0

bảo quản nông lâm thuỷ sản

Mục đích, ý nghĩa cả công tác bào quản nông, lâm, thủy sản.

Mục đích, ý nghĩa cả công tác bào quản nông, lâm, thủy sản.

Công nghệ

... tác bảo quản nông, lâm, thủy sản Câu 1 : Chọn phương án đúng a. Nông, lâm, thủy sản là nguyên liệu cho công nghiệp chế biến b. Nông, lâm, thủy sản chứa các chất dinh dưỡng c. Nông, lâm ... tên một số loại nông sản, lâm sản, thủy sản ?(?) Vì sao khi bảo quản lâu, người ta thường phải phải khô ? I. MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN 1. Mục ... lượng nông, lâm, thủy sản trong quá trình bảo quản? 1. Nhiệt độ (?) Nhiệt độ ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng nông, lâm, thủy sản trong quá trình bảo quản? Nhiệt độ tăngChất lượng sản...
  • 14
  • 2,708
  • 12
Bài 40: Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Bài 40: Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Công nghệ

... NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN 1. Mục đích, ý nghóa của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản -Duy trì đặc tính ban đầu của nông, lâm, thủy sản. -Hạn chế tổn thất ... số loại nông sản, lâm sản, thủy sản ?(?) Vì sao khi bảo quản lâu, người ta thường phải phải khô ? III. ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN MÔI TRƯỜNG ĐẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN(?) ... lượng * Người ta thường bảo quản nông, lâm, thủy sản trong các kho silô, kho thông thường, kho lạnh II. ĐẶC ĐIỂM CỦA NÔNG, LÂM, THỦY SẢN(?) Vai trò của nông, lâm, thủy sản đối với con người...
  • 14
  • 9,599
  • 78
Bài soạn Bài 40: Mục đích ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản

Bài soạn Bài 40: Mục đích ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản

Công nghệ

... TÁC BẢO QUẢN,CHẾ BIẾN NÔNG LÂM, THUỶ SẢNI. Mục tiêu1. Kiến thức:- Hiểu được mục đích ý nghĩa của bảo quản chế biến nông, lâm, thuỷ sản - Biết được đặc điểm cơ bản của nông, lâm, thuỷ sản ... chất lượng nông, lâm, thuỷ sản trong bảo quản và chế biến2. Kĩ năng:- Rèn kĩ năng phân tích, liên hệ thực tế.3. Thái độ- Có ý thức tìm hiểu lĩnh vực bảo quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản II. ... lại.III. Ảnh hưởng của điềukiện môi trường đến nông, lâm, thuỷ sản trong quá trình bảo quản 1. Độ ẩm không khí- Độ ẩm không khí caolàm cho nông lâm thủy sản khô bị ẩm trở lại → tạođiều kiện thuận...
  • 5
  • 13,465
  • 41
Bài giảng Bài 40: Mục đích, ý nghĩa bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Bài giảng Bài 40: Mục đích, ý nghĩa bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Công nghệ

... nghĩa củacông tác chế biến nông, lâm, thuỷ sản - Duy trì và nâng cao chấtlượng, tạo điều kiện thuậnlợi cho công tác bảo quản nông, lâm, thuỷ sản. - Làm đa dạng sản phẩmvà có giá trị cao.10’ ... cao.10’ - Kể tên một số sảm phẩmcủa nông, lâm, thuỷ sản mà em biết?- GV liệt kê các sản phẩmhs kể tên lên bảng theotừng nhóm.- Các sản phẩm nông, thuỷ sản có chung nhữngđặc điểm gì?- Hãy ... sơ,…II. Đặc diểm của nông, lâm, thuỷ sản 1 .Nông, thuỷ sản: - Chứa nhiều loại chất dinhdưỡng khác nhau.- Chứa nhiều nước.- Dễ bị vi sinh vật xâmnhiễm gây thối hỏng.2. Lâm sản: - Chứa nhiều...
  • 5
  • 19,242
  • 37
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý trong hoạt động vận chuyển hàng nông,lâm,thuỷ sản ở Công ty Giao nhận kho vận ngoại thương Nghệ An

Một số giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý trong hoạt động vận chuyển hàng nông,lâm,thuỷ sản ở Công ty Giao nhận kho vận ngoại thương Nghệ An

