đề xuất một quy trình lên men nước chấm giàu đạm
Nghiên cứu quy trình lên men kết hợp để sản xuất bào tử nấm Metarhizium và khả năng diệt mối của bào tử nấm qua lây nhiễm
Ngày tải lên :
02/11/2012, 10:09
... sản xuất qui mô rộng với giá thành phải rẻ Để lựa chọn đợc quy trình lên men kết hợp thích hơp cho sinh trởng phát triển chủng Metarhizium đề tài đáp ứng đợc phần nhiên để có quy trình lên men ... 22 ngy 5.2 Đề nghị Sau thực đề tài, để đề tài đợc hoàn thiện có số đề nghị sau: Cần nghiên cứu thêm quy trình thu hồi bảo quản chế phẩm sau lên men để đa sản xuất chêt phẩm vi nấm quy mô công ... luận đề nghị 5.1 Kết luận Lựa chọn đợc quy trình lên men kết hợp thích hợp cho phát sinh bào tử hai chủng nấm Metarhizium (M4; M5) là: + Môi trờng lên men kết hợp thích hợp là: Môi trờng lên men...
- 50
- 1.4K
- 6
tiểu luận “ nghiên cứu quy trình lên men kết hợp để sản xuất bào tử nấm metarhizium và khả năng diệt mối của bào tử nấ
Ngày tải lên :
29/06/2014, 16:02
... 22 ngày 5.2 Đề nghị Sau thực đề tài, để đề tài hoàn thiện có số đề nghị sau: Cần nghiên cứu thêm quy trình thu hồi bảo quản chế phẩm sau lên men để đưa sản xuất chêt phẩm vi nấm quy mô công nghiệp ... lên men chìm sang môi trường lên men xốp thích hợp chủng M4 4% , chủng M5 6% 4.5: Thử khả diệt mối trực tiếp bào tử chủng nấm Metarhizium (M4; M5) sau lên men kết hợp Sau xác định quy trình lên ... luận đề nghị 5.1 Kết luận Lựa chọn quy trình lên men kết hợp thích hợp cho phát sinh bào tử hai chủng nấm Metarhizium (M4; M5) là: + Môi trường lên men kết hợp thích hợp là: Môi trường lên men...
- 33
- 670
- 0
luận văn công nghệ sinh học Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nước giải khát kombucha từ chè phế liệu.DOC
Ngày tải lên :
05/05/2015, 15:07
... phẩm tích tụ sau trình lên men mà người ta chia làm nhiều kiểu lên men khác Tuy nhiên, có hai hình thức lên me lên men iếu khí lên me n ymkhí 1.3.1 chế t r ình lên men Quá trình lên men Kombucha ... bào nấm men Tuy nhiên l guyên nhân gây hư hỏng sản phẩm công đoạn Lên men nước giải khát trình lên men hiếu khí lên men yếm khí, lên men giai đoạn đầu hiếu nên thiết phải cho dịch lên men tiếp ... lê n men nước giải khát - Ảnh ởngcủa p H đến trình lê n men nước giải khátnước giải khát -Ả hưởng hàm lượng đường đến trình lê n men nước giải khát h hưởng tỷ lệ men giống tới trìn lên men nước...
- 83
- 1.1K
- 5
khảo sát quy trình lên men và tìm hiểu quy trình công nghệ tại công ty cổ phần bia nước giải khát sài gòn – tây đô
Ngày tải lên :
17/09/2015, 12:02
... phẩm Dụng cụ: bồn lên men, bồn bảo quản men Thao tác: kết thúc trình lên men hạ nhiệt độ bồn lên men xuống 50C để thực trình lên men phụ, áp suất bồn 0,8 bar, thời gian lên men phụ kéo dài khoảng ... cấp qua bồn lên men để bắt đầu thục trình lên men Dịch nha cấp vào bồn lên men nhiều lần, lần mẻ khoảng 160 hl (5 mẻ nấu cho bồn lên men nhỏ, mẻ cho bồn lên men lớn), mẻ cách Trong trình này, ... 38lt Trường Đại học Cần Thơ 2.2.12 Lên men phụ Mục đích: lên men phụ tiến hành sau trình lên men nhằm chuyển hóa phần đường có khả lên men sót lại trình lên men Đồng thời tạo cho bia có độ chín...
