Bò cuộn ớt chuông nướng Dọn cuống thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt vào, dùng nóng với bánh mì nướng vàng giòn. Nguyên liệu: - 400g phi lê bò. - 300g ớt chuông. - 100g phô-mai. - 2 thìa súp sốt BBQ. - 1/2 thìa súp mù tạt vàng. - 120ml kem béo. - Tỏi xay, hạt nêm, tiêu, bơ, dầu ăn. Thực hiện: - Ớt chuông thái sợi to. Bò thái lát mỏng (khoảng 8 lát), dùng sóng dao dần cho bò mềm, dẹp. Ướp bò với 1 thì súp dầu ăn, sốt BBQ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê tiêu, để khoảng 15 phút. - Trải miếng bò ra, cho ớt chuông vào giữa, một ít phô-mai, dùng tăm nhọn ghim chặt. Đun nóng bơ trong chảo, cho bò vào rán chín vàng đều. - Phi thơm 1 thìa cà phê tỏi xay với 1 thìa súp bơ, cho kem béo, mù tạt vào đảo đều trên lửa thật nhỏ. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm. . Bò cuộn ớt chuông nướng Dọn cuống thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt vào, dùng nóng với bánh mì nướng vàng giòn. Nguyên liệu: - 400g phi lê bò. - 300g ớt chuông. . tiêu, bơ, dầu ăn. Thực hiện: - Ớt chuông thái sợi to. Bò thái lát mỏng (khoảng 8 lát), dùng sóng dao dần cho bò mềm, dẹp. Ướp bò với 1 thì súp dầu ăn, sốt