bài 19 trộn dầu giấm rau xà lách

... dụng trộn dầu giấm rau xà lách? Ngun liệu 200g xà lách 30g hành tây 100g cà chua Các loại xà lách Xà lách cọng cứng Xà lách cọng giòn ( xà lách gai ) (cải caroll) Xà lách xoăn Xà lách búp ( Xà lách ... Bài 19: I II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế biến Làm nước trộn dầu giấm: Trộn rau Trình ... muối chén giấm muỗng cà phê tỏi phi vàng - 1muỗng súp dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tương CÂU HỎI THẢO LUẬN CÁC NGUN LIỆU PHẢI ĐƯỢC LỰA CHỌN NHƯ THẾ NÀO? Cách chọn rau xà lách XÀ LÁCH Chọn xà lách to...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 05:00

... MỤC TIÊU BÀI HỌC : Thông qua thực hành : HS * Biết cách làm rau xà lách trộn dầu giấm * Nắm qui trình thực trộn * Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm ... súp dầu ăn Muỗng cà phê = m - Rau thơm,ớt,xì dầu II QUY TRÌNH THỰC HIỆN Giai đoạn 1: chuẩn bò Thử tài làm bà nội trợ tương lai ? Các nguyên liệu chuẩn bò ? Xà lách Nhặt, rửa i ngâm Tại xà lách ... nước trộn: b Trộn rau Trình bày : Quan sát sản phẩm, dùng thử Kể tên nguyên liệu gia vò ? I.Nguyên liệu : a.Nguyên liệu : SGK 92 b.Gia vò gồm : -1 m càphê tỏi phi vàng * 200g xà lách -1 chén giấm...

Ngày tải lên: 02/11/2014, 21:00

... rửa rau - trộn rau -trộn hỗn hợp dầu giấm, đánh tan hỗn hợp dầu giấm -trộn rau với dầu giấm -Trình bày sản phẩm - ngon, vừa ăn, rau không nát - trình bày sản phẩm đẹpTrộn dầu giấm RAU XÀ LÁCH: ... qua giai đoạn? -Đối với rau xà lách trộn dầu giấm, giai đoạn gì? Giai đoạn gì? - Trộn rau gồm công việc gì? - Cách pha chế hỗn hợp dầu giấm? - Giai đoạn gì? - Trộn dầu giấm phải đảm bảo yêu cầu ... 7- Tác dụng rau bữa ăn gì? + Vậy nên tổ chức bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng - Món rau xà lách trộn dầu giấm sử dụng phương pháp nào? - Nguyên liệu sơ chế...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... Cho xà lách, hành, cà chua vào khay to ổ hỗn hợp dầu giấm vào trộn đều, nhẹ tay TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH 3.Giai on : Trỡnh by Trang trớ vo a TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X ... RAU X LCH Giai on 2: Ch bin * Lm nc trn du gim thỡa c phờ gim , thỡa c phờ ng , ẵ thỡa c phờ mui khuy tan Ti phi vng Tiờu Khuy u Du n TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH * Trn rau : Cho xà ... TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH II Qui trỡnh thc hin : Giai on 1: chun b ( s ch) A, Rau x lỏch c chun b nh th no ? Nờn ngõm rau lõu nc khụng ? B, Ti ch ngõm rau x lỏch nc mui nht khong...

Ngày tải lên: 18/07/2013, 01:25

... thống lại quy trình làm trộn dầu giấm rau xà lách - GV yêu cầu HS nhà chuẩn bị nhóm rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm, đường, muối, hạt tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, tương đủ để ... thực hành ====================== Tiết 48 Thực hành TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH (Tiết 2) I- MỤC TIÊU: Kiến thức: - Nêu cách làm rau xà lách trộn dầu giấm - Nắm vững quy trình chế biến số ăn với yêu ... Mỗi nhóm rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm, đường, muối, hạt tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, tương III- PHƯƠNG PHÁP: Thuyết trình, thảo luận IV- TỔ CHỨC GIỜ HỌC: Khởi động 2, Bài Hoạt...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29

