bản chất hóa học của enzym

Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất di truyền

Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất di truyền

... 147 Chương 5 Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất Di truyền Trước tiên, chúng ta cần nắm các đặc tính thiết yếu của vật chất di truyền sau đây: (1) Đặc tính thông tin sinh học: chứa đựng ... nhà hóa sinh học vẫn tin rằng gene chính là protein. Vì vậy sau kết quả hiển nhiên đó, nhiều nhà khoa học vẫn còn nghi ngờ tính phổ quát của nó. Vào lúc này, các nghiên cứu bản chất hóa học của ... nucleotide của chúng. chuỗi RNA 5'- AUAGACUACG-3' chuỗi DNA 5'- dAdTdAdGdAdCdTdAdCdG-3' 3. Thành phần hóa học và cấu trúc của chuỗi xoắn kép DNA 3.1. Thành phần hóa học của DNA

Ngày tải lên: 22/10/2013, 13:20

32 752 1
Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất Di truyền

Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất Di truyền

... 147 Chương 5 Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất Di truyền Trước tiên, chúng ta cần nắm các đặc tính thiết yếu của vật chất di truyền sau đây: (1) Đặc tính thông tin sinh học: chứa đựng ... nhà hóa sinh học vẫn tin rằng gene chính là protein. Vì vậy sau kết quả hiển nhiên đó, nhiều nhà khoa học vẫn còn nghi ngờ tính phổ quát của nó. Vào lúc này, các nghiên cứu bản chất hóa học của ... nucleotide của chúng. chuỗi RNA 5'- AUAGACUACG-3' chuỗi DNA 5'- dAdTdAdGdAdCdTdAdCdG-3' 3. Thành phần hóa học và cấu trúc của chuỗi xoắn kép DNA 3.1. Thành phần hóa học của DNA

Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20

32 684 1
Tài liệu Chương 5: Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất Di truyền pptx

Tài liệu Chương 5: Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất Di truyền pptx

... 147 Chương 5 Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất Di truyền Trước tiên, chúng ta cần nắm các đặc tính thiết yếu của vật chất di truyền sau đây: (1) Đặc tính thông tin sinh học: chứa đựng ... nhà hóa sinh học vẫn tin rằng gene chính là protein. Vì vậy sau kết quả hiển nhiên đó, nhiều nhà khoa học vẫn còn nghi ngờ tính phổ quát của nó. Vào lúc này, các nghiên cứu bản chất hóa học của ... nucleotide của chúng. chuỗi RNA 5'- AUAGACUACG-3' chuỗi DNA 5'- dAdTdAdGdAdCdTdAdCdG-3' 3. Thành phần hóa học và cấu trúc của chuỗi xoắn kép DNA 3.1. Thành phần hóa học của DNA

Ngày tải lên: 22/12/2013, 14:16

32 547 0
Tài liệu Chương 5: Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất Di truyền pdf

Tài liệu Chương 5: Bản chất Hóa học và Tái bản của Vật chất Di truyền pdf

... 147 Chương Bản chất Hóa học Tái Vật chất Di truyền Trước tiên, cần nắm đặc tính thiết yếu vật chất di truyền sau đây: (1) Đặc tính thơng tin sinh học: chứa đựng thông tin cần ... dAdTdAdGdAdCdTdAdCdG-3' Thành phần hóa học cấu trúc chuỗi xoắn kép DNA 3.1 Thành phần hóa học DNA Năm 1949, E.Chargaff áp dụng phương pháp sắc ký giấy vào phân tích thành phần hóa học DNA lồi khác (Bảng 5.1; xem ... cs cơng bố kết này, đa số nhà hóa sinh học tin gene protein Vì sau kết hiển nhiên đó, nhiều nhà khoa học cịn nghi ngờ tính phổ qt Vào lúc này, nghiên cứu chất hóa học nhiễm sắc thể khẳng định

Ngày tải lên: 20/01/2014, 10:20

32 745 1
Xác định hoạt tính sinh học và bản chất hóa học của một số hoạt chất từ nấm nội sinh trên cây khổ sâm (croton tonkinensis gagnep ) và cây bùm bụp (mllotus apelta lour )

