... rèn cho mình thói quen ăn
hoa quả hằng ngày để tăng cường cung cấp vitamin cho cơ thể.
Uống đủ nước và chăm chỉ tập luyện
Cơ thể ngườigià cần phải được cung cấp đủ nước, trong một ngày, người ...
chất trong cơ thể ngườigià diễn ra chậm, do vậy thức ăn cần được chế biến kỹ, tinh, tránh
ăn các thức ăn khó tiêu như đồ rán, thịt mỡ, sụn, gân, da và cổ cánh gia cầm N gười già
nên ăn làm nhiều ... ngườigià khả năng tiêu hóa sữa kém hơn, do vậy nên uống làm nhiều lần trong ngày, mỗi
lần 100-120ml...
... nói rõ, không nên yêu cầu người có tuổi ăn lạt hoàn toàn,
vì: Không cần thiết; và còn có hại – kiêng muối hoàn toàn sẽ làm cho họ chán ăn,
Dinh dưỡngchongườigià
Người có tuổi như đèn treo ... dẫn đến thiếu dinh dưỡng. Ở người cao tuổi, mỗi ngày có thể ăn 3-5g muối (dưới
dạng nước chấm, nấu nướng,…) cũng đủ bảo đảm khẩu vị ngon miệng, không
nhạt nhẽo. Người có huyết áp cao ... dễ nhai, dễ nuốt, dễ tiêu hóa, dễ hấp thu.
Theo các nhà dinhdưỡng học Marie Paule Rietsch và M.Demole, khuyến
khích dùng các gia vị mà người có tuổi ưa thích (như ớt, tiêu, hành, tỏi, rau
thơm,…),...
... chế độ dinhdưỡngchongười ăn chay
CHƯƠNG 4.
MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHONGƯỜI ĂN CHAY.
4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần chongười ăn chay.
Nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý cho 1 người ăn ... chế độ dinhdưỡngchongười ăn chay
Cân đối về năng lượng:
Yêu cầu đầu tiên và quan trọng nhất của dinhdưỡng cân đối là xác định được mối
tương quan hợp lý giữa các thành phần dinhdưỡng có ... LIỆU THAM KHẢO 57
Trang 2
Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinhdưỡngchongười ăn chay
LỜI MỞ ĐẦU
Trang 3
Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinhdưỡngchongười ăn chay
Tứ trai: ăn chay 4 ngày mỗi tháng...
... 1: Cho những người
gầy
2/ THUCPHAMDINHDUONG.COM.VN
Giới thiệu chung………………………….trang 2
A )Dinh dưỡng ở người gầy …………… tr ang 3- 15
1/Sinh lý ở người gầy và cơ thể người gầy có gì khác với người ... Gainer 1100 Thực phẩm dinhdưỡng dành cho
người gầy hay sữa dành chongười gầy muốn lên cân nhanh
Massive Weight Gainer 1100 là sản phẩm của Mega-Pro dành cho
những người muốn tăng cân và ... thường.
Người gầy tăng protein và lipit lên 1 chút
Đặc biệt lavitamin va chất khoáng
Khẩu phần ăn đề nghị chongười này là :
của các môn thể thao khác nhau cũng như chongười gầy, người già,
người...
... các chuyên gia về dinh dưỡng, y tế, điều quan trọng nhất trong điều trị giảm
béo là vấn đề cân bằng dinh dưỡng, kết hợp với chế độ luyện tập thích hợp, cùng
tâm lý kiên trì của người bị béo phì.
... điểm dinh dưỡng
Năng lượng 1200Kcal
Protein 80g chiếm 16,7%, chất béo 30g chiếm 22,5%
Tỷ lệ P:L:G = 26,7 : 22,5 : 50,7
Về lý thuyết, thực đơn cung cấp đủ nhu cầu các chất dinhdưỡngcho ... Béo phì là gì?
Béo phì là một tình trạng sức khoẻ có nguyên nhân dinh dưỡng. Thường
thường một người trưởng thành khoẻ mạnh, dinhdưỡng hợp lý, cân nặng của họ
đứng yên hoặc giao động trong giới...
... nhiễm mỡ do thiếu hoặc suy dinh dưỡng
Lượng đường thấp, protein thấp, hấp thu dinhdưỡng không đủ, dinhdưỡng cung cấp
không đều… Sự thiếu hụt của những chất dinhdưỡng này dẫn đến chuyển hóa ... càng nhiều sẽ dẫn đến hôn mê gan.)
