1 yêu cầu về các chỉ tiêu lý hoá của thịt tươi

Đánh giá chất lượng sản phẩm về các chỉ tiêu lý hóa, chỉ tiêu vi sinh và cảm quan

Ngày tải lên : 15/04/2013, 21:52

... -1, 16 0,5 1, 16 -0,5 0,5 -0,5 1, 16 -1, 16 -0,5 -1, 16 1, 16 0,5 -1, 16 0,5 -0,5 1, 16 -1, 16 -0,5 0,5 1, 16 0,5 -0,5 -0,5 1, 16 -1, 16 1, 16 1, 16 0,5 -0,5 10 1, 16 -1, 16 11 -0,5 12 -0,5 13 -1, 16 14 15 -1, 16 ... -0,5 0,5 1, 16 -1, 16 1, 16 -0,5 0,5 -1, 16 -0,5 0,5 1, 16 -1, 16 -1, 16 1, 16 0,5 -0,5 1, 16 -0,5 0,5 -1, 16 10 -1, 16 0,5 1, 16 -0,5 11 -0,5 0,5 1, 16 -1, 16 12 0,5 -0,5 1, 16 -1, 16 13 1, 16 -0,5 0,5 -1, 16 C om ... 15 -1, 16 Tổng -4,48 en tia -1, 16 0,5 -1, 16 0,5 -0,5 -1, 16 fid -0,5 1, 16 -1, 16 0,5 1, 16 0,5 -1, 16 1, 16 0,5 -0,5 -0,5 0,5 1, 16 -1, 16 0,5 1, 16 -0,5 -0,66 7,46 4,48 6,90 C on 0,5 ny om pa 1, 16 7.46...

90
4.6K
15

XÂY DỰNG PHƯƠNG ÁN LẤY MẪU, BẢO QUẢN, VẬN CHUYỂN VÀ PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU LÝ HÓA pH, TỈ TRỌNG, DUNG TRỌNG, ĐỘ XỐP, ĐỘ ẨM CỦA ĐẤT TRỒNG CÂY THANH LONG Ở HUYỆN HÀM THUẬN NAM TỈNH BÌNH THUẬN.

Ngày tải lên : 15/04/2016, 09:53

... MSSV: 14 0750 81 MSSV: 14 0625 01 MSSV: 14 1048 31 MSSV: 14 0749 81 MSSV: 14 077 011 NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN CƠ SỞ NGÀNH Tên đề tài đồ án sở ngành: Xây dựng phương pháp lấy mẫu, vận chuyển, bảo quản phân tích tiêu lý ... STT Po (g) 10 ,0026 10 P1 (g) 16 1,5303 15 9,3730 P2 (g) 16 6,89 71 164,7290 d - 2 ,15 8 Bảng 3: Kết đo tỉ trọng 2 ,15 3 Tỉ trọng trung bình đất d = 2 ,15 55 2.5.3 Xác định dung trọng: 2.5.3 .1 Nguyên tắc: ... phơi) x 10 0 2.5.4.3 Kết STT m0 (g) m1 (g) m2 (g) W1 (%) W2 (%) 35.0326 45.0338 42.9230 0.2675 0. 211 1 44.5050 54.5062 52.3770 Bảng 4:Bảng độ ẩm 0.2 711 0 .11 29 Độ ẩm trung bình tuyệt đối đất W1 = 26.93...

40
918
8

KHẢO SÁT CÁC CHỈ TIÊU LÝ HÓA VÀ VI SINH VẬT TRÊN THỊT BÒ BÀY BÁN TẠI CHỢ THÀNH PHỐ TÂN AN, TỈNH LONG AN

Ngày tải lên : 31/05/2016, 05:01

... aureus E coli 2, 51 0, 31 Salmonella C perfringenes - 10 0 0 2,22±0,59 1, 30±0,00 - 10 0 83,33 16 ,67 16 ,67 6, 41 0,28 3,06±0 ,12 2, 41 0, 51 3,46±0,00 - 2,70±0,00 10 0 10 0 10 0 16 ,67 16 ,67 16 ,67 5,34±0,75 ... 5,69±0 ,17 5, 61 0,34 5 83,33 83,33 31, 04±3,79 31, 48±3,85 6 10 0 10 0 Qua bảng cho thấy: Chỉ tiêu pH Chỉ tiêu pH thịt bò lúc 7-8 sáng có mẫu đạt yêu cầu, chiếm tỷ lệ 83,33% với XTB±SD (mg /10 0g) 5,69±0 ,17 ... (%) VSVHK 10 5 12 17 ,96 .10 5 Coliforms 10 2 12 65,79 .10 2 E coli 10 2 78,95 .10 2 25,00 Sta aureus C perfringenes Salmonella spp 10 2 25,00 .10 2 83,33 10 2 0,25 .10 2 83,33 Âm tính - 83,33 Chỉ tiêu * Ghi...

11
494
0

ảnh hưởng của dipterex lên các chỉ tiêu sinh hóa của cá tra giống (pangasianodon hypophthalmus) nuôi trong điều kiện thí nghiệm

Ngày tải lên : 22/02/2014, 13:00

... 12 . 21 12.05 10 .64 19 .45 16 .35 12 .92 13 .08 14 .50 13 .03 30.76 10 .69 25.76 12 .59 12 .05 9.60 3.35 10 .47 13 .52 10 .53 14 .39 11 .83 56 ngày 9 .19 9. 71 12.32 12 .64 13 . 51 10.38 12 .16 11 . 61 12.60 14 .42 9.83 12 .44 ... 11 4 99 11 7 54 27 15 3 10 9 33 Thời gian thu mẫu 96 14 ngày 14 2 220 14 0 15 5 47 13 5 12 3 12 4 17 4 15 4 11 3 70 74 82 77 15 1 209 19 6 706 11 5 13 1 43 19 3 16 6 56 ngày 24 289 237 16 5 16 3 237 13 9 15 5 16 4 19 2 ... ngày 18 .69 11 .64 10 .10 14 .00 9.36 13 .34 14 .19 18 .55 15 . 31 13.49 15 .67 7. 81 Hoat tính AChE gan cá Tra Nghiệm thức 0 0. 01 0. 01 0. 01 0 .1 0 .1 0 .1 0.5 0.5 0.5 6 .19 7. 91 8.79 13 .48 30.07 46.39 21. 12...

41
616
0

tiêu chuẩn hóa phương pháp xác định các chỉ tiêu sinh hóa của trung tâm học liệu đh cần thơ @ tài liệu học tập và nghiên cứu vi khuẩn aeromonas hydrophila tại khoa thủy sản

Ngày tải lên : 22/02/2014, 13:32

... Thơ9 @ Tài 12 13 14 15 16 17 18 19 nghiên cứu 10 11 liệu học tập 20 (b) Hình 4.7 Kết định danh API 20E dòng CAF2 (a) dòng CAF25 (b) Ghi chú: (+): Phản ứng dương tính, (-): Phản ứng âm tính 1: Ortho-nitrophenyl ... ĐH Thơ @ Tài 4 .1 hydrophila Bảng 4 .1 Đặc điểm hình thái, sinh lý sinh hoá chủng vi khuẩn chuẩn chủng tham khảo VI KHUẨN CAF2 CAF CAF CAF CAF CAF CAF CAF 23 25 13 1 13 2 13 3 13 4 13 5 - - - - - - ... 11 3 .1 Địa điểm thời gian nghiên cứu 11 3.2 Vật liệu 11 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu 3.2 .1 Vật liệu nghiên cứu 11 3.2.2 Thiết...