Xác định hoạt tính sinh học và bản chất hóa học của một số hoạt chất từ nấm nội sinh trên cây khổ sâm (croton tonkinensis gagnep ) và cây bùm bụp (mllotus apelta lour )

... 100 3.6 Bản chất hóa học hợp chất tách đƣợc từ dịch lên men chủng NNS T konilangbra KS14 103 3.6.1 Hợp chất KS14-1 103 3.6.2 Hợp chất KS14-2 105 3.6.3 Hợp chất KS14-3 ... hợp chất tách đƣợc từ chủng T konilangbra KS14 117 Bảng 3.16 So sánh hoạt tính hợp chất tách từ chủng nấm T konilangbra KS14 hợp chất tách từ khổ sâm 119 Bảng 3.17 Chất ... liệu phổ chất KS14-1 (Ergosterol) Phổ 1H-NMR chất KS14-1 Phổ 13C-NMR DEPT hợp chất KS14-1 PHỤ LỤC Dữ liệu phổ chất KS14-2(axit dehydracetic) Phổ 1H-NMR hợp chất KS14-2 Phổ 13C-NMR DEPT hợp chất KS14-2

Ngày tải lên: 24/09/2020, 21:27

189 26 0
(Luận án tiến sĩ) xác định hoạt tính sinh học và bản chất hóa học của một số hoạt chất từ nấm nội sinh trên cây khổ sâm (croton tonkinensis gagnep ) và cây bùm bụp (mllotus apelta lour )

(Luận án tiến sĩ) xác định hoạt tính sinh học và bản chất hóa học của một số hoạt chất từ nấm nội sinh trên cây khổ sâm (croton tonkinensis gagnep ) và cây bùm bụp (mllotus apelta lour )

... 100 3.6 Bản chất hóa học hợp chất tách đƣợc từ dịch lên men chủng NNS T konilangbra KS14 103 3.6.1 Hợp chất KS14-1 103 3.6.2 Hợp chất KS14-2 105 3.6.3 Hợp chất KS14-3 ... hợp chất tách đƣợc từ chủng T konilangbra KS14 117 Bảng 3.16 So sánh hoạt tính hợp chất tách từ chủng nấm T konilangbra KS14 hợp chất tách từ khổ sâm 119 Bảng 3.17 Chất ... liệu phổ chất KS14-1 (Ergosterol) Phổ 1H-NMR chất KS14-1 Phổ 13C-NMR DEPT hợp chất KS14-1 PHỤ LỤC Dữ liệu phổ chất KS14-2(axit dehydracetic) Phổ 1H-NMR hợp chất KS14-2 Phổ 13C-NMR DEPT hợp chất KS14-2

Ngày tải lên: 05/12/2020, 19:03

189 34 0
Xác định hoạt tính sinh học và bản chất hóa học của một số hoạt chất từ nấm nội sinh trên cây khổ sâm Croton tonkinensis Gagnep và cây bùm bụp Mllotus apelta Lour

Xác định hoạt tính sinh học và bản chất hóa học của một số hoạt chất từ nấm nội sinh trên cây khổ sâm Croton tonkinensis Gagnep và cây bùm bụp Mllotus apelta Lour

... LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC HÀ NỘI - 2018 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN ĐẶNG THỊ THÙY DƢƠNG XÁC ĐỊNH TỈ LỆ NHIỄM VÀ MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ HỌC PHÂN TỬ CỦA CÁC CHỦNG Clostridium ... Cán hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Bùi Thị Việt Hà, Bộ môn Vi sinh vật học, Khoa Sinh học, Trƣờng Đại học khoa học Tự nhiên, truyền thụ cho kiến thức chuyên ngành Vi sinh vật học, tạo điều kiện cho ... nghiên cứu khoa học Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo Sau Đại học Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên tạo điều kiện tốt cho tơi suốt q trình học tập Tơi xin trân

Ngày tải lên: 20/02/2021, 21:01

163 42 0
(LUẬN án TIẾN sĩ) xác định hoạt tính sinh học và bản chất hóa học của một số hoạt chất từ nấm nội sinh trên cây khổ sâm (croton tonkinensis gagnep ) và cây bùm bụp (mllotus apelta lour )

