...
của chấtxúctácsinhhọc được gọi chung là enzyme.
Như vậy, enzyme là các protein xúctác các phản ứng hóa học. Trong các phản ứng này,
các phân tử lúc bắt đầu của quá trình được gọi là cơ chất ... các chất có khả năng gắn kết được với các chất (hòa tan) định phân
tách làm pha tĩnh. Tương tác giữa chất hòa tan và pha tĩnh có thể là tương tác hấp phụ,
tương tác ion (trao đổi ion), tương tác ... rất cao đối với cơ chất của nó.
Hầu hết phản ứng được xúctác bởi enzym đều có tốc độ cao hơn nhiều so với khi không
được xúc tác. Có trên 4 000 phản ứng sinh hóa được xúctác bởi enzym.
Hoạt...
...
của chấtxúctácsinhhọc được gọi chung là enzyme.
Như vậy, enzyme là các protein xúctác các phản ứng hóa học. Trong các phản ứng này,
các phân tử lúc bắt đầu của quá trình được gọi là cơ chất ... rất cao đối với cơ chất của nó.
Hầu hết phản ứng được xúctác bởi enzym đều có tốc độ cao hơn nhiều so với khi không
được xúc tác. Có trên 4 000 phản ứng sinh hóa được xúctác bởi enzym.
Hoạt ... cũng làm enzym không xúctác được.
3. Đặc hiệu tương đối: enzym có tác dụng lên một kiểu nối hóa học nhất định trong
phân tử cơ chất mà không phụ thuộc vào bản chất hóa học của các cấu tử tham...
... tốc độ phản ứng xúctác
càng tăng. Trong các phản ứng sinh học, nhiệt độ tăng khả năng xúctác của
enzyme sẽ tăng. Nhưng khả năng tăng của tốc độ phản ứng có một giới hạn nhất
định. Quá giới ... enzyme cố định.
Ngoài việc cố định tế bào vi sinh, người ta còn cố định lục lạp, ty thể, trên các vật
liệu cố định khác nhau. Từ đó mở ra một hướng mới trong việc sử dụng tế bào vi
sinh vật ... lựa chọn hệ cố định cần để ý đến phản ứng cụ thể và thật vô nghóa nếu
đưa enzyme vào vật liệu cố định mà bản chất vật liệu cố định là polymer bị phân
giải bởi enzyme này xúctác hoặc đặc biệt...
... V
ENZYME
ENZYME
CHẤT XÚCTÁCSINH HỌC
CHẤT XÚCTÁCSINH HỌC
Chấtxúctác và đặc điểm phản ứng
Chất xúctác thông thường Chấtxúctácsinh học
-
Ion kim loại : Pt, Cu, Zn
-Dị thể với cơ chất
-Không ... enzyme
1. ĐẠI CƯƠNG
1. ĐẠI CƯƠNG
- Định nghĩa: Enzyme có bản chất cấu tạo là protein,
được tổng hợp trong mô bào và đảm nhận vai trò xúc
tác các phản ứng sinh hoá học
Mức năng lượng
- Phản ứng ... hiệu ứng dị không gian
4.2. Sự ức chế
Chất ức chế giảm hoạt tính xúctác của enzyme
- Phong tỏa TTHĐ của enzyme
- Chất ức chế cạnh tranh tranh đoạt cơ chất
- Chất ức chế không cạnh tranh thay đổi...
... -
trọng liên quan
đến tác dụng của
các chất ức chế
hoạt tính của
enzyme.
IV. NHỮNG TÍNH CHẤT ĐẶC TRƯNG CỦA XÚCTÁCSINH
HỌC
1. Enzyme thể hiện tính đặc hiệu cao đối với cơ chất của chúng.
...
đổi chất. Một số hoạt động ở mức độ của bản thân enzyme. Một chất có tác
dụng làm tăng hoặc giảm tốc độ của một phản ứng enzyme, bằng cách tác
động trực tiếp lên enzyme xúctác được gọi là chất ... riêng đó xúctác một bước của một phản ứng tổng thể duy nhất do
phức hệ đa chức năng xúc tác. Synthetase acid béo là một ví dụ cho loại
phức hệ này.
7. Động học của phản ứng enzyme hai cơ chất. ...
... lên gấp bội, đó là các chấtxúctácsinh học.
Enzyme là chấtxúctácsinhhọc có bản chất protein làm nhiệm vụ
xúc tác cho các phản ứng hóa sinh xảy ra trong cơ thể sinh vật.
Enzyme tồn ... ngược lại.
Việc đưa một số chất nào đó vào trong hệ thống vốn có tác dụng làm
tăng tốc độ phản ứng hóa học được gọi là sự xúc tác. Trong quá trình xúc
tác, các chấtxúctác đã làm giảm năng lượng ... bản chất protein.
