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20
... an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng. Tiêu chuẩn 2: Sữa đậu nành được bổ sung vitamin D và canxi Sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy là sữa đậu nành đầu tiên được bổ sung thêm vitamin D và canxi ... vitamin D và canxi chỉ được tìm thấy trong sữa tươi thì bây giờ thành phần này còn được tìm thấy ngay cả trong sữa đậu nành. Mỗi ngày chỉ cần uống hai hộp sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy là bạn có ... vitamin D, A, E, B12… tốt cho sức khỏe. Tiêu chuẩn 3: Sữa đậu nành có tỉ lệ đạm cao Được mệnh danh là “vua đạm” trong nhóm họ đậu, đậu nành chứa nguồn đạm thực vật dồi dào. Lượng đạm thực vật...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 14:20
Lưu ý bảo quản thức ăn trong tủ lạnh
... toàn đối với thức ăn để trong tủ lạnh lâu ngày. Sau khi tiến hành thử nhiệm ngẫu nhiên tại một cửa hàng bán thực phẩm ở New Jersey đối với món gà tây đã để 6 ngày trong tủ lạnh thì các nhà khoa ... Michael Doyle đã yêu cầu nghiên cứu các loại thực phẩm để trong tủ lạnh 4 ngày thì thấy rằng, số thịt chưa qua chế biến để trong tủ lạnh dùng dần còn nguy hiểm hơn các loại thịt được đóng gói, ... thử nghiệm thì thấy rằng, mặt hàng trứng trong tủ lạnh nếu được xử lý tốt thì khả năng vi khuẩn xâm nhập là thấp. Sữa tiệt trùng khi mới cho vào tủ lạnh thì kháng khuẩn rất hiệu quả, tuy nhiên,...
Ngày tải lên: 21/07/2013, 01:27
Kỹ thuật bảo quản hạt đậu trong điều kiện bình thường không có nhà lạnh
Ngày tải lên: 17/08/2013, 08:42
Tài liệu Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh ppt
Ngày tải lên: 22/12/2013, 17:15
Cân bằng vật chất trong sản xuất sữa đậu nành
... trị Đậu nành Độä ẩm đậu, % khối lượng đậu nành ban đầu 12 Tạp chất, % khối lượng đậu nành ban đầu 1 Tỷ lệ vỏ, % khối lượng hạt đậu nành 8 Độ trích ly, % khối lượng chất khô 85 2. Tổn thất trong ... làm sạch m đậu = m táchvỏ + m hh/làm sạch + m tạpchất m đậu = 9.06 + 1/100* m đậu + 0.2/100m đậu m đậu = 9.17 kg m tạp chất = 0.09 kg m hh/ làm sạch = 0.02kg Tách vỏ Đậu trước ... bã Nấu Sữa trước nấu m nấu Sữa trước phối trộn m phối trộn =82.22 kg Hao hụt m hh/nấu =1% m nấu Lọc Hỗn hợp dịch trước lọc m lọc Sữa trước nấu m nấu =83kg Bã m bã , W bã =80% 21 + Trong...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07
Chọn thiết bị trong sản xuất sữa đậu nành
... đậu nành dùng trong nửa tháng. Lượng đậu dùng trong 1 ngày 2292.5 kg Lượng đậu dùng trong nửa tháng:2292.5*13=29802.5kg Khối lượng riêng của hạt đậu nành khô 700 kg/m 3 . Thể tích khối đậu nành: ... vô trùng cho sữa UHT − Lượng sữa1 mẻ 8416.7 kg hay 8333.3 lit − Chọn 2 bồn chứa dung tích 5000 lit 3.6 Tính kho chứa thành phẩm − Thời gian lưu kho sữa : 7 ngày − Lượng sản phẩm trong 1 ngày ... chứa đậu nành: 42.575/22.5=1.67cái Vậy chọn số lượng silo là 2 cái 3.2 Chọn gàu tải: Số gàu tải sử dụng là 2, trong đó 1 gàu tải làm nhiệm vụ nhập nguyên liệu vào silo, 1 gàu tải vận chuyển đậu...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07
ÁP DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP XỬ LÝ NHIỆT TRONG SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH
... quát về sữa đậu nành 8 2.3.2 Tác dụng của sữa đậu nành 8 2.4 SỰ HÌNH THÀNH HƯƠNG ĐẬU TƯƠNG 9 2.4.1 Mùi đậu nành oxy hóa 9 2.4.2 Cơ sở lý luận chung của việc tạo nên mùi lạ trong sữa đậu nành ... lý luận chung của việc tạo nên mùi lạ trong sữa đậu nành Dựa vào thành phần hóa học của đậu nành ta thấy trong đậu nành có chứa khoảng 21% lipid, khi mô đậu bị phá vỡ hay bị nghiền thì chất ... sản lượng đậu nành và tiêu thụ đậu nành còn thấp (100.000 tấn/năm). Dân Việt Nam cũng có một nhịp điệu phát triển đậu nành và biết ăn đậu nành như nhiều nước khác trong vùng. Đậu nành là thức...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:33
Rơ le bảo vệ dùng trong Tủ lạnh và máy điều hoà
... tĩnh rơle bảo vệ rơle bảo vệ trường cao đẳng công nghiệp việt đức trường cao đẳng công nghiệp việt đức Khoa điện - điện tử - điện lạnh Khoa điện - điện tử - điện lạnh Dùng trong Tủ lạnh và máy ... Rơle bảo vệ có thể bảo vệ đồng thời cho nhiều thiết bị có công suất như nhau? Một Rơle bảo vệ không thể bảo vệ cho các thiết bị có công suất khác nhau? Đúng: sai: nguyên lý làm việc của Rơle bảo ... trở Thanh lư ỡng kim TĐ động TĐ tĩnh nhiệm vụ của Rơle bảo vệ nhiệm vụ của Rơle bảo vệ 1. Bảo vệ động cơ khi dòng làm việc tăng quá mức 2. Bảo vệ động cơ khi nhiệt độ cuộn dây tăng quá mức Do...
Ngày tải lên: 05/07/2013, 01:26
ứng dụng của enzyme trong công nghệ chế biến và bảo quản sữa
Ngày tải lên: 24/11/2013, 10:31
Đề tài: Ứng dụng enzyme trong công nghệ chế biến và bảo quản sữa
Ngày tải lên: 09/12/2013, 15:04
Tài liệu Báo cáo "Nghiên cứu chế tạo dầu mỡ bảo quản thiết bị kỹ thuật từ nguồn dầu mỏ Việt Nam " doc
Ngày tải lên: 26/02/2014, 18:20
Sữa đậu nành và những vấn đề liên quan potx
... làm sữa đậu nành) khiến cơ thể không hấp thu được giá trị dinh dưỡng. Cũng không nên pha sữa đậu nành với đường đỏ, bởi axit hữu cơ có trong đường đỏ có thể kết hợp với protein trong đậu ... nghiệm đã cho thấy khi pha sữa đậu nành với đường trằng thì không xảy ra hiện tượng này. Các nhà khoa học cũng khuyên người sử dụng nên đun kỹ sữa đậu nành bởi trong hạt đậu tương có chứa chất ... không nên cho sữa đậu nành vào các loại bình, phích giữ nhiệt. Trong đậu nành thành chứa các chất có thể khử và hoà tan cặn bã bám dưới đáy bình. Hơn nữa, thời gian ủ lâu trong bình bảo ôn sẽ...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: