Tài liệu Ớt Chuông Hấp Tôm Thịt ppt
... Ớt Chuông Hấp Tôm Thịt Vật liệu: 5 hay 6 trái ớt chuông ( Bell Pepper ) xanh to, lựa trái tròn to, đều 1 củ cà rốt nhỏ , thái hạt lựu 1/2 lb tôm tươi, 1/2 lbs thịt nạc dăm...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA
... protein trong thịt là loại protein hoàn thiện chứa thất cả các acid amin cho cơ thể. Hàm lượng lipit chứa trong thịt cũng có ảnh hưởng quyết định đến độ tăng năng lượng của thịt, làm cho thịt vừa ... của thịt. các chất trích ly trong thịt kích thích sự ăn ngon miệng và sự tiết dịch tiêu hóa. Tóm lại, hai thành phần protein và lipit chứa hàm lượng cao quyết định giá trị dinh dưỡng của thịt. ... cà nhồi thịt. - Vô hiệu hóa hệ enzyme trong thực phẩm. Căn cứ vào tính chất của sốt cà chua thuộc nhóm thực phẩm chua pH < 4,2 thì chọn chế độ thanh trùng ở khoảng nhiệt độ 80-100 0 C, Mà thịt...
Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:42
Tôm xào ớt chuông
... Tôm xào ớt chuông Ớt chuông là loại quả giàu vitamin với lượng vitamin C đạt mức kỉ lục. Cứ 100g ớt có chứa 120 mg vitamin C. Lượng vitamin C này hơn ... là món tôm xào ớt chuông. Chuẩn bị: 20 phút Thực hiện: 10 phút Khẩu phần: 4 người Nguyên liệu 200 g tôm sú, lột vỏ, chẻ lưng ½ trái ớt xanh Đà lạt, cắt miếng vừa ăn ½ trái ớt đỏ Đà lạt, cắt ... miếng vừa ăn ½ trái ớt vàng Đà lạt, cắt miếng vừa ăn 3 tép tỏi, bằm nhuyễn 2 nhánh ngò rí, cắt khúc ½ muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr ½ muỗng canh nước tương2 muỗng canh tương ớt ¼ muỗng cà phê...
Ngày tải lên: 07/08/2013, 01:26
Nấm Nhồi Thịt Rán Giòn
... sôi, vớt bọt. - Hạ lửa nhỏ, tiếp tục đun, nêm hạt nêm, đường vừa ăn. Nấm Nhồi Thịt Rán Giòn Cho nấm nhồi thịt vào đĩa, dùng kèm với tương ớt. Nguyên liệu: - 150gr nấm rơm. - 50gr thịt ... súp tương ớt. - Dầu ăn. Thực hiện: - Ngâm nấm qua nước muối, rửa sạch, vớt ra để ráo. - Trộn đều thịt xay, giò sống, hành xay, hạt nêm, tiêu. - Chẻ dọc nấm khoảng 2/3, cho hỗn hợp thịt vào, ... Trộn bột chiên giòn với trứng gà, nhúng nấm qua bột, sau đó thả vào chảo dầu nóng, rán vàng, vớt ra để ráo dầu. - 1 thìa súp đường. - 1 lít nước. - 1 thìa súp nước tương. Thực hiện: - Rửa...
Ngày tải lên: 09/11/2013, 05:15
Tài liệu Ếch xào ớt chuông ( Poivrons) doc
... Ếch xào ớt chuông ( Poivrons) Nguyên liệu - 1/2 kg đùi ếch - 50g ớt chuông đỏ, - 50g ớt chuông vàng, - 50g ớt chuông xanh, - 3 củ hành tím ...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 07:15
Tài liệu Bánh nướng ớt chuông doc
... Thực hiện: - Ớt chuông thái hạt lựu nhỏ. Trộn đều ớt chuông với lá thơm. Mực rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, thái khoanh mỏng. - Rải bột mì ra bàn. Sau đó nhồi bột mì tươi cho mịn, ... đó nhồi bột mì tươi cho mịn, chia thành bốn phần nhỏ. - Cho ít ớt chuông, dầu ô-liu vào nhồi đều với mỗi phần bột, thêm một ít ớt và mực lên mặt bánh, cho vào lò nướng đến khi nổi và chín vàng...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
Tài liệu Bò cuộn ớt chuông nướng pptx
... 1/2 thìa súp mù tạt vàng. - 120ml kem béo. - Tỏi xay, hạt nêm, tiêu, bơ, dầu ăn. Thực hiện: - Ớt chuông thái sợi to. Bò thái lát mỏng (khoảng 8 lát), dùng sóng dao dần cho bò mềm, dẹp. Ướp bò ... BBQ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê tiêu, để khoảng 15 phút. - Trải miếng bò ra, cho ớt chuông vào giữa, một ít phô-mai, dùng tăm nhọn ghim chặt. Đun nóng bơ trong chảo, cho bò vào...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18
Tài liệu Mì Ý, xúc xích, xào ớt chuông docx
... - Tỏi xay, bơ, nước tương, hạt nêm, tiêu, rau mùi. Thực hiện: - Ớt chuông thái sợi lớn, xúc xích thái khúc. Mì Ý luộc chín, vớt ra, trụng qua nước lạnh, để ráo. - Phi thơm 2 thìa cà phê tỏi ... thái nhuyễn vào, trộn đều. - Phi thơm 1 thìa cà phê tỏi xay với 1/2 thìa súp bơ, cho xúc xích và ớt chuông vào xào nhanh. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, tắt bếp. - Trộn đều 1/2...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18
Nấm nhồi thịt chiên xù thơm nức mũi
... mẹ nữa đó! - Lấy từng thìa thịt vừa phải và nhồi vào mũ nấm cho tới khi hết chỗ thịt và nấm. - Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào 2 bát riêng! Vậy là món nấm nhồi thịt chiên giòn thơm nức mũi ... sâu phần chân nấm một chút để có thể nhồi thịt cho dễ hơn. - Đánh tan trứng gà. Vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thì thịt mềm và ngọt! Theo Kang (MaskOnline) - Ướp thịt với bột bắp và 10gr hạt nêm. ... đều rồi để khoảng 15 phút cho thịt ngấm nhé! - Lăn từng "chú" nấm qua bột chiên giòn trước tiên! - Tiếp theo là nhúng vào trứng gà đánh tan cho nấm được ớt đều! - Tiếp theo, lăn nấm...
Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:18
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: