... trò và tác dụng của nước trong đời sống và sảnxuất thực phẩm 62. CÁC NGUỒN NƯỚC DÙNG ĐỂ SẢNXUẤTNƯỚCUỐNGĐÓNGCHAI 72.1. Phân loại sản phẩm nướcuốngđóngchai 72.1.1. Sản phẩm theo giá trị ... nghệ sảnxuấtnướcuốngđóngchai GVHD: Hoàng Minh Thục Quyên2.2. Phân loại nguồn nước [3] Trong tự nhiên bao gồm các nguồn nước: như nước mưa, nước bề mặt, nước ngầm và nước biển.- Nước ... 08c2Quy trình công nghệ sảnxuấtnướcuốngđóngchai GVHD: Hoàng Minh Thục Quyên Hình 2.1. Nguyên liệu để sảnxuấtnước uống Bảng 2.1. Các thành phần có trong nước ngầmThông số Nước ngầmNhiệt độ...
... dụng tạiViệt NamQuy trình công nghệ sảnxuấtnướcuốngđóngchai gồm 4 công đoạn chính: sản xuất vỏ chai, sảnxuất nút chai, sảnxuất nhãn, xử lý nước và vô chai. Thực chấthiện nay chỉ có Công ... lượng nướcuốngđóngchai tại thành phố Hồ Chí Minh, chọnđối tượng chính là nướcuốngđóngchai (loại nước trắng không có hàmlượng khoáng).− Đề xuất các giải pháp quản lý các cơ sở sảnxuấtnước ... Namlượng, hệ thống quản lý và qui trình sảnxuất mặt hàng nướcuốngđóng chai. Quađó đề xuất các giải pháp quản lý và qui trình sảnxuấtnướcuốngđóngchai tạithành phố Hồ Chí Minh.Giới hạn...
... các công đoạn như sau: Nước thuỷ cục được lưu trữ ở bồn chứa, lượng nước này được xử lý qua các công đoạn lọc thô Tổng quan về quy trình sản xuấtnướcuốngđóng chai ... NƯỚCĐÓNG CHAI. Nguồn nước được xử lý tinh sạch hơn bởi công nghệ tiên tiến trên thế giới, sau đó sản phẩm được đóng gói thành phẩm đưa ra thị trường. Việc đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước ... cho việc chiết rót (phòng chiết rót). Nguồn nước lúc này đã được xử lý sạch đảm bảo an toàn, đủ điều kiện cho phép của thực phẩm nướcuốngđóng chai. Song bên cạnh đó, việc chiết rót thành...
... doanh ngiệp Sản phẩm chính Công suất thiết kế m3/năm Sản lượng m3/năm (2012) Nước uống đóngchai 330m1500 1000 Nước uống đóngchai 500ml2000 1600 Nước uốngđóngchai 1l 1500 1000SẢN XUẤT SẠCH ... XUẤT SẠCH HƠN 19Áp dụng giải pháp sảnxuất sạch hơn cho quy trình sảnxuấtnướcuốngđóng chai • Nướcuốngđóngchai 1 lít3.2. Đội sảnxuất sạch hơn và thông tin sản phẩm.Tên và địa chỉ doanh ... là loại nước sạch không có tạp chất hay mùi vị lạ, đạt tiêu chuẩn nước uống. SẢN XUẤT SẠCH HƠN 23Áp dụng giải pháp sảnxuất sạch hơn cho quy trình sảnxuấtnướcuốngđóng chai SẢNXUẤT SẠCH...
... TNHH SẢNXUẤTNƯỚCUỐNGĐÓNGCHAI QUỐC BẢO 2.1.1. Khái quát về công ty: 2.1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty TNHH SẢNXUẤT NƯỚC UỐNGĐÓNGCHAI QUỐC BẢO Chúng ta đã biết, nước ... TNHH SảnXuấtNướcUốngĐóngChai Quốc Bảo được thành lập theo quyết định số: 5502 – 000020 của Sở Kế Hoạch và Đầu tư Tỉnh Bến Tre. - Tên Công ty: Công ty TNHH SảnXuấtNướcUốngĐóngChai ... toán tại công ty TNHH SẢN XUẤTNƯỚCUỐNG QUỐC BẢO em nhận thấy Công ty có những thuận lợi và khó khăn như sau: 4.1.1. Thuận lợi: Công ty TNHH SảnXuấtNướcUốngĐóngChai Quốc Bảo đã đi vào...
