... tay khỏi cầnrượu uống xong phần rượu Nếu ché rượu dùng cần, uống xong phần rượu dùng ngón tay bịt đầu cần chuyển cần cho người khác (có thể người bên cạnh, người muốn mời) Cứ suốt rượu, cần phép ... rượucần nghĩa Tất nguyên liệu cho vào ghè (ché), bịt thật kín (ủ rượu) , để nơi khô ráo, thoáng mát, thời gian lâu rượu ngon Nguyên liệu, cách làm rượucần vốn công thức bí truyền người dân Tây ... đường để Yang uống rượu chung vui Rượucần thứ thiếu hầu hết hình thức sinh hoạt văn hóa người TâyNguyên Lễ hội lớn, rượucần nhiều (trên sở đóng góp thành viên làng) Rượucần nhiều lễ trang...
... mát Chóe ủ rượu có nơi gọi ghè, nên rượucần người Tâynguyên gọi rượu ghè Độ chừng tháng rượu chín Cái độc đáo rượucần để lâu, nước rượu giọng, nồng nàn không bị chua hay đắng Ở Tây Nguyên, dù ... người Tây Nguyên, dùng dịp lễ tế thần linh, ngày hội làng dành đãi khách Đến Tây nguyên, người dân mời uống rượu cần, nghĩa bạn khách quý làng buôn Rượucần quý nhiều lẽ Người dân TâyNguyên ... chút cầnCầnrượuTâyNguyên khác hẳn với Tây Bắc, Việt Bắc nơi đâu Đó loại dây có núi rừng TâyNguyên Dây giống dây mây Chúng cắm vào choé rượu Khi vin cần đưa lên miệng, ta thưởng thức rượu nhờ...
... vùng TâyNguyên thời kỳ 2001 – 2010 (theo giá so sánh) Phụ lục 02 Cơ cấu GDP vùng TâyNguyên thời kì 2001 – 2005 – 2010 (theo giá so sánh 1994) Phụ lục 03 Thu Ngân sách nhà nước địa bànTâyNguyên ... động, việc làm vùng TâyNguyên 2001-2010 Phụ lục 08 Tổng hợp số tiêu kinh tế - xã hội chủ yếu vùng TâyNguyên giai đoạn 2011 - 2015 Phụ lục 09 Biểu số liệu huy động vốn khu vực TâyNguyên thời kì ... VÙNG TÂYNGUYÊN CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỊNH HƯỚNG PHÁT T RIỂN THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ NGÂN HÀNG 104 3.1.1 Quan điểm phát triển kinh tế xã hội vùng TâyNguyên 104 3.1.1.1 Đặt phát triển vùng Tây...
... diện tích TâyNguyên tổng diện tích tỉnh đây, vùng TâyNguyên rộng 54.641,0 km².[1] Thực chất, TâyNguyên cao nguyên mà loạt cao nguyên liền kề Đó cao nguyên Kon Tum cao khoảng 500 m, cao nguyên ... vùng Tâynguyên - Ý nghĩa việc gìn giữ bảo tồn nét văn hóa vùng TâyNguyên vùng quốc gia - Vì phải gìn giữ bảo tồn nét văn hóa vùng Tây Nguyên? 6, Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu vùng TâyNguyên ... hậu, gồm Bắc TâyNguyên (tương ứng với tỉnh Kon Tum Gia Lai, trước tỉnh), Trung TâyNguyên (tương ứng với tỉnh Đắk Lắk Đắk Nông), Nam TâyNguyên (tương ứng với tỉnh Lâm Đồng) Trung TâyNguyên có...
... tộc, luật tục giàu giá trị lịch sử… Nghiên cứu Tâynguyên nét đặc trưng Tâynguyên để thấy nét đẹp đáng tự hào Tổ quốc Việt Nam nói chung vùng TâyNguyên nói riêng, góp phần quảng bá du lịch Việt ... A Mở Đầu B Nội Dung I Những nét đặc trưng vùng TâyNguyên II Ý nghĩa, nguyên nhân Vì phải giữ gìn bảo tồn nét văn hóa đặc trưng dân tộc vùng TâyNguyên việc phát triển an ninh, kinh tế, trị vùng ... tình 3.1.4.2 Văn hóa cồng chiêng TâyNguyên Trải rộng suốt tỉnh Kon Tum, Gia Lai, Đăk Lăk, Đăk Nông, Lâm Đồng chủ nhân loại hình văn hóa đặc sắc cư dân dân tộc Tây Nguyên: Bana, Xêđăng, Mnông, Cơho,...
... tỉnh TâyNguyên 3.2.1 Những yếu tố đặc thù tác động tới thực pháp luật dân chủ xã, phường, thị trấn địa bàn tỉnh TâyNguyên Thực pháp luật dân chủ xã, phường, thị trấn địa bàn tỉnh TâyNguyên ... cấp xã vùng TâyNguyên 3.2.2 Thực trạng tuân thủ pháp luật dân chủ xã, phường, thị trấn tỉnh TâyNguyên Trong gần 15 năm qua, Đảng bộ, quyền MTTQ Việt Nam cấp xã địa bàn tỉnh Tây Nguyên, đạo ... tiễn sống đại bàn tỉnh TâyNguyên bộc lộ không hạn chế, bất cập 3.3.1.2 Nguyên nhân ưu điểm hạn chế thực pháp luật dân chủ xã, phường, thị trấn địa bàn tỉnh TâyNguyên * Nguyên nhân ưu điểm: Quá...