- 102
- 436
- 1
Đề tài quy trình lên men acid citric từ aspergillus niger
Ngày tải lên :
05/10/2016, 00:45
... kiện theo trình lên men diễn Trong trình lên men bề mặt, thời gian lên men thường hoàn thành 10-20 ngày, trình lên men chìm thời gian ủ ngắn nhiều khoảng từ (510 ngày Trong trình lên men trạng ... trình lên men cách kiểm tra mẫu Nếu hai mẫu kiểm tra cách - h mà có độ acid coi kết thúc trình lên men Thời gian lên men kéo dài - 10 ngày, phụ thuộc vào hoạt lực nấm mốc Khi kết thúc trình lên ... Thời gian lên men khoảng – 10 ngày 3.6.5 Thờ g an lên men Thời gian tối ưu để trình sản xuất a it citric đạt tối đa phụ thuộc vào chủng sử dụng, thành phần hóa học môi trường, hệ thống lên men, nói...
- 23
- 791
- 0
Nghiên cứu quy trình lên men và bảo quản sữa KEFIR
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:24
... thông số kĩ thuật trình lên men nhiệt độ, pH đầu, lượng giống cấy 2.2.2 Lên men ethanol Trong công nghệ sản xuất sản phẩm lên men từ sữa, trình lên men ethanol thực thực chủ yếu nấm men thuộc giống ... acetic, lactic 2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng trình lên men Các trình lên men sản xuất công nhiệp tóm tắt sau: Môi trường trước lên men Môi trường sau lên men Cơ chất sót + sinh khối vi sinh vật + ... Qui trình chế biến 2.7.1 Quy trình sản xuất men giống Kefir Sữa tươi tiệt trùng Hạt Kefir (5%) Cấy men Lên men (pH = 4,5) Hạt Kefir Lọc thô Men giống Kefir 26 2.7.2 Giải thích qui trình sản xuất...
- 81
- 1.3K
- 18
Tìm hiểu, phân tích các thông số trong quy trình lên men rượu bắp sữa.
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:26
... chất trình lên men Lên men trình oxy hóa khử sinh học để thu lượng hợp chất trung gian Lên men rượu trình sinh hóa phức tạp, đòi hỏi phải có tham gia nấm men số vi sinh vật khác Trong trình lên men ... 48 Luận văn tốt nghiệp 2.1.Khảo sát quy trình lên men rượu bắp 2.1.1 .Quy trình chung Bắp Rửa Nước thải Bào mỏng Nước Lõi bắp Hấp Làm nguội Gieo men Men Lên men Hãm cồn Lọc Bã bắp Rượu gạo Rượu ... động ngược lại đến cường độ lên men Thông thường nấm men lên men tới nồng độ đạt 12 ÷ 14% V Một số nấm men đạt 17÷ 20%V Với nồng độ cao ức chế nấm men gần đình lên men rượu Với nồng độ rượu đạt...
- 74
- 816
- 6
QUY TRÌNH LÊN MEN SỮA CHUA YAOURT
Ngày tải lên :
20/03/2013, 13:36
... lên men từ sữa người ta nhận thấy có dạng lên men chính: - Lên men rượu Lên men lactic( thường gặp) Lên men butyric Các dạng lên men khác xảy trình sản xuất sữa chua coi phối hợp dạng lên men ... có trình lên men đặc trưng riêng cho sản phẩm Ví dụ: Như lên men axetic, propionic… Lên men lactic: Lên men lactic trình lên men chủ yếu sản phẩm sữa chua Dựa vào thành phần sản phẩm lên men ... cho trình lên men Cấy men: Men giống khô cho vào buồng khuấy 10 phút Lên men: Tắt cánh khuấy, trình lên men xảy Sau khoảng – 43 – 450C, pH men giảm xuống 4.3 – 4.5 tiến hành làm lạnh men...
