Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 31 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
31
Dung lượng
1,6 MB
Nội dung
THUYẾT TRÌNH ĐỀ TÀI MƠN QTH ***** Thành lập DN để khởi nghiệp Chiến lược cạnh tranh Michael Porter Trần Huỳnh Thanh Hân Hoàng Trọng Hậu Nguyễn Phúc Hậu Hà Thu Hiền Thành viên Nguyễn Như Hiền Nguyễn Thị Thu Hiền Lục Đức Hiếu THÀNH LẬP DOANH NGHIỆP FLOWER TEA Trà hoa tay, đánh bay xì-trét Idea Trà hoa trà kết hợp với mùi hoa giúp người ta thư giãn sau thời gian làm việc mệt nhọc Từng mùi hoa thích hợp với tâm trạng khác Nếu bị stress, áp lực nhiều trà hoa lài giúp thư giãn Còn yêu muốn tận hưởng vị tình yêu trà hoa hồng giúp ta ln cảm thấy ngào Trong ngày hè nóng trà hoa cúc giúp ta cảm thấy thoải mái FLOWER TEA Idea Quán trang trí đơn giản tạo cảm giác thân thiện với người Đồng thời quán ngăn cách với không gian bên ngồi lớp kính cách âm giúp khách hàng bước vào quán tiếng ồn sống bên ngồi biến mất, bên qn cịn tiếng nhạc nhẹ FLOWER TEA Idea Bên cạnh trà hoa thức uống chủ đạo quán, quán cung cấp thêm loại cà phê, thức uống khác để phục vụ cho nhu cầu đa dạng khách hàng FLOWER TEA Aim Lượng khách hàng từ 70 - 100 người/ngày Doanh thu 60 triệu/ tháng Tỷ suất lợi nhuận khoảng 20-30% Khách hàng thân thiết 100 khách Dự kiến sau năm hoạt động thu hồi vốn Đưa trà hoa đến với nhiều người FLOWER TEA Plan Diện tích kinh doanh: Khoảng 140m2, chia làm hai khu, tổng cộng 30 bàn ghế (120 chỗ ngồi) Khu nhà, máy lạnh 20 bàn ghế sofa Khu tầng lửng, máy lạnh 10 bàn nệm kiểu Nhật người/bàn FLOWER TEA Plan Khách hàng: Nhân viên văn phòng, doanh nhân, sinh viên, buổi sáng trưa Sinh viên khoảng 20-23 tuổi, giới trẻ, khách du lịch, buổi tối FLOWER TEA Plan Quảng cáo: Quảng cáo trang web thông dụng, tài khoản mạng xã hội có lượng tương tác cao Trong tháng khai trương loại trà hoa giảm riêng 10% (chỉ áp dụng cho buổi sáng buổi trưa từ 7h30- 16h30) Tặng thẻ khách hàng thân thiết Tặng thẻ Khách hàng VIP có tác dụng năm FLOWER TEA Plan Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình Đặc trưng quán sử dụng nhạc hòa tấu nhẹ nhàng: kèn sacxo, đàn dương cầm, violon, guitar… Nhận order qua trang Flower Tea kết hợp với voucher giảm giá voucher freeship khách hàng mua với số lượng nhiều, cụ thể >= sản phẩm Quán nhận tổ chức hay cung cấp trà hoa bánh kem cho buổi tiệc trà, buổi hội thảo FLOWER TEA Plan Slogan: Bạn cần nơi thư giãn Tại không Flower Tea? Hãy đến Flower Tea để tìm thấy khác biệt “FLOWER TEA – TRÀ HOA TRÊN TAY, ĐÁNH BAY XÌ-TRÉT.” FLOWER TEA CHIẾN LƯỢC CẠNH TRANH CHUNG CỦA MICHAEL PORTER cách tiếp cận chiến lược cạnh tranh: Chiến lược đứng đầu chi phí Chiến lược dị biệt hóa sản phẩm Chiến lược trọng tâm hóa Chiến lược đứng đầu chi phí: Phải phát triển lực cho phép Nhưng làm đểsinh doanh nghiệp trở Tạo lợi cách Có hainghiệp lợi thế phát từsản chiến doanh tăng hiệu giảm chixuất phílược so với đốiphẩm thủnghiệp cạnh tranh racác sản dịch với chinăng thành doanh cóvụ chiPhát phítriển thấp? này: lực khác biệt quản lý sản xuất phínhất, thấp Thường khơng lựa chọn khác biệt Thứ vìlàđể có chi phí thấp nên ngun liệu vấn đề cốtđịnh lõisựđểgiá đạt doanh mục tiêuhơn đối thủ cạnh thấp hóa cótính thấp chất lượng nghiệp thể đặt giá đối sản thủ Cố gắng cải tiến liên tục nhanh chóng tranh ngành phẩm làm nhiệm vụlợi có mức nhuận tích lũy kinh nghiệm để có thểbằng giảm họ Thu hút khách hàngmục với khác giá tạo Phải tập tiêu trung nhạy vào cáccảm chức thường cung cấp sản phẩm cho có khả chịu đựng cạch lực khác biệt doanh nghiệp để đáp thấp chiếm thị phần ứng cầu quản lý sản xuất nguyên khách hàng trung bình tranhyêu tốt hơncủa doanh nghiệp khác lớn vật liệu chi phí sản xuất Khơng ý đến phâncókhúc thị trường Thứ hai, doanh nghiệp chi phí thấp Chiến lược dị biệt hóa sản phẩm: Doanh nghiệp theo đuổi chiếncạnh Là chiến lược tạobiệt lợihóa tranh Thực chất khác sảnlược phẩm có khả cầu hóa khách tạolàm thỏa sản mãn phẩmnhu hàng có làhàng tạocách sản phẩm, dịch vụ có theobiệt cáchrõ màso cácvới đối thủ khác đốicạnh thủ tranh cạnh đặc tính, tính kỹ thuật khơng làm được, doanh nghiệpnổi có tranh thể đặt trung ngành trội so giá vớicao đối thủbình cạnh tranh Mục tiêuthường chiến lược khác hóa Thơng giá sản phẩm củabiệt doanh Đặcphẩm tính làkhác biệt lợi hóathếsản phẩm sản có cạnh nghiệp theo chiến lược cao hơntranh giá có nghiệp chất đổilược mới, độ cách tạo ralượng, sản chiến phẩm, hàng hóa củathể doanh theo chi phí tin đặc thuật, vụ thấpcậy, nhiều khách hàngdịch sẵn dịch vụ điểm có thểkỹ thỏa mãn loại sàngcầu trả tin phẩm, tưởngđộc tính nhu cóhọ tính chất kèm theo sản vàđáo rấtđặc nhiều khácnhu biệt cầu sản xứng đáng vớihàng giá loại củaphẩm nhóm khách yếu tố khác doanh nghiệp Chiến lược trọng tâm hóa: Tuychiến nhiên,lược chiến nàyđócũng bộcnghiệp lộ số Là màlược doanh Với chiến lược doanh nhược điểm sau đây: theo đuổi lợi vị trí, lợi hiểu thị phẩm, cho tập Donghiệp hoạtkhác độngbiệt vớisản quy mơ rõ nhỏ nên khó phép giảm chi phí trung phụcđược vụ phân khúc trường trường củamột mình, gầnthịgũi hay trường góc, mà doanh Khách hàng thị trường nhỏ dễởthay đổi sở vớithị khách hàng phản nghiệp thích có nhulợi cầu.thế đối thủ cạnh ứng nhanh trước nhu tranh phục vụ cho thị trường Các đối thủ cạnh tranh tìm thị cầu thay đổi khách hàng rộng lớn trường hẹp thị trường chiến lược với vào sản phẩm họ.