đậu rồng xào mắm ruốc
Tài liệu Cá xào mắm ruốc Huế docx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 04:20
... nhỏ.
- Nấu tan mắm ruốc Huế với 1/2 bát nước. Phi thơm tỏi, sả với 1 thìa cà phê
dầu ăn. Cho cá vào xào, nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp hạt nêm. Sau đó cho mắm
ruốc Huế vào xào đến khi nước...
2
262
0
Tài liệu Đậu rồng xào khô cá cơm ppt
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... thơm 5g thỏi băm còn lại với 2 thìa súp dầu ăn, cho đậu rồng vào xào,
nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước mắm, xào thêm 3
phút, tắt bếp. Cho khô cá cơm vào trộn đều. ... - 10g tỏi băm.
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Đậu rồng thái miếng xéo, bản to 1.5cm. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.
- Khô cá cơm ngâm...
2
326
0
Mực xào mắm tôm chà
Ngày tải lên :
25/10/2013, 13:15
... Mực xào mắm tôm chà
Món này dùng nóng với cơm trắng hoặc bún, rau sống.
Nguyên liệu:
- 400g mục nang.
- 1 thìa súp mắm tôm chà.
- 5 củ hành tím.
- 2...
2
306
0
Cây đậu rồng
Ngày tải lên :
04/11/2013, 18:15
... nước, vun xới cho cây bền gốc, ra nhiều hoa, đậu nhiều trái.
Thu quả khi quả đã đầy cạnh, màu xanh sáng, hạt còn non để xào hoặc nấu
canh. Đậu rồng xào với thịt heo hoặc thịt bò vừa bổ, vừa ngon. ...
Cây đậu rồng dễ trồng, dễ chăm sóc, hầu như rất ít sâu bệnh nên không phải
phun thuốc trừ sâu, chi phí đầu tư ít mà giá trị dinh dưỡng lại cao. Nếu chỉ làm rau
ăn thì mỗi nhà chỉ cần trồng ... 1,2 m, trên trồng 2 hàng và bắc giàn chữ A như giàn dưa
leo, giàn đậu đũa. Thường xuyên pha nước phân chuồng đã ngâm ủ hoai mục trộn
với 5% đạm Urê để tưới. Khi cây bắt đầu ra hoa, đậu quả cần...
2
303
0
Tài liệu Xà Lách, Đậu Rồng, Thịt Băm docx
Ngày tải lên :
17/12/2013, 14:15
... măng tây vào nấu vừa mềm, cho thịt
viên vào, cuối cùng cho sứa, nêm gia vị vừa ăn.
Xà Lách, Đậu Rồng, Thịt Băm
Dùng ngay như món khai vị.
Nguyên liệu:
- 50gr thịt lợn.
- 1 ... 1/2 thìa súp hành băm.
- 1/2 thìa súp tỏi băm.
- Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 bát
nước dùng.
Thực hiện:
- Rửa thịt lợn, xay nhuyễn.
- Trộn...
5
334
0
Tài liệu Bò Nướng Mắm Ruốc doc
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
... Bò Nướng Mắm Ruốc
Cho bánh đa, bò nướng ra đĩa, rắc rau răm, húng lủim ớt sừng, hành lá lên,
dùng nóng.
Đậu Bắp Xào Mắm
Cho đậu bắp ra đĩa, cho đồ xào lên, trộn đều ... Rửa thịt nạc, xay nhuyễn.
- Hấp chín đậu bắp.
- Đun nóng dầu, cho tỏi, sả vào xào thơm, cho thịt bò vào xào chín.
- Cho gừng, ớt, vào nêm bột nêm, đường, mắm tôm.
Nguyên liệu:
- 150gr thịt ... thìa cà phê mắm ruốc Huế.
- Rau răm, húng lủi, hành lá tước sợi.
- Ớt sừng thái sợi.
Thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái mỏng, ướp tỏi, hành, sả, ớt xay, dầu ăn, mắm
ruốc.
- Dùng...
5
332
0
Tài liệu Maya - Tạo mô hình đầu rồng doc
Ngày tải lên :
20/01/2014, 00:20
... cạnh của cổ và đầu cho khớp nhau:
TẠO MÔ HÌNH ĐẦU RỒNG
I. Giới thiệu
Tutorial này sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách làm mô hình đầu một con rồng (hay khủng
long) từ một hình tham chiếu có ... đường mới sau
Thực hiện lệnh sau:
Chọn phần vừa bị tách ra khỏi hàm trên và xoá nó đi, con Rồng đã có hình dáng cơ bản rồi
IV. Làm việc với Subdiv:
Để có thể hiệu mắt khớp với cầu mắt,...
39
566
1
Tài liệu Đậu đũa xào dồi trường doc
Ngày tải lên :
23/01/2014, 04:20
... vàng, cho dồi trường vào xào săn
rồi cho đậu đũa vào, thêm 100ml nước, giảm lửa vừa cho đậu đũa mềm.
- Nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm. Xào
thêm 3 phút, tắt ... Nguyên liệu:
- 400g đậu đũa.
- 200g dồi trường.
- 10g tỏi băm.
- 2 nhánh hành lá.
- Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Đậu đũa bỏ hai đầu, rửa sạch,...
2
393
0
Tài liệu Đậu phụ xào cay hấp dẫn doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 10:20
...
Đậu phụ xào cay hấp dẫn
Thêm vào đó là phần nước sốt thịt thơm ngon làm món ăn càng hấp dẫn hơn.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 600g đậu phụ
- 100g thịt heo ... tương, 15ml sa tế, 15ml giấm
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên, mình cắt nhỏ đậu phụ thành từng miếng vừa ăn.
- Chiên vàng đậu lên trong chảo nóng rồi gắp ra đĩa để riêng.
Bước 2:
- Băm nhỏ gừng,...
4
267
0
Tài liệu Đậu phụ xào cay ăn mãi chẳng chán doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 13:20
... hỗn
hợp chuyển
màu đỏ đều.
Đậu phụ xào cay ăn mãi
chẳng chán
Cùng bắt tay vào làm thử nhé!
Bước 7:
- Thêm đường
và nước tương
vào xào đều tay
một lúc rồi cho
thêm 45ml ... phần hành động này >:D<:
- Chiên vàng
đậu lên trong
chảo nóng rồi
gắp ra đĩa để
riêng.
Bước 5:
- Sau đó, cho
thịt xay vào xào
cho đến khi thịt
chuyển màu.
Bước 9:
... phần
hành còn lại
vào chảo, cho
giấm vào, nêm
nếm gia vị sao
cho vừa miệng
rồi tắt bếp.
Múc đậu ra đĩa rồi rắc hành lá xắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt nhé!
Trộn với cơm nóng ăn ngay thì ngon...
14
358
0
Lòng non luộc chấm với mắm ruốc pptx
Ngày tải lên :
06/03/2014, 02:20
... có mắm ruốc. Mắm ruốc có thể làm gia vị khi
nấu canh, hoặc ăn kèm với lòng non làm món
nhắm rất ngon.
Nguyên liệu:
1 bộ lòng non (300g)
2 thìa canh mắm ruốc
1 nhánh gừng ... với
mắm ruốc
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn
đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại
Vắt chanh vào bát mắm ruốc, ... cắt thành từng lát xéo.
Xếp tất cả các loại rau vào đĩa, xếp dưa
leo và lòng non. Ăn kèm với mắm ruốc đã
pha.
...
4
248
0
Xem thêm