Trong sự phát triển của hóa sinh học, bước nhảy vọt đã đạt được khi
người ta thực hiện thành công việc tách rút các chấtxúctácsinhhọc ra
khỏi tế bào và nghiên cứu tính chất...
... Trong sinh thể các chất tham gia xúctác
các phản ứng hoá học gọi là enzym.
3. Địnhnghĩa về enzym
Enzym là chấtxúctácsinh học, nhờ có
enzym mà các phản ứng sinh hoá học xảy
ra ...
Enzim và hiện tượng
xúc tácsinhhọc
Sự sống là quá trình trao đổi vật chất liên
tục, quá trình đó bao gồm hàng loạt phản
ứng phân giải và tổng hợp. Kết quả là
những chất glucid, lipid, ... nhà sinh lý học
người Nga Páp - lốp đóng góp đáng kể.
Cho tới nay các kiến thức về enzym đã
tập hợp thành một môn học sâu rộng. Đó
là môn enzym học (enzymologia).
2. Hiện tượng xúctác
Hiện...
... lên gấp bội, đó là các chấtxúctácsinh học.
Enzyme là chấtxúctácsinhhọc có bản chất protein làm nhiệm vụ
xúc tác cho các phản ứng hóa sinh xảy ra trong cơ thể sinh vật.
Enzyme tồn ... ngược lại.
Việc đưa một số chất nào đó vào trong hệ thống vốn có tác dụng làm
tăng tốc độ phản ứng hóa học được gọi là sự xúc tác. Trong quá trình xúc
tác, các chấtxúctác đã làm giảm năng lượng ... BẢN CHẤT HÓA HỌC CỦA ENZYME
3.1. Enzyme là những chấtxúctác có bản chất protein
.
Trong sự phát triển của hóa sinh học, bước nhảy vọt đã đạt được khi
người ta thực hiện thành công việc tách...
... thân xúctác mang vào
Có 2 loại xúc tác: xúctác thiên nhiên và xúctác tổng hợp
• Xúctác thiên nhiên
: nghiên cứu tổng hợp cao su nhân tạo Butadien_1,3 từ rượu
C
2
H
5
OH với xúctác là ... hiện tượng. Xúctác có vai trò lớn trong hóa học. Sự
xâm nhập sâu sắ
c vào bản chất của xúc tác, sự sáng tạo những cơ sở lý thuyết, cho phép tiên
đoán chấtxúctác này hay chấtxúctác khác lên ... tự xúctác với chất phản ứng đóng vai trò xúc tác: phản ứng este hóa
Chấtxúctác cho phản ứng này là ion H
+
nhưng ở đây môi chất đầu là axit nên nó đồng
thời đóng vai trò là chấtxúc tác. ...
... CHẤTXÚCTÁC ĐƯỢC COI LÀ
VÀNG CỦA NGÀNH CÔNG NGHIỆP
HÓA HỌCChấtxúctác là những chất có thể làm thay đổi vận tốc của phản ứng
hoá học, nhưng chấtxúctác lại không hề thay đổi gì (về chất ... cũng như
lượng) sau khi phản ứng hoá học đã xảy ra .Chất xúctác có vai trò quan
trọng trong công nghiệp hoá học. Chấtxúctác có thể tăng tốc độ phản
ứng hoá học lên nhiều lần, hàng chục lần, ... dùng sắt làm chấtxúctác để tăng
vận tốc phản ứng giữa nitơ và hyđro qua tác dụng xúctác bề mặt, nhờ
đó nitơ và hyđro trong hỗn hợp dễ tạo thành amoniac.
Nếu không có chấtxúctác thì trong...
... Fe
3+
, H
2
S trong t mng
ppm H
2
S
Fe
2+
, Fe
3+
H2S
TÍNH CHẤT LÝ - HÓA - SINHHỌC CỦA ĐẤT VÀ NƯỚC
TRONG HỆ THỐNG CANH TÁC TỔNG HỢP LÚA CÁ
guyễn Văn Bộ, guyễn Trọng Khanh,
guyễn Văn ... lưng NO
3
-
, NH
4
+
và
P trong nưc
3. Diễn biến một số chỉ tiêu hóa học, hóa
lý và hóa sinh trong nước hệ sinh thái
Lúa - Cá trong 3 năm 2007- 2009
3.1. Hàm lượng H
4
+
NH
4
+
(mg/l) ... Fe
3+
, H
2
S.
III. Kết quả v thảo luận
1. ng thỏi mt s ch tiờu húa hc, húa
lý v húa sinh trong nc h sinh thỏi
Lỳa - Cỏ
1.1. Hm lng amụni trong nc
Hm lng amụni cú chiu hng tng
dn t u v...