Quản trị kinh doanh

... sở lí luận về hoạt động quản lý giao nhận kho vận các sản phẩm nông- lâm- thuỷ sản Chương 2: Thực trạng công tác quản lý trong hoạt động vận chuyển hàng nông, lâm, thuỷ sản ở Công ty giao nhận ... các sản phẩm từ nông nghiệp. Các hộ nghèo, hộ sản xuất nông nghiệp ở các xã đặc biệt khó khăn được miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp trên toàn bộ diện tích đất sản xuất nông nghiệp; người nông ... CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ GIAO NHẬN KHO VẬN CÁC SẢN PHẨM NÔNG-LÂM-THUỶ SẢN.1.1.Tổng quan về hoạt động giao nhận kho vận và quản lý giao nhận các mặt hàng nông nghiệp1.1.1.Giao nhận...
  • 60
  • 1,237
  • 0
Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để khai thác và sử dụng các loại năng lượng tái tạo trong chế biến nông lâm, thủy sản, sinh hoạt nông thôn và bảo vệ môi trường

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để khai thác và sử dụng các loại năng lượng tái tạo trong chế biến nông lâm, thủy sản, sinh hoạt nông thôn và bảo vệ môi trường

Báo cáo khoa học

... nghệ làm khô, bảo quản, chế biến nông lâm sản còn lạc hậu, một trong những nguyên nhân là thiếu năng lợng. Nền nông nghiệp hàng hóa đòi hỏi ngày càng tăng nguồn điện cho nông thôn: sản xuất, bơm ... chuyền sản xuất mộc mỹ nghệ (từ sản phẩm cao su phế thải) Km3, Phờng Tân Lập Tiên tiến 1.000 12 Các cơ sở chế biến lâm sản do UBND Tỉnh quản lý tại các nơi: - Xí nghiệp chế biến lâm sản ... trình phát triển sản xuất nông lâm nghiệp, chế biến nông sản do cha có biện pháp sử dụng có hiệu quả chất thải sinh khối cho nên tình trạng ô nhiễm môi trờng từ phụ phẩm nông lâm nghiệp thải...
  • 117
  • 1,194
  • 0
Tài liệu ĐỀ ÁN TĂNG CƯỜNG NĂNG LỰC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM NÔNG LÂM THỦY SẢN VÀ MUỐI TỪ TRUNG ƯƠNG ĐẾN ĐỊA PHƯƠNG GIAI ĐOẠN 2011-2015 pptx

Tài liệu ĐỀ ÁN TĂNG CƯỜNG NĂNG LỰC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM NÔNG LÂM THỦY SẢN VÀ MUỐI TỪ TRUNG ƯƠNG ĐẾN ĐỊA PHƯƠNG GIAI ĐOẠN 2011-2015 pptx

Quản lý nhà nước

... cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương. Thí điểm thành lập đơn vị sự nghiệp trực thuộc Chi cục Quản lý Chất lượng nông lâm sảnthủy sản ... trình sản xuất nông lâm thủy sản theo 3 chuỗi ngành hàng động vật và sản phẩm động vật, thực vật và sản phẩm thực vật, thủy sảnsản phẩm thủy sản. Tại cấp Trung ương, công tác đảm bảo ATTP ... ước bảo vệ thực vật quốc tế24. ISO Tổ chức Tiêu chuẩn Quốc tế25. NAFIQAD Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sảnThủy sản 26. NLTS&M Nông lâm thủy sản và muối27. NTTS Nuôi trồng thủy sản 28....
  • 33
  • 1,043
  • 4
BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VÀO TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.DOC

BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VÀO TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.DOC

Kế toán

... TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.1. Những mặt hạn chế trong ứng dụng khoa học và công nghệ vào trong công nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản 1.1 Cơ chế quản lý của nhà nước trong ... mặt làm cho quy mô của các doanh nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản quy mô nhỏ. Mặt khác các cơ sở chế biến từ các sản phẩm nông, lâm, thủy sản có quy mô rất “khiêm tốn” hầu hết là các cơ ... nghệ vào công nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản. Nước ta đang là một nước nông nghiệp vẫn chiếm tỷ trọng cao, phần lớn lao động làm việc trong nông nghiệp. Người nông dân gặp rất nhiều khó khăn...
  • 23
  • 1,846
  • 4
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1b.2.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1b.2.doc

