0

13 so sánh khả năng sinh rượu và lượng đưòng sót của bột bánh men làm ra với bánh men trên thị trường sau 9 ngày lên men

KHẢO SÁT CÁC YÉU TÓ ẢNH HƯỞNG ĐÉN QUÁ TRÌNH CHÉ BIẾN VÀ BẢO QUẢN TÀU HŨ KY

KHẢO SÁT CÁC YÉU TÓ ẢNH HƯỞNG ĐÉN QUÁ TRÌNH CHÉ BIẾN BẢO QUẢN TÀU HŨ KY

Công nghệ thực phẩm

... 0,8 13+ 21,5 1 ,9 2300 0,18-^2,43 1,4 19 11 Luận văn tốt nghiệp đại học - 2010 2.1.2.6 Năng lượng Đại Học Cần Thơ (Nguồn: Nguyễn Thị Hiền, 2004) Năng lượng sinh học đậu nành tính dựa lượng sinh ... III Sums Source Sum of Squares Df of Squares Mean Square MAIN EFFECTS A: pH B:thoi gian gia nh PValue 35 69. 46 413. 0 19 10.27 1. 19 0.0002 0. 3135 7138 .93 826.037 RESIDUAL F-Ratio 17036.3 49 347.68 ... 0,15% với nhiệt độ bảo quản 5WC ức chế phát triển nấm mốc, chất lượng không thay đối nhiều so với ban đầu Thời gian bảo quản sản phẩm tàu hũ ky chiên 16 ngày có biến đổi chất lượng sau: + Chỉ so...
  • 46
  • 873
  • 1
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Sinh học

... vi sinh vật mà có vô số môi trường với thành phần dinh dưỡng khác đưa ra, với mục đích làm giàu cách chọn lọc để nuôi cấy nhóm ví sinh vật đặc thù (LaPage cs, 197 0; Balows cs 199 2; Atlas, 199 7) ... chất làm đặc môi trường) -Nhiệt độ để làm đặc môi trường không thấp -Chất làm đặc môi trường hại đôi với vi sinh vật -Chất làm đặc không bị phá hủy khử trùng môi trường -Giữ trạng thái suốt môi trường ... Tập I (Thế giới vi sinh vật) Chẳng hạn xác định khả sinh protease bổ sung casein hay gelatin, khả sinh amylase thêm tinh bột tan, khả sinh lipase thêm dầu ăn thị màu, khả sinh H2S thêm Pb acetat,...
  • 52
  • 1,506
  • 6
Giới thiệu tổng quan kỹ thuật xDSL.doc.DOC

Giới thiệu tổng quan kỹ thuật xDSL.doc.DOC

Kế toán

... thut ADSL K thut ny ó c nhúm Universal nghiờn cu thnh tiờu chun G.lite sau ny c ITU chp nhn thnh tiờu chun G 992 .2 vo thng nm 199 9 Mc ớch ca k thut ny cho phộp n gin hoỏ vic lp t thit b cho khỏch ... ti song hng la chn S lng kờnh ph ln nht hay (LS0,LS2) 24 Lp truyn ti 2M-1 2M-2 2M-3 Dung lng ln nht (Mbit/s) 6.144 4. 096 2.048 Kờnh ti la chn (Mbit/s) 2.048 2.048 2.048 4. 096 4. 096 Kờnh ti song ... tớnh hp dn ca ADSL Hin nay, ADSL ó a vo khai thỏc trờn ton th gii vi kt qu vt ngoi mong i nm 199 8 v 199 9 V khớa cnh th 33 trng, hu ht cỏc nh cung cp thit b ang thng mi hoỏ th h sn phm th hai v th...
  • 35
  • 790
  • 1
Giới thiệu về chữ ký số triển khai áp dụng chữ ký số trong thủ tục hải quan điện tử

Giới thiệu về chữ ký số triển khai áp dụng chữ ký số trong thủ tục hải quan điện tử

Cao đẳng - Đại học

... THỦ TỤC HQĐT 1.2 CÁC ƯU ĐIỂM CỦA CHỮ KÝ SỐ Khả kiểm so t truy cập: Người khai Hải quan Cơ quan Hải quan Thay cho Username Password, Chữ ký số cho phép tạo khả kiểm so t truy cấp tốt CHỮ KÝ SỐ ... THIỆU CHỮ KÝ SỐ Trên môi trường mạng, dạng thông tin sử dụng để nhận biết người coi Chữ ký điện tử (CKĐT) Ví dụ: đoạn âm hình ảnh chèn vào cuối e-mail; Chữ ký số (CKS) dạng CKĐT, với độ an toàn ... THỐNG Tạo lập tờ khai Khai hải quan Ký điện tử Kiểm tra chữ ký In tờ khai làm bước quy trình thông quan điện tử Kiểm tra chữ ký điện tử Kiểm tra hiệu lực chữ ký Phản hồi cho DN Xử lý theo quy trình...
  • 32
  • 676
  • 4
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Sinh học

... ampoule So - Số lượng tế bào sống sót sau bảo quản Sac - Số lượng tế bào sống sót sau tiến hành thí nghiệm 3.10 Cơ sở liệu Bộ sưu tập vi sinh vật: Ngày nay, tin học lĩnh vực xâm nhập làm thay ... plasmid, đặc điểm phân loại, khả sinh chất có hoạt tính sinh học…Một cách đánh giá khả sống sót chủng vi sinh vật bảo quản dựa theo phương trình sau: t = 8Log (So/ Log So- Log Sac) Trong đó: t - Thời ... chất lượng bảo quản Việc đếm thực trước sau đông khô Các bước kiểm tra thực sau năm để đánh giá chất lượng mẫu đông khô Nói chung khả sống vi sinh vật có bào tử cao vi sinh vật bào tử loại gram...
  • 17
  • 730
  • 3
Giới thiệu chương trình kỹ thuật vi xử lý

Giới thiệu chương trình kỹ thuật vi xử lý

Kỹ thuật lập trình

... vi xử lý với nhớ thiết bị vào /ra (LT12/BT2/TH6/KT1) Giới thiệu nhớ Giới thiệu thiết bị vào /ra Giao diện kết nối: Hệ thống bus Các chip hỗ trợ vào    – – Vào /ra phương pháp thăm dò Vào/ phương ... ngắt ưu tiên PIC 8259A Vào /ra phương pháp truy nhập trực tiếp vào nhớ (Direct memory Access)    - Chip UART Chip USART Chip PIO 8255A Khái niệm phương pháp truy nhập trực tiếp vào nhớ Bộ điều ... LIỆU THAM KHẢO        [1] Douglas V Hall Microprocessor and Interfacingprogramming and hardware, 2nd edition McGraw Hill 199 7 [3] Hari BalaKrishnan & Samel Madden The lecture notes on...
  • 11
  • 591
  • 5
Tài liệu Tàu Hủ Ky Cuộn docx

Tài liệu Tàu Hủ Ky Cuộn docx

Ẩm thực

... nhỏ, trộn với đậu hủ non, cà rốt, gia vị, hành tím, hấp chín - Cho nhân vào tàu hủ ky, cuộn thành cuộn, dùng hành buộc lại, chiên vàng - Phi tỏi, cho dầu hào bột pha loãng với nước dùng vào, đảo ... băm, bột năng, tỏi băm thứ thìa cà phê - thìa súp dầu hào chay - thìa súp cà rốt thái hạt lựu - Dầu ăn, hành lá, 50ml nước dùng Thực Hiện: - Ngâm tàu hủ ky với nước, chần hành qua nước sôi - Làm...
  • 3
  • 335
  • 2
Tài liệu Chả Giò Tàu Hủ Ky doc

Tài liệu Chả Giò Tàu Hủ Ky doc

Ẩm thực

... - Làm nhân: trộn thịt xay, nấm, cà rốt với bột nêm, đường, dầu vừng tiêu - Trải miếng tàu hủ ky lên bàn, xúc nhân vào giữa, cuộn lại Chiên tàu hủ ky chảo nhiều dầu đến chín vàng Vớt ra, để lên ... Nguyên liệu: - 100gr thịt xay - 1/2 củ cà rốt - tai nấm đông cô - tàu hủ ky vừa - thìa cà phê bột nêm - 1/2 thìa cà phê tiêu - thìa cà phê dầu vừng - Dầu...
  • 3
  • 376
  • 0
Vấn đề về vi sinh vật 9:Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Vấn đề về vi sinh vật 9:Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Cao đẳng - Đại học

... vi sinh vật mà có vô số môi trường với thành phần dinh dưỡng khác đưa ra, với mục đích làm giàu cách chọn lọc để nuôi cấy nhóm ví sinh vật đặc thù (LaPage cs, 197 0; Balows cs 199 2; Atlas, 199 7) ... chất làm đặc môi trường) -Nhiệt độ để làm đặc môi trường không thấp -Chất làm đặc môi trường hại đôi với vi sinh vật -Chất làm đặc không bị phá hủy khử trùng môi trường -Giữ trạng thái suốt môi trường ... Tập I (Thế giới vi sinh vật) Chẳng hạn xác định khả sinh protease bổ sung casein hay gelatin, khả sinh amylase thêm tinh bột tan, khả sinh lipase thêm dầu ăn thị màu, khả sinh H2S thêm Pb acetat,...
  • 52
  • 994
  • 0
Đề tài: GIỚI THIỆU MỘT SỐ KỸ THUẬT PHỎNG VẤN TUYỂN CHỌN. MINH HỌA Ở MỘT ĐƠN VỊ CỤ THỂ pot

Đề tài: GIỚI THIỆU MỘT SỐ KỸ THUẬT PHỎNG VẤN TUYỂN CHỌN. MINH HỌA Ở MỘT ĐƠN VỊ CỤ THỂ pot

Quản trị kinh doanh

... phù hợp với tổ chức… đặc điểm khó đánh giá test nào; Những vị trí quan trọng, cao cấp, việc vấn cần thiết; Chỉ ứng viên sàng lọc có lực mời vào vấn Điều giúp TDV có lựa chọn với chất lượng tốt ... lựa chọn với chất lượng tốt hiệu thời gian; Phỏng vấn hội ban đầu để xây dựng quan hệ với nhân viên tiềm năng, để giới thiệu tổ chức, người nhà tuyển dụng II Những giai đoạn vấn vấn qua điện ... Cuộc vấn kéo dài từ 30 đến 60 phút Đối với vị trí không yêu cầu nhiều, bạn tìm thứ cần biết ứng viên vấn Phỏng vấn lần hai Hãy lựa chọn cẩn thận ứng viên vào vấn lần hai Ở lần này, người liên...
  • 15
  • 1,351
  • 0
GIÁO ÁN THỰC HÀNH SỐ 2 - GIỚI THIỆU DỤNG CỤ, KỸ THUẬT TRẢI GẤP KHĂN BÀN, KHĂN ĂN docx

GIÁO ÁN THỰC HÀNH SỐ 2 - GIỚI THIỆU DỤNG CỤ, KỸ THUẬT TRẢI GẤP KHĂN BÀN, KHĂN ĂN docx

Cao đẳng - Đại học

... cầu kỹ thuật thao tác học sinh - Các vấn đề cần ý -Thuyết trình có -Quan sát, làm vệ sinh dụng cụ ăn uống minh họa Nghe nhà hàng *Tổ chức thực hành: -Nhận vị trí làm việc làm việc -Phát dụng cụ ... ăn kiểu + Kiểu 5: Nhà hát Opera bên + Kiểu 6: Búp măng - Nhận xét, kết - Nghe, ghi + Kiểu 7: Hoa súng luận chép + Kiểu 8: Tháp kim cương -Trình bày - Quan sát + Kiểu 9: Chiếc quạt đuôi qui trình ... …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Trưởng khoa/ Trưởng tổ môn Ngày tháng năm 2 013 Giáo viên Xa Xuân Thủy ...
  • 4
  • 1,701
  • 45
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) pptx

