4 vi sinh vật và ứng dụng

CHƯƠNG 4 VI SINH VẬT VÀ ỨNG DỤNG - MỘT SỐ LỢI ÍCH CỦA VI SINH VẬT TRONG NÔNG NGHIỆP VÀ THỰC PHẨM

CHƯƠNG 4 VI SINH VẬT VÀ ỨNG DỤNG - MỘT SỐ LỢI ÍCH CỦA VI SINH VẬT TRONG NÔNG NGHIỆP VÀ THỰC PHẨM

... định) 16 17 18 19 20 21 22 Thời gian, h 23 … … 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... hữu dùng làm nguồn lượng tái sinh tương lai tế bào vi khuẩn (NẤM TIA) Nhiều loại có ý nghĩa công nghiệp: sản xuất axit hữu cơ, enzim, chất kháng sinh, (Mốc Mucor) vitamin,…Nhiều loại làm hỏng ... người động vật 10 11 12 13 14 15 … Có thành phần hợp chất phức tạp protein, vitamin, enzim,…S (giữ cho áp suất thẩm thấu nội bào ổn định) 16 17 18 19 20 21 22 Thời gian, h 23 … … 24 25 26 27...

Ngày tải lên: 13/07/2015, 08:25

86 536 1
công nghệ vi sinh vật và ứng dụng của nó

công nghệ vi sinh vật và ứng dụng của nó

... chất điều hoà sinh trưởng từ vi sinh vật: Người ta sản xuất chất điều hoà sinh trưởng Gibberellin, Auxin từ vi sinh vật - Sản xuất thức ăn cho vật nuôi từ vi sinh vật: Dùng vi sinh vật có ích để ... thải, chuồng trại chăn nuôi nhóm vi sinh vật tạo Người ta sử dụng số nhóm vi sinh vật khác để ức chế hoạt động vi sinh vật Cụ thể, dùng vi sinh vật hữu hiệu (EM) phun vào bãi rác chuồng trại chăn ... ứng dụng công nghệ vi sinh vật chế biến thực phẩm: Vi c ứng dụng vi sinh vật chế biến thực phẩm người sử dụng từ lâu ngày rộng rãi Hiện nay, phần lớn công nghệ chế biến thực phẩm có sử dụng vi...

Ngày tải lên: 07/09/2013, 02:10

5 3,4K 79
Quá trình tổng hợp các chất ở vi sinh vật và ứng dụng.doc

Quá trình tổng hợp các chất ở vi sinh vật và ứng dụng.doc

... tẩy rửa Sản xuất gôm sinh học Nhiều vi sinh vật tiết vào môi trường số loại pôlisaccarit gọi gôm Gôm có vai trò bảo vệ tế bào vi sinh vật khỏi bị khô, ngăn cản tiếp xúc với virut, đồng thời nguồn ... huyết tương sinh hoá học dùng làm chất tách chiết enzim Vi sinh vật có khả tổng hợp tất thành phần tế bào, đặc biệt axit nuclêic, prôtêin, pôlisaccarit lipit Con người sử dụng vi sinh vật để sản ... phẩm vi sinh vật tổng hợp, chất có lợi có loại chất mà nghe ta thấy rợn người: độc tố! Khi nhiễm vào đồ ăn, thức uống, số vi sinh vật không làm giảm giá trị dinh dưỡng thực phẩm mà tiết vào ba...