49
1.1K
2

Tiêu chuẩn hóa phương pháp xác định các chỉ tiêu sinh hóa của vi khuẩn aeromonashydrophilatại khoa thủy sản Đề tài được thực

Ngày tải lên : 01/12/2016, 13:41

49
825
0

tìm hiểu sự khác nhau về các chỉ tiêu sinh lý và sinh hóa giữa các dòng vi khuẩn edwardsiella ictaluri xác định bằng phương pháp sinh hóa truyền thống và api 20e

Ngày tải lên : 22/02/2014, 12:42

... 11 3 .1 Thời gian địa điểm 11 3 .1. 1 Thời gian 11 3 .1. 2 Địa điểm 11 3.2 Nội dung thực 11 3.3 Vật liệu thiết bị nghiên cứu 11 3.3 .1 Vật ... lại Cách tiến hành, thành phần môi trường cách pha chế trình bày phụ lục Bảng 3.2 Các tiêu hình thái, sinh lý sinh hóa vi khuẩn xác định phương pháp sinh hóa truyền thống STT 10 11 12 13 14 15 Chỉ ... kết dương tính tiêu glucose, lysine citrate, tiêu lại âm tính Trong đề tài chủng E223 khả sử dụng citrate, điều vi khuẩn bị biến tính trữ lâu -80C 22 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Hình 4.6:...

50
949
1

Khoáng sét và sự liên quan của chúng với 1 vài chỉ tiêu lý hóa học trong 1 số loại đất việt nam

Ngày tải lên : 02/09/2012, 23:21

... Đảng Nhà nớc thể nghị 18 CP ngày 11 /3 /19 94 Thủ tớng phủ Phơng hớng phát triển công nghệ sinh học Việt Nam đến năm 2 010 Giáo trình Công nghệ vi sinh vật sản xuất nông nghiệp xử lý ô nhiễm môi trờng ... nhiên năm 16 95 Đầu kỷ 19 , nhiều công trình khoa học đời phải kể đến công trình nghiên cứu nhà bác học tiếng ngời Pháp - Pasteur (18 22 - 18 95), tiếp Ivanopkii (18 64), Helrigell Uyn Fac (18 86), Vinagratxkii, ... dung yêu cầu môn học + Nắm đợc nguyên lý công nghệ vi sinh vật, chất loại chế phẩm vi sinh vật, quy trình công nghệ, hiệu tác dụng cách sử dụng loại chế phẩm dùng lĩnh vực nông nghiệp xử lý phế...

8
1.6K
2

Khoáng sét và sự liên quan của chúng với một vài chỉ tiêu lý hóa học trong một số Đất ở Việt Nam - Chương 1

Ngày tải lên : 08/10/2012, 14:22

... phẩm phong hoá, điển hình đất Ferralit Các tác giả Chang Lee (19 58); Tamura cộng (19 55); Jackson (19 68); Mehlich (19 60); Sherman (19 62); Goocbunop (10 74); Fridland (19 73); Pagel (19 65 -19 67) thu ... (Jasmund - 19 55 ; Rosler - 19 67) Phơng pháp nhiệt phân tích khoáng sét đợc nhà khoáng sét học sử dụng từ lâu (Le Chaletier 19 87; Laresen Wberry - 19 17 ; Coorecl 19 27 ; Norton 19 39 ) ngày đợc hoàn chỉnh ... Achachtschabel 19 70; Paga Prasad 19 67; Ehler 19 67 -19 68; Vascoca Manueb 19 67; Goocbunop 19 74; Nguyễn Vy - Trần Khải 19 78) Khi nghiên cứu tình hình kali đất, Ptrelkin (19 66); Mors (19 67); Menfel (19 69);...

