đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết

... thức an toàn thực phẩm Bộ câu hỏi đánh giá kiến thức an toàn thực phẩm, Hà Nội Cục An toàn thực phẩm (2016), Thông tư quy định hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm sản xuất, kinh doanh thực phẩm ... bảo đảm an toàn thực phẩm yêu cầu cấp bách giải pháp kiểm sốt an tồn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể Luận văn rút điểm sau: - Đánh giá thực trạng tình hình đảm bảo an toàn thực phẩm Giúp quan ... gian vừa qua, cấp ngành có nhiều cố gắng quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm an tồn thực phẩm vấn đề ảnh hưởng lớn, trực tiếp đến sức khỏe người, vấn đề xã hội quan tâm Từ ban hành Luật an toàn

Ngày tải lên: 09/01/2020, 12:07

... Thị Minh Hương An toàn vệ sinh thực phẩm An tồn thực phẩm Hóa chất bảo vệ thực vật Ngộ độc thực phẩm Phụ gia Thức ăn đường phố Thể tích ni cấy Vệ sinh an toàn thực phẩm Vệ sinh thực phẩm Amnesic ... “Khảo sát số điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm kinh doanh thức ăn đường phố thành phố Nha Trang” Đề tài thực với nội dung chính: + Khảo sát số điều kiện bảo đảm ATTP sở kinh doanh thức ăn đường ... CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Căn khoa học 1.2 Các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm kinh doanh thức ăn đường phố 1.3 Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm .5

Ngày tải lên: 04/03/2021, 19:00

... Thị Minh Hương An toàn vệ sinh thực phẩm An tồn thực phẩm Hóa chất bảo vệ thực vật Ngộ độc thực phẩm Phụ gia Thức ăn đường phố Thể tích ni cấy Vệ sinh an tồn thực phẩm Vệ sinh thực phẩm Amnesic ... “Khảo sát số điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm kinh doanh thức ăn đường phố thành phố Nha Trang” Đề tài thực với nội dung chính: + Khảo sát số điều kiện bảo đảm ATTP sở kinh doanh thức ăn đường ... Nguyễn Anh Trinh Đồ án tốt nghiệp TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: KHẢO SÁT MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG

Ngày tải lên: 01/05/2021, 19:49

... Truy xuất nguồn gốc thực phẩm theo yêu cầu ISO 22005 - Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn thương mại Traceability applying ISO 22005 principles The important food safety issue in ... lý thực phẩm nông lâm sản không bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm lĩnh vực thủy sản  Thông tư 74 /2011/TT-BNNPTNT ngày 31 tháng 10 năm 2011 Quy định truy xuất nguồn gốc, thu hồi xử lý thực ... ăn chăn nuôi thực phẩm qua (các) giai đoạn xác định trình sản xuất, chế biến phân phối” Chuỗi thực phẩm “trình tự giai đoạn hoạt động liên quan trình sản xuất, chế biến, phân phối bảo quản thức

Ngày tải lên: 12/08/2021, 07:38

... trợ từ ngành y tế chuyên gia an toàn thực phẩm Kiến nghị Ban Quản lý An toàn thực phẩm cần phổ biến tập huấn thêm chuyên môn an toàn thực phẩm Chuỗi thực phẩm an toàn cho công chức, viên chức ... pháp thực Chuỗi thực phẩm an toàn - Đa số trường ngồi cơng lập khơng xây dựng Kế hoạch thực An toàn thực phẩm năm 2018, việc phải thực Chuỗi thực phẩm an tồn đơn vị Khơng thành lập Ban quản lý An ... ngành việc đảm bảo an toàn thực phẩm Chuỗi thực phẩm an toàn nên thực nội dung chưa quy định - Nhiều đơn vị trường học lệ thuộc vào nhà cung cấp thực phẩm, chưa chủ động rà soát loại thực phẩm nằm

Ngày tải lên: 23/09/2021, 21:23

... biệt phải trọng đến khâu an toàn thực phẩm Hiện vấn đề vệ sinh mơi trường, vệ sinh an tồn thực phẩm mối quan tâm lớn toàn xã hội Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan từ khâu sản xuất đến ... tra thực phẩm Nhân viên nhà bếp tiếp nhận thực phẩm phải có sổ ghi chép đầy đủ thời gian nhận thực phẩm tình trạng thực phẩm Tuyệt đối không nhận thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất ... biến thực phẩm: Thường xuyên kiểm tra kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên, cách xử lý thực phẩm từ khâu tuyển chọn, đến sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm Trước chế biến thực phẩm