... vùng TâyNguyên thời kỳ 2001 – 2010 (theo giá so sánh) Phụ lục 02 Cơ cấu GDP vùng TâyNguyên thời kì 2001 – 2005 – 2010 (theo giá so sánh 1994) Phụ lục 03 Thu Ngân sách nhà nước địa bànTâyNguyên ... động, việc làm vùng TâyNguyên 2001-2010 Phụ lục 08 Tổng hợp số tiêu kinh tế - xã hội chủ yếu vùng TâyNguyên giai đoạn 2011 - 2015 Phụ lục 09 Biểu số liệu huy động vốn khu vực TâyNguyên thời kì ... VÙNG TÂYNGUYÊN CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỊNH HƯỚNG PHÁT T RIỂN THỊ TRƯỜNG DỊCH VỤ NGÂN HÀNG 104 3.1.1 Quan điểm phát triển kinh tế xã hội vùng TâyNguyên 104 3.1.1.1 Đặt phát triển vùng Tây...
... Tìm hiểu sắc văn hóa TâyNguyên qua RượuCần ta thường hay nói đùa với rằng: lên TâyNguyên chưa say RượuCần coi chưa đến TâyNguyên thật đến với buôn làng Tây Nguyên, ôm cần khó mà không say ... TâyNguyên qua RượuCần Sau đổ đầy nước người ta cắm cần xuyên qua xuống tận đáy ché, xoay nhẹ cầnrượu vài vòng (ngăn trấu không lọt vào khe cần rượu) Nước rượu cốt nằm đáy ché, hút rượu theo cần ... cư dân Tây Nguyên, RượuCần tạo nên nét văn hóa độc đáo tộc người – văn hóa RượuCần – phần tạo nên sắc thái văn hóa Việt Nam 3.2 Quá trình làm rượu 3.2.1 Nguyên liệu Nguyên liệu làm RượuCần chủ...
... cư dân Tây Nguyên, RượuCần tạo nên nét văn hóa độc đáo tộc người – văn hóa RượuCần – phần tạo nên sắc thái văn hóa Việt Nam 3.2 Quá trình làm rượu 3.2.1 Nguyên liệu Nguyên liệu làm RượuCần chủ ... hóa đặc sắc dân tộc TâyNguyênRượu Cần- giá trị văn hóa truyền thống tồn song hành mảnh đất người TâyNguyên từ xưa đến Rượucần nét văn hóa nội sinh độc đáo dân tộc Tây Nguyên, đời tồn suốt ... uống RượuCầnRượuCần uống ché chưng cất hay chắt lọc để uống RượuCần phải có chuẩn bị Trước vào người ta buộc ché (ghè) RượuCần vào cột nhà rửa cần chuẩn bị bầu nước Trong văn hóa dân tộc Tây...
... mũi h ng c ng ng dân t c Ê ê- TâyNguyên , T p chí Y H c th c hành, s 10, tr: 64-66 Phùng Minh Lương (2008), “Nghiên c u tình hình VTG mùa khô c ng ng dân t c Ê ê TâyNguyên , T p chí Y H c th c ... TMH vào mùa khô c a dân t c Ê ê TâyNguyên , T p chí Y H c th c hành, s 2, tr: 8789 Phùng Minh Lương (2009), “Tìm hi u c u b nh lý TMH t i b nh vi n n t nh TâyNguyên , T p chí Y H c th c hành, ... t ng dân t c ê- TâyNguyên , T p chí Y H c th c hành, s 9, tr: 47 – 48 Phùng Minh Lương, Nguy n T n Phong, (2009), “Nghiên c u t l viêm h ng c ng ng Tu n t ng dân t c Ê ê- TâyNguyên , T p chí...
... bên cho nguội chút - Thêm khoai tây vào nồi nước dùng, tiếp tục đun sôi khoảng 10 phút - Tiếp tục cho hạt bắp ngô vào, nấu thêm 10 phút (đậy nắp lại) khoai tây ngô thật mềm - Thời gian nấu ... Cho thịt gà xé vào nồi súp, đun vòng 5-10 phút mà không cần đậy nắp - Đổ súp bát, trang trí với rau thơm, hạt tiêu cho chút ngô, khoai tâybạn dành trước lên để thêm phần hấp dẫn ... nước dùng gà - Hạt tiêu muối - muỗng canh bơ Chế biến - Chuẩn bị hành, bóc vỏ, xắt nhỏ - Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng hình vuông ngâm nước lạnh để tránh thâm sử dụng - Ngô bóc...
