ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm
ô nhiễm thực phẩm do vi khuẩn
... liều lượng ăn vào nhiều hay yếu tố khác tình trạng sức khỏe, giới tính… mà gây tác hại khác VI Tác hại vi khuẩn gây bệnh Ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm Ngộ độc thực phẩm Ảnh hưởng tới chất lượng ... biến thực phẩm • Bảo quản lạnh thực phẩm chưa ăn không nên chế biến thực phẩm lâu trước ăn Tác hại nhiễm Bacillus cereus Ảnh hưởng đến chất lượng, tính chất thực phẩm; phụ thuộc vào liều lượng ... tới chất lượng thực phẩm - Vi khuẩn gây bệnh độc tố chúng gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng thực phẩm, gây hư hỏng thực phẩm Hầu hết khó phát không gây ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cảm quan...
Ngày tải lên: 31/10/2015, 09:50
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG đạt AUC0 24MIC mục TIÊU của VANCOMYCIN TRÊN BỆNH NHÂN NHIỄM tụ cầu VÀNG tại BỆNH VIỆN BẠCH MAI
... phân lập từ bệnh phẩm bệnh nhân nghiên cứu, thời gian từ tháng 3/2012 tới tháng 12/2012 Phương pháp nghiên cứu 2.1 Thiết kế nghiên cứu: Tiến cứu mô tả, không can thiệp liều - Định lượng nồng độ ... Cobas 6000) khoa Hóa sinh Bệnh viện Bạch Mai Thuốc thử Vancomycin, kít định lượng số 1P304925 hãng Abbot Khoảng định lượng 0,24-100,00 µg/ml - Cách tính AUC0-24 : dựa vào nồng độ đáy (Ctrough) ... chuẩn 247,0 185,7 Khoảng phân bố 201,8 - 1346,0 134,5 – 897,3 Số lượng bệnh nhân có AUC0-24/MIC ≥ 400: 19/30 (tỉ lệ 63,3%) Số lượng bệnh nhân có AUC0-24/MIC < 400: 11/30 (tỉ lệ 36,7%) Khoảng...
Ngày tải lên: 20/08/2015, 06:52
Nghiên cứu mức độ nhiễm salmonella trên lợn tại một số lò mổ trên địa bàn hà nội, bước đầu xác định nguyên nhân nhiễm khuẩn
Ngày tải lên: 06/10/2014, 21:09
nghiên cứu nhiễm liên cầu khuẩn nhóm b ở phụ nữ có thai từ 28 tuần tại bệnh viện phụ sản trung ương
Ngày tải lên: 10/10/2014, 23:05
Nghiên cứu nhiễm liên cầu khuẩn nhóm b ở phụ nữ có thai từ 28 tuần tại bệnh viện phụ sản trung ương
... mạch máu nên có màu tím Dưới ảnh hưởng progesterone niêm mạc âm đạo bong tế bào bề mặt, kết hợp với tăng tiết dịch cổ tử cung hình thành chất dịch, chất dịch tạo thành chất nhầy cổ tử cung, ngăn ... bệnh phẩm phân lập từ cổ tử cung [12] Do không cần đặt mỏ vịt để lấy bệnh phẩm Có thể lấy hai mẫu bệnh phẩm biệt lập, từ phần âm đạo từ hậu môn trực tràng; mẫu bệnh phẩm với tampon lấy bệnh phẩm ... khuẩn nói chung LCK nhóm B nói riêng phát triển Ảnh hưởng thai nghén đến viêm nhiễm đường sinh dục chứng minh qua nhiều nghiên cứu, ảnh hưởng thai nghén tới việc nhiễm LCK nhóm B chưa có Nhiều nghiên...
Ngày tải lên: 05/11/2015, 17:21
Qua kiến thức đã học, hãy làm rõ nguyên nhân, nhiệm vụ, lãnh đạo, động lực, hạn chế, y nghĩa của các cuộc cách mạng tư sản.