Ngày tải lên: 13/09/2013, 21:10

2 5,8K 34
Di truyền học vi sinh vật và ứng dụng   hoàng trọng phán

Di truyền học vi sinh vật và ứng dụng hoàng trọng phán

... lý sinh hc (bioethics) v an ton sinh hc (biosafety) 11 II Di truyn hc vi sinh vt vi cỏch mng cụng ngh sinh hc Cho n u thp niờn 1 940 cỏc vi sinh vt, bao gm cỏc vi khun v virus ca chỳng v cỏc vi ... ca vi sinh vt Vi nột i cng v c im ca cỏc vi sinh vt Kớch thc nh: Cỏc vi sinh vt cú kớch thc rt bộ, o bng n v micromet (1m = -6 10 m) nh cỏc vi nm, vi khun hoc nanomet (1nm = 10-9nm) nh cỏc virus ... Vi sinh vt I S lc lch s vi sinh vt hc Vi sinh vt (microorganisms, microbials) l tờn gi chung dựng ch tt c cỏc sinh vt cú hỡnh th nh m ch cú th nhỡn thy di kớnh hin vi quang hc hoc kớnh hin vi...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 17:00

221 825 16
Giáo trình di truyện học vi sinh vật và ứng dụng

Giáo trình di truyện học vi sinh vật và ứng dụng

... t VI S d ng vi sinh v t chuy n gene vào t bào ng v t VII T o gi ng vi sinh v t m i b ng k thu t di truy n VIII M t s ng d ng khác c a k thu t di truy n vi sinh v t 175 175 178 182 183 1 84 1 84 ... lý sinh h c (bioethics) an toàn sinh h c (biosafety) 11 II Di truy n h c vi sinh v t v i cách m ng công ngh sinh h c Cho n u th p niên 1 940 vi sinh v t, bao g m vi khu n virus c a chúng vi sinh ... c vi sinh v t cu c cách m ng công ngh sinh h c Hoàng Tr ng Phán Ch ng 1: Các c i m c a di truy n h c vi sinh v t Hoàng Tr ng Phán I L c s vi sinh v t h c II Các lo i t bào III c i m c a vi sinh...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 10:59

55 710 0
Tài liệu Giáo trình di truyền học vi sinh vật và ứng dụng pptx

Tài liệu Giáo trình di truyền học vi sinh vật và ứng dụng pptx

... lý sinh hc (bioethics) v an ton sinh hc (biosafety) 11 II Di truyn hc vi sinh vt vi cỏch mng cụng ngh sinh hc Cho n u thp niờn 1 940 cỏc vi sinh vt, bao gm cỏc vi khun v virus ca chỳng v cỏc vi ... ca vi sinh vt Vi nột i cng v c im ca cỏc vi sinh vt Kớch thc nh: Cỏc vi sinh vt cú kớch thc rt bộ, o bng n v micromet (1m = -6 10 m) nh cỏc vi nm, vi khun hoc nanomet (1nm = 10-9nm) nh cỏc virus ... Vi sinh vt I S lc lch s vi sinh vt hc Vi sinh vt (microorganisms, microbials) l tờn gi chung dựng ch tt c cỏc sinh vt cú hỡnh th nh m ch cú th nhỡn thy di kớnh hin vi quang hc hoc kớnh hin vi...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 18:20

221 1,6K 2
Bài 34: QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP Ở VI SINH VẬT VÀ ỨNG DỤNG pdf

Bài 34: QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP Ở VI SINH VẬT VÀ ỨNG DỤNG pdf

... " lipit II Ứng dụng tổng hợp VSV: * Cơ sở khoa học vi c ứng dụng tổng hợp VSV: + Tốc độ sinh trưởng nhanh + Tổng hợp sinh khối cao Sản xuất sinh khối (prôtêin đơn bào): - Sản xuất sinh khối để ... thu sinh khối làm thức ăn cho gia súc Cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng: - Xác ĐV, TV ==[ vi sinh vật phân giải]==>Chất dd cho - Rác thải ==[ vi sinh vật] ==>phân bón Phân giải chất độc: - Vi ... thác dầu hỏa + Trong sinh học làm chất thay huyết tương, sinh hóa làm chất tách chiết enzim Bài 35: QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI Ở VI SINH VẬT ỨNG DỤNG I Đặc điểm chung trình phân giải VSV: - Các chất...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 08:20

6 3,6K 5
Nghiên cứu quy trình sản xuất giấm từ vi sinh vật  và ứng dụng phương pháp lên men liên tục

