Thiết kế mô hình phân loại và mã hóa chi tiết sản phẩm đồ gỗ nội thất của khối tủ trong xí nghiệp furniture thuộc công ty TNHH phát triển

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP THIẾT KẾ MƠ HÌNH PHÂN LOẠI VÀ MÃ HĨA CHI TIẾT SẢN PHẨM ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA KHỐI TỦ TRONG XÍ NGHIỆP FURNITURE THUỘC CƠNG TY TNHH PHÁT TRIỂN GVHD: NGUYỄN THỊ MAI TRĂM SVTH : NGUYỄN ĐÌNH LỘC MSSV : 12124200 SKL004514 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2016 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ MƠ HÌNH PHÂN LOẠI VÀ MÃ HĨA CHI TIẾT SẢN PHẨM ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA KHỐI TỦ TRONG XÍ NGHIỆP FURNITURE THUỘC CƠNG TY TNHH PHÁT TRIỂN Sinh viên thực : Nguyễn Đình Lộc Mã số : 12124200 Khóa : 2012 Hệ : Đại học quy Lớp : Quản Lý Công Nghiệp - 12124CLC Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Thị Mai Trâm Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 21 tháng năm 2016 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO -  - KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ MƠ HÌNH PHÂN LOẠI VÀ MÃ HÓA CHI TIẾT SẢN PHẨM ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA KHỐI TỦ TRONG XÍ NGHIỆP FURNITURE THUỘC CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN Sinh viên thực : Nguyễn Đình Lộc Mã số : 12124200 Khóa : 2012 Hệ : Đại học quy Lớp : Quản Lý Công Nghiệp - 12124CLC Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Thị Mai Trâm Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 21 tháng năm 2016 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Tp Hồ Chí Minh, ngày 21 tháng năm 2016 NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Nguyễn Đình Lộc MSSV: 12124200 Ngành: Quản Lý Công Nghiệp Lớp: 12124CLC Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Mai Trâm Ngày nộp đề tài: 21/6/2016 Tên đề tài: THIẾT KẾ MƠ HÌNH PHÂN LOẠI VÀ MÃ HĨA CHI TIẾT SẢN PHẨM ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA KHỐI TỦ TRONG XÍ NGHIỆP FURNITURE THUỘC CƠNG TY TNHH PHÁT TRIỂN Các số liệu, tài liệu ban đầu: Quy trình sản xuất cách thức gia cơng xưởng Lắp Ráp, xưởng Chà Nhám Sơn, xưởng Sơ Chế, xưởng Thành Hông Bảng thống kê tất chi tiết sản phẩm mà khối Tủ (gồm xưởng trên) sản xuất Nội dung thực đề tài: Đề tài thực việc nghiên cứu quy trình sản xuất chung khối Tủ xí nghiệp Furniture thuộc cơng ty TNHH Phát Triển Sau đó, đề tài phân loại chi tiết khác khối Tủ mã hóa chúng số ký tự alphabet Sản phẩm: Quy trình sản xuất chung khối Tủ xí nghiệp Furniture thuộc công ty TNHH Phát Triển hệ thống mã hóa chi tiết sản phẩm - sản xuất khối Tủ TRƯỞNG NGÀNH GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Tp Hồ Chí Minh, ngày 21 tháng năm 2016 PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên: Nguyễn Đình Lộc MSSV: 12124200 Ngành: Quản Lý Cơng Nghiệp – 12124CLC Tên đề tài: THIẾT KẾ MƠ HÌNH PHÂN LOẠI VÀ MÃ HÓA CHI TIẾT SẢN PHẨM ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA KHỐI TỦ TRONG XÍ NGHIỆP FURNITURE THUỘC CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN Họ tên giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Mai Trâm NHẬN XÉT Về nội dung đề tài khối lượng thực hiện: Ưu điểm: Khuyết điểm: Đề nghị cho bảo vệ hay không? Đánh giá phân loại: Điểm: (Bằng chữ: ) Tp Hồ Chí Minh, ngày 21 tháng năm 2016 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Tp Hồ Chí Minh, ngày 21 tháng năm 2016 PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Họ tên sinh viên: Nguyễn Đình Lộc MSSV: 12124200 Ngành: Quản Lý Công Nghiệp – 12124CLC Tên đề tài: THIẾT KẾ MƠ HÌNH PHÂN LOẠI VÀ MÃ HÓA CHI TIẾT SẢN PHẨM ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA KHỐI TỦ TRONG XÍ NGHIỆP FURNITURE THUỘC CƠNG TY TNHH PHÁT TRIỂN Họ tên Giáo viên phản biện: NHẬN XÉT Về nội dung đề tài khối lượng thực hiện: Ưu điểm: Khuyết điểm: Đề nghị cho bảo vệ hay không? Đánh giá phân loại: Điểm: (Bằng chữ: ) Tp Hồ Chí Minh, ngày 21 tháng năm 2016 LỜI CẢM ƠN Trước trình bày khóa luận tốt nghiệp này, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới toàn thể cán nhân viên công ty TNHH Phát Triển tận tình giúp đỡ tạo điều kiện để em có hội trải nghiệm, học hỏi điều từ môi trường sản xuất chuyên nghiệp công ty Từ giúp em có thêm nhiều kiến thức quy trình sản xuất thực tế, cách thức quản lý, đo đạc, vận hành kiểm sốt q trình hoạt động nhà máy, giúp em có thêm nguồn thông tin để hỗ trợ thực đề tài “Thiết kế mơ hình phân loại mã hóa chi tiết sản phẩm đồ gỗ nội thất khối Tủ xí nghiệp Furniture thuộc cơng ty TNHH Phát Triển” Những kinh nghiệm thực tế xưởng sản xuất cơng ty q vơ q báu thân em, trở hành trang giúp em tự tin bước bước đường nghiệp lĩnh vực sản xuất đầy chông gai thử thách Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới quý thầy cô giáo trường đại học Sư Phạm Kỹ Thuật tận tâm dạy dỗ, truyền đạt kiến thức sản xuất kỹ sống vơ thực tế Nhờ mà người cịn trẻ người non chúng em có thêm nhiều hiểu biết tự tin sống, giúp chúng em có tảng vững để xây dựng tương lai cho sau Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Nguyễn Thị Mai Trâm, người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em hồn thành Khóa luận tốt nghiệp Cuối cùng, em kính chúc q thầy ln mạnh khỏe tràn đầy nhiệt huyết để hồn thành tốt cơng việc Kính chúc q cơng ty ln thành cơng ngày phát triển qui mô lẫn chất lượng sản xuất giống tên gọi công ty i TÓM TẮT BẰNG TIẾNG VIỆT Để khắc phục nhược điểm sản xuất nâng cao suất hoạt động khối Tủ - thuộc xí nghiệp Furniture - công ty TNHH Phát Triển, việc phân loại mã hóa chi tiết sản phẩm cần thiết cho q trình gia cơng xưởng khối Tủ Bời với quy trình sản xuất cơng ty TNHH Phát Triển có tính chất đa dạng, thay đổi theo mẫu mã sản phẩm thường sản xuất theo lô nhỏ nên việc mã hóa giúp cho cán xưởng dễ dàng quản lý, kiểm soát, xếp kế hoạch sản xuất xưởng cho phù hợp với đặc thù thời gian yêu cầu sản phẩm Phân loại mã hóa sản phẩm giúp lưu trữ nhiều thông tin chi tiết sản phẩm (từ định dạng quy trình sản xuất), đó, với kế hoạch sản xuất ngày trung bình 20 loại sản phẩm với số lượng sản phẩm đặt hàng loại từ 10 tới 30 mật độ trung bình sản phẩm có từ 40 tới 50 chi tiết, dẫn đến việc thường xuyên thất lạc, gia cơng sót sản phẩm, gia cơng khơng u cầu, … khơng cịn diễn sau ta phân loại mã hóa chi tiết cuả sản phẩm Đề tài thực vịng tháng Bước đầu đề tài tìm hiểu sở lý thuyết phương pháp mã hóa phân loại sản phẩm Sau đó, đề tài mơ tả lại thực trạng quy trình sản xuất sản phẩm khối Tủ thuộc xí nghiệp Furniture công ty TNHH Phát Triển Thông qua việc nắm bắt quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm khối Tủ, cách thức gia công xử lý bán thành phẩm công đoạn phân tích kỹ lưỡng để từ giúp cho việc phân loại loại theo hình dáng cách thức gia cơng quy trình sản xuất loại chi tiết dễ dàng Cuối cùng, mơ hình phân loại mã hóa chi tiết sản phẩm khối Tủ hình thành thơng qua phân tích từ nguồn thông tin thông qua bảng thống kê chi tiết phần mềm Excel công ty TNHH Phát Triển ii TÓM TẮT BẰNG TIẾNG ANH In order to overcome the drawbacks of Furniture Cabinet workshop’s production, as well as imporving its productivity, the product’s detail should be classified and be encrypted which is very essential for the Cabinet workshop’s current processes Despite of the various manufacturing’s processes which is varied