... Mâu thuẫn đẳng cấp thứ đẳng cấp ngày gay gắt Dẫn tới mâu thuẫn quần chúng nhân dân lao động với chế độ phong kiến thối nát phản động, mâu thuẫn lực lượng sản xuất với quan hệ sản xuất cũ.Hội nghị ... thức chiến tranh giải phóng dân tộc Cuộc cách mạng có ý nghĩa giải phóng Bắc Mỹ khỏi thống trị thực dân Thành lập nhà nước mới, thúc đẩy phong trào cách mạng chống phong kiến Châu Âu, phong trào ... xóa bỏ chế độ bóc lột Tuy điều kiện cách mạng diễn khác nhau, thành phần lãnh đạo, hình thức khác chất nhằm lật đổ chuyên chế phong kiến , xác lập dân chủ tư sản , thúc đẩy kinh tế TBCN phát triển,...
Ngày tải lên: 01/06/2016, 09:44
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex
... vệ sinh thực phẩm, chất dinh dưỡng thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt, hệ thống kiểm tra thực phẩm xuất nhập khẩu, dư lượng thuốc thú y thực phẩm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật thực phẩm 3 ... lý chất lƣợng thƣờng đƣợc sử dụng sản xuất thực phẩm: I.1.1 Quy định chất lƣợng thực phẩm: I.1.1.1 Tiêu chuẩn thực phẩm: I.1.1.2 Hệ thống quy định chất lƣợng thực phẩm ... vào sản phẩm, nâng cao chất lượng uy tín sản phẩm Vì việc nghiên cứu cải tiến qui trình sản xuất nhằm mục đích nâng cao chất lượng an tồn vệ sinh sản phẩm thực phẩm việc làm có ý nghĩa thực tiễn...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại Cholimex đề xuất biện pháp khắc phục
... vệ sinh thực phẩm, chất dinh dưỡng thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt, hệ thống kiểm tra thực phẩm xuất nhập khẩu, dư lượng thuốc thú y thực phẩm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật thực phẩm 3 ... lý chất lƣợng thƣờng đƣợc sử dụng sản xuất thực phẩm: I.1.1 Quy định chất lƣợng thực phẩm: I.1.1.1 Tiêu chuẩn thực phẩm: I.1.1.2 Hệ thống quy định chất lƣợng thực phẩm ... vào sản phẩm, nâng cao chất lượng uy tín sản phẩm Vì việc nghiên cứu cải tiến qui trình sản xuất nhằm mục đích nâng cao chất lượng an tồn vệ sinh sản phẩm thực phẩm việc làm có ý nghĩa thực tiễn...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex để xuất biện pháp khắc phục
... vệ sinh thực phẩm, chất dinh dưỡng thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt, hệ thống kiểm tra thực phẩm xuất nhập khẩu, dư lượng thuốc thú y thực phẩm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật thực phẩm 3 ... lý chất lƣợng thƣờng đƣợc sử dụng sản xuất thực phẩm: I.1.1 Quy định chất lƣợng thực phẩm: I.1.1.1 Tiêu chuẩn thực phẩm: I.1.1.2 Hệ thống quy định chất lƣợng thực phẩm ... vào sản phẩm, nâng cao chất lượng uy tín sản phẩm Vì việc nghiên cứu cải tiến qui trình sản xuất nhằm mục đích nâng cao chất lượng an tồn vệ sinh sản phẩm thực phẩm việc làm có ý nghĩa thực tiễn...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18
Một số thành tựu, hạn chế và nguyên nhân. Nhiệm vụ trong thời gian tới Cục Phát triển doanh nghiệp
... hình thực chất sản xuất kinh doanh năm 2008 doanh nghiệp trình Lãnh đạo Bộ Văn phòng thủ tướng Chính phủ SV: Phạm Thanh Liêm 17 Báo cáo thực tập tổng hợp 11 Chủ trì xây dựng Báo cáo hình thực ... Thủ tướng định thành lập tham gia thực Đề án thực mô hình Công ty mẹ - Công ty con, tham gia ý kiến vào xây dựng Tập đoàn kinh tế nhà nước theo dõi tham gia thực chuyển đổi DNNN xang công ty ... hình thực kết thực khuyến khích đầu tư nước, hơp tác với địa phương ngành liên quan để đưa quy chế thủ tục giải quyết, tư vấn để bổ sung, chỉnh sửa luật quy định pháp lý - Phòng xúc tiến DNNN: thực...
Ngày tải lên: 27/04/2013, 09:39
Ngộ Ðộc thức ăn do tụ cầu khuẩn
... thường mang tụ cầu gây bệnh với số lượng lớn, điều kiện lan nhiễm dễ dàng qua ho, hắt sổ mũi Trong phân người lành có tụ cầu gây bệnh - Vai trò thực phẩm: + Sữa sản phẩm từ sữa: NGƯỜI TA ÐÃ TÌM THẤY ... lan nhiễm tụ cầu vào thực phẩm, cần có yêu cầu kiểm tra sức khỏe với công nhân ngành ăn uống Những người có bệnh mũi họng, viêm đường hô hấp không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, thức ăn nấu chín ... SANG LÀM VIỆC Ở phận khác không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm Ðể phòng ngừa nhiễm tụ cầu cho công nhân ngành ăn uống sản xuất chế biến thực phẩm, cần có biện pháp sau: - Ðề phòng cảm lạnh - Tạo...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 14:15
Tài liệu HỒ SƠ NHIỄM THỰC CẦU KHUẨN TRONG SỮA pdf
... hiểm nguy vệ sinh an toàn thực phẩm) nhà máy Osaka, đồng thời buộc 21 nhà máy nước Snow phải ngừng sản xuất để kiểm tra vệ sinh, quy trình bảo vệ an toàn chất lượng sản phẩm nghiêm xét việc sử ... đảm chất lượng tích cực sửa đổi cung cách làm ăn hòng cứu vãn uy tín sản phẩm Snow, ấn tượng gian dối lừa đảo sản xuất kinh doanh tập đoàn tác động lên toàn ngành sản xuất sữa mà gây ấn tượng chất ... sữa mạnh Nhật Bản thập niên Sau đó, với kinh nghiệm này, Snow thực việc giáo dục triệt để nhân viên vào chương trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt chưa có tiếc thay 45 năm sau, quy mô sản xuất...
Ngày tải lên: 16/01/2014, 23:20
Tài liệu Tụ cầu khuẩn pptx
... tượng thực bào Hầu hết chủng tụ cầu vàng có khả tổng hợp loại protein bề mặt (protein A) có khả gắn với mảnh Fc globuline miễn dịch Chính nhờ tượng gắn độc đáo mà số lượng mảnh Fc giảm xuống Vì mảnh ... chúng receptor cho đại thực bào Quá trình gắn giúp tụ cầu vàng tránh không bị thực bào đại thực bào Ngoài phần lớn chủng tụ cầu có khả sản xuất chất kết dính gian bào Nhờ chất này, vi khuẩn tạo ... magnesium làm giảm lượng ion âm đạo Khoảng 20% phụ nữ có mang tụ cầu đường âm đạo Do lượng ion magnesium giảm xuống, vi khuẩn tăng cường sản xuất ngoại độc tố gây sốc Bệnh cảnh lâm sàng hội chứng...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 05:20
Tài liệu Viêm phổi nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở trẻ pot
... đẹp, đời sống, y tế Ở nước ta can thiệp chưa thực quan tâm thỏa đáng Nuôi sữa mẹ hoàn toàn tháng đầu giảm tỷ lệ nhiễm khuẩn đường hô hấp cấp viêm phổi tới 15 lần Tại Việt Nam có 17% bà mẹ nuôi hoàn ... phòng viêm phổi biện pháp đơn giản như: nuôi hoàn bằng sữa mẹ, tiêm vacxin, thường xuyên rửa tay… Ảnh: P.N Có nhiều cách phòng chống chữa trị bệnh viêm phổi Theo Liên minh toàn cầu phòng chống viêm ... như: tiêm vacxin, điều trị kháng sinh thích hợp, cải thiện điều kiện vệ sinh Đặc biệt cần thúc đẩy thực hành tốt như: nuôi hoàn toàn sữa mẹ, thường xuyên rửa tay, sử dụng bếp để giảm ô nhiễm không...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 22:20