Nghiên cứu quy trình sản xuất giấm từ vi sinh vật và ứng dụng phương pháp lên men liên tục

... vô hoạt pH giới hạn Các vi sinh vật khác tồn pH tối ưu khác cần dựa vào loại vi sinh vật mà điều chỉnh pH thích hợp cho loại vi sinh vật c Ảnh hưởng hàm lượng O2 Tùy vào chất trình lên men ... hay vật liệu cellulose có khả giữ vi sinh vật đó) Các giỏ nâng lên hạ xuống Người ta chuẩn bị môi trường đổ môi trường váo thùng lên men Vi sinh vật làm bám dính vào vật liệu đựng giỏ Giỏ chứa vật ... acetic, sinh ấu trùng ăn vi khuẩn lactic thường vật trung gian lây nhiễm vi sinh vật gây hại giấm 1 .4 Hệ VSV sử dụng lên men giấm Vi khuẩn acetic tác nhân trình lên men acetic nên gọi chung vi khuẩn...

Ngày tải lên: 16/08/2014, 00:42

89 3,6K 10
Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật và ứng dụng trong lên men nước mắm ngắn ngày

Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật và ứng dụng trong lên men nước mắm ngắn ngày

... Thu nhận protease từ vi sinh vật có nhiều điểm ưu vi t so với thu nhận từ động vật thực vật: -Hoạt tính enzym vi sinh vật cao - Vi sinh vật sinh sản, phát triển tổng hợp enzym với tốc độ nhanh ... sử dụng nghiên cứu 41 2.2 .4 Phương pháp xác định ảnh hưởng tỷ lệ CPE ứng dụng trình chế biến nước mắm 42 2.2.5.Các phương pháp phân tích 43 2.2.6 Phương pháp xử lý số liệu 49 Chương – KẾT QUẢ ... quan tâm vậy, đề tài “Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật ứng dụng lên men nước mắm ngắn ngày” cần thiết, góp phần ứng dụng ưu công nghệ sinh học để hoàn thiện công nghệ sản xuất nước mắm...

Ngày tải lên: 13/10/2014, 20:41

122 919 5
ảnh hưởng của độ ẩm lên sự phát triển của vi sinh vật và ứng dụng trong bảo quản và sản xuất thực phẩm

ảnh hưởng của độ ẩm lên sự phát triển của vi sinh vật và ứng dụng trong bảo quản và sản xuất thực phẩm

... Các vi sinh vật khác nhu cầu độ ẩm khác (hoạt độ nước) Có loại hư hỏng vi sinh vật: - Hư hỏng vi sinh vật gây bệnh cho trồng có mặt trồng đem sử dụng làm thực phẩm - Hư hỏng vi sinh vật hoại sinh ... không khí, vật liệu môi trường nuôi cấy ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật Đa số vi sinh vật phát triển tốt độ ẩm không khí 80% độ ẩm môi trường 20% Độ ẩm yếu tố làm cho vi sinh vật nhận thức ... (Xerophilic) 0.61 Khi sản phẩm thực phẩm có aw thấp a w vi sinh vật làm ảnh hưởng đến phát triển vi sinh vật Lúc làm giảm khả tạo sinh khối vi sinh vật, giảm kích thước tế bào Aw chịu ảnh hưởng yếu...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:32

28 3,2K 6
Dạy học chuyên đề Tổng hợp và phân giải ở vi sinh vật và ứng dụng

Dạy học chuyên đề Tổng hợp và phân giải ở vi sinh vật và ứng dụng

... phân chia sinh giới theo Whittaker Margulis - Kính hiển vi, số mẫu vật thật vi sinh vật - Video loại vi sinh vật - Tranh Video ứng dụng vi sinh vật đời sống - Tranh Video tác hại vi sinh vật đời ... lượng VSV Nâng Bài 34: Quá trình - Đặc điểm trình tổng hợp vi sinh vật tổng hợp chất - Ứng dụng trình tổng vi sinh vật ứng hợp vi sinh vật dụng - Tác hại trình tổng hợp vi sinh vật Nâng Bài 35: ... hợp chất vi sinh vật ứng dụng - Nêu số đặc điểm trình phân giải chất vi sinh vật ứng dụng - Nêu tác hại - Giải thích số ứng dụng trình tổng hợp chất vi sinh vật - Giải thích số ứng dụng trình...

