bài 24 thực hành lên men etilic và lactic

Sinh học 10 - Tiết 25: THỰC HÀNH- LÊN MEN ÊTILIC VÀ LĂCTIC ppsx

Ngày tải lên : 04/07/2014, 21:21

... sách - Trình bày cách lên men rượu dân gian II Thí nghiệm lên men Lactíc.( Hướng dẫn lý thuyết cho học sinh; -Trình bày Cơ sở khoa học phần thực hành em tiến hành trình lên men lactic nhà sau tuần ... I.Thí nghiệm lên men Êtilic a) Nội dung tiến hành: + Trình bày cách thí nghiệm lên men -HS: Quan sát , có thắc mắc rượu hỏi GV + Chia nhóm TN - ... cách làm sữa - Giải thích sở khoa học chua nhà , so sánh với cách trình trình lên men lactic bày sách - Cách tiến hành: Hướng dẫn học sinh làm giống theo SGK -Trình bày Cơ sở khoa học b) Muối...

3
8.5K
17

Giáo án Sinh Học lớp 10: THỰC HÀNH- LÊN MEN ÊTILIC VÀ LĂCTIC pdf

Ngày tải lên : 07/08/2014, 19:21

... Trình bày cách lên men rượu sách dân gian II Thí nghiệm lên men Lactíc.( Hướng dẫn lý thuyết cho học -Trình bày Cơ sở khoa học sinh; phần thực hành em trình lên men lactic tiến hành nhà sau tuần ... dung HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG - HS I.Thí nghiệm lên men Êtilic a) Nội dung tiến hành: + Trình bày cách thí nghiệm lên -HS: Quan sát , có thắc men rượu mắc hỏi GV + Chia nhóm TN - HS nghiên cứu ... chua sữa chua nhà , so sánh với cách - Giải thích sở khoa học trình bày sách trình lên men lactic - Cách tiến hành: Hướng dẫn học -Trình bày Cơ sở khoa học sinh làm giống theo SGK trình muối chua...

4
5.8K
23

THỰC HÀNH LÊN MEN ETILIC VÀ LACTIC

Ngày tải lên : 05/05/2015, 15:00

... trình lên men men ống Dịch đường + Có bọt, có mùi Có trình lên nấm men rượu men Có mùi rượu Nước+ nấm men Không có bọt khí Không Có Có mùi bánh men trình lên men ống GIẢI THÍCH Vì có nấm men có ... đạy kín, để nơi ấm 28 -300C V BÀI THU HOẠCH Thu hoạch: ( làm lớp, tổ ) a Hãy điền hợp chất đc hình thành thay chữ X sơ đồ sau: Nấm men Đường CO2 + X + NL b Hoàn thành bảng sau: THÍ NGHIỆM NGUYÊN ... độ 400C,đạy kín sau – thành sữa chua, muốn bảo quản để vào tủ lạnh − Muối chua rau quả: Rửa củ cải đỏ, trắng, rau muống, cắt thành đoạn cm, phơi chỗ râm mát cho héo Cho vào lọ, đổ ngập nước NaCl...

3
5K
19

Bài 24-thuc hanh len men doc

Ngày tải lên : 02/08/2014, 18:20

... vị chua, phản ứng xảy ra? Hoàn thành bảng sau Tên bước Cách tiến hành Quan sát tư ợng Giải thích tư ợng Kết luận Thí nghiệm lên men etilic Thí nghiệm lên men lactic ... Etilic Sản xuất rượu etilic Sản phẩm lên men etilic thường gặp Sản xuất rượu vang, bia Sản xuất bánh mỳ, bánh bao Chiết xuất protein, vitamin, enzym Lên men Lactic *Cách làm sữa chua: Chuẩn bị: ... vào cám hay môi trường khác Thuỷ phân tinh bột Rượu etilic -Là dung môi phổ biến -Là chất sát trùng -Là nguyên liệu sản xuất loại este, cao su nhân tạo Ưng dụng lên men Etilic Sản xuất rượu etilic...

15
391
1

Giáo án Sinh học 10 nâng cao - Thực hành lên men ETILIC ppsx

Ngày tải lên : 05/07/2014, 23:21

... trang 124 5/ Dặn dò:(1’) Về nhà làm tường trình để nộp Xem Chuẩn bò thực hành sau theo y/c SGK trang 125 BÀI 31: TH C HÀNH: LÊN MEN ETILIC I.M C TIÊU: 1/ Kiến thức: - Biết cách làm số TN đơn giản ... trình phân giải chất đại phân tử VSV 3/ Tiến trình thực hành : NỘI DUNG HĐGV HĐHS 1/ Cách tiến hành : GV chia nhóm để HS - GV làm TN bình thủy thực hành (6 -8 HS/ nhóm tinh hình trụ 2000 ml : nhóm) ... tiến hành TN đường -10 % Đổ thêm 20 GV y/c HS nhắc lại HS ý theo ml bột bánh men (viên men cách tiến hành TN GV dõi hướng dẫn nấu rượu nghiền nhỏ) thao tác mẫu cho HS thao tác TN bình nón vào...

