... vớt ra. 3 Cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi bò săn lại, đổ nước dừa vào đun nhỏ lửa, khi bò thật mềm, cho bí đỏ vào đun và nêm vừa ăn. Khi bí, bò đã mềm và thấm gia vị, nước sánh lại thì ... nóng với bánh mì. Món ăn thơm nhẹ mùi cà ri, đậm đà. Thịt bò hầm bí đỏ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Món canh ngon cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: ... Ướp thịt bò với 1 phần hành tỏi, cà ri, tương cà, dầu ăn, hạt nêm, đường cho thấm trong 15 phút. Phi chỗ hành tỏi còn lại cho thật thơm, cho bí đỏ xào qua rồi vớt ra. 3 Cho thịt bò đã ướp...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 13:20
Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ
... giới và ở nước ta 9 2.1.3. Kỹ thuật trồng đậu xanh 11 2.2. Bí đỏ 16 2.2.1. Đặc điểm cây bí đỏ 16 2.2.2. Giống 16 2.2.3. Trồng bí đỏ 17 2.2.4. Thành phần dinh dưỡng 19 2.3. Đậu nành 22 2.3.1. ... lệ bột bí đỏ) 58 Bảng 3.6: Bảng khảo sát thời gian sấy bánh 59 Bảng 3.7: Bảng mẫu phiếu trả lời phép thử so hàng 66 Bảng 3.8: Bảng điểm đánh giá chất lượng sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ 68 Bảng ... mẫu về tỉ lệ bột bí đỏ ở mức độ tin cậy 95% 79 Bảng 4.4: Ảnh hưởng của thời gian sấy đến độ ẩm của bánh ở nhiệt 60 o C 80 Bảng 4.5: Công thức chế biến sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ 82 Bảng 4.6:...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:10
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH CÓ BỔ SUNG BÍ ĐỎ
... chống ẩm. 2.2. BÍ ĐỎ [1] [2] 2.2.1. Đặc điểm cây bí đỏ Cây bí đỏ có tên khoa học là Cucurbita pepo (còn gọi là bí ngô, bí ử, bí rợ, bầu lào), loài rau ăn quả thuộc bộ Bầu bí (Cucurbitaceae). ... thuật để xây dựng quy trình chế biến bánh đậu xanh bí đỏ như sau: Công thức phối trộn bánh đậu xanh bí đỏ: - Bột đậu xanh: 70% - Bột bí đỏ: 25% - Bột đậu nành: 5% - Đường: 80% m - Dầu ... hơi dẹt, lúc chín màu vàng đỏ, ăn ngon, hạt béo. Bí đỏ là cây ưa nhiệt độ cao, thích hợp ở 25-30 o C, không sống được nơi có nhiệt độ dưới 10 o C kéo dài. Bí đỏ có nguồn gốc Trung Mỹ, gồm...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:18
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành cơ khí, luyện kim pdf
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành công nghiệp nhẹ pdf
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành hóa chất docx
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu MẪU ISO9001-2000: HƯỚNG DẪN CÔNG VIỆC HIỆU CHUẨN NỘI BỘ THIẾT BỊ ĐO docx
Ngày tải lên: 20/12/2013, 17:15
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành năng lượng ppt
Ngày tải lên: 23/12/2013, 02:19
Tài liệu ĐẶC ĐIỂM ĐO ĐẠC CUNG HÀM MẤT RĂNG TOÀN BỘ HÀM DƯỚI doc
Ngày tải lên: 24/01/2014, 03:20
Đùi gà hầm bí đỏ nước cốt dừa cay ppt
... bí đỏ 300g dừa nạo 200g cà rốt 10g lá chanh 10g lá thơm 5g ớt xay 10g ngò rí lọc và sau đó chế nước cốt vào. Món đùi gà hầm bí đỏ này nấu giống kiểu cà ri. Đùi gà hầm bí ... điều, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn Quả bí đỏ trang trí, bánh mì ăn kèm Các bước thực hiện: 1 Đùi gà rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với ... màu điều, muối, để thấm gia vị khoảng 15 phút. 2 Dừa nạo cho nước ấm vào vắt lấy nước cốt. Bí đỏ, cà rốt gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Lá thơm, chanh, ngò rí nhặt rửa sạch,...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20
Thịt rang cháy cạnh, bò xào bí ngòi và canh rau muống sấu ppt
Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20