để xác định hàm lượng tinh bột có hai phương pháp
Tài liệu xac dinh ham luong tinh bot docx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 02:19
... độ có hàm lượng đường cao thể tích tiêu tốn Còn dung dịch chuẩn độ có hàm lượng đường thấp thể tích tiêu tốn nhiều VI Các phương pháp khác: Phương pháp hóa học: xác định cách đo cường độ màu tinh ... cất định mức tới vạch Tiến hành lọc Định lượng đường glucose dung dịch (lấy ml 10 ml) phương pháp Bectrand Cơng thức tính hàm lượng tinh bột: X= a * V * 100 * 0.9 V1 * W X : Hàm lượng tinh bột ... 250 ml dung dịch) Định mức 250 ml nên ta có cơng thức: XK = V 100 0.5 * * Vg* VTP m 100 Hàm lượng tinh bột mẫu: Tinh bột (C6H10O5)n n C6H12O6 + n H2O Lập tỉ số tinh bột đường ta có: 160 = 192 ...
- 7
- 2.5K
- 29
phương pháp xác định nhiệt độ hồ hóa và xác định hàm lượng tinh bột của nguyên liệu
Ngày tải lên :
19/11/2014, 09:54
... toàn 2 Xác định hàm lượng tinh bột: Xác định hàm lượng tinh bột theo phương pháp thuỷ phân acid Nguyên tắc: Tinh bột bị thuỷ phân tạo thành đường Glucoza tác dụng acid Xác định hàm lượng Glucoza ... 1 Phương pháp xác định nhiệt độ hồ hóa: Xác định nhiệt độ hồ hoá qua độ phân huỷ kiềm Nhiệt độ hồ hóa cuối tinh bột gạo phân chia: - o Thấp:
- 13
- 5.9K
- 9
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG TINH BỘT BẰNG PHƯƠNG PHÁP HOÁ HỌC
Ngày tải lên :
13/04/2015, 17:09
... C6H12O6 162,1 18,02 180,12 Như phần trọng lượng tương ứng 162,1/180,12= 0,9 phần trọng lượng tinh bôt => Hàm lượng tinh bột mẫu lượng glucose(x)*0,9 Ta goi x hàm lượng đường khử dịch thủy phân(%) tiến ... liên hệ với định luật Lambert-Beer VIII PHƢƠNG PHÁP KHÁC Định lƣợng đƣờng khử theo phƣơng pháp BERTRAND 1/ Mục đích : Xác định hàm lượng đường khử có mẫu 2/ Nguyên lý : - Các lọai đường có nhóm aldehyd ... đem định mức V1 Rồi chia cho khối khối lượng mẫu (g) Tiếp ta nhân cho 0,9 hệ số chuyển đổi glucose thành tinh bột cuối ta nhân hệ số pha lỗng F (nếu có) XTB = Trong XTB : Hàm lượng tinh bột mẫu...
- 8
- 15.3K
- 123
TCVN 8139 2009 sản phẩm thoát xác định hàm lượng tinh bột (phương pháp chuẩn)
Ngày tải lên :
06/12/2015, 18:05
... Chênh lệch kết hai lần xác định tiến hành đồng thời liên tục nhanh người phân tích khơng vượt q 0,2 g tinh bột 100 g mẫu 10.2.2 Độ tái lập Chênh lệch kết hai lần xác định tiến hành hai phòng thử ... khối lượng glucoza xác định từ công thức 10 T x (Vo – V1) cách đối chiếu Bảng Hình 1, tính miligam (mg); 0,9 hệ số chuyển đổi khối lượng glucoza m tương ứng với khối lượng tinh bột Lấy kết xác ... thiosulfat chuẩn (6.9) Khi dung dịch có màu vàng nhạt, thêm khoảng ml dung dịch thị tinh bột (6.8) tiếp tục chuẩn độ màu xanh biến 9.6 Xác định mầu trắng Tiến hành xác định mầu trắng theo quy trình...
- 8
- 563
- 0
TCVN 9666 2013 xác định hàm lượng tinh bột
Ngày tải lên :
25/11/2017, 19:44
... thụ dung dịch thử để xác định glucose đo 9.4.6; A2s độ hấp thụ dung dịch thử để xác định tinh bột đo 9.4.6; 10.1.2 Tính hàm lượng tinh bột khơng chứa nước Tính hàm lượng tinh bột không chứa nước ... khối lượng hàm lượng tinh bột khơng chứa nước; trung bình hai kết hàm lượng tinh bột không chứa nước 11.2.2 Hàm lượng glucose Chênh lệch tuyệt đối hai kết thử riêng rẽ thu áp dụng phương pháp, ... khối lượng hàm lượng tinh bột khơng chứa nước; trung bình hai kết hàm lượng tinh bột không chứa nước 11.1.2 Hàm lượng glucose Chênh lệch tuyệt đối hai kết thử độc lập riêng rẽ, thu sử dụng phương...
- 9
- 384
- 1
Báo cáo đề tài xác ĐỊNH hàm LƯỢNG MELAMINE TRONG sữa BẰNG PHƯƠNG PHÁP GC MS
Ngày tải lên :
13/12/2017, 23:10
... (BSTFA) với 1% trimethylclosilan (TMCS) Dẫn xuất Melamine xác định máy sắc kí khí ghép khối phổ Phân tích hàm lương Melamine sữa Kết Tính hàm lượng Melamin mẫu : 10 TÀI LIỆU THAM KHẢO http://thuvienso.hcmute.edu.vn/tailieuvn/doc/tieu-luanxac-dinh-ham-luong-malamine-trong-thuc-pham1320572.html ... III.Phân tích hàm lượng Melamine sữa bò IV.Kết luận I Tổng quan sữa bò II Tổng quan Melamine sữa bò Melamine tự khơng xem độc chất Melamine chất có nitrogen chiếm 66% theo khối lượng Melamine ... đóng gói thực phẩm Ảnh hưởng Melamine tới sức khỏe Tiêu chuẩn Melamine y tế < 0.5 ppm Phân tích hàm lương Melamine sữa Melamine mẫu chiết nước cất – aceonitril Mẫu làm cột chiết pha rắn SPE amino...
- 12
- 560
- 0
Nghiên cứu phương pháp xác định hàm lượng vết asen (III) bằng phương pháp von ampe hòa tan catot sóng vuông khóa luận tốt nghiệp đại học
Ngày tải lên :
19/12/2013, 10:42
... Nghiên cứu phương pháp xác định hàm lượng vết As(III) phương pháp von-ampe hòa tan catot sóng vng” Nhằm tìm quy trình xác định As(III) có độ đúng, độ xác cao ứng dụng phân tích asen hàm lượng siêu ... AsH(HgCl)2, As(HgCl)3, AsHg3… I.2.2 Phân tích định lượng I.2.2.1 Phương pháp xác định nhanh trường Hiện thị trường có thiết bị xác định nhanh asen Phương pháp xác định dựa phản ứng khử As(III) As(V) thành ... I.2.2.5 Phương pháp khối phổ ICP-MS Phương pháp khối phổ dùng cho việc nhận danh hợp chất hữu asen Phương pháp cần hợp chất tinh khiết cho đầy đủ thông tin định tính định lượng hợp chất cần xác định...
- 72
- 1.5K
- 5
tiểu luận xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang
Ngày tải lên :
28/06/2014, 06:34
... TM.I.C A 1.3 Các phương pháp xác định nồng độ dung dịch màu: - Phương pháp so sánh - Phương pháp đường chuẩn - Phương pháp thêm - Phương pháp vi sai 1.4 Thiết bị phương pháp trắc quang: - Nguồn ... Phương pháp trắc quang Chương II: Xác định hàm lượng sắt nước dùng thuốc thử 1_10 phenantrolin Chương I: Phương pháp trắc quang: 1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang 1.2 Cơ sở định lượng ... lượng 1.3 Các phương pháp xác định nồng độ dung dịch màu 1.4 Thiết bị phương pháp trắc quang 1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang: Muốn xác định cấu tử X đó, ta chuyển thành hợp chất có khả hấp...