Ngày tải lên: 23/06/2015, 19:42

23 937 1
Tiểu luận sử dụng sách giáo khoa trong dạy học sinh học chủ đề Dạy học chuyên đề Tổng hợp và phân giải  ở vi sinh vật và ứng dụng

Tiểu luận sử dụng sách giáo khoa trong dạy học sinh học chủ đề Dạy học chuyên đề Tổng hợp và phân giải ở vi sinh vật và ứng dụng

... vi sinh vật - Đặc điểm trình tổng hợp số chất vi sinh vật - Hiểu khái niệm chế phân giải vi sinh vật - Trình bày kiểu hô hấp lên men vi sinh vật - Phân tích trình tổng hợp phân giải vi sinh vật ... + Các kiểu dinh dưỡng vi sinh vật + Đặc điểm trình tổng hợp số chất vi sinh vật + Bản chất, vai trò trình phân giải vi sinh vật + Các trình phân giải vi sinh vật + Ứng dụng thực tiễn trình tổng ... nghiệm số ứng dụng trình phân giải vi sinh vật 27 Nội dung 5: Ứng dụng trình phân giải với vi c sản xuất phân compost từ rác thải hữu 29 Tổng hợp, phân giải chất vi sinh vật ứng dụng I...

Ngày tải lên: 23/06/2015, 19:42

31 482 0
ỨNG DỤNG VI SINH vật và ỨNG DỤNG VI SINH vật TRONG CÔNG NGHỆ GEN   copy

ỨNG DỤNG VI SINH vật và ỨNG DỤNG VI SINH vật TRONG CÔNG NGHỆ GEN copy

... vi t chuyên đề: Ứng dụng vi sinh vật ứng dụng vi sinh vật công nghệ gen” II Mục đích đề tài - Hệ thống lại kiến thức lý thuyết vi sinh vật, đặc điểm chung vi sinh vật - Giới thiệu ứng dụng vi ... đến ứng dụng vi sinh vật lên quan đến công nghệ gen B NỘI DUNG I KHÁI NIỆM VI SINH VẬT Vi sinh vật sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi Thuật ... nghìn loài vi khuẩn, 1,2 nghìn loài virut ricketxi II ỨNG DỤNG VI SINH VẬT- CÔNG NGHỆ SINH HỌC VI SINH VẬT Khái niệm công nghệ sinh học vi sinh vật Công nghệ sinh học (Biotechnology) thuật ngữ...

Ngày tải lên: 29/12/2015, 16:18

43 851 1
Phân lập, tuyển chọn và nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp xenlulaza của một số chủng vi sinh vật nhằm ứng dụng xử lý phế thải ligno-xenluloza

Phân lập, tuyển chọn và nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp xenlulaza của một số chủng vi sinh vật nhằm ứng dụng xử lý phế thải ligno-xenluloza

... pháp xử lý rác vi sinh vật 2.2.1 Bản chất phơng pháp Bản chất trình xử lý rác nhờ vi sinh vật trình phân huỷ rác vi sinh vật có sẵn rác nh vi sinh vật đợc bổ sung vào Nhờ có vi sinh vật mà rác đợc ... nớc, nhiệt sinh khối vi sinh vật - Quá trình ủ yếm khí trình phân giải chất hữu vi sinh vật nhng oxy sản phẩm cuối CH4, CO2, NH3 lợng nhỏ loại khí khác, axit hữu sinh khối vi sinh vật Trong trình ... fumigatus 2.7 .4 Các yếu tố ảnh hởng tới sinh tổng hợp enzym xenluloza vi sinh vật 24 2.7 .4. 1.ảnh hởng nguồn cacbon tới sinh tổng hợp xenlulaza vi sinh vật Xenlulaza enzym cảm ứng, chất enzym...