7
2.9K
9

Đề tài : Quá trình lên men etilic và lactic

Ngày tải lên : 15/12/2015, 21:17

... etilic Kiểu lên men: lên men etilic Cơ chế phàn ứng: hexozo  Etanol+CO Vi sinh vật: nấm men Zymomonas III Quá trình lên men etilic Lên men etilic nhờ nấm men: -Rượu etilic loại sản phẩm lên men đường ... Quá trình lên men etilic III Quá trình lên men etilic Sự tạo thành glixerin lên men rượu : III Quá trình lên men etilic Lên men etilic nhờ vi khuẩn: - Ở Sarcira ventriculi đường tạo thành etanol ... luỹ loại lên men để gọi trình lên men II Định nghĩa lên men +Nghĩa hẹp: Lên men sống thiếu không khí +Nghĩa rộng: Lên men gồm chuyển hoá vi sinh vật thực nói chung III Quá trình lên men etilic...

22
5.8K
51

Bài 24: THỰC HÀNH TÍNH CHẤT, ĐIỀU CHẾ VÀ SỰ ĂN MÒN KIM LOẠI docx

Ngày tải lên : 11/08/2014, 08:22

... Bài mới: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ Hoạt động 1: Công việc đầu buổi thực NỘI DUNG KIẾN THỨC hành - GV nêu mục tiêu, yêu cầu tiết thực hành số điểm cần lưu ý buổi thực hành - GV làm mẫu số thí nghiệm ... nhanh rõ Hoạt động 4: - HS tiến hành thí nghiệm SGK - GV hướng dẫn HS quan sát tượng Hoạt động 5: Công việc cuối buổi thực hành - GV nhận xét, đánh giá buổi thực hành - HS thu dọn dụng cụ, hoá ... tiến hành làm thí nghiệm hướng dẫn GV IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY: Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện Nhắc nhở nội quy PTN, lưu ý trước tiến hành thí nghiệm hoá học Kiểm tra cũ: Không kiểm tra Bài mới:...

4
14.3K
40

Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả

Ngày tải lên : 22/06/2013, 01:25

... tây? HĐ2 Thực mẫu + gv thao tác mẫu cho HS quan sát +gv theo dõi HS thực hành uốn nắn sai sót, nhắc nhở vấn đề cần lưu ý trình thực hành Hđ3 Tổng kết buổi thực hành -gv kiểm tra kết thành phẩm, ... Thực mẫu Tỉa hoa từ hành Tỉa hoa từ ớt.4 Danë dò: HS nhà xem trước phần thực hành lại” Tỉa hoa từ dưa chuột, cà chua Tổng hợp kiểu tỉa hoa đơn giản” HS chuẩn bò em đem dưa chuột, cà chua củ hành ... rút kinh nghiệm chuẩn bò thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh… + làm tăng giá trò thẩm mó ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn + loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu...

4
3.5K
11

Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả

Ngày tải lên : 22/06/2013, 01:25

... trả lời SGK - HS thực hành tỉa tỉa hoa hồng - HS tự nhận xét, đánh giá sản phẩm, dọn dẹp vệ sinh Tỉa hoa từ dưa chuột - tỉa tỉa Tỉa hoa hồng từ cà chua Dặn dò: Về nhà xem trước bài Thu nhập gia...

2
2.4K
4

Bài 24: Thực hành: Quan sát, nhận dạng ngoại hình giống vật nuôi

Ngày tải lên : 22/06/2013, 01:27

... CÁC LOÀI BÒ Bò hà lan (Holstein Friesian) Bò holstein friesian (loại nuôi lấy sữa) Bò Vàng Việt Nam Bò Lai Sin Bò sin đỏ Bò blaarkop bò angus giống bò chuyên dụng thịt Anh tạo vùng Đông...

64
10K
40

Bài 24: Thực hành: Quan sát, nhận dạng ngoại hình giống vật nuôi

Ngày tải lên : 24/06/2013, 01:26

... hướng lên phía Trung tâm Ðông Nam trung tâm việc nuôi dê đồ đồng Giống dê sau hóa phổ biến rộng rãi Châu âu, Châu Châu phi Giống dê Việt nam chưa rõ nguồn gốc đâu, chưa định tên phân loại chia thành ... cố định: Ðen, nâu, rám vàng; tầm vóc cao to, mặt gồ; tai dài to rũ xuống; có sừng dày; đuôi ngắn; bầu vú phát triển có hoa tai cổ Một số đặc điểm suất Trọng lượng trưởng thành (kg) : + Ðực: 57,07 ... British-Alpine từ Pháp với dê Ấn Độ đuợc nhập vào nước ta, nuôi qua hàng trăm năm Dê có màu lông đen loang sọc trắng, tai co cụp xuống; trọng lượng trưởng thành 40 – 45 kg dê cái, dê đực 75 – 80 kg,...

43
5K
6

Bài 24: Thực hành: quan sát, nhận dạng ngoại hình giống vật nuôi

Ngày tải lên : 29/06/2013, 01:26

... hình dễ nhận biết Mục đích nuôi Đánh giá kết Học sinh tự điền vào bảng tự đánh giá kết thực hành Giáo viên đánh giá kết học sinh Bài tập nhà Tìm hiểu phương pháp nhân giống vật nuôi thủy sản ... phổ biến nước( sẵn có địa phương) Dàn I Chuẩn bị II Quy trình thực hành nhận biết giống qua quan sát đặc điểm ngoại hình Liên hệ thực tế III Đánh giá kết Chuẩn bị Chuẩn bị: Ít giống vật nuôi ... nuôi phổ biến nước, địa phương Tư liệu: Về khả sản xuất, hình thức nuôi dưỡng giống Quy trình thực hành Nhận biết giống qua quan sát đặc điểm ngoại hình: a Quan sát: Màu sắc lông, da, sừng, cổ,...

40
4.7K
11