Tài liệu Viêm cầu thận cấp do nhiễm liên cầu khuẩn pot
... tiên lượng xấu Suy tim giữ nước, giữ muối, tăng huyết áp, suy tim toàn suy tim trái Xét nghiệm nước tiểu thấy protein niệu trung bình từ 1-3g/24 giờ, hồng cầu niệu có trụ hồng cầu, trụ hạt Sản phẩm ... giường, hạn chế lại, giảm vận động tối đa để tránh tổn thương cầu thận nặng Thực chế độ ăn nhẹ, ăn nhạt để hạn chế muối ăn chất đạm thịt, cá, trứng, sữa Dùng kháng sinh nhóm bêta lactam penicillin, ... đọng màng đáy cầu thận Cầu thận nở to bình thường do: tăng sinh tế bào nội mô gian mạch có tính chất lan tỏa; xâm nhập bạch cầu đa nhân trung tính đơn nhân Phản ứng miễn dịch huỳnh quang cho thấy...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 07:20
KHẢO SÁT TÌM NGUYÊN NHÂN NHIỄM VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC pot
... vệ sinh thực phẩm, chất dinh dưỡng thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt, hệ thống kiểm tra thực phẩm xuất nhập khẩu, dư lượng thuốc thú y thực phẩm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật thực phẩm 3 ... lý chất lƣợng thƣờng đƣợc sử dụng sản xuất thực phẩm: I.1.1 Quy định chất lƣợng thực phẩm: I.1.1.1 Tiêu chuẩn thực phẩm: I.1.1.2 Hệ thống quy định chất lƣợng thực phẩm ... vào sản phẩm, nâng cao chất lượng uy tín sản phẩm Vì việc nghiên cứu cải tiến qui trình sản xuất nhằm mục đích nâng cao chất lượng an tồn vệ sinh sản phẩm thực phẩm việc làm có ý nghĩa thực tiễn...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 16:20
STAPHYLOCOCCI ( TỤ CẦU KHUẨN ) ppt
... hoại tử da, áp xe Có trọng lượng phân tử từ 33000-36000 Dalton LEUCOCIDIN Độc tố gây độc cho BC người thỏ ĐỘC TỐ NGOẠI ĐỌC TỐ SINH MỦ Có loại (A, B, C) Có trọng lượng phân tử khác (12000,18000 ... khuẩn coagulase(-) gọi tụ cầu sống hoại sinh STAPHYLOCOCCI ( TỤ CẦU VÀNG ) CẦN THƠ - 2010 TÍNH CHẤT VI SINH HỌC HÌNH DẠNG Hình cầu , đk khỏang 1µ Xếp thành chùm không nhau, đôi riêng lẻ ... Có đặc tính gắn vào phần Fc IgG CAPSUL(NANG) Chỉ có số dòng S.aureus Có tác dụng ngăn cản thực bào bc trung tính ACID TEICHOIC Là KN ngưng kết chủ yếu Là thành phần đặc hiệu KN O KN...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 21:21
Tụ cầu khuẩn
... tượng thực bào Hầu hết chủng tụ cầu vàng có khả tổng hợp loại protein bề mặt (protein A) có khả gắn với mảnh Fc globuline miễn dịch Chính nhờ tượng gắn độc đáo mà số lượng mảnh Fc giảm xuống Vì mảnh ... chúng receptor cho đại thực bào Quá trình gắn giúp tụ cầu vàng tránh không bị thực bào đại thực bào Ngoài phần lớn chủng tụ cầu có khả sản xuất chất kết dính gian bào Nhờ chất này, vi khuẩn tạo ... magnesium làm giảm lượng ion âm đạo Khoảng 20% phụ nữ có mang tụ cầu đường âm đạo Do lượng ion magnesium giảm xuống, vi khuẩn tăng cường sản xuất ngoại độc tố gây sốc Bệnh cảnh lâm sàng hội chứng...
Ngày tải lên: 07/04/2014, 16:15
