bóc vỏ cà chua

... Lycopersicon esculentum: cà chua thông thờng Lycopersicon pimpinellifolium: cà chua bán hoang dại. 1.1.2. Nguồn gốc và phân bố Tổ tiên của cà chua trồng ngày nay là cà chua anh đào (L. esculentum ... vitamin và chất khoáng cần thiết [3]. 1.2. Bệnh xoăn lá cà chua do vi rút 1.2.1. Đặc điểm của bệnh xoăn lá cà chua do vi rút Bệnh xoăn lá cà chua do vi rút (Tomato yellow leaf curl) rất phổ biến ... axit, v.v ) [1]. Cà chua không những đợc dùng nh rau cung cấp vitamin, chất khoáng mà còn có nhiều tác dụng về mặt y học. Trong cà chua có chất licopen (thành phần tạo màu đỏ của cà chua) có khả...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:53

Ngày tải lên: 19/03/2013, 08:21

Ngày tải lên: 04/08/2013, 09:53

Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:37

Ngày tải lên: 27/06/2014, 21:27

... bệnh virus quan trọng nhất trên cà chua với tỉ lệ nhiễm bệnh trên các ruộng trồng cà chua thường rất cao, có khi tới 100 %. Bệnh đã được phát hiện thấy trên cà chua từ những năm 80. Một số nghiên ... thành phần begomovirus trên cà chua luôn cần thiết cho bất cứ chiến lược phòng chống nào 1.2. Mục đích và yêu cầu Mục đích: Xác định thành phần loài Begomovirus hại cà chua tại Hà Nội và phụ cận. Yêu ... ĐHNNHN 2.3. Chiết DNA từ mô lá cà chua DNA tổng số từ mô lá được chiết theo 2 phương pháp: Phương pháp chiết nhanh nhanh bằng NaOH (Wang et al., 1993): Cho khoảng 50 mg mô lá cà chua vào tube 1,5 mL....

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:08

Ngày tải lên: 23/10/2012, 12:34

... từ tháng 1-2 năm sau. 1.2.4. Giống cà chua Có nhiều giống cà chua đang được trồng nhiều ở Việt Nam. Có thể chia cà chua thành ba loại dựa vào hình dạng - Cà chua hồng: Quả có hình dạng quả hồng, ... phấn cho cà chua nhằm tăng năng suất trong canh tác có bảo vệ. Hình 1.4. Canh tác cà chua trong nhà lưới sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt 1.3.3.3. Trồng cà chua bằng nước biển [4] Nếu cà chua được ... các nước trên thế giới trồng cà chua theo phương pháp này chủ yếu phục vụ cho xuất khẩu. Tốc độ tăng trưởng của cà chua trồng bằng phương pháp thuỷ canh so với cà chua trồng trên đất là 30-50%,...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:53

... Tổng thể các nghiệm thức trên cây cà chua 5 NST Hình 4.10: Từng nghiệm thức trên cây cà chua 10 NST 4.3 Đánh giá tính độc của VKGB RST01 trên cây cà chua trong điều kiện nhà lưới Luận ... Ralstonia solanacearum trên cây cà chua trong điều kiện nhà lưới Xử lý đất bằng vi khuẩn RST01 với mật số vi khuẩn 10 3 cfu/gđất. Sau đó tiến hành trồng cà chua vào chậu đất để xác định khả ... GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề Cà chua là một trong số những cây rau màu quan trọng, được phân bố rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới. Tuy nhiên việc gieo trồng cà chua vẫn gặp nhiều khó khăn,...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:11

... (Nguồn FAO) Cà chua được sản xuất chủ yếu ở các nước ôn đới và á nhiệt đới. Ở Châu Mỹ, Châu Âu cà chua thường được chế biến thành các dạng sản phẩm khác nhau như cà chua đóng hộp, cà chua cô đặc… ... về sản xuất giống và thâm canh cà chua. a. Tình hình sản xuất hạt giống cà chua. Cà chua là cây rau có giá trị dinh dưỡng và giá trị y học cao vì vậy khi cây cà chua du nhập vào nước ta nó đã ... chỉ hơn 150 năm nay cà chua mới trở thành loại rau ăn quả được sử dụng rộng rãi. Cà chua là nguồn cung cấp đường, vitamin A, vitamin C, những nghiên cứu gần đây cho thấy ở cà chua có các axit...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:44