- 29
- 6.2K
- 22
Tài liệu Thử đề xuất một chương trình khung cho ngành đào tạo cơ điện tử ppt
Ngày tải lên :
24/01/2014, 08:20
... động để học viên tự đào tạo tham gia khoá đào tạo nâng cao chơng trình đào tạo khung đề xuất cho ngành Cơ điện tử Chơng trình đề xuất dới có giá trị tham khảo cho cấp độ đào tạo: Kỹ thuật viên ... kết đo 3.10 Lập quy trình tháo, lắp hệ thống (năm học thứ ba - 40 tiết) a Mục tiêu: Lập quy trình thực công việc chuẩn bị tháo lắp hệ thống điện tử Giải thích đợc tiến độ quy trình tháo lắp đánh ... đánh giá đợc kết quy trình gia công chế tạo Sử dụng đợc tiếng Anh với thuật ngữ khí điển hình tham khảo hay thiết lập tài liệu kỹ thuật; nắm vững quy định bảo hộ lao động thực quy trình công nghệ;...
- 11
- 357
- 0
Tài liệu PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN NẤM MEN VÀ XÁC ĐỊNH ĐIỀU KIỆN ẢNH HƯỞNG QUY TRÌNH LÊN MEN RƯỢU VANG DƯA HẤU potx
Ngày tải lên :
26/02/2014, 09:20
... bột men S cerevisiae thương mại để so sánh khả lên men rượu loại nấm men nhằm chọn dòng nấm men thích hợp để lên men rượu vang dưa hấu 2.2.3 Khảo sát ảnh hưởng mật số nấm men thời gian lên men Lên ... hưởng mật số nấm men thời gian ủ đến trình lên men Thời gian lên men bố trí 5, 10 15 ngày; tiến hành lên men dịch dưa hấu với mật số nấm men 104, 105, 106 107 tế bào/ml Dòng nấm men S cerevisiae ... Đường chất trình lên men nên ảnh hưởng nhiều đến hiệu suất lên men Nấm men có khả lên men đường thành rượu, nên độ rượu cao hay thấp phụ thuộc vào hàm lượng đường sử dụng dịch lên men Một yếu tố khác...
- 9
- 904
- 8
Nghiên cứu quy trình lên men rượu từ bưởi
Ngày tải lên :
27/04/2014, 17:37
... nh hai nhó m: nhó m nấm men nổ i nhó m nấm men chìm Nhóm nấm men nổi: - Nhiệt độ lên men 10-250C - Lên men mạnh, trình lên men xả y bề mặt củ a môi trường, trình lên men kết thúc tế bào kết chùm, ... Một giá trị dinh dưỡng đáng kể rượu vang giàu vitamin loại Như biết nước giàu vitamin vấn đề quan trọng vitamin có bị phá hủy trình lên men hay không Thực tế cho thấy, lên men làm rượu vang trình ... men rượu từ Bưởi sv: Trương Thị Thùy Trang CHƯƠNG QUY TRÌNH LÊN MEN RƯỢU BƯỞI 4.1 Cơ sở khoa học trình lên men rượu [6,tr.18-24] Cơ chế trình lên men rượu nhiều nhà khoa học nghiên cứu từ vài kỷ...
- 66
- 1.6K
- 5
Quản lý hoạt động giảng dạy của giảng viên trong các trường nghệ thuật ở phía Bắc Việt Nam Cơ sở đề xuất một chương trình nâng cao
Ngày tải lên :
19/05/2014, 08:59
... APPROVAL SHEET In partial fulfillment of the requirements for the degree Doctor of Philosophy in Educational Management Program, this research study entitled Management of the faculty teaching activities ... in terms of teaching plan and preparation, management of the program and teaching time management based on standards: talent development, assessment tools, action programs, learning objectives, ... planning and management of teaching, the deployment of teaching methods, learning and evaluation activities, and finally the revision and improvement of the procedures carried out Management is the...
