0

đuôi bò hầm bí đỏ

Đuôi Bò Hầm Rượu Vang docx

Đuôi Hầm Rượu Vang docx

Ẩm thực

... Đuôi Hầm Rượu Vang Món ăn tiệc Đuôi Hầm Rượu Vang Tác giả: Món ăn tiệcThể loại: Nấu ĂnWebsite: http://motsach.infoDate: 20-October-2012 Vật Liệu: - 3 lbs đuôi (đã...
  • 2
  • 1,032
  • 1
Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ

Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung đỏ

Y khoa - Dược

... giới và ở nước ta 9 2.1.3. Kỹ thuật trồng đậu xanh 11 2.2. đỏ 16 2.2.1. Đặc điểm cây đỏ 16 2.2.2. Giống 16 2.2.3. Trồng đỏ 17 2.2.4. Thành phần dinh dưỡng 19 2.3. Đậu nành 22 2.3.1. ... lệ bột đỏ) 58 Bảng 3.6: Bảng khảo sát thời gian sấy bánh 59 Bảng 3.7: Bảng mẫu phiếu trả lời phép thử so hàng 66 Bảng 3.8: Bảng điểm đánh giá chất lượng sản phẩm bánh đậu xanh đỏ 68 Bảng ... mẫu về tỉ lệ bột đỏ ở mức độ tin cậy 95% 79 Bảng 4.4: Ảnh hưởng của thời gian sấy đến độ ẩm của bánh ở nhiệt 60oC 80 Bảng 4.5: Công thức chế biến sản phẩm bánh đậu xanh đỏ 82 Bảng 4.6:...
  • 120
  • 4,542
  • 29
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH CÓ  BỔ SUNG BÍ ĐỎ

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH CÓ BỔ SUNG ĐỎ

Công nghệ - Môi trường

... chống ẩm. 2.2. ĐỎ [1] [2] 2.2.1. Đặc điểm cây đỏ Cây đỏ có tên khoa học là Cucurbita pepo (còn gọi là ngô, ử, bí rợ, bầu lào), loài rau ăn quả thuộc bộ Bầu (Cucurbitaceae). ... thuật để xây dựng quy trình chế biến bánh đậu xanh đỏ như sau:  Công thức phối trộn bánh đậu xanh đỏ: - Bột đậu xanh: 70% - Bột đỏ: 25% - Bột đậu nành: 5% - Đường: 80% m - Dầu ... hơi dẹt, lúc chín màu vàng đỏ, ăn ngon, hạt béo. đỏ là cây ưa nhiệt độ cao, thích hợp ở 25-30oC, không sống được nơi có nhiệt độ dưới 10oC kéo dài. Bí đỏ có nguồn gốc Trung Mỹ, gồm...
  • 120
  • 1,506
  • 4
Tài liệu Đuôi Bò Hầm Cà Tím ppt

Tài liệu Đuôi Hầm Cà Tím ppt

Ẩm thực

... nước dùng, hầm 2 giờ (nếu dùng nồi áp suất, hầm 1 giờ). - chín, cho cả tím, đậu đũa, cà chua bi, hành tím, ớt, cần tây vào. Đuôi Hầm Cà Tím Món ăn có hương vị lạ miệng, mềm vừa ... tai hồi. - 50gr tai vị. - 5 qủ ớt đỏ, cắt khúc. - 200gr cần tây. - 4 thìa súp cà hộp. - Bột nêm, nước mắm, đường, nước dùng. Thực hiện: - Cho đuôi bò, lá thơm, đinh hương, quế, tai ... Cá Rán Hầm Rau Củ Dọn cá ra đĩa, dùng nóng với cơm và nước tương, tương ớt. Nguyên liệu: - 800gr đuôi rửa sạch, chặt khúc. - 300gr đậu đũa,...
  • 6
  • 584
  • 2
Tài liệu Đuôi Bò Hầm Tiêu Xanh ppt

Tài liệu Đuôi Hầm Tiêu Xanh ppt

Ẩm thực

... Cuối cùng, nêm gia vị vừa ăn. Canh Cải Chua Hầm Gân Món này chấm kèm với nước mắm mặn và ớt sừng. Đuôi Hầm Tiêu Xanh Dọn hầm ra bát, rắc ớt sừng cắt sợi, rau cần thái ... hương. Thực hiện: - Rửa đuôi bò, cạo sạch lông, chặt khúc vừa ăn. - Cho đuôi bò, cà rốt thái khoanh, cà chua cắt múi, cà bát cắt múi, quế, hồi, đinh hương vào nồi hầm 1 tiếng, tắt lửa. - ... lửa. - Sau 30 phút, mở nồi ra, nêm gia vị. Bắp Hầm Khoai Môn Múc canh ra bát, dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu:- 300gr bắp bò. - 2 củ khoai môn. - 2 củ cà rốt, thái khoanh....
  • 7
  • 1,061
  • 1
Đuôi bò hầm đu đủ - khoai mì potx

Đuôi hầm đu đủ - khoai mì potx

Ẩm thực

... với dầu ăn, cho đuôi vào đảo cho săn lại, nêm gia vị, đảo chung với đuôi cho thấm, chế 2 lít nước vào đun sôi kĩ Cho tiếp đậu xanh, khoai mì, đu đủ vào hầm đến khi đuôi mềm là được ... vào. Có thể dùng chung với bún tươi, chấm nước mắm ớt. Mách nhỏ: Đu đủ nên để cả vỏ để khi hầm đuôi mau mềm hơn. Khoai mì gọt vỏ xong nên ngâm nước ít nhất 1 tiếng, thay nước vài lần để khoai ... muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường  Hành lá, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Đuôi cạo sạch lông, rửa sạch, chặt khúc khoảng 40cm Đu đủ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Khoai mì...
  • 2
  • 5,532
  • 1
Đùi gà hầm bí đỏ nước cốt dừa cay ppt

Đùi gà hầm đỏ nước cốt dừa cay ppt

Ẩm thực

... đỏ  300g dừa nạo  200g cà rốt  10g lá chanh  10g lá thơm  5g ớt xay  10g ngò rí lọc và sau đó chế nước cốt vào. Món đùi gà hầm đỏ này nấu giống kiểu cà ri. Đùi gà hầm ... điều, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn  Quả đỏ trang trí, bánh mì ăn kèm Các bước thực hiện: 1 Đùi gà rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với ... màu điều, muối, để thấm gia vị khoảng 15 phút. 2 Dừa nạo cho nước ấm vào vắt lấy nước cốt. đỏ, cà rốt gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Lá thơm, chanh, ngò rí nhặt rửa sạch,...
  • 5
  • 352
  • 0

Xem thêm