đốitrung Tập cách phândoanh đoạn thị nghiệp, thương đáp Mục tiêusau: củavị chiến lượclý-tức nàyhiệu làlà tập1 trung trường trí địa vùng thị ứng nhunhất cầu Loại nhóm khách hữu hạn ngườiDòng tiêu trường định; hàng; doanh nghiệp dùngphẩm hay đoạn trường sản riêngthịbiệt CHIẾN LƯỢC PHÙ HỢP VỚI DOANH NGHIỆP CỦA NHÓM Chiến lược phù hợp với ý tưởng kinh doanh Chiến Lược Tập Trung Lý doanh nghiệp lấy chiến lược có ưu điểm sau Cụ thể: Chiến lược phù hợp với doanh nghiệp có quy mơ nhỏ, sản xuất hay số loại sản phẩm hướng vào tập khách hàng hay vùng địa lí định Ưu điểm của chiến lược tập trung hóa là doanh nghiệp có thể tập trung nghiên cứu và thỏa mãn một nhóm nhất định nhu cầu thị trường Do tập trung vào một nhóm nhỏ nên doanh nghiệp có khả năng nắm bắt sự thay đổi nhu cầu và thay đổi nhanh chóng hơn để đáp ứng với sự thay đổi nhu cầu đó Cạnh tranh với các doanh nghiệp chi phí thấp và khác biệt hóa có xu hướng lớn hơn lên. Với thời buổi công nghệ phát triển nay, chiến lược phù hợp với đối tượng mà doanh nghiệp đề với không gian yên tĩnh có đầy đủ wifi; Khơng vậy, với chiến lược tập trung thị trường nhỏ điều mà chiến lược khác khơng thể làm chiến lược cịn lại phải cần thị trường rộng lớn sinh lợi nhuận; Tạo sức mạnh thương hiệu với khách hàng doanh nghiệp người cung cấp sản phẩm/dịch vụ độc đáo; Tạo nên rào cản gia nhập với đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn; Cho phép doanh nghiệp tiến gần đến khách hàng phản ứng kịp thời trước thay đổi nhu cầu; Đồng thời doanh nghiệp phát triển mạnh để tối đa hóa doanh thu lợi nhuận Chiến lược có số nhược điểm sau đây: Công ty có những bất lợi đàm phán với nhà cung cấp khối lượng và tần suất mua hàng nhỏ Chi phí sản xuất thường cao hơn mức trung bình ngành quy mô sản xuất nhỏ Sự biến mất của nhu cầu sự thay đổi công nghệ hay thay đổi sở thích của người tiêu dùng (thay đổi sản phẩm theo xu hướng) Việc tuyển dụng đào tạo nguồn nhân lực mở quán trà khó khăn người bắt đầu Vì tập trung thị trường nhỏ nên bắt đầu khó có lời, chí lúc đầu bị thiệt so với chiến lược khác Không thể cung cấp đa dạng loại sản phẩm cho nhiều loại khách hàng Chỉ phục vụ cho vài phân khúc khách hàng Do phụ thuộc vào đoạn thị trường nên vị cạnh tranh suy yếu thay đổi cơng nghệ, thị hiếu khách hàng hay thay đổi đoạn thị trường tập trung; Vấp phải cạnh tranh mạnh từ doanh nghiệp khác biệt hóa hay dẫn đầu chi phí thấp diện rộng Giải pháp: Vì phân khúc nhỏ (một nhóm đối tượng hữu hạn) khơng phải đa dạng hóa chiến lược khác nên việc bù vào phần lỗ dịch vụ Mang lại cho đối tượng cảm giác độc đáo để lại ấn tượng gắn bó lâu dài cho phân khúc khách hàng định Có thể thay đổi cho phù hợp với xu mà không làm chất riêng Tuy doanh nghiệp khơng thể đa dạng hóa sản phẩm phân chia sản phẩm thời điểm để thu hút loại khách hàng khác