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) pptx

Điện - Điện tử

... ampoule So - Số lượng tế bào sống sót sau bảo quản Sac - Số lượng tế bào sống sót sau tiến hành thí nghiệm 3.10 Cơ sở liệu Bộ sưu tập vi sinh vật: Ngày nay, tin học lĩnh vực xâm nhập làm thay ... plasmid, đặc điểm phân loại, khả sinh chất có hoạt tính sinh học…Một cách đánh giá khả sống sót chủng vi sinh vật bảo quản dựa theo phương trình sau: t = 8Log (So/ Log So- Log Sac) Trong đó: t - Thời ... trì số lượng vi sinh vật sống thời gian bảo quản dài 3.3 Duy trì đặc tính di truyền ổn định chủng vi sinh vật bảo quản: Nói chung với chủng vi sinh vật bảo quản, đặc biệt với chủng vi sinh vật...
  • 11
  • 466
  • 1
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) doc

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) doc

Điện - Điện tử

... Giống gốc sai sót dùng môi trường cấy truyền không thích hợp Chủng vi sinh vật cấy truyền dễ bị thay đổi đặc điểm sinh học đột biến xuất sau lần cấy truyền * Phương pháp làm nước môi trường bảo ... chủng nấm sợi nấm men Theo phương pháp chủng vi sinh vật bảo quản với chất mang phổ biến sau: - a Trên đất, cát silicagel Các nghiên cứu cho thấy bào tử nấm sống 4-5 năm bị làm khô đất mà không ... không bị thay đổi đặc tính sinh học Ngày silicagel chất mang dùng phổ biến có hiệu bảo quản nấm men, nấm sợi b Bảo quản giấy: Các chủng nấm men nấm sợi làm khô giấy sau bọc giấy bạc đựng hộp kín...
  • 8
  • 350
  • 0
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) pdf

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) pdf

Điện - Điện tử

... khô vi sinh vật Đông khô trình mà nước lấy khỏi mẫu mẫu trạng thái lạnh sâu Ở vi sinh vật huyền phù môi trường thích hợp làm lạnh môi trường chân không Thiết bị đông khô hút nước cuối mẫu làm khô ... phương pháp chỗ dịch huyền phù vi sinh vật làm khô nhanh chế độ chân không thích hợp mà mẫu không cần làm lạnh từ trước Phương pháp đặc biệt có ý nghĩa nhóm vi khuẩn khả sống nhiệt độ thấp giai đoạn ... nhanh thuận lợi cho đợt bảo quản số - lượng lớn mẫu Thông thường theo phương pháp vi sinh vật bảo quản từ 10-20 năm Nói chung hai phương pháp có nhiều ưu điểm so với phương pháp trước thời gian bảo...
  • 6
  • 424
  • 0
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) ppsx

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) ppsx

Điện - Điện tử

... chất lượng bảo quản Việc đếm thực trước sau đông khô Các bước kiểm tra thực sau năm để đánh giá chất lượng mẫu đông khô Nói chung khả sống vi sinh vật có bào tử cao vi sinh vật bào tử loại gram ... Mật độ vi khuẩn thông thường cần đạt 1010 (đối với vi sinh vật bào tử) Mật độ giảm với vi sinh vật có bào tử Hai đệm pha mẫu dùng với vi khuẩn trường hợp enterobacteria không dùng đệm huyết gây ... đệm sau: + Đệm huyết thanh- inositol; Meso-inositol: gam Huyết ngựa (số 3): 100 ml Thanh trùng phương pháp lọc vi khuẩn, sau phân 5ml vào bình vô trùng + Đệm inositol: Môi trường dinh dưỡng bột...
  • 13
  • 378
  • 0
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) ppt

