... lượngXếpkhuônChờ đông Cấp đông Đóng góiNhập kho bảo quảnChương 3: Giới thiệu khái quát về xí nghiệp đônglạnhthủysản AFIEXChương 4: PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG CHI PHÍ SẢN XUẤT TẠI XÍ NGHIỆP ĐÔNGLẠNH THỦY SẢN ... biến động chi phí sản xuất tại xí nghiệp đônglạnhthủysản AFIEX”.1.2. Mục tiêu nghiên cứuViệc chọn đề tài: “Phân tích biến động chi phí sản xuất tại xí nghiệp đônglạnh thủy sản AFIEX” với ... 2008 Sản phẩmKhối lượng (kg)Tỷ lệ %Cá tra fillet đônglạnhđóng gói 253.500 63%Cá basa fillet đônglạnhđóng gói 65.150 16%Cá điêu hồng fillet đônglạnhđóng gói 44.850 11%Tôm đông lạnh...
... chi phí sản xuất & tính giá thánh sản phẩmtại Xí Nghiệp ĐôngLạnhThủySản AFIEX- Sản phẩm chủ yếu bao gồm cá Basa, cá tra bè đônglạnh nguyên con; fillet đông lạnh; cắt khúc đông lạnh. ... chuyên sản xuất chế biến các mặt hàng thủy sản, hải sản tươi đông lạnh. Sản xuất chủ yếu bao gồm cá Basa (Basa – pangasius Bocourti), cá tra bè (Real Basa Pangasius Hypopthalums), đônglạnh nguyên ... phí sản xuất & tính giá thánh sản phẩmtại Xí Nghiệp ĐôngLạnhThủySản AFIEXSơ đồ 2.5Kế toán tổng hợp TK 6312.5. CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM DỞ DANG CUỐI KỲ Sản phẩm dở dang là sản...
... đầu tư công ty chế biến thủysản xuất khẩu 1Lập kế hoạch Marketting cho Công ty Chế Biến ĐôngLạnhThủySản Xuất Khẩu 1* Sản phẩm dự kiến của công ty: Sản phẩm thủysản chính của công ty chủ ... VỀ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦYSẢN ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU 1 93.1. Cơ sở hình thành 93.2. Giới thiệu chung về nhà máy 9Lập kế hoạch Marketting cho Công ty Chế Biến ĐôngLạnhThủySản Xuất Khẩu 1BẢNG ... chế biến thủy sản ở Việt Nam. Hiện tại, công ty hoạt động với tổng vốn điều lệ là 78,9 tỷ đồng và có 4 nhà máy sản xuất đông lạnh. Sản phẩm chính của công ty gồm cá tra, basa đônglạnh và các...
... nghiệp nói chung hay Công ty Cổ phần ĐônglạnhThủySản Long Toàn nói riêng phải tiến hành phân tích hoạt động kinh doanh. Công ty cổ phần ĐônglạnhThủySản Long Toàn từ khi chuyển sang hình ... hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần ĐônglạnhThủySản Long Toàn”. . Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty Cổ Phần ĐônglạnhThủySản Long Toàn GVHD: Vũ Thùy Dương ... CÔNG TY CỔ PHẦN ĐÔNGLẠNHTHỦYSẢN LONG TOÀN 3.1. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIÊP: 3.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển: Tiền thân của công ty Cổ phần ĐônglạnhThủySản Long Toàn trực...
... luật về hoạt ñộng sống của cá và giáp xác • ðịnh hướng ñưa chúng theo nhu cầu phát triển của sản xuất 7• Có sự thay ñổi lớn về thành phần nước trong cơ thể• Thí dụ, cá hồi rainbow trout, ... các hoạt chất hoá học trong cơ thể. • Di truyền, chọn giống • Dinh dưỡng • Kỷ thuật nuôi và sản xuất giống 6. Phương pháp nghiên cứu sinh lí học• Phương pháp phân tích• Kỹ thuật tổ chức ... ñộng vật dưới nước và trên cạn • Các yếu tố lý hóa học trong nước chi phối ñến ñời sống của thủy sinh vật, có rất nhiều ñiều mà chúng ta không biết ñược như ñộng vật sống trên cạn • Dòng...
... quản lạnh đông. Tốc độ hình thành formaldehyde nhanh nhất khi ở nhiệt độ lạnhđông cao (lạnh đông chậm). Ngoài ra, nếu cá bị tác động cơ học quá mức trong các khâu từ khi đánh bắt đến khi làm lạnh ... bảoquản lạnh TMAO demethylase TMAO - Tạo ra formaldehytlàm cứng cơ của họ cátuyết khi đông lạnh - Bảo quản cá ở nhiệt độ<-30oC- Tác động vật lýquá mức và quá trình đông lạnh/ rã đông làmtăng ... khoangbụng của các loài cátầng nổi (gây hiện tượngvỡ bụng)- Vấn đề sẽ gia tăng khi đông lạnh/ rã đông hoặcbảo quản lạnh trongthời gian dài.Calpain Các protein sợi cơ - Làm mềm mô cá vàgiáp xác...