18
1.2K
6

Một số vấn đề về các chỉ tiêu trên báo cáo tài chính hợp nhất

Ngày tải lên : 09/03/2013, 17:11

3
499
1

CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CÁC CHỈ SỐ TÀI CHÍNH CỦA NGÂN HÀNG VÀ PHƯƠNG PHÁP DUPONT

Ngày tải lên : 08/04/2013, 16:51

... 12 ,773 ,13 12 ,549,298 5,7 31, 055 -223,835 24.99% 17 . 31% 17 .54% -7.69% 0.23% 65, 018 ,36 95,348,90 13 6,593,58 30,330,546 41, 244,683 0 .11 0 .13 0.09 0.03 -0.04 3,955, 918 7, 012 ,15 9 8,936,378 3,056,2 41 1,924, 219 ... Triệuđồng Chỉ tiêu Tổng tài sản đầu kì Tổng tài sản cuối kì 2007 44,645,03 85,3 91, 68 65, 018 ,36 2008 85,3 91, 68 10 5,306 ,1 30 12 ,083,98 95,348,90 2009 10 5,306 ,1 30 16 7,8 81, 0 47 11 ,899 ,17 13 6,593,5 ... Chênh lệch 09-08 30,330,546 41, 244,683 7, 012 ,15 9 2009 13 6,593,58 8,936,378 3,056,2 41 1,924, 219 13 .60 15 .29 -2.84 1. 69 2. 71% 2.32% 1. 61% -0.27% -0.67% 44.49% 31. 53% 24.63% -12 .96% -6.89% Sử dụng phương...

15
2.9K
5

Phân tích các yêu cầu về tính hợp pháp, hợp lí của quyết định hành chính và nhận xét về tính hợp pháp, hợp lí của quyết định hành chính do cơ quan hành chính nhà nước ban hành

Ngày tải lên : 10/04/2013, 11:16

... định 2.2) Yêu cầu tính hợp lí định hành Để bảo đảm tính hiệu quả, định hành phải đáp ứng yêu cầu tính hợp lý có hợp lý có khả thực thi cao Một định hành coi có tính hợp lý đáp ứng yêu cầu sau : ... nhau, vè nội dung lấn hình thức chỉnh thể thống mà thiếu yêu cầu việc ban hành định hành không hiệu quả, đạt mục đích 2 .1) Yêu cầu tính hợp pháp định hành Theo yêu cầu đặt điều kiện xây dựng nhà ... phải tính đến yêu cầu tổng thể bảo đảm hài hoà lợi ích Nhà nước, tập thể cá nhân Yêu cầu đòi hỏi cân đối hợp lý lợi ích Nhà nước xã hội, coi lợi ích Nhà nước lợi ích chung công dân tiêu chí để...

7
33.6K
400

bài tiểu luận bàn về các chỉ tiêu thống kê phát triển bền vững

Ngày tải lên : 27/12/2013, 16:15

... với nhóm tiêu thống kê tương ứng II CHỈ TIÊU PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Các tiêu kinh tế Đó tiêu phản ánh suất hiệu sản xuất lúa gạo tính từ khâu sản xuất đến tiêu thụ Các tiêu chủ yếu là: 1. 1 Giá trị ... (Chương trình nghị 21) Chiến lược phát triển Thống kê Việt Nam giai đoạn 2 011 -2020 tầm nhìn 2030 theo QĐ 18 03/QĐ-TTg http://www.mofa.gov.vn/vi/tt_baochi/nr0 411 2 617 175 3/ns08092 310 40 51 ... đoạn 2 011 - 2020 QĐ 432/QĐ-TTg ngày 12 /4/2 012 Thủ tướng Chính phủ Dự thảo Kế hoạch hành động quốc gia Phát triển bền vững giai đoạn 2 011 -2 015 Chính phủ (8/2 012 ) Chương trình hành động Chính phủ...

11
2.8K
2

nghiên cứu sự biến động về sinh tr ưởng, tuổi thọ các chỉ tiêu sinh sản của artemia dòng sfb được thả nuôi ở những điều kiện khác nhau

Ngày tải lên : 22/02/2014, 17:54

... 24 17 21 22 16 20 16 19 21 17 20 21 24 16 20 23 16 17 16 21 20 20 16 19 17 21 21 17 21 21 21 21 10 21 11 12 18 16 22 17 22 13 18 21 21 17 20 14 19 22 22 17 22 51 ... IV Các tiêu sinh sản: Chỉ tiêu thời gian sinh sản(ngày) Thời gian tiền sinh sản STT SFB VC SFB1 VC1 VCS 16 19 17 17 18 18 17 18 16 19 19 17 22 21 17 19 17 17 18 24 17 21 22 16 20 16 19 21 17 ... 78 .1 125.0 13 7.4 14 8.7 15 2.6 16 5.3 83.5 16 3 17 8 SFB1 45 .1 85.0 96.3 11 4.7 12 2.3 14 1.7 15 7.2 12 9.8 245.5 16 5.0 93.0 15 1.0 VCI 38.4 75.0 99.6 13 3.9 16 9.3 17 3.8 15 2.3 14 5.0 18 6.8 15 3.0 14 9.7 18 2.0 VCS...