... SINH HỌCBài Thuyết TrìnhĐỀ TÀI:QUI TRÌNH SẢNXUẤTNƯỚC KHOÁNG ĐÓNG CHAI GVHD: Th.s:Dương Ngọc DiệpSVTH: NHÓM 2 Luật khoáng sảnnước khoánglà Nước thiên nhiên dưới đất,có nơi lộ ra trên ... 08070196 9.Nguyễn Danh Sơn 08070203I. Khái niệm nước khoángII. Các thành phần có trong nước khoángIII. Qui trình sảnxuấtnước khoáng đóng chai IV. Kết luận ... hoạttính sinh học với nồng độ caotheo quy định của Tiêu chuẩnViệt Nam hoặc theo tiêuchuẩn nước ngoài được Nhà nước Việt Nam cho phép ápdụng. SVTH: 1.Nguyễn Công Bằng 08070105 2.Lê Minh Nhựt...
... Tình hình sảnxuất khoai tây trên thế giới và ở Việt Nam 9 1.3.1. Tình hình sảnxuất khoai tây trên thế giới 9 1.3.2. Tình hình sảnxuất khoai tây ở Châu Âu. 10 1.3.3. Tình hình sảnxuất khoai ... Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 12 " ;Điều tra tình hình sảnxuất khoai tây và khảo nghiệm một số giống khoai tây trong điềukiệnsảnxuất vụ đông 2005, 2006 tại huyện Đồng Hỷ - tỉnh ... thế giới sảnxuất được khoai tây với diện tích 18,89 triệu ha, sản lượng đạt 320,98 triệu tấn (FAO, 2006) [43] (bng 60 – 70% tổng sản lượng lúa hay lúa mì ). Bảng 1.2: Tình hình sảnxuất khoai...
... 9, Thành Phố Hồ Chí Minh. Chương 2: Nghiên cứu sảnxuấtnướcuống dinh dưỡng tăng cường hấp thu lycopene 27 CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU SẢNXUẤTNƯỚCUỐNG DINH DƯỠNG TĂNG CƯỜNG HẤP THU LYCOPENE 2.1. ... Tuy nhiên, các sản phẩm dưới dạng nước quả không những tiện ích khi sử dụng mà quy trình công nghệ sản xuất cũng đơn giản hơn với chi phí thấp hơn so với sảnxuất các loại sản phẩm khác. Vì ... Các chỉ tiêu vi sinh trong sản phẩm Bảng 2.25: Kết quả tóm tắt đánh giá cảm quan thị hiếu sản phẩm nướcuống lycopene Bảng 2.26: Chi phí nguyên liệu cho sản phẩm (1 chai 240ml) Bảng 3.1: Kết...
... Điềukiệnsảnxuất chè:Sau khi nghiên cứu các quy định của Nhà nước về sản xuất, chế biến và chứng nhận chè an toàn, quy định các điềukiệnsảnxuất chè an toàn, liên hệ với điềukiệnsảnxuất ... nhận điều kiện sảnxuất chè an toàn cho các cơ sở sảnxuất chè.14.3 Giấy chứng nhận đủ điềukiệnsản xuất, chế biến chè an toàn có hiệu lực không quá 03 (ba) năm, hết thời hạn cơ sở sản xuất, ... lượng, tính an toàn của sản phẩm do mình sản xuất, chế biến.Chương IIICHỨNG NHẬN ĐIỀUKIỆNSẢN XUẤT, CHẾ BIẾN CHÈ AN TOÀN Điều 13. Đăng ký và chứng nhận điềukiệnsản xuất, chế biến chè an toàn13.1...
... để ổn định hệ huyền phù cho sản phẩm. Kết luận: Các thông số kỹ thuật thích hợp cho quá trình sảnxuấtnước nhãn đục như sau: Tỷ lệ pha loãng 1:1 (dịch quả: nước) Lượng đường phối chế: ... qui trình sản xuất mứt đông nhãn 45 3.3.1.Khảo sát tỷ lệ puree:đường và khả năng tạo đông của sản phẩm 45 3.3.2. Khảo sát biện pháp bảo quản sản phẩm 46 3.4. Đánh giá chất lượng sản phẩm 47 ... sử dụng như một phụ gia ổn định cấu trúc hệ huyền phù của nước nhãn đục. Phạm vi ứng dụng: sữa chua uống, nướcuống từ trái cây, nước giải khát dinh dưỡng… Bảng 2.4: Một số đặc tính kỹ thuật...