(LUẬN án TIẾN sĩ) xác định hoạt tính sinh học và bản chất hóa học của một số hoạt chất từ nấm nội sinh trên cây khổ sâm (croton tonkinensis gagnep ) và cây bùm bụp (mllotus apelta lour )

... 100 3.6 Bản chất hóa học hợp chất tách đƣợc từ dịch lên men chủng NNS T konilangbra KS14 103 3.6.1 Hợp chất KS14-1 103 3.6.2 Hợp chất KS14-2 105 3.6.3 Hợp chất KS14-3 ... lựa chọn 91 Bảng 3.6 Hoạt tính chống oxy hóa cặn chiết etylaxetat từ chủng NNS lựa chọn 93 Bảng 3.7 Hoạt tính enzym chủng NNS lựa chọn 94 Bảng 3.8 Hoạt tính kháng ... skknchat@gmail.com Bảng 3.15 Hoạt tính chống oxy hố hợp chất tách đƣợc từ chủng T konilangbra KS14 117 Bảng 3.16 So sánh hoạt tính hợp chất tách từ chủng nấm T konilangbra KS14 hợp chất

Ngày tải lên: 12/07/2022, 09:49

189 13 0
Luận án tiến sĩ HUS xác định hoạt tính sinh học và bản chất hóa học của một số hoạt chất từ nấm nội sinh trên cây khổ sâm (croton tonkinensis gagnep ) và cây bùm bụp (mllotus apelta lour )

Luận án tiến sĩ HUS xác định hoạt tính sinh học và bản chất hóa học của một số hoạt chất từ nấm nội sinh trên cây khổ sâm (croton tonkinensis gagnep ) và cây bùm bụp (mllotus apelta lour )

... 100 3.6 Bản chất hóa học hợp chất tách đƣợc từ dịch lên men chủng NNS T konilangbra KS14 103 3.6.1 Hợp chất KS14-1 103 3.6.2 Hợp chất KS14-2 105 3.6.3 Hợp chất KS14-3 ... lựa chọn 91 Bảng 3.6 Hoạt tính chống oxy hóa cặn chiết etylaxetat từ chủng NNS lựa chọn 93 Bảng 3.7 Hoạt tính enzym chủng NNS lựa chọn 94 Bảng 3.8 Hoạt tính kháng ... luanvanchat@agmail.com Bảng 3.15 Hoạt tính chống oxy hố hợp chất tách đƣợc từ chủng T konilangbra KS14 117 Bảng 3.16 So sánh hoạt tính hợp chất tách từ chủng nấm T konilangbra KS14 hợp chất

Ngày tải lên: 15/12/2022, 02:11

189 47 0
NÂNG CAO KHẢ NĂNG tư DUY bản CHẤT hóa học CHO học SINH KHÁ, GIỎI ở TRƯỜNG THPT THÔNG QUA một số DẠNG bài

NÂNG CAO KHẢ NĂNG tư DUY bản CHẤT hóa học CHO học SINH KHÁ, GIỎI ở TRƯỜNG THPT THÔNG QUA một số DẠNG bài

... Hóa học chứa đựng nhiều tượng hóa học mang tính thực tế cao mà để giải thích tượng ta cần có kiến thức sâu hóa học khơng đơn dùng số liệu xử lí tốn học Khi học sinh hiểu chất sâu xa q trình hóa ... học sinh biết cách tư duy, giải thích chất q trình hóa học mà khơng phải q trình tiếp thu thụ động, nhớ máy móc - Tạo hứng thú cho học sinh học mơn hóa, tạo cho em niềm đam mê khám phá chất hóa ... ứng xảy NaOH chất oxi hóa D Có phản ứng xảy H2O chất oxi hóa Giải vấn đề: Nếu học sinh nắm chất hóa học nhận thấy đáp án A, B đáp án sai Tuy nhiên nhìn vào phản ứng sách giáo khoa học sinh nguyên

Ngày tải lên: 16/07/2019, 10:25

21 130 0
Nghiên cứu chiết xuất tinh chế và xác định bản chất hóa học hoạt tính sinh học của một vài carotenoid từ một số cây cỏ việt nam dùng trong sản xuất thuốc và thực phẩm thuốc