59
647
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số tham số kết cấu và động lực học tới các chỉ tiêu chất lượng của con quay vi cơ ứng dụng trong hệ thống dẫn đường quán tính

Ngày tải lên : 03/04/2014, 12:24

... phỏp khỏc -5 x 10 Giai tich Mo phong 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 1. 5 1. 6 1. 7 1. 8 1. 9 -9 x 10 DĐộ nhạy lớn (rad) -7 Mô men kích thích lớn (N.m) x 10 Giai tich Mo phong 1 1 .1 1.2 1. 3 1. 4 1. 5 1. 6 1. 7 Mô men kích ... ) 1 2 m1 l12 + h12 ; J y1 = m1 L1 + h12 ; J z1 = m1 L1 + l12 12 12 12 (2.45) -i vi khung ngoi: ( ( ( ) ( ) mT m 2 l2 n + h2 K l2t + h2 ; 12 12 m m 2 J y = T L2 n + h2 K L2 t + h2 ; 2 12 12 ... (rad/ s ) s) ) Trc 4.0005 *1 2.3787 *1 1. 414 4 *1 8. 410 1 *1 -5 -5 -5 -6 X 0 0 Trc 3.8282 *1 2.2763 *1 1.3535 *1 8.0479 *1 -5 -5 -6 Y 0 0 Trc 4.7494 *1 2.8240 *1 1.6792 *1 9.9845 *1 -5 -5 -5 -6 Z 0 0 Qua kho...

20
1.1K
4

Nghiên cứu các chỉ tiêu kỹ thuật của nền san hô và tương tác giữa kết cấu công trình và nền san hô

Ngày tải lên : 13/04/2014, 05:18

... 0 ,15 7860 0 ,16 0580 0 ,16 4500 TB 0 ,16 0580 0 ,16 2560 0 ,16 5620 46 () Ln TN ms (KG/cm2) 10 12 ms (KG/cm2) ms (KG/cm2) ms (KG/cm2) 0 ,17 37 91 0 ,18 1500 0 ,19 112 8 0 ,19 8707 0 ,16 7665 0 ,17 3900 0 ,18 16 81 0 ,18 9834 ... n 12 0 Kt qu th hin nh bng 3.4 v th hỡnh 3. 31 Bng 3.4 Quan h gia cng lc ma sỏt v gúc nghiờng cc () Ln TN ms (KG/cm2) ms (KG/cm2) ms (KG/cm2) 0 ,16 5270 0 ,16 6320 0 ,16 911 0 0 ,15 8 610 0 ,16 0790 0 ,16 3250 ... 0 ,18 16 81 0 ,18 9834 0 ,16 8509 0 ,17 7500 0 ,18 5082 0 ,19 8683 TB 0 ,16 9988 0 ,17 7600 0 ,18 5964 0 ,19 5742 0.25 Tau[kG/cm2] 0.20 0 .1 0 .1 0.05 0.00 0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 0.00 2.00 Alfa[độ] Hỡnh 3. 31 th ph thuc...

280
720
1

Cấu tạo các chi tiết cơ bản của cơ cấu phối khí 1- Trục cam ppsx

Ngày tải lên : 10/08/2014, 14:21

... páp thường nơi bố trí chi tiết hãm Kết cấu khoá hãm tương đối đa dạng, phổ biến loại khoá hãm nửa: mặt côn, mặt trụ có gờ ăn vào rãnh tiện đuôi xu páp Khoá chặn đĩa đỡ phía lò xo, nhờ mà lực đẩy ... trình làm việc Đũa đẩy có dạng đũa, làm thép đặc rỗng, đầu có mặt cầu để tỳ lên đội (đầu dưới) hay đế vít chỉnh đầu đòn mở (đầu trên) Các đầu tỳ thấm bon để đảm bảo độ bền chống mài mòn trình làm ... tiếp nắp máy (nếu nắp máy đúc gang) chế tạo thành chi tiết rời ép vào nắp máy (xem hình 3.4 3 .1- d) Các mặt tỳ xu páp đế phải mài rà với kỹ lưỡng trước lắp để đảm bảo độ kín Thân xu páp di chuyển...

