Báo cáo thực hành công nghệ lên men 1 trường ĐH Nông Lâm TP HCM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA KHOA HỌC SINH HỌC BÁO CÁO MÔN HỌC CÔNG NGHỆ LÊN MEN Sinh viên thực hiện: Bùi Văn Tuấn Vũ Lớp: DH19SHA MSSV: 19126231 Giảng viên phụ trách: T.S Nguyễn Đức Khuyến TP.HCM - T6/2021 Hình Cấu tạo máy nghiền búa Hình Máy nghiền búa cố định Hình Máy nghiền búa lắp lỏng Hình Sơ đồ nguyên lý máy nghiền trục Hình Máy nghiền Hình Cấu tạo máy sàn rung Hình Máy sàng rung Hình Cấu tạo máy sàng lắc Hình Nguyên lý hoạt động máy sàng lắc Hình 11 Máy sấy khơng khí nóng Hình 11 Máy sấy khơng khí nóng Hình 12 Máy sấy tầng sơi Hình 13 Ngun lý hoạt động máy sấy thăng hoa Hình 14 Máy sấy thăng hoa Hình 15 Sơ đồ cấu tạo máy sấy lạnh Hình 16 Máy sấy lạnh Hình 17 Bioflo 120 phận kèm Hình 18a Thùng lên men Hình 19 Hệ thống lên men Hình 18b Nồi Hình 20 Cấu tạo nồi hấp tiệt trùng Autoclave Hình 21 Hệ thống lên men chế phẩm sinh học (50L) Hết ... lạnh Hình 16 Máy sấy lạnh Hình 17 Bioflo 12 0 phận kèm Hình 18 a Thùng lên men Hình 19 Hệ thống lên men Hình 18 b Nồi Hình 20 Cấu tạo nồi hấp tiệt trùng Autoclave Hình 21 Hệ thống lên men chế phẩm... lắc Hình 10 Máy sàn lắc Hình 11 Máy sấy khơng khí nóng Hình 11 Máy sấy khơng khí nóng Hình 12 Máy sấy tầng sơi Hình 13 Nguyên lý hoạt động máy sấy thăng hoa Hình 14 Máy sấy thăng hoa Hình 15 Sơ