Nghiên cứu chiết xuất tinh chế và xác định bản chất hóa học hoạt tính sinh học của một vài carotenoid từ một số cây cỏ việt nam dùng trong sản xuất thuốc và thực phẩm thuốc

... ĐẠI HỌC Q llố c GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC T ự NHIÊN KH O A SINH HỌC Ten đề tàiะ NGHIÊN CỨU CHIẾT XUẤT TINH CHẾ VÀ XÁC ĐỊNH BẢN CHẤT HỐ HỌC, HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA MỘT VAI CAROTENOID ... / H À NỘI - 2007 Í TĨM TẮ T NHỮNG KẾT QUẢ CHÍNH CỦA ĐỂ T À I Tên đề tài: Nghiên cứu chiết xuát tinh chế xác định chất hố học, hoạt tín h sinh học m ột vài carotenoid từ m ột số cỏ Việt Nam dùng ... carotenoid phục vụ đời sống y dược học -caroten lycopen, lu tein ) đồng thời nghiên cứu số đặc tính sinh học chúng lên thể vi sinh vật, chuột - Thăm dò khả ứng dụng hợp chất vào sản xuất thuốc - Thu

Ngày tải lên: 18/03/2021, 15:26

83 17 0
Đánh giá diễn biến và phân tích nguồn gốc bản chất hóa học nước mưa từ ninh bình trở ra

Đánh giá diễn biến và phân tích nguồn gốc bản chất hóa học nước mưa từ ninh bình trở ra

... HỌC ĐHQGHN, KHTN & CN T.xx, s ổ 2004 ĐÁNH GIÁ DIỄN BIẾN VÀ PHÂN TÍCH NG UồN G ố c BẢN CHAT HOÁ HỌC NƯ ỚC MƯA TỪ N IN H B ÌN H TR Ở RA Nguyễn Hồng Khánh Viện Công nghệ M ôi trường, Viện Khoa học ... 716 78,8 7432 6701 90,2 731 Tông cộng 5867 87,6 5961 89,0 5530 82,5 PHÂN TÍCH BẢN CHẤT NƯỚC MƯA THEO THÀNH PHẦN HOÁ HỌC Hê sỏ tương q u a n Hai ion S 42, N hai ion có quan hệ chặt n h ấ t với ion ... Rị R2 cho bảng Nếu khơng đáp ứng, phân tích phải lặp lại B ang Tiêu chuản cho R I R2 (C + A), (ịaeq/L) < 50 Ri> % ± 30 Ado (f.iS/cm) Ra,% 100 ± 15 - 30 > 30 ± 13 ±9 ±8 Tạp chí Khoa học Đ H Q

Ngày tải lên: 18/03/2021, 10:26

12 11 0
Hóa học enzym  đại cương về enzym tính đặc hiệu và cơ chế hoạt động của enzym các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym

Hóa học enzym đại cương về enzym tính đặc hiệu và cơ chế hoạt động của enzym các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym

... hiệu chế hoạt động enzym Cấu trúc phân tử enzym 05 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym Đại cương enzym 01 Khái niệm Enzym (men): - Là chất xúc tác sinh họcchất protein, xúc ... HÓA HỌC ENZYM GROUP Members Nguyễn Yu Mi Lê Ngọc Hân Đinh Ngọc Quý Nguyễn Văn Học Nông Đức Hoàng Trần Bùi Đức Huy NỘI DUNG 01 Đại cương enzym 03 02 Cách gọi tên phân loại enzym 04 Tính ... ứng hóa học xảy tế bào sống - Có tính đặc hiệu cao hiệu ứng xúc tác lớn 02 Sự xúc tác - Quá trình xúc tác trình làm thay đổi tốc độ phản ứng hóa học, hay nhiều chất phản ứng - Vận tốc phản ứng hóa

Ngày tải lên: 01/04/2023, 09:14

48 3 0
Hóa học enzym  đại cương về enzym tính đặc hiệu và cơ chế hoạt động của enzym các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym

Hóa học enzym đại cương về enzym tính đặc hiệu và cơ chế hoạt động của enzym các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym

... hiệu chế hoạt động enzym Cấu trúc phân tử enzym 05 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym Đại cương enzym 01 Khái niệm Enzym (men): - Là chất xúc tác sinh họcchất protein, xúc ... GROUP HÓA HỌC ENZYM Members Nguyễn Yu Mi Lê Ngọc Hân Đinh Ngọc Quý Nguyễn Văn Học Nông Đức Hoàng Trần Bùi Đức Huy NỘI DUNG 01 Đại cương enzym 03 02 Cách gọi tên phân loại enzym 04 Tính ... ứng hóa học xảy tế bào sống - Có tính đặc hiệu cao hiệu ứng xúc tác lớn 02 Sự xúc tác - Quá trình xúc tác trình làm thay đổi tốc độ phản ứng hóa học, hay nhiều chất phản ứng - Vận tốc phản ứng hóa

Ngày tải lên: 01/04/2023, 09:14

48 0 0
Hóa học enzym  đại cương về enzym tính đặc hiệu và cơ chế hoạt động của enzym các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym

Hóa học enzym đại cương về enzym tính đặc hiệu và cơ chế hoạt động của enzym các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym

... chế hoạt động enzym 05 Cac yêu tố ảnh hưởng đên hoat đông cua enzym Đại cương enzym 01 Khái niệm Enzym (men): Là chất xúc tác sinh họcchất protein, xúc tác cho phản ứng hóa học xảy tế bào ... xúc tác trình làm thay đổi tốc độ phản ứng hóa học, hay nhiều chất phản ứng Vận tốc phản ứng hóa học xác định lượng hoạt hóa Enzym làm giảm lượng hoạt hóa, tăng tốc độ phản ứng giúp phản ứng mau ... GROUP HÓA HỌC ENZYM Members Nguyễn Yu Mi Lê Ngọc Hân Đinh Ngọc Quý Nguyễn Văn Học Nông Đức Hoàng Trần Bùi Đức Huy NỘI DUNG 01 Đại cương enzym 02 03 Cấu trúc phân tử enzym Cách gọi tên phân loại enzym

Ngày tải lên: 02/04/2023, 08:44

48 2 0
(Tiểu luận) hóa học enzym  đại cương về enzym tính đặc hiệu và cơ chế hoạt động của enzym các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym

(Tiểu luận) hóa học enzym đại cương về enzym tính đặc hiệu và cơ chế hoạt động của enzym các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym

... phân tử enzym 05 04 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzym Tính đặc hiệu chế hoạt động enzym h Đại cương enzym h 01 Khái niệm h Enzym (men): - Là chất xúc tác sinh họcchất protein, ... GROUP HÓA HỌC ENZYM h Members Nguyễn Yu Mi Lê Ngọc Hân Đinh Ngọc Quý Nguyễn Văn Học Nông Đức Hoàng Trần Bùi Đức Huy h NỘI DUNG 01 Đại cương enzym 03 02 Cách gọi tên phân loại enzym Cấu trúc ... phản ứng hóa học xác định lượng hoạt hóa - Enzym làm giảm lượng hoạt hóa, tăng tốc độ phản ứng giúp phản ứng mau chóng đạt trạng thái cân h Ví dụ: Sự phân hủy H2O2 H2 O + ½ O - Nếu khơng có chất

Ngày tải lên: 04/04/2023, 09:21

48 0 0
Xác định hàm lượng một số hormone sinh sản bằng phương pháp miễn dịch enzym (elisa=enzym linked immuno sorbent assay) để chuẩn đoán điều trị hiện tượng rối loạn

Xác định hàm lượng một số hormone sinh sản bằng phương pháp miễn dịch enzym (elisa=enzym linked immuno sorbent assay) để chuẩn đoán điều trị hiện tượng rối loạn