Ngày tải lên: 21/12/2012, 16:54

56 2,5K 9
“Phân lập, tuyển chọn và nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp xenlulaza của một số chủng vi sinh vật nhằm ứng dụng xử lý phế thải ligno-xenluloza”

“Phân lập, tuyển chọn và nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp xenlulaza của một số chủng vi sinh vật nhằm ứng dụng xử lý phế thải ligno-xenluloza”

... pháp xử lý rác vi sinh vật 2.2.1 Bản chất phơng pháp Bản chất trình xử lý rác nhờ vi sinh vật trình phân huỷ rác vi sinh vật có sẵn rác nh vi sinh vật đợc bổ sung vào Nhờ có vi sinh vật mà rác đợc ... nớc, nhiệt sinh khối vi sinh vật - Quá trình ủ yếm khí trình phân giải chất hữu vi sinh vật nhng oxy sản phẩm cuối CH 4, CO2, NH3 lợng nhỏ loại khí khác, axit hữu sinh khối vi sinh vật Trong trình ... khả sinh tổng hợp enzym xenlulaza chủng nấm N1 Nguồn Nitơ pH Hoạt tính CMC-aza Sinh khối sau nuôi (D,mm) (mg/ml) NaNO3 7, 34 30 4, 02 KNO3 7,25 30 3, 94 (NH4)2SO4 4, 52 22 4, 02 NH4NO3 4, 58 24 3,38...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 14:22

57 777 0
nghiên cứu lên men các chủng vi sinh probiotics và ứng dụng trong chăn nuôi gà

nghiên cứu lên men các chủng vi sinh probiotics và ứng dụng trong chăn nuôi gà

... 2003 20 04 2005 2006 2007 2008 2009 2. 849 3.090 3.8 64 4. 543 4. 560 4. 481 3.5 14 3 .47 9 5.836 6.279 - 108 125 117 100 98 78 (Ngu n: Niên giám th ng kê 99 167 k L k 2009) 107 33 CHƯƠNG N I DUNG PHƯƠNG ... 2 .4: nh hư ng c a thành ph n MT MT1-N n sinh trư ng c a Nitrosomonas sp MT1’-N MT2-N MT2’-N - (NH4)2SO4 - (NH4)2SO4 - NaNO2 1g - NaNO2 2g 2g 4g - K2HPO4 0,5g - K2HPO4 0,5g - K2HPO4 1g - K2HPO4 ... nuôi c y n sinh trư ng c a ch ng vi sinh probiotics 53 3.2.3 nh hư ng c a pH 3.2 .4 n sinh trư ng c a ch ng vi sinh probiotics 55 nh hư ng c a nhi t n sinh trư ng c a ch ng vi sinh probiotics...

Ngày tải lên: 29/11/2014, 08:24

131 670 0
Vi sinh vật học ứng dụng

Vi sinh vật học ứng dụng

... tiết Mục tiêu: sinh vi n  Hiểu rõ lĩnh vực ứng dụng vi sinh vật đời sống  Nắm nội dung chương trình môn học Nội dung chi tiết:  Vi sinh ứng dụng gì?  Các lĩnh vực ứng dụng vi sinh vật  Giới ... có sử dụng vi sinh vật giống Nội dung chi tiết:  Sơ đồ khái quát quy trình công nghệ sản xuất có sử dụng vi sinh vật  Phương pháp phân loại sản phẩm công nghệ vi sinh vật  Giống vi sinh vật ... điểm công nghệ vi sinh so với công nghệ truyền thống khác Nội dung chi tiết:  Công nghệ sản xuất sinh khối vi sinh vật: sinh khối vi khuẩn lactic, nấm men bánh mì, sinh khối vi sinh vật làm thức...

Ngày tải lên: 08/05/2015, 20:00

6 349 1
w