... như: cà chua cô đặc, tương cà chua, nước sốt nấm …. Cà chua là loại rau cho hiệu quả kinh tế cao và là mặt hàng xuất khẩu quan trọng của nhiều nước. như Đài Loan hàng năm xuất khẩu cà chua ... quan niệm là cà chua là một cây trồng độc hại vì nó có họ hàng với loại cà độc dược. Đầu thế kỷ thứ 18, các giống cà chua đã trở lên đa dạng và phong phú, nhiều vùng đã trồng cà chua để làm ... của cà chua trên các nền giá thể khác nhau - Đánh giá khả năng chống chịu sâu bệnh hại cà chua trên nền giá thể khác nhau - Xác định một số chỉ tiêu về chất lượng quả cà chua và độ an toàn của cà...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:28

... MAI HƯƠNG NECTAR CÀ CHUA *Cấu tạo: -Nhìn chung cà chua về mặt cấu tạo quả cà chua đều có: +80-93% cơm quả và dịch quả +4-10% vỏ và lõi +2-7% hạt -Quả cà chua bao gồm lớp vỏ mỏng , thịt quả, ... ngắn như mơ, vải, cà chua Nhằm làm tăng giá trị của quả cà chua, các nhà sản xuất đ đi vào nghiên cứu công nghệ chế biến nectar cà chua từ quả cà chua tươi hay đi từ pure cà chua. Hiện nay, ... hộp. Tỉ lệ phối trộn :nước/ cà = 50/50 Như vậy trong một hộp cần 0.5 lít nước + 0.5 lít dịch cà. Mà 1 kg cà chua thu được 0.8 lít dịch cà (0.2 lít b l hạt v vỏ) Lượng dịch cà cần trong 1 ngày : 14400*0.5...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:28

... cây có chùm hoa đầu tiên. 1.3.2.4. Hoa cà chua Hoa mọc thành chùm, lưỡng tính, tự thụ phấn là chính. Sự thụ phấn chéo ở cà chua khó xảy ra vì hoa cà chua tiết nhiều tiết tố chứa các alkaloid ... cà chua ). Diện tích trồng rau của Huyện Đơn Dương chiếm 30-36% diện tích sản xuất nông nghiệp, trong đó cà chua chiếm từ 23-25% diện tích trồng rau các loại, nhưng giá trị kinh tế cây cà chua ... làm giảm đáng kể năng suất cà chua. Vì vậy, để chủ động phòng chống sâu hại cà chua và hướng dẫn nông dân sử dụng thuốc BVTV an toàn và hiệu quả trong sản xuất cà chua trên địa bàn Huyện chúng...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:34

... LIỆU 3 2.1. Cà chua 3 2.1.1. Sơ lƣợc về cà chua 3 2.1.2. Tình hình phát triển của cà chua trên thế giới 3 2.1.3. Tình hình sản xuất cà chua ở Đà Lạt 4 2.2. Bệnh hại trên cà chua 4 2.2.1. ... 9/2005 3 PHẦN II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cà chua 2.1.1 Sơ lƣợc về cà chua Cà chua (Solanum lycopersicum) có xuất xứ ở miền Nam và Trung Mỹ. Cà chua thuộc giới thực vật (Plantae), thuộc chi ... của TMV ở cà chua 18 Hình 2.8 Cấu tạo của CMV 22 Hình 2.9 Triệu chứng điển hình của CMV ở cà chua 25 Hình 4.1 Ruộng cà chua bị nhiễm bệnh virus ở ở Đức Trọng 52 Hình 4.2 Ruộng cà chua khỏe...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:26