... thành cám ơn Ban Giám hiệu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, ban chủ nhiệm khoa Sau ðại học, ban chủ nhiệm khoa Thú y ñã giúp ñỡ, tạo ñiều kiện thuận lợi ñể học tập va hồn thành luận văn ðặc biệt ... trường Phù ðổng Hà nội 54 Bảng 4.4 Thời gian ñộng dục lại sau đẻ bị lai hướng sữa (ngày) 55 Bảng 4.5 Khoảng cách hai lứa đẻ bị lai hướng sữa (ngày) .57 Bảng 4.6: Hệ số phối giống tỷ lệ ... hướng sữa 60 Bảng 4.7 Phân loại nguyên nhân tượng rối loạn q trình thụ tinh bị sữa 61 Bảng 4.8 Hàm lượng FSH chu kỳ động dục bình thường bị sữa (mlU/ml) 64 Bảng 4.9 Hàm

Ngày tải lên: 08/08/2013, 20:56

96 770 0
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm

... proteaza axit cđa A.niger y học chăn nuôi đề tài Phó tiến sĩ khoa học, trờng Đại học Bách khoa Hà Nội, Hà Nội, 1985 Nguyễn Hữu Chấn Enzym xúc tác sinh học Nhà xuất Y học, Hà Nội, 1983 Một số phơng ... chế phẩm enzym với môi trờng nhân giống, môi trờng tổng hỵp enzym, thêi gian tèi thÝch thu nhËn enzym víi chất genlatin-polypepton-gkucose (0,3%-0,75%-1%), NaCl 1%, 35-37 oC, pH7,4 enzym thu ... tài đà góp thêm kiến thức công nghệ enzym Việt Nam (enzym colagenase enzym cha đợc nghiên cứu Việt Nam) nh tìm nguồn enzym an toàn cho phép khai thác sử dụng enzym cho thực phảam ngành khác Do

Ngày tải lên: 20/04/2014, 12:36

60 779 0
nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzym b-galactosidase có hiệu suất cao-tuyển chọn và tạo chủng giống sinh tổng hợp enzym collagenase và ứng dụng trong thực phẩm

nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzym b-galactosidase có hiệu suất cao-tuyển chọn và tạo chủng giống sinh tổng hợp enzym collagenase và ứng dụng trong thực phẩm

... của công nghệ sinh học hiện đại. -Galactosidase là enzyme đợc nghiên cứu từ những năm 50 của thế kỷ trớc. Enzyme này đợc nghiên cứu kỹ hơn sau khi Jacob và Monod đa ra mô hình điều khiển của ... Hải Viện Công nghệ sinh học 2. CN. Trần Minh Trí Viện Công nghệ sinh học 3. CN. Nguyễn Thanh Thuỷ Viện Công nghệ sinh học 4. ThS. Đỗ Thị Huyền Viện Công nghệ sinh học 5. CN. Nguyễn Thanh ... tổng hợp lợng lớn enzyme galactosidase và enzyme này đợc tinh sạch một cách dễ dàng bằng cột sắc ký Talon Enzyme tái tổ hợp đợc tạo ra có ái lực cao với cơ chất và có khả năng

Ngày tải lên: 25/12/2014, 15:55

44 637 0
Nghiên cứu sản xuất dịch đạm thủy phân từ ruốc biển bằng phương pháp sử dụng enzym alcalase phối hợp với enzym bromelin thô

Nghiên cứu sản xuất dịch đạm thủy phân từ ruốc biển bằng phương pháp sử dụng enzym alcalase phối hợp với enzym bromelin thô

... vật…………………………………………………………26 Bảng 1.7 Bảng xếp loại chất lượng sản phẩm theo điểm cảm quan…………………26 Bảng 1.8 Bảng phân cấp chất lượng chượp theo điểm cảm quan……………………27 Bảng 1.9 Bảng phân cấp chất lượng nước ... men 10 lít/mẻ 61 Bảng 3.11 Thành phần axit amin dịch đạm thủy phân moi 61 Bảng 3.12 Bảng đánh giá cảm quan sản phẩm nước mắm moi 699 Bảng 3.13 Bảng kết phân tích hóa học sản phẩm nước ... nhiệt độ tới hạn của enzym Trong khoảng nhiệt độ thích hợp cho hoạt độ của enzym, nếu nhiệt độ tăng 10oC thì tốc độ thủy phân của enzym tăng từ 1,5 – 2 lần .Với các enzym bền nhiệt

Ngày tải lên: 26/11/2015, 10:50

98 795 8

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w