Ngày tải lên: 09/06/2022, 20:07

... biệt phải trọng đến khâu an toàn thực phẩm Hiện vấn đề vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm lớn toàn xã hội Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan từ khâu sản xuất đến ... nhận thực phẩm phải có sổ ghi chép đầy đủ thời gian nhận thực phẩm tình trạng thực phẩm Tuyệt đối khơng nhận thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng, hạn sử dụng, không nhận thực phẩm ... biến thực phẩm: Thường xuyên kiểm tra kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên, cách xử lý thực phẩm từ khâu tuyển chọn, đến sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm Trước chế biến thực phẩm

Ngày tải lên: 14/11/2022, 04:26

... biệt phải trọng đến khâu an toàn thực phẩm Hiện vấn đề vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm lớn toàn xã hội Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan từ khâu sản xuất đến ... tra thực phẩm Nhân viên nhà bếp tiếp nhận thực phẩm phải có sổ ghi chép đầy đủ thời gian nhận thực phẩm tình trạng thực phẩm Tuyệt đối không nhận thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất ... biến thực phẩm: Thường xuyên kiểm tra kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên, cách xử lý thực phẩm từ khâu tuyển chọn, đến sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm Trước chế biến thực phẩm

Ngày tải lên: 09/02/2023, 14:10

... dụng trong trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, bao gói và vận chuyển thực phẩm phải đảm bảo không làm thay đổi bản chất của thực phẩm. 4. Ghi nhãn phụ gia thực phẩm phải đƣợc thực ... CÁCH KẾT HỢP VỚI MỘT HỆ THỐNG QUẢN LÝ TỐT PHỤ GIA THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH VÀ CHẾ BIẾN – MỘT YẾU TỐ QUAN TRỌNG ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM Chu Phạm Ngọc Sơn, Diệp Ngọc Sƣơng, Phạm thị Ánh ... gia thực phẩm. -Tiếp theo là cơ quan chức năng phải quyết định thực phẩm nào có thể sử dụng đƣợc và hàm lƣợng tối đa cho từng thực phẩm. - Cơ quan chức năng phải có bộ phận theo dõi độ an toàn

Ngày tải lên: 21/01/2015, 08:15

... LÂM ĐÀO THÙY LINH Tên đề tài: THỰC TRẠNG THU HÁI, BẢO QUẢN VÀ ĐÓNG GÓI, VẬN CHUYỂN CHÀ LÀ (PHOENIX) ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM - LIÊN HỆ TRONG SẢN XUẤT SẠCH HƠN, AN TOÀN RAU QUẢ TƢƠI CHO VIỆT NAM ... LÂM ĐÀO THÙY LINH Tên đề tài: THỰC TRẠNG THU HÁI, BẢO QUẢN VÀ ĐÓNG GÓI, VẬN CHUYỂN CHÀ LÀ (PHOENIX) ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM - LIÊN HỆ TRONG SẢN XUẤT SẠCH HƠN, AN TOÀN RAU QUẢ TƢƠI CHO VIỆT NAM ... xuất nhà xưởng khâu chế biến Mối khâu yêu cầu an toàn vệ sinh nào, biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khâu  Về biện pháp bảo quản: Nên bảo quản nhà lạnh với nhiệt độ thích hợp cho loại

Ngày tải lên: 30/08/2018, 08:52

... sản phẩm - Chất lượng sản phẩm trứng gà mối quan tâm hàng đầu công ty Cần luôn đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn kỹ thuật đảm bảo an toàn thực phẩm - Trong sản xuất cần giảm giá thành sản phẩm, ... kinh doanh công ty, tiêu thụ siêu thị xẽ có tính ổn định lâu dài Đồng thời việc đảm bảo An toàn thực phẩm (ATTP) siêu thị nơi khẳng định chất lượng đảm bảo uy tín thương hiệu cơng ty, tất sản phẩm ... yếu tố hiệu kinh tế sản phẩm đảm bảo chất lượng người tiêu dùng quan tâm Chính mà chúng tơi tiến hành nghiên cứu “Hiệu kinh tế chăn nuôi gà đẻ trứng đảm bảo an toàn thực phẩm công ty TNHH Đầu tư

Ngày tải lên: 06/07/2020, 15:54

... sản phẩm - Chất lượng sản phẩm trứng gà mối quan tâm hàng đầu công ty Cần luôn đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn kỹ thuật đảm bảo an toàn thực phẩm - Trong sản xuất cần giảm giá thành sản phẩm, ... kinh doanh công ty, tiêu thụ siêu thị xẽ có tính ổn định lâu dài Đồng thời việc đảm bảo An toàn thực phẩm (ATTP) siêu thị nơi khẳng định chất lượng đảm bảo uy tín thương hiệu cơng ty, tất sản phẩm ... yếu tố hiệu kinh tế sản phẩm đảm bảo chất lượng người tiêu dùng quan tâm Chính mà chúng tơi tiến hành nghiên cứu “Hiệu kinh tế chăn nuôi gà đẻ trứng đảm bảo an toàn thực phẩm công ty TNHH Đầu tư