... BÀI 19 : THỰC HÀNH MỤC TIÊU BÀI HỌC : Thông qua thực hành : HS * Biết cách làm rau xà lách trộn dầu giấm * Nắm qui trình thực trộn * Có ý thức giữ gìn vệ sinh ... súp dầu ăn Muỗng cà phê = m - Rau thơm,ớt,xì dầu II QUY TRÌNH THỰC HIỆN Giai đoạn 1: chuẩn bò Thử tài làm bà nội trợ tương lai ? Các nguyên liệu chuẩn bò ? Xà lách Nhặt, rửa i ngâm Tại xà lách ... nước trộn: b Trộn rau Trình bày : Quan sát sản phẩm, dùng thử Kể tên nguyên liệu gia vò ? I.Nguyên liệu : a.Nguyên liệu : SGK 92 b.Gia vò gồm : -1 m càphê tỏi phi vàng * 200g xà lách -1 chén giấm...

Ngày tải lên: 30/10/2014, 15:00

... trộn dầu giấm rau xà lách? Nguyên liệu 200g xà lách 30g hành tây 100g cà chua Các loại xà lách Xà lách cọng giòn ( xà lách gai ) Xà lách cọng cứng (cải caroll) Xà lách xoăn Xà lách búp ( Xà lách ... Bài 19: I II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUYÊN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế biến Làm nước trộn dầu giấm: Trộn rau Trình ... chén giấm muỗng cà phê tỏi phi vàng - 1muỗng súp dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tương CÂU HỎI THẢO LUẬN CÁC NGUYÊN LIỆU PHẢI ĐƯỢC LỰA CHỌN NHƯ THẾ NÀO? Cách chọn rau xà lách XÀ LÁCH Chọn xà lách to...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 21:55

... tạo nên ăn ngon miệng Bài 19: THỰC HÀNH TRỘN DẦU GIẤM - RAU XÀ LÁCH • • • • • Để làm rau xà lách trộn dầu NGUN LIỆU giấm ta cần chuẩn bị ngun liệu nào? Giấm : chén Rau xà lách : 200g Hành tây ... Giấm + đường GIA VỊ: chén giấm M đường ½ m muối ½ m tiêu M dầu ăn CHẾ BIẾN NƯỚC TRỘN DẦU GIẤM GIẤM ĐƯỜNG MUỐI TIÊU, TỎI PHI DẦU ĂN CHẾ BIẾN TRỘN RAU NƯỚC TRỘN DẦU GIẤM XÀ LÁCH + HÀNH TÂY + CÀ CHUA ... KIỂM TRA BÀI CŨ Có phương pháp chế biến thực phẩm khơng dùng nhiệt? Em kể Có phương pháp : - Trộn dầu giấm - Trộn hỗn hợp - Muối chua KIỂM TRA BÀI CŨ Thế trộn dầu giấm? Là làm cho thực...

Ngày tải lên: 30/04/2015, 08:00

... thơm, ớt tỉa hoa dầu giấm, loại hoa từ rau, củ, sử dụng? - Gv trình chiếu số hình ảnh trang trí trộn dầu giấm - Gv kết luận - Hs chép vào Hướng dẫn nhà ( phút) - Học lại bước trộn dầu giấm - Xem kĩ ... vào khay to xà lách + hành tây + cà chua + hỗn hợp giấm trộn đều, nhẹ tay - Gv cho hs xem clip - Hs quan sát trả bước trộn dầu giấm rau lời xà lách - Gv trình chiếu sơ đồ bước cho hs quan sát - ... đĩa - Cho hỗn hợp xà lách vào - Để hành tây thịt bò - Gv trình chiếu cho - Hs quan sát, lắng em số cách trình bày nghe trả lời trộn dầu giấm - Gv : Đối với trộn (nếu có) lên phần rau - Trang trí...