by the product’s types, the encryption would help the workshop’s officers to manage the manufacturing system easily, or control, and arrange the production’s planning to conform the characteristics and requirement time of such products A lot of information about the products (the formats, processes, …) would be stored, so that missing products or the lack of production could no longer occur This scheme is made within two months Initially, theoretical basis of the method of coding and classification is researched thoroughly After that, this scheme will describe the current status of manufacturing processes of Furniture Cabinet workshops – Development Ltd company Via the understanding of the procedure and the technologies of Furniture Canbinet workshops, the methods of processing of Furniture Cabinet workshops and the modes of handling semi – finished products would be analyzed carefully, so that the classification by the shapes and the types of processing method could be happened easily At last but not at least, the models of the classification and coding of the product’s details of Furniture Cabinet workshops will be formed by analyzing the sources of information above and by researching the company’s statistical tables of product’s details iii LÝ DO HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI Trong năm trở lại đây, Việt Nam triển khai thành công công đổi hội nhập mặt xã hội, đặc biệt mặt kinh tế Với phương châm “đa dạng hoá, đa phương hoá quan hệ đối ngoại”, Việt Nam xây dựng thành công mối quan hệ ngoại giao với 170 quốc gia giới, ký kết 90 hiệp định thương mại song phương, gần 60 hiệp định khuyến khích bảo hộ đầu tư, 54 hiệp định chống đánh thuế hai lần tham gia nhiều tổ chức hợp tác khác AFTA, WTO gần TPP, chứng tỏ Việt Nam dần trở thành “công xưởng” thứ hai giới Do đó, hàng loạt nhà máy sản xuất có nguồn vốn đa dạng mọc lên nhanh Việt Nam, dẫn đến việc cạnh tranh thương trường cơng nghiệp ngày khốc liệt, địi hỏi sản phẩm doanh nghiệp phải ngày phong phú với nhiều chủng loại khác nhau, đó, vai trị doanh nghiệp sản xuất sản phẩm với nhiều chủng loại khác nhau, hay gọi sản xuất theo lô vừa nhỏ quan trọng thị trường Và yếu tố định thành bại doanh nghiệp sản xuất theo lơ vừa nhỏ khả kiểm sốt quy trình, phân loại chi tiết sản phẩm mà họ sản xuất xếp mặt sản xuất cho phù hợp với cách phân loại chi tiết họ Từ đó, câu hỏi đặt nhà máy với mơ hình sản xuất theo lơ vừa nhỏ lúc “làm để xếp quy trình sản xuất phù hợp với loại sản phẩm đa dạng mà ta sản xuất để phân loại chi tiết thành họ chi tiết nhằm dễ dàng kiểm soát quy trình gia cơng giúp hỗ trợ cho mơ hình CAD/CAM cơng ty?” Vì vậy, việc nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm doanh nghiệp để chọn phương án phân loại mã hóa sản phẩm quan doanh nghiệp sản xuất sản phẩm theo lô vừa nhỏ, việc mang lại cho doanh nghiệp nhìn chi tiết dây chuyền sản xuất sản phẩm mình, nghiên cứu cịn giúp cho doanh nghiệp tìm mơ hình phân loại mã hóa sản phẩm, từ đẩy mạnh hiệu sản xuất, mang lại lợi nhuận việc làm cho công nhân iv K A≥700 L M N O P Đáy hộc Q R Bảng 4.15: Mơ hình phân loại chi tiết Đáy Hộc (mã ký tự – P) Đối với loại đáy hộc, em phân loại theo kích thước (dài – rộng – sâu) dựa kích thước lớn bé thành phần: +Chiều dài: Chiều dài bé chi tiết đáy hộc 219mm Chiều dài lớn chi tiết đáy hộc 789mm +Chiều rộng: Chiều rộng bé chi tiết đáy hộc 140mm Chiều rộng lớn chi tiết đáy hộc 719mm +Chiều sâu: Chiều sâu bé chi tiết đáy hộc 3mm Chiều sâu lớn chi tiết đáy hộc 15mm : 103 4.17 Mơ hình phân loại mã hóa chi tiết lót: Vị trí số Vị trí số Loại chi Vị trí số Hình dáng tiết Chiều dài A Hình dạng khối chữ nhật A