Biểu mẫu

... Không có7. Nơi bày bán hàng hoá phải bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thức ăn thủy sản - Đạt yêu cầu: Có- Lỗi nhẹ: Chưa đảm bảo. - Lỗi nặng: Không đảm bảo 2. Khu kinh doanh, kho chứa8. Bố ... hiện kiểm soát động vật gây hại[ ] [ ] [ ]11 Kệ, giá đựng sản phẩm [ ] [ ] [ ]12 Dụng cụ cân đo [ ] [ ]IIIĐảm bảo chất lượng sản phẩm13Hồ sơ theo dõi trong quá trình kinh doanh[ ] [ ... giá để sản phẩm- Đạt yêu cầu: có đầy đủ, đạt yêu cầu- Lỗi nhẹ: có, nhưng không đầy đủ- Lỗi nặng: không 12. Dụng cụ cân đo - Đạt yêu cầu: Có- Lỗi nhẹ: Không có3. Đảm bảo chất lượng sản phẩm13....
  • 7
  • 1,461
  • 5
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1c.2.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1c.2.doc

Biểu mẫu

... Đạt yêu cầu: Phương tiện vận chuyển đảm bảo điều kiện vệ sinh - Lỗi nặng: Phương tiện vận chuyển không đảm bảo điều kiện vệ sinh.B. Quản lý kinh doanh đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thức ... ăn chăn nuôi (ví dụ: thuốc bảo vệ thực vật, phân bón). 4. Thiết bị và dụng cụ kinh doanha) Kệ, giá: - Đạt yêu cầu: Cơ sở có kệ, giá phù hợp cho việc bày bán và bảo quản riêng cho từng loại ... trong kinh doanha) Với nơi sản xuất hoặc nơi cung cấp hàng hoá- Đạt yêu cầu: Có hợp đồng và các cam kết trong kinh doanh với nơi sản xuất hoặc nhà cung cấp về đảm bảo chất lượng và vệ sinh an...
  • 6
  • 1,254
  • 4
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1e.1.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1e.1.doc

Biểu mẫu

... hoặc mùi chưa đạt yêu cầu6. Có kho chứa sản phẩm- Đạt yêu cầu A: Đảm bảo chứa hết sản phẩm; Đáp ứng tiêu chuẩn kho chứa- Lỗi nhẹ B: Đảm bảo chứa hết sản phẩm; Điều kiện kho chứa chưa đáp ứng ... tự phân tích chất lượng sản phẩm phân bón do đơn vị sản xuất ra4. Không có phòng kiểm nghiệm chất lượng- Đạt yêu cầu A: Có Hợp đồng phân tích cho từng lô sản phẩm sản xuất ra- Lỗi nhẹ B: ... nhận của cơ quan bảo hộ lao động- Lỗi nhẹ B: Chưa có xác nhận của cơ quan bảo hộ lao động, nhưng có một số điều kiện an toàn lao động- Lỗi nặng C: Chưa có xác nhận của cơ quan bảo hộ lao động,...
  • 5
  • 949
  • 2
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1k.1.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1k.1.doc

Biểu mẫu

... thịt có được bảo quản ở nơi quy định trong lò mổ và được vệ sinh trước và sau khi sử dụng không? (A - 1 mức lỗi nặng). 1.23.1. Yêu cầu: Dao và dụng cụ cắt thịt phải được bảo quản ở nơi quy ... sinh và phòng thay quần áo, bảo quản thiết bị cá nhân cho công nhân không? Phòng vệ sinh và phòng thay quần áo có đạt yêu cầu không?[ ] [ ] [ ]17Có khu vực bảo quản dự trữ dụng cụ giết mổ, ... 1k-11.17. Chỉ tiêu 17: Có khu vực bảo quản dự trữ dụng cụ giết mổ, hóa chất dùng vệ sinh cơ sở không? (A - 2 mức lỗi nhẹ hoặc nặng).1.17.1. Yêu cầu: Có khu vực bảo quản dự trữ dụng cụ giết mổ, hóa...
  • 24
  • 1,321
  • 3

Xem thêm