... Lúc uống đổ thêm nước lã vào không cất rượu đế Rượu để lâu ngày ngon Có người đem chôn rượu đất hàng năm cho rượu đem lên uống Rượu cần có nhiều loại Rượu thóc lúa xay, rửa cho sạch, ngâm nước ... người uống với chung cần, trẻ, già, trai, gái nhâm nhi thịt trâu nướng mà không sợ vệ sinh Làm rượucần đơn giản Chỉ cần bỏ men vào cơm ủ ché (ghè) độ bốn năm hôm thành rượu Lúc uống đổ thêm ... men đủ Đến lúc uống đem cần cắm vào ché Cần uống thường làm trúc hay triêng Cuống triêng thường dài mét, chặt đem phơi khô, rút lõi bỏ đi, dùng làm cầnrượu tuyệt! Uống rượu, uống Nếu có khách...
... mời rượu, tộc người có cách mời rượu khác nhau, từ góp phần tạo nên văn hoá cho rượucần * CÁCH THƯỞNG THỨC RƯỢU Không người nếm thử rượu cần, để lĩnh hội hết hồn, men nồng ngất ngây rượucần ... tộc người vùng Nam TâyNguyên thường hay có cách đãi khách quý rượucần Ché rượucần mang để nhà sàn, chủ nhà cầm cần hai tay nâng lên tế lễ để đưa cần cho người tiếp đãi cắm cần vào ché Nếu khách ... “sống” bên cạnh ché rượucần thương phẩm * THỨC UỐNG TÂM LINH Không phải ngẫu nhiên mà rượucần trở thành thức uống tâm linh đồng bào dân tộc người vùng Nam TâyNguyên Bởi rượucần làm từ men rừng,...
... mời rượu, tộc người có cách mời rượu khác nhau, từ góp phần tạo nên văn hoá cho rượucần * CÁCH THƯỞNG THỨC RƯỢU Không người nếm thử rượu cần, để lĩnh hội hết hồn, men nồng ngất ngây rượucần ... tộc người vùng Nam TâyNguyên thường hay có cách đãi khách quý rượucần Ché rượucần mang để nhà sàn, chủ nhà cầm cần hai tay nâng lên tế lễ để đưa cần cho người tiếp đãi cắm cần vào ché Nếu khách ... “sống” bên cạnh ché rượucần thương phẩm * THỨC UỐNG TÂM LINH Không phải ngẫu nhiên mà rượucần trở thành thức uống tâm linh đồng bào dân tộc người vùng Nam TâyNguyên Bởi rượucần làm từ men rừng,...
... phê TâyNguyên 43 4.1.1 Tình hình sản xuất cà phê TâyNguyên 43 4.1.2 Tình hình chế biến cà phê TâyNguyên 45 iii 4.2 Thực trạng hiệu chế biến cà phê doanh nghiệp quy mô tập trung Tây ... triển cà phê loại công nghiệp khác [13] 3.1.2 Điều kiện tự nhiên TâyNguyênTâyNguyên nằm cao nguyên Nam Trung Bộ Vùng khí hậu TâyNguyên có đặc điểm hạ thấp nhiệt độ địa hình có độ cao lớn Nhiệt ... biến khô thông thờng hay trực tiếp bán tơi 42 Kết nghiên cứu 4.1 Tình hình sản xuất chế biến cà phê TâyNguyên 4.1.1 Tình hình sản xuất cà phê TâyNguyênTâynguyên vùng cà phê trọng điểm nớc...
... phê TâyNguyên 43 4.1.1 Tình hình sản xuất cà phê TâyNguyên 43 4.1.2 Tình hình chế biến cà phê TâyNguyên 45 iii 4.2 Thực trạng hiệu chế biến cà phê doanh nghiệp quy mô tập trung Tây ... triển cà phê loại công nghiệp khác [13] 3.1.2 Điều kiện tự nhiên TâyNguyênTâyNguyên nằm cao nguyên Nam Trung Bộ Vùng khí hậu TâyNguyên có đặc điểm hạ thấp nhiệt độ địa hình có độ cao lớn Nhiệt ... biến khô thông thờng hay trực tiếp bán tơi 42 Kết nghiên cứu 4.1 Tình hình sản xuất chế biến cà phê TâyNguyên 4.1.1 Tình hình sản xuất cà phê TâyNguyênTâynguyên vùng cà phê trọng điểm nớc...
... P H Ẩ M C Ủ A DN Cách tiêu thu Tư bán : Các hình thức khác: Bán qua thương lái: Tự bánbán qua thương lái: Bán qua đại lý: Tự bánbán qua công ty thương mại: Bán qua công ty thương mại: K H Á ... hợp bán mua, họ bán dân cần mua dân có, mua bán toán trả chậm đồi hàng Tuy nhiên, hoạt động kinh doanh cùa hộ tư nhân nhiều bất cập, quy m ô kinh doanh nhỏ, vốn ít, hàng mua vào rẻ, hàng bán ... xuất tăng bình quân 15-20% /năm Điều đựơc thể qua bàng cấu kinh tế tỉnh Tâynguyên 2.1 Bảng 2.1: Cơ cấu k i n h tế tỉnh TâyNguyên d ự báo đến n ă m 2020 (ĐVT: Tỳlệ%) Công nghiệp Xây dựng Nông lâm...