- 18
- 6.9K
- 18
Nghiên cứu xác định hàm lượng chì trong máu bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử với kỹ thuật nguyên tử hóa bằng lò Graphit
Ngày tải lên :
19/11/2014, 19:45
... Các phương pháp phân tích chì mẫu sinh học Hiện có nhiều phương pháp nhạy chọn lọc để phân tích hàm lượng chì mẫu sinh học như: Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử, phương pháp phổ khối lượng ... quang phổ phát xạ plasma (AES-ICP), phương pháp cực phổ, phương pháp cực phổ xung vi phân, phương pháp cực phổ sóng vng… Sau số phương pháp để xác định hàm lượng chì mẫu sinh học 26 Số hóa Trung ... bảo quản điều kiện ổn định vòng năm 2.5.2 Phương pháp xử lý mẫu máu Hiện có nhiều phương pháp xử lý mẫu máu để phân tích hàm lượng chì Phương pháp phổ biến trước phương pháp vơ hóa ướt, sử dụng...
- 75
- 1.2K
- 1
xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang
Ngày tải lên :
02/09/2015, 21:50
... Các phương pháp phân tích trực tiếp, cho chất có phổ AAS - Các phương pháp phân tích gián tiếp, cho chất khơng có phổ AAS - Trong q trình phân tích hàm lượng sắt ta đề cập đến phương pháp xác định ... thụ ngun tử, chất lại có tương tác định lượng mặt hóa học theo phản ứng hóa học định với kim loại có phổ hấp thụ nguyên tử nhạy Do xuất hai loại phương pháp phân tích định lượng theo phổ hấp thụ ... nguyên tố chất có phổ hấp thụ nguyên tử xác định cách trực phổ hấp thụ nguyên tử từ dung dịch mẫu phân tích Nghĩa phương pháp xác định trực tiếp phù hợp cho 19 việc xác định kim loại có vạch phổ...
- 28
- 6.5K
- 33
Nghiên cứu xác định hàm lượng chì trong nước bằng phương pháp cực phổ ( von ampe)
Ngày tải lên :
31/10/2015, 18:06
... cứu xác định hàm lượng Pb nguồn nước việc làm cần thiết để từ có biện pháp xử lí nguồn nước để bảo vệ sức khoẻ Hiện nay, có nhiều phương pháp xác định hàm lượng Pb nước phương pháp Von – Ampe phương ... ưu nền, điện phân, thời gian làm giàu,… để xác định xác hàm lượng Pb 2, Xây dựng quy trình phân tích phương pháp đường chuẩn, thêm chuẩn - Xác định hàm lượng Pb nước hồ ni cá n Sở, từ đưa nhn xột, ... khử đặc trưng định tính cho ion kim loại với cực phổ chọn Vì việc xác định E1/2 sở phương pháp phân tích cực phổ định tính 1.1.4 Phương pháp Von - Ampe hòa tan 1.1.4.1 Cơ sở phương pháp Von - Ampe...
- 35
- 634
- 0
Nghiên cứu xác định hàm lượng đồng trong nước bằng phương pháp cực phổ ( von ampe)
Ngày tải lên :
31/10/2015, 18:07
... Điểm Và Ứng dụng Của Phương Pháp Von-ampe Hòa Tan 1.4.1 Ưu điểm: Trong phương pháp phân tích để xác định hàm lượng cation kim loại phương pháp điện hóa Von-ampe hòa tan phương pháp sử dụng rộng ... kiện tối ưu xác định hàm lượng đồng nước phương pháp Von – ampe hòa tan cách nhanh chóng, độ xác cao, chi phí thấp phù hợp với điều kiện phòng thí nghiệm - Đánh giá độ xác phương pháp Von – ampe ... nhanh chóng trở thành phương pháp điện hóa quan trọng Bằng phương pháp phân tích định tính, định lượng nhiều ion vơ cơ, hàng vạn hợp chất hữu cách nhanh chóng rẻ tiền Phương pháp có ưu điểm lớn phân...