6
809
2

Tổng quan về các Chi tiêu thống kê xã hội ở Việt nam

Ngày tải lên : 25/12/2014, 15:03

... tỉnh/thành phố 10 2 Chi tiêu cho văn hóa, thể thao bình quân đầu người hộ gia đình Thành thị/nông thôn, nhóm thu nhập, tỉnh/thành phố năm TCTK 07 Mưc số ng dân cư ́ 10 3 10 4 10 5 10 6 10 7 10 8 Thu ... phải làm việc để sống - Chỉ tiêu: Số ngày làm việc bình quân lao động nông thôn; Chỉ tiêu: Năng suất lao động xã hội; Chỉ tiêu: Thu nhập bình quân lao động làm việc Ba tiêu thu thập số liệu chất ... Gini) Thành thị/nông thôn, tỉnh/thành phố 11 6 Tiêu dùng lượng bình quân đầu người Loại lượng, thành thị/nông thôn, vùng 11 7 Mức tỷ lệ chi tiêu phủ cá nhân cho dịch vụ y tế chăm sóc...

27
396
0

Tìm hiểu về các chỉ tiêu vi sinh trong thực phẩm

Ngày tải lên : 14/10/2015, 15:09

... pháp kiểm định vi sinh vật thực phẩm Chương Kết luận Chương 1. 1 Giới thiệu 1. 2 Tình hình ngộ độc thực phẩm nước thời gian vừa qua 1. 3 Các tiêu vi sinh vật thực phẩm Tổng vi khuẩn hiếu khí Coliform ... đất, bụi, loại thực phẩm (sữa, thịt, rau quả, hỗn hộp gia vị, sản phẩm khô, ) Vi khuẩn tiết hai độc tố diarrhocal toxin gây tiêu chảy emetic toxin gây nôn mửa Hình 1. 3 .10 : Bacillus cereus (chụp qua ... pháp MPN (phương pháp tối khả) d Phương pháp đo độ đục 3.2 Các tiêu vi sinh vật thực phẩm a Sữa sản phẩm từ sữa b Thịt sản phẩm từ thịt c Trứng sản phẩm từ trứng d Rau sản phẩm từ rau e Cá sản...

22
1.5K
4

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến các chỉ tiêu sử dụng của liên hợp máy MTZ-80 khi cày

Ngày tải lên : 30/11/2015, 00:55

... đoạn đường cong bậc Như hàm hồi quy c1 ne + c2 ne + c3 Ge =  d1 ne + d ne ≤ n H n H < ne ≤ ne max c1= - 1, 48 .10 -6; c2=9,3 .10 3; d1= - 0,067; d2 =16 7,35 c3 =1, 17 *Đường cong công suất Ne (ml) Ne=Me.ne.pi/30/376 ... = χd (2. 31) 2.4.2 Các tiêu sử dụng 2.4.2 .1 Năng xuất máy Năng suất liên hợp máy cày xác định diện tích cày đơn vị thời gian Năng suất lý thuyết liên hợp máy (ha/h) Wlt = 0 ,1. B.V = 0 ,1. 1.8,8 = ... suất: W= 0 ,1. B.V τ (ha/h) ]10 – Tính chi phí nhiên liệu riêng máy kéo:gc gc = 11 − HiÖu suÊt kÐo: Ge W ηk = ηm (1 − δ /10 0) 12 − Hệ số sử dụng tải trọng: 48 (kG/h) Pm Pf + Pm Mc γ = M n 10 0 (%) (%)...

107
236
0