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) ppt

Điện - Điện tử

... miếng môi trường thạch đặt vào vị trí khác môi trường thạch đĩa thích hợp Để nhiệt độ thích hợp xem khả mọc sau thời gian thích hợp (2-4 ngày) Chú ý lấy mẫu cần lấy sợi nấm để đưa vào môi trường ... glycerol vào tế bào), sau làm lạnh sâu tử 25oC xuống -55oC với tốc độ o -1 C/phút Trong trường hợp thiết bị làm lạnh để o 20 C giờ, sau chuyển sang -80oC hay nitơ lỏng (- 196 oC) Chú ý: Việc bảo ... trường chứa sợi bào tử nấm sợi cho vào ống nhựa Lượng glycerol đủ để phủ lên miếng thạch mẫu, đậy nút bao băng parafil sau dán nhãn 2, Mẫu trước tiên phải để o C (tạo điều kiện cho glycerol vào...
  • 7
  • 310
  • 0
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) docx

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật (tt) docx

Điện - Điện tử

... 121oC 15 phút Thường làm lọ cho chủng bảo quản Một vòng que cấy chủng nấm men bảo quản đưa vào môi trường thao tác vô trùng giữ 25oC 72 Phải kiểm tra phát triển chủng bảo quản Sau mẫu giữ 4oC Thông ... truyền môi trường thạch: Cấy truyền môi trường thạch tương tự môi trường dịch thể môi trường bổ sung thạch (1.6%) Giống sau cấy giữ 72 nhiệt độ thích hợp để đạt độ phát triển cần thiết, sau để 48oC ... quản theo phương pháp Cấy truyền môi trường dịch thể: - Cách tiến hành đơn giản chuẩn bị 10 ml môi trường nuôi cấy nấm men (thông thường môi trường YM Yeast extract – Maltose) lọ McCartney khử trùng...
  • 5
  • 266
  • 0
Tham gia nghiệp vụ chiết khấu và giới thiệu mẫu chữ ký của người có thẩm quyền, người kiểm soát và giao dịch viên pot

Tham gia nghiệp vụ chiết khấu giới thiệu mẫu chữ ký của người có thẩm quyền, người kiểm soát giao dịch viên pot

Thủ tục hành chính

... nghiệp vụ chiết khấu Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Không Văn qui định Văn số 71 29/ QT-NHNN ngày ... gia nghiệp vụ chiết khấu Bước Sở Giao dịch Ngân hàng Nhà nước Cục Công nghệ tin học ngân hàng để làm cấp mã khoá truy cập, mã chữ ký điện tử phân quyền giao dịch chiết khấu Bước Sở Giao dịch Ngân...
  • 3
  • 323
  • 0
Giới thiệu một số kỹ năng cơ bản để đưa trò chơi vào lớp học

Giới thiệu một số kỹ năng cơ bản để đưa trò chơi vào lớp học

Tư liệu khác

... chơi vào lớp học Trường Tiểu học Trần Bình Trọng có hiệu II GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ Đặc điểm trò chơi học tập GV: NGUYỄN THỊ PHƯƠNG DIỆU * Trang TRƯỜNG TH TRẦN BÌNH TRỌNG * SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Đối với ... phải chọn trò chơi mà tất học sinh lớp tham gia chơi) - Lứa tuổi (tuỳ vào lứa tuổi, khối lớp để lựa chọn trò chơi cho phù hợp với tâm sinh lí, khả thực trò chơi học sinh) - Mục đích (có trò chơi ... NGUYỄN THỊ PHƯƠNG DIỆU * Trang TRƯỜNG TH TRẦN BÌNH TRỌNG * SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM - Nói cách chậm rãi, rõ ràng, nhấn mạnh ý cần lưu ý - Nói cử động cho học sinh dễ hiểu, cần vẽ lên bảng dùng tranh,...
  • 13
  • 499
  • 1

Xem thêm