- 135
- 498
- 2
Tom tat tieng viet quản lý hoạt động giảng dạy của giảng viên trong các trường nghệ thuật ở phía bắc việt nam cơ sở đề xuất một chương trình nâng cao
Ngày tải lên :
19/05/2014, 09:35
... school 25 Chapter V SUMMARY, CONCLUSIONS, AND RECOMMENDATIONS SUMMARY Quality training is not commensurate with the requirements of economic development and social in the current period The constantly ... Management of the Program - Teaching time management Assess the teaching activities of the teachers from of student: - Professional Competencies on the The problems encountered in the management ... professional development of teachers seems to be neglected in the management of the program Weighted Mean of the Teaching Activities among Administrators and Teachers as to Time Management generally...
- 26
- 417
- 0
Hoàn thiện quy trình lên men lactic và sử dụng có hiệu quả phụ phẩm thủy hải sản trong chăn nuôi lợn tại Hải Bình - Tỉnh Gia - Thanh Hóa docx
Ngày tải lên :
27/06/2014, 05:20
... sung men kh i ng nghĩa trình lên men di n nhanh m nh có m t nhi u men kh i ng (nhi u vi khu n lăctic ã c n ch n) 5% t l men kh i ng nh t h n h p lên men có tr s pH t yêu c u (4,52) ngày lên men ... ngu n ng lên men lactic Thí nghi m b sung 30, 40, 50, 60, 70% b t ngô vào h n h p lên men Theo dõi bi n i tr s pH ch th c a trình lên men K t qu ghi B ng B ng 2.Bi n i pH s n ph m lên men lactic ... ng men kh i ng lên 10, 15% ngày th ã hoàn ch nh trình lên men (pH có tr s 4,47-4,56) Trong m t 15 ngày n u không b sung men kh i ng (pH: 4,61) Do v y 5% men kh i ng c xác nh quy tình k thu t lên...
- 7
- 575
- 6
Quy trình lên men acid citric từ Aspergillus niger
Ngày tải lên :
03/10/2014, 09:44
... kiện theo trình lên men diễn Trong trình lên men bề mặt, thời gian lên men thường hoàn thành 10-20 ngày, trình lên men chìm thời gian ủ ngắn nhiều khoảng từ (510 ngày Trong trình lên men trạng ... trình lên men cách kiểm tra mẫu Nếu hai mẫu kiểm tra cách - h mà có độ acid coi kết thúc trình lên men Thời gian lên men kéo dài - 10 ngày, phụ thuộc vào hoạt lực nấm mốc Khi kết thúc trình lên ... Thời gian lên men khoảng – 10 ngày 3.6.5 Thờ g an lên men Thời gian tối ưu để trình sản xuất a it citric đạt tối đa phụ thuộc vào chủng sử dụng, thành phần hóa học môi trường, hệ thống lên men, nói...
- 23
- 665
- 2
Sản xuất vitamin C_quy trình lên men D-Sorbitol ra L-Sorbose
Ngày tải lên :
31/10/2014, 00:00
... sản xuất sorbitol công suất 100 tấn/năm “ Vitamin C sản xuất thương mại cách chiết xuất từ thực vật, cách tổng hợp hóa học, đường lên men phương pháp hỗn hợp lên men / tổng hợp hóa học 14 Sản xuất ... Trong bước trình Reichstein truyền thống trình lên men hai giai đoạn mới, sorbitol bị oxy hóa thành sorbose cách lên men (Sorbitol tạo thành cách giảm Glucose nhiệt độ cao) 15 Quy trình Reichstein ... quy trình này, giai đoạn lên men thứ thay phản ứng hóa học dùng để tổng hợp DASK phương pháp Reichstein Việc lên men tạo sản phẩm trung gian KGA Tất nhà sản xuất sử dụng loài Vi sinh vật để lên...
- 36
- 1.9K
- 29