Ngày tải lên: 09/09/2020, 22:59

... sản phẩm - Chất lượng sản phẩm trứng gà mối quan tâm hàng đầu công ty Cần luôn đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn kỹ thuật đảm bảo an toàn thực phẩm - Trong sản xuất cần giảm giá thành sản phẩm, ... kinh doanh công ty, tiêu thụ siêu thị xẽ có tính ổn định lâu dài Đồng thời việc đảm bảo An toàn thực phẩm (ATTP) siêu thị nơi khẳng định chất lượng đảm bảo uy tín thương hiệu cơng ty, tất sản phẩm ... yếu tố hiệu kinh tế sản phẩm đảm bảo chất lượng người tiêu dùng quan tâm Chính mà chúng tơi tiến hành nghiên cứu “Hiệu kinh tế chăn nuôi gà đẻ trứng đảm bảo an toàn thực phẩm công ty TNHH Đầu tư

Ngày tải lên: 09/05/2021, 13:35

... sản phẩm - Chất lượng sản phẩm trứng gà mối quan tâm hàng đầu công ty Cần luôn đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn kỹ thuật đảm bảo an toàn thực phẩm - Trong sản xuất cần giảm giá thành sản phẩm, ... kinh doanh công ty, tiêu thụ siêu thị xẽ có tính ổn định lâu dài Đồng thời việc đảm bảo An toàn thực phẩm (ATTP) siêu thị nơi khẳng định chất lượng đảm bảo uy tín thương hiệu cơng ty, tất sản phẩm ... yếu tố hiệu kinh tế sản phẩm đảm bảo chất lượng người tiêu dùng quan tâm Chính mà chúng tơi tiến hành nghiên cứu “Hiệu kinh tế chăn nuôi gà đẻ trứng đảm bảo an toàn thực phẩm công ty TNHH Đầu tư

Ngày tải lên: 20/05/2021, 10:18

... sản phẩm - Chất lượng sản phẩm trứng gà mối quan tâm hàng đầu công ty Cần luôn đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn kỹ thuật đảm bảo an toàn thực phẩm - Trong sản xuất cần giảm giá thành sản phẩm, ... kinh doanh công ty, tiêu thụ siêu thị xẽ có tính ổn định lâu dài Đồng thời việc đảm bảo An toàn thực phẩm (ATTP) siêu thị nơi khẳng định chất lượng đảm bảo uy tín thương hiệu cơng ty, tất sản phẩm ... yếu tố hiệu kinh tế sản phẩm đảm bảo chất lượng người tiêu dùng quan tâm Chính mà chúng tơi tiến hành nghiên cứu “Hiệu kinh tế chăn nuôi gà đẻ trứng đảm bảo an toàn thực phẩm công ty TNHH Đầu tư

Ngày tải lên: 22/05/2021, 07:51

... sản phẩm - Chất lượng sản phẩm trứng gà mối quan tâm hàng đầu công ty Cần luôn đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn kỹ thuật đảm bảo an toàn thực phẩm - Trong sản xuất cần giảm giá thành sản phẩm, ... kinh doanh công ty, tiêu thụ siêu thị xẽ có tính ổn định lâu dài Đồng thời việc đảm bảo An toàn thực phẩm (ATTP) siêu thị nơi khẳng định chất lượng đảm bảo uy tín thương hiệu cơng ty, tất sản phẩm ... yếu tố hiệu kinh tế sản phẩm đảm bảo chất lượng người tiêu dùng quan tâm Chính mà chúng tơi tiến hành nghiên cứu “Hiệu kinh tế chăn nuôi gà đẻ trứng đảm bảo an toàn thực phẩm công ty TNHH Đầu tư

Ngày tải lên: 08/06/2021, 18:28

... iii TÓM TẮT Vệ sinh an toàn thực phẩm nước ta trở nên đáng báo động hết loạt vụ việc thực phẩm bẩn bị phanh phui thời gian vừa qua Các vụ vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm diễn khắp nơi ... QUẢN TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐẢM BẢO AN TỒN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ BN MA THUỘT LUẬN VĂN THẠC SĨ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC ... VỆ SINH THỰC PHẨM 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm 1.2 PHỤ GIA THỰC PHẨM VÀ THỰC TRẠNG QUẢN LÝ, SỬ DỤNG PHỤ GIA THỰC PHẨM

Ngày tải lên: 27/06/2021, 08:58