Nhu cầu dinhdưỡng chung chongười bệnh gan nhiễm mỡ chung: (bạn sẽ nhận thấy nó
khá giống với nhu cầu dinhdưỡngchongười bình thường)
1. 60 –70% carbohydrate
2. ... KHOA TP HCM
KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC
NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Đề tài
DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN
THỰC PHẨM
DINH DƯỠNGCHO
NGƯỜI BỆNH GAN NHIỄM MỠ
GVHD : Trần Thị Thu Trà
SV thực hiện :
Đặng Minh...
... tiểu 5
III. Chế độ ăn hợp lý chongười bệnh thận 5
1. Cách tính năng lượng 5
2. Các bước xây dựng khẩu phần ăn 7
3. Xây dựng khẩu phần ăn chongười bệnh thận 7
3.1 Nhóm người có hội chứng thận hư ... Kcal/g
Glucid : 4 Kcal/g
3. Xây dựng khẩu phần ăn chongười bệnh thận
3.1 Nhóm người có hội chứng thận hư (HCTH)
Nguyên tắc ăn uống : Ăn nhẹ và ăn nhạt.
Giàu chất đạm (protein): Do mất nhiều protein ... khảo chongười bệnh sỏi thận
Tính cho nam trong độ tuổi trưởng thành 18-30 tuổi với cân nặng 60kg lao động nhẹ
Công thức tính chuyển hóa cơ bản dựa theo cân nặng
W (kg) = 15,3W + 679
Nhu cầu cho...
... các chuyên gia về dinh dưỡng, y tế, điều quan trọng nhất trong điều trị giảm
béo là vấn đề cân bằng dinh dưỡng, kết hợp với chế độ luyện tập thích hợp, cùng
tâm lý kiên trì của người bị béo phì.
... Béo phì là gì?
Béo phì là một tình trạng sức khoẻ có nguyên nhân dinh dưỡng. Thường
thường một người trưởng thành khoẻ mạnh, dinhdưỡng hợp lý, cân nặng của họ
đứng yên hoặc giao động trong giới ... tộc. Những người Trung Mỹ và những người Mỹ gốc
Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha thường có xu hướng bị béo phì hơn những người Mỹ gốc
Âu.
7. Mẹ nhiều tuổi. Đã có một số bằng chứng cho thấy những người phụ...
... Dinhdưỡngchongười cao huyết áp
Biểu hiện của tình trạng huyết áp tăng cao thường là cho ng váng, đau đầu,
ù tai mất ngủ… Bên cạnh việc ...
cám. Loại thực phẩm này không những cung cấp đầy đủ dinhdưỡng hơn các loại
thực phẩm cùng chức năng mà còn cung cấp lượng chất xơ đáng kể cho cơ thể.
7. Hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ
... minh” với sức khoẻ của con người. Bạn cần bổ sung đầy đủ loại
thực phẩm này mỗi ngày, nhất là đối với bệnh nhân mắc chứng cao huyết áp.
Hãy chọn các loại rau quả giàu kali như dưa hấu, cam,...
... Dinhdưỡngchongười đái
tháo đường
Khi đường huyết lên quá cao hoặc xuống quá thấp đều gây hại đối ... các chất dinhdưỡng có tỷ lệ hợp lý:
+ Tính năng lượng (calo = Kcalo) theo cân nặng lý tưởng (BMI = 22): 30
calo/kg/ngày. Bệnh nhân ăn thừa năng lượng hoặc thiếu năng lượng đều làm cho
đường ... vitamin C, A.
Nhóm 3: Nhóm dầu, mỡ, các loại hạt có dầu. Đặc điểm nhóm này: Cung
cấp chất béo, cho năng lượng cao, tăng hấp thu vitamin tan trong dầu. Ít hoặc
không có protein, gluxit, chất...
... rất giàu
khoáng (đặc biệt là kali và mage). Dù chơi thể thao thường
xuyên hay không, hãy sử dụng nhiều hoa quả khô hàng
ngày.
9. Cần bổ sung thêm vitamin dưới dạng thuốc cho
những người ... đường rất cần trong các bữa ăn của
người chơi thể thao thường xuyên. Tuy nhiên bạn nên nhớ
nếu bạn lạm dụng các sản phẩm này sẽ dẫn đến sự mất cân
bằng dinhdưỡng và hậu quả là bệnh giảm glucoza-huyết ...
Không. Cũng giống như với protein, một chế độ ăn uống
cân bằng sẽ mang lại cho cơ thể đầy đủ vitamin, đối với
người chơi thể thao hay không đều như vậy.
Cơ thể chúng ta chỉ cần bổ sung...