Ngày tải lên: 29/05/2016, 17:16

... hành nề nếp, nội dung, thời gian NỘI DUNG BÀI HỌC * Trộn rau : Cho xà lách + hành tây + cà chua vào khay to, đổ hỗn hợp dầu * GV nêu mục tiêu giấm vào trộn đều, nhẹ tay yêu cầu thực để đạt mục ... xà lách + cà chua, hành tây + trộn dầu giấm, không sử dụng thịt bò 4/ Củng cố luyện tập : + Giáo viên nhận xét tiết thực hành + Cho HS thu dọn nơi thực hành + Cho HS nhận xét dĩa rau trộn dầu giấm ... hợp xà lách vào dĩa, chọn lát cà chua bày xung * Giai đoạn : Trình bày : -HS thực hành theo hướng dẫn quanh, để hành tây, trang trí rau GV thơm, ớt, tỉa hoa * Chú ý : Có thể trình bày dĩa rau xà...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... ? Rau xà lách, hành tây, cà chua Giai đoạn gồm bước, kể ? bước -Làm nước trộn dầu giấm -Trộn rau 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà xem lại -Tiết sau tổ thực hành dĩa rau trộn dầu giấm ... Giai đoạn : Chế biến ( thìa súp giấm + thìa súp đường * Làm nước trộn dầu giấm ) Xem SGK trang 93 -Cà chua cắt lát trộn giấm, đường trộn hành tây Cho thìa súp giấm + thìa súp đường + ½ thìa cà ... -Tiết sau tổ thực hành dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách -Chuẩn bị rau, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm đường, muối, tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, xì dầu -Như tiết trước V-RÚT KINH NGHIỆM :...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... nước trộn dầu giấm -Trộn rau 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà xem lại -Tiết sau tổ thực hành dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách -Chuẩn bị rau, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm ... đường ( thìa súp giấm + thìa súp đường ) -Cà chua cắt lát trộn giấm, đường trộn hành tây Cho thìa súp giấm + thìa súp đường + ½ thìa cà phê muối, khuấy tan, -Rau thơm, ớt, xì dầu II-Quy trình ... cải xà lách to bản, dày, giòn, xoăn để trộn, cà chua để trộn loại cà chua dày cùi, hột -Có thể thay đổi nguyên liệu theo yêu cầu 4/ Củng cố luyện tập : Giai đoạn ta chuẩn bị ? Rau xà lách, hành...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... Xếp hỗn hợp xà lách vào dĩa, chọn lát cà chua bày xung quanh, để hành tây, trang trí rau thơm, ớt, tỉa hoa * Chú ý : Có thể trình bày dĩa rau xà lách + cà chua, hành tây + trộn dầu giấm, không ... thực hành nề nếp, nội NỘI DUNG BÀI HỌC * Trộn rau : Cho xà lách + hành tây + cà chua vào dung, thời gian khay to, đổ hỗn hợp dầu giấm vào * GV nêu mục tiêu yêu trộn đều, nhẹ tay cầu thực để đạt ... + Cho HS nhận xét dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách tổ + GV nhận xét cho thang điểm cho cho điểm tổ 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà xem lại -Chuẩn bị : - Kg rau muống, 50 g đậu phộng...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... Bài 19: THỰC HÀNH BÀI 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH I DỤNG CỤ: DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Nguyên liệu sử dụng trộn dầu giấm rau xà lách? BÀI 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH I ... Cách chọn rau xà lách XÀ LÁCH Chọn loại xà lách to, dày, giòn, xoăn Các loại xà lách Xà lách cọng cứng Xà lách cọng giòn ( xà lách gai ) (cải caroll) Xà lách xoăn Xà lách búp ( Xà lách ĐàLạt ... nước trộn dầu giấm: Ư ĐỜ M NG 1M DẦU ĂN Khuấy tan, nếm có vị chua, ngọt, mặn b Trộn rau: ÂY TA CÀ CHUA NH À H HỖN HỢP DẦU G IẤM Trộn đều, nhẹ tay H ÁC À L X BÀI 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH...

Ngày tải lên: 28/10/2014, 13:00

... dụng trộn dầu giấm rau xà lách? Ngun liệu 200g xà lách 30g hành tây 100g cà chua Các loại xà lách Xà lách cọng cứng Xà lách cọng giòn ( xà lách gai ) (cải caroll) Xà lách xoăn Xà lách búp ( Xà lách ... Bài 19: I II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế biến Làm nước trộn dầu giấm: Trộn rau Trình ... muối chén giấm muỗng cà phê tỏi phi vàng - 1muỗng súp dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tương CÂU HỎI THẢO LUẬN CÁC NGUN LIỆU PHẢI ĐƯỢC LỰA CHỌN NHƯ THẾ NÀO? Cách chọn rau xà lách XÀ LÁCH Chọn xà lách to...