- 57
- 681
- 0
Nghiên cứu xác định hàm lượng đồng trong gạo bằng phương pháp cực phổ vôn ampe hòa tan
Ngày tải lên :
28/11/2015, 18:03
... điểm phương pháp Von-Ampe hòa tan việc xác định lượng vết kim loại Trong phân tích điện hóa xác định lượng vết kim loại phương pháp Von-Ampe hòa tan phương pháp hay lựa chọn ưu điểm bật – Có độ ... nặng, phải kiểm sốt hàm lượng chúng để đảm bảo an toàn thực phẩm Để định lượng chúng người ta thường sử dụng phương pháp Von-Ampe hòa tan 1.4: Một số phương pháp phân tích xác định lượng vết kim loại ... tra chất lượng lương thực tiêu hàm lượng kim loại nặng, nitrat, dư lượng kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu tiêu phân tích hàng đầu Hiện có nhiều phương pháp để xác định hàm lượng...
- 68
- 460
- 0
tiểu luận phân tích quang phổ xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang
Ngày tải lên :
16/02/2016, 21:40
... I.C A = I.C 1.3 Các phương pháp xác định nồng độ dung dịch màu: - Phương pháp so sánh - Phương pháp đường chuẩn - Phương pháp thêm - Phương pháp vi sai 1.4 Thiết bị phương pháp trắc quang: - Nguồn ... I: Phương pháp trắc quang Chương II: Xác định hàm lượng sắt nước dùng thuốc thử 1_10 phenantrolin Chương I: Phương pháp trắc quang: 1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang 1.2 Cơ sở định lượng ... lượng 1.3 Các phương pháp xác định nồng độ dung dịch màu 1.4 Thiết bị phương pháp trắc quang 1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang: Muốn xác định cấu tử X đó, ta chuyển thành hợp chất có khả hấp...
- 7
- 651
- 0
LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC: NGHIÊN CỨU CÁC THÍ NGHIỆM XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CỦA ION ĐỒNG THEO PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ TẠO PHỨC VÀ XÂY DỤNG MỘT SỐTHÍ NGHIỆM TRONG BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI.
Ngày tải lên :
29/08/2016, 16:07
... đề tài Phương pháp chuẩn độ giới thiệu nhà bác học Gay-Lussac (1778 – 1850) Phương pháp chuẩn độ phương pháp phân tích định lượng đo xác thể tích dung dịch có nồng độ xác định để phản ứng hoàn ... AgX Phản ứng xảy phương trình, khơng có phản ứng phụ Tạo kết tủa không tan Chọn thị thích hợp Phương pháp để xác định điểm dừng chuẩn độ • Phương pháp Mohr • • • Mục đích + Xác định điểm dừng ... ứng sở để phân loại phương pháp phân tích thể tích khác 1.1.2 Phân loại chuẩn độ thể tích 1.1.2.1 Phương pháp chuẩn độ axid – bazơ Là phương pháp dựa vào phản ứng axit với bazơ để xác định nồng...
- 66
- 965
- 0
Xác định hàm lượng đồng trong nước bằng phương pháp trắc quang nhờ tạo phức với đietylđithiocacbaminat và phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử
Ngày tải lên :
22/11/2016, 10:53
... quy trình xác định Cu nước phương pháp trắc quang 2+ • Xác định hàm lượng Cu phương pháp trắc quang phương 2+ pháp phố hấp thụ nguyên tử Từ đánh giá hai phương pháp xác định Nguyễn Thị Phương Thúy ... để xác định đồng phương phấp phân tích khối lượng, phương pháp phân tích thể tích, phương pháp phân tích điện hoa, phương pháp đo phổ uv-vis, phương pháp sắc ký lỏng Sau số phương pháp xác định ... tích định lượng 3.2.1 Phương pháp phân tích trọng lượng [ ] Phương pháp thường dùng để xác định hàm lượng Cu mẫu 2+ hàm lượng lớn 0,05% Đối tượng thường quặng chứa đồng hợp kim Trong phương pháp...
- 20
- 1.6K
- 4