... trồng thủysản biển Gondol của Viện nghiên cứu trung ýõng về khai th ác biển và thủy sản, Vụ Hàng hải và thủysản Indonexia 7 Cõ quan hợp tác quốc tế của Nhật Bản 8 Vụ nuôi trồng thủysản ... trồng thủysản ở châu Á nhờ giảm thiểu các rủi ro về bệnh có liên quan với việc di chuyển qua biên giới các mầm bệnh ðộng vật thủy sản. Ở nhiều nýớc châu Á, nuôi trồng và ðánh bắt thủysản ... Bình Dýõng. Cuốn Hýớng dẫn chẩn ðoán bệnh của ðộng vật thủysản châu Á là cuốn thứ ba của bộ sách nhiều tập các tài liệu kỹ thuật thủysản của FAO, ðây là một phần của Dự án ụợp táỨ Ỗỹ tỎuật...
... Buồng tiếp nhận sản phẩm.+ Buồng xử lý sản phẩm. (có xưởng sản xuất nước đá kèm theo)+ Buồng đônglạnhsản phẩm.+ Buồng trung gian.+ Buồng bảo quản sản phẩm.+ Buồng phân phối sản phẩm.Ở đây, ... quản lạnhđôngthủysản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng DũngCHƯƠNG I: MỞ ĐẦUI.1. Giới thiệu sơ lược về ứng dụng của kỹ thuật lạnh Con người đã biết làm lạnh và sử dụng lạnh rất lâu, nhưng ngành lạnh ... 0918.775.368Thiết kế kho bảo quản lạnhđôngthủysản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng DũngNăng suất lạnh của máy nén:với k: hệ số lạnh kể đến tổn thất trên đường ống và thiết bị của hệ thống lạnh b: hệ số thời...
... Sporozoa thay đổi phức tạp nhưng nhìn chung có sự xen kẽ giữa sinh sản hữu tính và vô tính (sinh sản hữu tính sinh bào tử, sinh sản vô tính sinh liệt trùng)Ký sinh gây bệnh ở ĐVTS là các ... sinh sản = phương pháp phân đôi theo chiều dọc-Có thể sống tự do, một số ít sống ký sinh ở da, mang, máu… của cá, giáp xác Bệnh trùng roi ở máu cá-TrypanosomosisHình thức sinh sản của ... các van bám bằng kitin.-Cơ quan tiêu hóa không hoàn chỉnh, không có ruột sau.-Cơ quan sinh sản lưỡng tính.-Có chu kỳ phát triển trực tiếp, không qua ký chủ trung gianHình dạng cấu tạo...
... vẩn Thực vật thủy sinh, vi khuẩnĐộng vật phù duĐộng vật đáyTôm, cá2. Thức ăn tự nhiên: Là loại thức ăn có sẵn trong môi trường nước nuôi thủy sản. Gồm: Vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động ... ăn là thể hiện sự liên quan giữa các nhóm sinh vật trong vực nước nuôi thủy sản. nhóm sinh vật trong vực nước nuôi thủy sản. Quan sát hình Chúc các thầy, côChúc các thầy, côsức khỏe ... THỦYSẢN (TÔM, CÁ)I. I. Những loại thức ăn của tôm, cá:Những loại thức ăn của tôm, cá:2. Thức ăn nhân tạo:2. Thức ăn tự nhiên: Là loại thức ăn có sẵn trong môi trường nước nuôi thủy sản. Gồm:...
... quản lạnh TMAO demethylase TMAO - Tạo ra formaldehyt làm cứng cơ của họ cá tuyết khi đônglạnh - Bảo quản cá ở nhiệt độ <-30oC - Tác động vật lý quá mức và quá trình đông lạnh/ rã đông ... quan trọng cần quan tâm trong suốt quá trình bảo quản lạnh đông. Tốc độ hình thành formaldehyde nhanh nhất khi ở nhiệt độ lạnhđông cao (lạnh đông chậm). Ngoài ra, nếu cá bị tác động cơ học quá ... chắc, mềm mại và đàn hồi. Cá nguyên con và cá phi lê đônglạnh trước giai đoạn tê cứng có thể sẽ cho ra các sản phẩm có chất lượng tốt nếu rã đông một cách cẩn thận chúng ở nhiệt độ thấp, nhằm...
... HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦYSẢN 1.1. Thành phần hóa học của thủysản và ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học của thủysản Thành phần hóa học gồm: ... nhiệt độ. Thịt cá đông kết có hệ số dẫn nhiệt lớn hơn cá chưa đông kết, nhiệt độ đông kết càng thấp hệ số dẫn nhiệt càng cao. 1.2.2. Tính chất hóa học của động vật thủysản Chủ yếu nghiên ... thuỷ phân lipid rất quan trọng đối với cá đông lạnh, ở các loài cá này lipid có thể bị thuỷ phân khi độ hoạt động của nước thấp. Quá trình bảo quản lạnhđông các axit béo tự do được sinh ra từ...
... dưỡng & Thức ăn thuỷsản 67 Chương 8 THỨC ĂN ðỘNG VẬT THUỶSẢN 1- THỨC ĂN ðỘNG VẬT THUỶSẢN 11. Phân loại thức ăn Người ta xếp thức ăn cho ñộng vật thuỷsản thành 5 nhóm dựa vào ... thuỷsản 83 Nguồn dây lẫn rất nghiêm trọng ñối với thức ăn dự trữ trong kho, thường do loài gặm nhấm truyền vi khuẩn này. Có tới 1200 serotypes của vi khuẩn salmonella thấy ở ñộng vật máu lạnh ... ñơn bào cho ấu trùng. Ứng dụng probiotics trong nuôI trồng thuỷsản Có 3 cách sử dụng probiotic trong nuôi trồng thuỷ sản: ðưa trực tiếp vào nước ñể vi khuẩn probiotic khu trú trước...