Ngày tải lên: 01/11/2014, 15:00

... liệu: rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, đờng, giấm, tiêu, ớt, rau thơm, muối, Tiết 48 thực hành: chế biến ăn Trộn dầu giấm rau xà lách i.mục tiêu học - Biết đợc cách làm rau xà lách trộn ... rau xà lách nh cho đẹp? HS: Trình bày - Hành tây trình bày lên - Trang trí rau thơm, ớt (cà chua) tỉa hoa 4.Củng cố, kiểm tra đánh giá H: làm trộn dầu giấm rau xà lách cần có nguyên ... lách trộn dầu giấm - Chế biến đợc ăn - Có ý thức giữ gìn vệ sinh , an toàn thực phẩm ii.Chuẩn bị: - rau xà lách, củ hành tây, cà chua, thìa cà phê tỏi phi vàng, - Giấm, đờng, muối, tiêu, rau thơm...

Ngày tải lên: 30/04/2015, 10:00

... liệu: rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, đờng, giấm, tiêu, ớt, rau thơm, muối, Tiết 48 thực hành: chế biến ăn Trộn dầu giấm rau xà lách i.mục tiêu học - Biết đợc cách làm rau xà lách trộn ... dẫn học *Trộn rau: Rau xà lách + hành tây + sinh làm cà chua cho vào khay to -> đổ hỗn hợp dầu giấm vào 3.Giai đoạn 3: Trình bày: - Xếp rau xà lách vào đĩa H: Cách trình bày trộn dầu giấm - Bày ... chua xung quanh rau xà lách nh cho đẹp? - Hành tây trình bày lên HS: Trình bày - Trang trí rau thơm, ớt (cà chua) tỉa hoa 4.Củng cố, kiểm tra đánh giá H: làm trộn dầu giấm rau xà lách cần có nguyên...

Ngày tải lên: 07/05/2015, 17:00

... Bài 19: I TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Bài 19: I TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: II NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 Ngun liệu 200g xà lách 100g ... gia vị: giấm, muối, tiêu, đường, dầu ăn, bột niêm DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Các loại xà lách Xà lách cọng cứng Xà lách cọng giòn ( xà lách gai ) (cải caroll) Xà lách xoăn Xà lách ... súp dầu ăn ½ muỗng cà phê tiêu chén giấm ½ muỗng cà phê muối muỗng cà phê tỏi phi vàng Nước tương, rau thơm, ớt Bài 19: I II      TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU: 200g xà lách...

Ngày tải lên: 31/05/2015, 03:00

... điểm điểm điểm 10 điểm Rau mầm trộn xà lách soong xà lách trộn Rau cua • Thực rau trộn nhà • Sưu tầm tài liệu, tranh ảnh trộn • Xem trước : Bài 20 Trộn hỗn hợp – Nộm rau muống, trang 93, 94/ ... • Câu : Nêu cách chuẩn bị rau xà lách, hành tây cà chua để thực rau xà lách trộn dầu giấm ? Trả lời Rau xà lách : nhặt rửa sạch, ngâm nước muối nhạt 10 phút, vớt ... mỏng, ngâm giấm đường ( thìa súp giấm + thìa súp đường ) Cà chua : rửa sạch, cắt lát, trộn giấm đường (2 thìa súp giấm + thìa súp đường ) • Câu : Trình bày cách làm nước trộn dầu giấm ? Trả lời...

Ngày tải lên: 20/09/2013, 02:10

... ngấm Cuối bạn cho xà lách trộn đĩa thưởng thức nha Bạn cần trộn dầu giấm đổ lên rau xà lách nhé! Thành phẩm: Xà lách trộn dầu giấm ngon nhiều người ưa thích xà lách trộn dầu giấm có thêm hương ... hợp hòa trộn lên Bước Sau bạn cho dầu ôliu từ từ vào tô Vừa rót vừa khuấy để thứ hòa trộn vào Đây bí làm salad trộn dầu giấm nhé, trộn dầu giấm, mù tạt xảy trình nhũ tương hóa, kết hợp dầu nước ... hợp dầu nước tạo thành hỗn hợp đồng nên bạn không sợ dầu giấm bị tách nước nha Mù tạt bí để giúp cách làm xà lách trộn dầu giấm thơm ngon, dầu giấm không bị tách nước Bước Sau bạn cho 1/2 tiêu...

Ngày tải lên: 07/02/2016, 16:48