Tính toán thiêt kế thiết bị giữ lạnh thủy sản

Tính toán thiêt kế thiết bị giữ lạnh thủy sản

[...]... : 0918.775.368 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng Nguyên nhân quá lạnh có thể do: + Bố trí thêm thiết bị quá lạnh lỏng sau thiết bị ngưng tụ + Thiết bị ngưng tụ là thiết bị trao đổi nhiệt ngược dòng ên lỏng môi chất được quá lạnh ngay ở thiết bị ngưng tụ + Lỏng môi chất tỏa nhiệt ra môi trường trên đoạn đường ống từ thiết bị ngưng tụ đến thiết bị tiết lưu Nguyên... lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng CHƯƠNG VII: TÍNH CHỌN THIẾT BỊ BAY HƠI VII.1 Nguyên lý Thiết bị bay hơi sử dụng là dàn lạnh quạt (dàn lạnh trao đổi nhiệt bằng không khí đối lưu cưỡng bức) Sử dụng thiết bị làm lạnh không khí kiểu khô vì kiểu này được dùng phổ biến nhất hiện nay Đây là thiết bị trao đổi nhiệt bề mặt, trong đó... trong thiết bị ngưng tụ là: 80 ống Chiều dài ống trong bình ngưng: l= L 160 = = 2.0 m n 80 Chọn chiều dài ống trong thiết bị ngưng tụ là: 2.0 m Số lối trong thiết bị ngưng tụ: Z= n 80 = = 10 n1 8 SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 30 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng Đường kính trong của thiết bị: ... -20oC -20oC -20oC Q1 Thiết bị 2012.5 1637.5 2012.5 Q2 Máy nén 2012.5 1637.5 2012.5 SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi Thiết bị 987.5 987.5 987.5 Q4 Máy nén 987.5 987.5 987.5 Thiết bị 6000 6000 6000 ∑Q MáyThiết nén bị 4500 9000 4500 8625 4500 9000 26625 Máy nén 7500 7125 7500 22125 18 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD:... chất tải lạnh chảy trong ống Khi không khí được làm lạnh do truyền nhiệt cho môi chất sôi trong ống ta gọi là thiết bị làm lạnh trực tiếp, còn khi không khí được làm lạnh nhờ chất tải lạnh chảy trong ống ta gọi là thiết bị làm lạnh gián tiếp Cả hai loại này thường được chế tạo ở dạng chùm ống có cánh Không khí được làm lạnh là không khí được tuần hoàn cưỡng bức nhờ quạt gió đẩy (hút) qua thiết bị Ưu điểm:... Hùng Dũng Đường kính trong của thiết bị: D = 10x 0.035 = 0.35 m => Chọn đường kính trong thiết bị là: D = 0.4 m Tỷ số: l 2.0 = = 5∈( 4 : 8 D 0.4 )  Chấp nhận VI.4 Kiểm tra tính bền của thiết bị ([6], [7]) VI.4.1 Thân Chọn vật liệu làm thân là thép 20K Nhiệt độ tính toán của thiết bị là: t = 200oC Áp suất tính toán là: p = 2 N/mm2 Hệ số bền mối hàn: φh = 0.8 Ứng suất cho phép: [σ] = 0.9 x 135 = 121.5... Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng Chọn đáy và nắp hình elip có bán kính trong ở đỉnh bằng đường kính trong của thiết bị, bề dày của đáy, nắp bằng bề dày của thiết bị Chọn đáy và nắp đều có gờ để dễ ghép bích Thông số của đáy và nắp như sau: Thông số Đường kính trong của thiết bị Bán kính trong của đáy, nắp Bề dày Chiều... 0918.775.368 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng V.3 Tính máy nén V.3.1 Năng suất lạnh riêng q0: với q0 = h1’ – h4 (kj/kg) h1’: entanpi của hơi bão hòa ra khỏi thiết bị bay hơi (kj/kg) h4: entanpi của môi chất sau khi qua tiết lưu (kj/kg) => q0 = 1640 – 580 = 1060 kj/kg V.3.2 Năng suất lạnh riêng thể tích qv: qv = với ( q0 kj / m 3 v1 ) q0: năng suất lạnh riêng... trên bề mặt kết cấu SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 14 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng CHƯƠNG IV: TÍNH TOÁN CÂN BẰNG NHIỆT Dòng nhiệt tổn thất vào kho lạnh được xác định bằng biểu thức: [9] Q = Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5 (w) với Q1: dòng nhiệt đi qua kết cấu bao che Q2: dòng nhiệt do sản phẩm tỏa... suất lạnh của máy nén: Q0 = k × ∑Q b với k: hệ số lạnh kể đến tổn thất trên đường ống và thiết bị của hệ thống lạnh b: hệ số thời gian làm việc ∑Q: tổng nhiệt tải của máy nén Do t0 = - 30oC nên chọn k = 1.07 chọn b = 0.7 đối với các thiết bị lạnh nhỏ ⇒ Q0 = 1.07 × 22125 = 33820 w ≈ 34 kw 0.7 SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 19 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Thiết kế 123doc.vn