... của cây cà chua trên 3 môi trường dinh dưỡng khác nhau. - Đo chiều cao của cây cà chua sau khoảng thời gian 5 ngày lập lại, sau khi trồng. Nội dung B: đánh giá tính kháng của cây cà chua trồng ... héo xanh của cây cà chua trồng trong dung dịch”. 1.2 Mục đích của đề tài - Thiết lập hệ thống thủy canh trồng cà chua. - Tìm môi trường dinh dưỡng thích hợp cho cây cà chua phát triển trong ... Đăng Minh,(2003) khi đánh giá tính độc của các dòng vi khuẩn R. solanacearum trên ký chủ cà chua, cà pháo, cà tím, ớt, thuốc lá, đậu phộng từ 84 dòng vi khuẩn kết quả thu được 57 dòng gây độc cho...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:26

... tạo hạt. III. Phương pháp chuyển gen tạo cà chua chín chậm 1. Cơ sở của việc chuyển gen tạo cà chua chín chậm a. Trái cà chua  Đặc điểm: Cây cà chua có tên khoa học là Lycopesiumesculentum, ... III. Phương pháp chuyển gen tạo cà chua chín chậm 16 1. Cơ sở của việc chuyển gen tạo cà chua chín chậm 16 a. Trái cà chua 16 b. Quá trình chín của trái cà chua 18 c. Công nghệ đối bản để ...  Cấu tạo: Quả cà chua gồm có vỏ, thịt quả, dịch quả và hạt. Thông thường quả Cà chua được cấu tạo bởi 3 lớp vỏ được cấu tạo bởi 3 phần tương ứng của vách bầu biến đổi thành. Vỏ ngoài do lớp...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

... cà đóng hộp Trang 21 1 Chả cá nhân trứng cúc sốt cà chua đóng hộp Trứng được bao bên ngoài một lốp chả cá rồi đem chiên, cho nước sốt cà chua vào hộp. Sản phẩm có màu sắc hấp dẫn của cà chua ... bánh mì hoặc bún 39 Cá ngừ sốt cà đóng hộp Hộp khoảng 2 lát cá, nước sốt cà chua 40 Cà phê sữa đóng lon Dung dịch đồng nhất gồm cà phê+ nước+ sữa, hương vị cà phê đặc trưng ĐỖ THỊ THANH Trang ... 20kcal. Quả cà chua chín có màu đỏ tươi tạo màu đẹp và sự ngon miệng cho các món ăn. Màu đỏ này còn cho thấy hàm lượng vitamin A thiên nhiên trong cà chua cao, trung bình chỉ cần 100g cà chua chín...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

... độ càng cao thì quà trình hô hấp của cà chua càng tăng dẫn đến các quá trình sinh hoá xảy ra trong cà chua càng mạnh. Ngoài ra ẩm độ cũng ảnh hưởng mạnh đến quá trình thoát hơi nước của cà chua. ... thiệu về cà chua 1.1.Nguồn gốc Cà chua (tomato) là loại rau quả làm thực phẩm. Quả ban đầu có màu xanh, chín sang màu từ vàng đến đỏ. Cà chua có vị hơi chua và là một cạnh đó, cà chua còn là ... bảo quản cà chua 3.1. Bảo quản cà chua chín thêm. rất lớn cho cà chua sau thu hoạch , làm thiệt hại đến kinh tế của người trồng. Vì vậy việc tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng tới cà chua sau thu...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:01

... Thu mẫu cà chua, cà rốt, ñu ñủ chín 21 2.2.Tiến hành tách sắc tố cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín 2.2.1 Hóa chất và dụng cụ 21 2.2.2 Tóm tắt qúa trình tách sắc tố cà chua chín, cà rốt, ñu ... dịch cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín là hỗn hợp của β- caroten và licopen. 3.3.3. Kết quả chạy sắc ký bản mỏng các phân ñoạn 11 → phân ñoạn 15 tách ra từ sắc ký cột của cà chua chín, cà rốt, ... 10 của 3 mẫu dịch cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín kết quả ñược trình bày trong bảng 3.7 Bảng 3.7: Kết quả chạy sắc ký bản mỏng phân ñoạn 11 →15 của dịch màu cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:35

Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:08